রসুন দিয়ে ওভেনে দেহাতি আলু কীভাবে রান্না করবেন

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

• বিভাগ:

  পাশের খাবার

• রান্নার সময়:

  1 ঘন্টা

উপকরণ

• স্থল গোলমরিচ
• জলপাই তেল
• লবণ
• রসুন
• আলু
• মশলা

চুলায় রসুন দিয়ে দেহাতি আলু অনেকভাবে রান্না করা যায়। অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি মনোযোগের দাবি রাখে। যে কোনও ক্ষেত্রে, থালাটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সুগন্ধযুক্ত হবে। এটি একটি নিয়মিত ডিনার এবং একটি ছুটির জন্য উভয় করা যেতে পারে।

ক্লাসিক গ্রাম আলু রেসিপি

আপনি যদি পরীক্ষা করতে না চান তবে আপনার ক্লাসিক রেসিপিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। রান্নার জন্য ন্যূনতম খাবারের প্রয়োজন, এবং ব্যস্ত গৃহিণীরা রান্নার সহজ উপায়টির প্রশংসা করবে। এমনকি একজন নবীন রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞও কাজটি সামলাবেন।

উপকরণ:

• স্থল কালো মরিচ - চ্ছিক;
• জলপাই তেল - 40 মিলি;
• লবণ - এক চিমটি;
• রসুন স্বাদে;
• আলু - 1.5 কেজি;
• মশলা - চ্ছিক।

প্রস্তুতি:

আমরা সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য টেবিলে রাখি।

আমরা আলু ধুয়ে শুকিয়ে ফেলি। কন্দগুলিকে 2 ভাগে কেটে নিন, তারপর নৌকা দিয়ে। আমরা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে সবজির টুকরো নিক্ষেপ করি।

আলুতে লবণ, মরিচ, মশলা যোগ করুন। ব্যাগ বন্ধ করুন, সবকিছু মেশান।

মোট ভরে অলিভ অয়েল যোগ করুন, আবার আলুর ঝোল মেশান।

রসুন খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন, একটি ব্যাগে রাখুন।

আমরা একটি বেকিং শীট নিই, এটি কাগজ দিয়ে coverেকে রাখি, আলুর টুকরোগুলি, খোসা ছাড়িয়ে রাখুন।

ওভেন 240 to এ প্রিহিট করুন, টাইমার 30 মিনিটের জন্য সেট করুন। আমরা সমাপ্ত থালাটি একটি প্লেটে রাখি, উপাদেয়তার স্বাদ গ্রহণ করি।

মজাদার! কিভাবে শীতের জন্য কুমড়ো পিউরি তৈরি করবেন

বেকিংয়ের সময়, আলু সোনালি এবং ক্রিসপি হয়ে যায়। ভিতরে, এটি নরম, ভঙ্গুর অবস্থায় থাকে।

পনির সসের সাথে আলু

ওভেনে রান্না করা রসুন এবং পনির সহ দেশীয় শৈলী আলু কাউকে উদাসীন রাখবে না। প্রতিটি গৃহিণীর এই খাবারটির রেসিপি জানা উচিত। যদি বাড়িতে হঠাৎ অতিথি আসে, তবে আপনি দ্রুত একটি জলখাবার তৈরি করতে পারেন। এই ধরনের উপাদেয়তা অবশ্যই হৃদয়গ্রাহী ডিনারের জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ:

• টক ক্রিম - 20 গ্রাম;
• পার্সলে - একটি গুচ্ছ;
• পারমেশান পনির - 30 গ্রাম;
• মাখন - 40 গ্রাম;
• লবণ - এক চিমটি;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• আলু - 300 গ্রাম;
• মশলা - চ্ছিক;
• স্থল কালো মরিচ - একটি চিমটি।

প্রস্তুতি:

আমরা সব পণ্য প্রস্তুত করব। রান্নার জন্য ছোট আলু ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়।

জ্যাকেট আলু সামান্য লবণাক্ত পানিতে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

এর মধ্যে, মাখন তৈরি করা যাক। আমরা পার্সলে ধুয়ে ফেলি, কেটে ফেলি।

একটি পৃথক পাত্রে মাখন এবং গুঁড়ো পনির একত্রিত করুন। পনিরের ভরতে টক ক্রিম, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে, কাটা রসুন যোগ করুন। সস লবণ এবং মরিচ দিতে ভুলবেন না, আপনার প্রিয় সিজনিংস যোগ করুন।

আমরা সেদ্ধ আলুগুলি প্যান থেকে বের করি, সেগুলি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপর আমরা এটি কয়েক টুকরা মধ্যে কাটা।

সস দিয়ে সবজির টুকরোগুলো লুব্রিকেট করুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন। আমরা 200 of তাপমাত্রায় প্রায় 20 মিনিটের জন্য থালা রান্না করি। আমরা একটি প্লেটে সমাপ্ত ক্ষুধা রাখি, অতিথিদের ট্রিট পরিবেশন করি।

বাসায় তৈরি আচারের সাথে খাবারটি ভালো যায়। আপনি যদি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা দিয়ে সবাইকে খুশি করতে চান, তাহলে আপনার অবশ্যই এমন একটি উপাদেয় খাবার তৈরি করা উচিত। এটি কেবল খুব সুস্বাদুই নয়, ক্ষুধাও দেয়। এবং সসের জন্য ধন্যবাদ, ক্ষুধা কিছু উদ্দীপনা অর্জন করে।

চুলায় আলুর ভাজ

চুলায় রসুন দিয়ে কীভাবে দেশীয় স্টাইলের আলু তৈরি করা যায় তা সমস্ত গৃহিণীর কাছে অজানা। একটি ফটো সহ একটি রেসিপির সাহায্যে, রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ হয়ে যাবে, এমনকি একজন শিক্ষানবিসও এই কাজটি মোকাবেলা করবেন।

উপকরণ:

• ডিল - একটি গুচ্ছ;
• প্রোভেনকাল ভেষজ - একটি চিমটি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি;
• রসুন - 4 লবঙ্গ;
• হলুদ - একটি চিমটি;
• মিষ্টি লাল পেপারিকা - একটি চিমটি;
• আলু - 1 কেজি;
• লবণ - এক চিমটি।

প্রস্তুতি:

আলু ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

টুকরো টুকরো করে সবজি কেটে নিন।

এক প্লেটে সব মসলা মেশান।

মশলাগুলিতে উদ্ভিজ্জ তেল েলে দিন।

আলুতে সস ourেলে দিন, সবকিছু মেশান।

কাগজ দিয়ে বেকিং শীটটি Cেকে রাখুন, সবজির টুকরোগুলো রাখুন। ওভেন 180 to এ প্রিহিট করুন, থালাটি 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

এদিকে, ডিল ধুয়ে ফেলুন, এটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

খোসা ছাড়ানো রসুন কেটে নিন, সুবিধার জন্য আমরা একটি বিশেষ প্রেস ব্যবহার করতে পারি।

রসুনের সাথে গুল্ম মেশান।

রান্নার ৫ মিনিট আগে রসুনের মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন।

আমরা চুলা থেকে বেকিং শীট বের করি, একটি প্লেটে সুগন্ধি টুকরো রাখুন।

মজাদার! ওভেন বেকড শুয়োরের মাংস ফয়েল

এটি কেবল টেবিলে থালা পরিবেশন করার জন্য রয়ে গেছে এবং আপনি এটির স্বাদ নিতে পারেন। অবশ্যই, পরিবার রাতের খাবারের অপেক্ষায় থাকবে। সর্বোপরি, তারা এমন উপাদেয়তা কখনও দেখেনি।

বেকন দিয়ে ওভেন আলু

প্রতিটি গৃহবধূ রসুন দিয়ে চুলায় দেশীয় ধাঁচের আলু রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি প্রমাণিত রেসিপি প্রস্তুত করতে হবে এবং কিছু সময় নিতে হবে। আপনি বেকন দিয়ে থালা পরিপূরক করতে পারেন। যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়, একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদেয়তা টেবিলে উপস্থিত হবে।

উপকরণ:

• ধূমপান করা বেকন - 70 গ্রাম;
• মরিচ - একটি চিমটি;
• মাখন - 40 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• লবণ - এক চিমটি;
• জলপাই তেল - 60 মিলি;
• আলু - 1, 4 কেজি;
• মশলা - চ্ছিক;
• শুকনো রসুন - এক চিমটি;
• শুকনো গুল্ম - 40 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে গলানো মাখন মেশান, বেকিং ডিশটি গ্রীস করুন।

পেঁয়াজ খোসা, পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা।

খোসা ছাড়ানো আলু পাতলা টুকরো করে কেটে বোর্ডে রাখুন।

লবণ দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন, সবজির টুকরোর মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন।

উপরে মসলা, রসুন দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন, আলুকে একটি ছাঁচে রাখুন।

আমরা মাখনের সস দিয়ে থালাটি আবৃত করি। আমরা 30 মিনিটের জন্য ওভেনে বিষয়বস্তু সহ ফর্মটি প্রেরণ করি।

এর মধ্যে, আসুন মাংস প্রস্তুত করি। বেকনকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, একটি প্যানে হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে প্লেটটি Cেকে রাখুন, এতে বেকন পাঠান। এতে অতিরিক্ত মেদ ঝরে যাবে।

আধা ঘন্টা পরে, আমরা চুলা থেকে ফর্ম বের করি, তেল দিয়ে আলু গ্রীস করি। বেকন সঙ্গে শীর্ষ। আমরা ডিশটি আরও 30 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাই। আমরা একটি ছুরি দিয়ে আলুর প্রস্তুতি পরীক্ষা করি। গুল্ম দিয়ে ক্ষুধা ছিটিয়ে দিন।

অবিলম্বে টেবিলে খাবার পরিবেশন করা বাঞ্ছনীয়। এবং পরিবারের লোকেরা থালাটি চেষ্টা করতে বেশি দিন অপেক্ষা করতে চাইবে না। সর্বোপরি, এটি সুগন্ধি এবং মুখের জলকে পরিণত করে। এমন ডিনার কেউ ভুলে যাবে না।

আস্তিনে মুরগির সাথে আলু

এমনকি যদি অতিথিরা দোরগোড়ায় উপস্থিত হয় এবং রেফ্রিজারেটরে কোনও ট্রিট না থাকে তবে আপনার মন খারাপ করা উচিত নয়। রসুনের সাথে দেহাতি আলু এমনকি গুরমেটকেও অবাক করবে। একটি প্রমাণিত রেসিপির সাহায্যে ওভেনে ক্ষুধা তৈরি করা যায়। ফলাফল একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা হবে, এবং ভোজ একটি ঠুং ঠুং শব্দ সঙ্গে বন্ধ হবে।

উপকরণ:

• স্থল কালো মরিচ - চ্ছিক;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• থাইম - স্বাদে;
• শ্যাম্পিয়নস - 300 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি;
• লবণ - এক চিমটি;
• মুরগির উরু - 3 পিসি ।;
• রসুন - 4 লবঙ্গ;
• পেপারিকা - একটি চিমটি;
• বেকন - 50 গ্রাম;
• আলু - 600 গ্রাম;
• তেজপাতা - 2 পিসি।

প্রস্তুতি:

আমরা আলু, মাশরুম ধুয়ে ফেলি। সেগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।

আমরা মুরগির উরু নিই, টুকরো করে কেটে ফেলি। পাতলা টুকরা মধ্যে বেকন কাটা।

আমরা প্রস্তুত উপাদানগুলি একটি সাধারণ বাটিতে পাঠাই। লবণ, মরিচ, মশলা, তেল যোগ করতে ভুলবেন না। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।

বেকিং হাতা প্রস্তুত করা হচ্ছে। এতে আলু, মুরগি, বেকন রাখুন। আমরা উভয় পাশে হাতা ঠিক করি, এটি একটি বেকিং শীটে প্রেরণ করি।

আমরা 50 মিনিটের জন্য একটি টাইমার সেট করি, 180 of তাপমাত্রায় থালাটি রান্না করি।

বীপ শোনার সাথে সাথে আমরা চুলা থেকে বেকিং শীট বের করি, একটি প্লেটে ট্রিট রাখি। এখন আমরা একটি ছুটির ব্যবস্থা করতে পারি, কারণ টেবিলটি কার্যত সেট করা আছে।

শাকসবজি কোমল এবং মুরগি নরম। একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ যা কোনও অতিথিকে উদাসীন রাখবে না।

রসুনের সাথে দেশীয় স্টাইলের আলু, একটি বিশেষ রেসিপি অনুসারে চুলায় রান্না করা, প্রতিটি গৃহবধূর বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠবে।সর্বোপরি, আমি সত্যিই সবাইকে আমার রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতা দেখাতে চাই এবং আত্মীয়দের কাছ থেকে কৃতজ্ঞতার কথা শুনতে চাই।