সুচিপত্র:

পনির কেক এবং ক্যাসেরোল ছাড়াও কুটির পনির থেকে কী রান্না করা যায়
পনির কেক এবং ক্যাসেরোল ছাড়াও কুটির পনির থেকে কী রান্না করা যায়

ভিডিও: পনির কেক এবং ক্যাসেরোল ছাড়াও কুটির পনির থেকে কী রান্না করা যায়

ভিডিও: পনির কেক এবং ক্যাসেরোল ছাড়াও কুটির পনির থেকে কী রান্না করা যায়
ভিডিও: Afgani Paneer Recipe /আফগানি পনির রেস্টুরেন্টের মত রেসিপি/আফগানি পনির নিরামিষ রেসিপি/ পনির রেসিপি 2024, মে
Anonim
Image
Image
  • বিভাগ:

    জলখাবার

  • রান্নার সময়:

    30 মিনিট

উপকরণ

  • আভাকাডো
  • কুটির পনির
  • আচারযুক্ত ঘেরকিন
  • খাস্তা রুটি
  • মশলা

কুটির পনির একটি আদর্শ পণ্য যা সহজেই বিভিন্ন সবজি, ফল এবং এমনকি মাংসের সাথে মিলিত হতে পারে। আমরা ফটো সহ রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন অফার করি যা আপনাকে বলবে কিভাবে আপনার পরিবারকে দ্রুত এবং সুস্বাদু খাওয়ানো যায়। কারণ পনির এবং কেসারোল ছাড়াও, আপনি কুটির পনির থেকে অনেক সহজ এবং হালকা খাবার রান্না করতে পারেন।

কুটির পনির এবং অ্যাভোকাডো সহ স্যান্ডউইচ

যারা মিশেল মন্টিগনাক অনুসারে পুষ্টির নীতি মেনে চলে তাদের জন্য, এই জাতীয় জলখাবার একটি আসল উপহার! পনির কেক এবং ক্যাসেরোল ছাড়া কটেজ পনির থেকে কী রান্না করতে হয় তা যদি আপনি না জানেন তবে এই রেসিপিটি এই গাঁজন দুধের পণ্য ব্যবহারের নতুন সম্ভাবনা খুলে দেবে।

Image
Image

উপকরণ:

  • 1 মাঝারি আভাকাডো;
  • খামার কুটির পনির 100 গ্রাম;
  • রসুন 1 লবঙ্গ;
  • 1 আচারযুক্ত ঘেরকিন;
  • 5-6 রাই রুটি;
  • স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।

প্রস্তুতি:

  • পুরো পরিধির চারপাশে ছুরি দিয়ে অ্যাভোকাডো কেটে নিন, অর্ধেক আলাদা করুন এবং গর্তটি সরান।
  • একটি গভীর পাত্রে, একটি টেবিল চামচ দিয়ে সজ্জাটি সরান এবং একটি বাটিতে ছুরি দিয়ে হালকাভাবে কেটে নিন।
Image
Image

এখানে কুটির পনির, লবণ এবং মরিচ পাঠান।

Image
Image
  • একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, সবকিছুকে একজাতীয় ভরতে পরিণত করুন।
  • শসাটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ছড়িয়ে দিন।
  • রসুনের একটি লবঙ্গ গুঁড়ো করে নিন।
  • ভাল করে নাড়ুন এবং রুটি ছড়িয়ে দিন।
Image
Image

পরিবেশন করার আগে তাজা গুল্ম বা আচারযুক্ত ঘেরকিনের পাতলা টুকরো দিয়ে সাজান। বিদেশী ফল পাওয়া না গেলে, তাজা ডিল প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আপনি একটি খুব সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর piquant ভর পাবেন।

Image
Image

সবজির সাথে কুটির পনির ক্ষুধা

এটি গ্রীষ্মে আদর্শ যখন তাজা সবজি সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। কুটির পনির থেকে অন্য কিছু রান্না করতে, পনির কেক এবং ক্যাসারোল ছাড়া, এটি সর্বনিম্ন সময় এবং প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ পণ্যগুলি গ্রহণ করবে।

উপকরণ:

  • 100 গ্রাম কুটির পনির;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
  • যে কোনও তাজা শাক 50 গ্রাম (স্বাদে);
  • 50 গ্রাম মিষ্টি মরিচ;
  • রসুন 1 লবঙ্গ;
  • 2 টি মাঝারি টমেটো।
Image
Image

প্রস্তুতি:

  1. একটি ন্যাপকিন দিয়ে শাকসবজি এবং গুল্মগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
  2. একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডারের সাথে বা একটি মাংসের গ্রাইন্ডারে কুটির পনির, গুঁড়ো রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ, লবণ এবং স্বাদমতো গোলমরিচ মেশান।
  3. টমেটো পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
  4. বেল মরিচ এবং তাজা শসা ভালো করে কেটে নিন।
  5. রুটির প্রতিটি টুকরো বা টোস্টে, টমেটোর একটি বৃত্ত রাখুন, উপরে - একটু দইয়ের পেস্ট।
  6. মরিচ এবং শসা দিয়ে সাজান।

পরিবেশন করার আগে, উজ্জ্বলতার জন্য প্রতিটি স্যান্ডউইচে পার্সলে একটি স্প্রিং যোগ করুন।

Image
Image
Image
Image

নাশপাতি দিয়ে টোস্ট

সকালের নাস্তার বিকল্প হিসেবে এই খাবারটি উপযুক্ত একটি নাশপাতির পরিবর্তে, আপনি অন্য কোন ফল নিতে পারেন: একটি আপেল, একটি কলা, অথবা একটি বরই।

Image
Image

উপকরণ:

  • টোস্ট রুটি 4 টুকরা;
  • খামার কুটির পনির 200 গ্রাম;
  • 2-3 স্ট। ঠ। ভারী ক্রিম বা ঘন টক ক্রিম;
  • 1 বড়, শক্ত নাশপাতি;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। সাহারা;
  • মাখন - ফল ভাজার জন্য।

প্রস্তুতি:

  1. টক ক্রিম বা ক্রিম এবং একটি ব্লেন্ডার বা কাঁটাচামচ দিয়ে কুটির পনির দিয়ে চিনি পিষে নিন। আদর্শভাবে, আপনার একটি সমজাতীয়, কোমল ভর পাওয়া উচিত।
  2. ধুয়ে নাশপাতি খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি বেধের টুকরো করে কেটে নিন।
  3. মাখন দিয়ে একটি কড়াই গ্রীস করুন। এটি গরম করুন এবং ফলের টুকরাগুলি বিছিয়ে দিন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। হালকা আভা দেখা না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন।
  4. যে কোনও সুবিধাজনক উপায়ে টোস্ট রুটি - টোস্টারে বা চুলায়।
  5. দইয়ের ভর দিয়ে প্রস্তুত টোস্টগুলি গ্রীস করুন এবং এর উপরে টোস্টেড ফলের টুকরো রাখুন। কাঠামোটি তির্যকভাবে কাটা এবং চা বা কোকো দিয়ে পরিবেশন করুন।
  6. আপনি যদি সকালে মিষ্টি ব্রেকফাস্ট না চান, তাহলে আপনি এই নীতি ব্যবহার করে টমেটো বা বেল মরিচ দিয়ে সুস্বাদু টোস্ট তৈরি করতে পারেন। স্বাভাবিকভাবেই, তারপর চিনি লবণ এবং মরিচ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
Image
Image

কুটির পনির এবং তাজা শাক দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ

পনির কেক এবং ক্যাসারোল বাদে যারা কুটির পনির থেকে কী রান্না করবেন তা জানেন না তাদের জন্য আরেকটি দরকারী রেসিপি। তাজা সবুজ শাকগুলি হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে এবং খামারের কুটির পনিরকে কম চর্বিযুক্ত স্টোর পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

উপকরণ:

  • যে কোনও শক্ত পনির 50 গ্রাম;
  • 1 গুচ্ছ তাজা পালং শাক
  • বাড়িতে তৈরি বা বাণিজ্যিক কুটির পনির 210 গ্রাম;
  • কালো রুটি 4 টুকরা।
Image
Image

প্রস্তুতি:

  1. গুল্মগুলি ধুয়ে ফেলুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
  2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর কঠিন পনির গ্রেট।
  3. একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে দই সঙ্গে সব প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং ফলে ভর সঙ্গে রুটির টুকরা ছড়িয়ে।
  4. ওভেনটিকে 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, এতে খালি জায়গা পাঠান।
  5. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশনের সময় তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন।

যদি আপনার চুলায় স্যান্ডউইচ বেক করার সময় না থাকে তবে আপনি সেগুলি মাইক্রোওয়েভে 2 মিনিটের জন্য পুনরায় গরম করতে পারেন।

Image
Image

দই কেক

কুটির পনির যোগ করার সাথে, আপনি সুগন্ধযুক্ত পেস্ট্রি প্রস্তুত করতে পারেন। পনির কেক এবং casseroles ছাড়াও, এই fermented দুধ পণ্য সঙ্গে muffins খুব জনপ্রিয়। এগুলি বাতাসযুক্ত করতে, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির নেওয়া ভাল।

Image
Image

উপকরণ:

  • 80 গ্রাম মাখন;
  • 2 টি মুরগির ডিম;
  • 140 গ্রাম কুটির পনির;
  • 200 গ্রাম ময়দা;
  • লবণ - একটি ছুরির ডগায়;
  • 160 গ্রাম চিনি (আপনি বাদামী নিতে পারেন);
  • 1 চা চামচ বেকিং পাউডারের স্লাইড ছাড়াই;
  • 1/2 সাইট্রাস সহ ভ্যানিলা চিনি বা লেবুর রস;
  • 100 গ্রাম বীজবিহীন কিশমিশ।

প্রস্তুতি:

রেফ্রিজারেটর থেকে সমস্ত খাবার আগেই সরিয়ে ফেলুন যাতে এটি ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হয়।

Image
Image
  • ক্যাপের নিচে কিশমিশ ধুয়ে ফেলুন, উপরে ফুটন্ত জল ালুন। 10 মিনিটের পরে, গরম তরলটি নিষ্কাশন করুন, আবার ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকানোর জন্য একটি তোয়ালে রাখুন।
  • জেস্ট গ্রেট করুন, এটি চিনি দিয়ে মেশান।
  • লবণ এবং বেকিং পাউডারের সাথে ছানা ময়দা একত্রিত করুন।
  • গলানো মাখন ফুলে যাওয়া পর্যন্ত বিট করুন। চিনি এবং জোড় যোগ করুন এবং আবার বীট।
Image
Image
  • একবারে একটি করে ডিম প্রবর্তন করুন, প্রতিবার কম গতিতে মিক্সার দিয়ে সবকিছু ভালোভাবে নাড়ুন।
  • ভবিষ্যতের ময়দার সাথে কুটির পনিরটি সরাসরি পাত্রে ঘষুন, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে সবকিছু নাড়ুন।
  • প্রক্রিয়া শেষে, ছোট অংশে চালিত ময়দা যোগ করুন, ময়দা গুঁড়ো করুন।
  • প্রস্তুত কিশমিশ ভর মধ্যে রাখুন এবং আবার মিশ্রণ।
Image
Image
  • মাখন দিয়ে একটি ছাঁচ গ্রীস করুন, এতে ময়দা রাখুন।
  • একটি স্প্যাটুলা দিয়ে শীর্ষটি সারিবদ্ধ করুন, মাঝখানে একটি অনুদৈর্ঘ্য কাটা করুন। ওভেনে কিশমিশ দিয়ে দই কেক বেক করুন ১ 170০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১ ঘন্টা ১০ মিনিট। সঠিক সময় চুলার বৈশিষ্ট্য এবং ছাঁচের আকারের উপর নির্ভর করে।
Image
Image

কিশমিশ মিছরিযুক্ত ফল বা সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা আপেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

Image
Image

কুটির পনির সঙ্গে অলস ডাম্পলিংস

এই রেসিপিটি আমাদের দাদীদের কাছে পরিচিত ছিল, যারা পনির কেক এবং ক্যাসারোল ছাড়া কুটির পনির থেকে কী রান্না করবেন তা নিয়ে ভাবেননি। আধুনিক গৃহিণীরা এই রেসিপিটি উন্নত করেছেন, এবং এখন থালা প্রস্তুত করা আরও সহজ হয়ে গেছে।

ময়দার জন্য উপকরণ:

  • কুটির পনির 400 গ্রাম;
  • 1 মুরগির ডিম;
  • লবণ - একটি ছুরির ডগায়;
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস;
  • 80-150 গ্রাম ময়দা।

টক ক্রিম সসের উপকরণ:

  • 180 গ্রাম টক ক্রিম;
  • 1-2 টেবিল চামচ। ঠ। কমলার শরবত;
  • স্বাদ মতো চিনি এবং মাখন।
Image
Image

প্রস্তুতি:

  • চুলায় একটি পাত্র রাখুন, lাকনার নিচে একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন।
  • একটি বাটিতে কুটির পনির, লবণ, ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস একত্রিত করুন।
Image
Image

এখানে ময়দা ছেঁকে নিন, চামচ দিয়ে সবকিছু ভালো করে গুঁড়ো করে নিন।

Image
Image
  • একটি বড় কাচের মধ্যে একটি কাটা বন্ধ কোণার সঙ্গে একটি পাইপিং ব্যাগ বা একটি টাইট ব্যাগ রাখুন। এর মধ্যে দইয়ের ময়দা দিন।
  • প্যানের জল ফুটে উঠার সাথে সাথে হালকা লবণ যোগ করুন এবং গরম তরলের মধ্যে ময়দার ছোট টুকরা রাখুন।
Image
Image

ডাম্পলিংগুলি ভাসার সাথে সাথে একটি বড় প্লেটে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সেগুলি সরিয়ে ফেলুন।

Image
Image

সসের জন্য, টক ক্রিম, চিনি এবং কমলার রস হুইস্ক দিয়ে ফেটিয়ে নিন।

Image
Image

পরিবেশন করার সময়, কমলার টুকরো এবং মিষ্টি সসের ছোট অংশ দিয়ে সাজান। আপনি উপরে পুদিনা একটি sprig যোগ করতে পারেন।

দইয়ের ময়দার মধ্যে চিনি না দেওয়া ভাল যাতে আপনাকে পরে আরও বেশি ময়দা যোগ করতে না হয়।

Image
Image

কলার ঘর

যারা পনির কেক এবং ক্যাসারোল বাদে কুটির পনির থেকে কী তৈরি করা যায় তা জানেন না তাদের জন্য খুব সুস্বাদু এবং হালকা মিষ্টি। এটি বেক করার দরকার নেই, তাই এমনকি একটি শিশুও এই জাতীয় উপাদেয় রান্না করতে পারে।

উপকরণ:

  • চিনি কুকিজ - 12 পিসি ।;
  • 250 গ্রাম টক ক্রিম;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। চিনি বা মধু;
  • 1 টি বড় কলা।

প্রস্তুতি:

  • একটি চালুনির মাধ্যমে চিনি (মধু) এবং টক ক্রিম দিয়ে কুটির পনির ঘষুন। আপনি একটি ব্লেন্ডারে ভর ভেঙে দিতে পারেন।
  • ক্লিং ফিল্ম দিয়ে একটি প্রশস্ত রান্নাঘর বোর্ড েকে দিন। উপরে 4 টি সারিতে (প্রতিটিতে 3) কুকিজের বেস রাখুন।
  • প্রতিটি টুকরো টক ক্রিমের সাথে গ্রীস করুন, উপরে দইয়ের ভর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
Image
Image
  • কলা খোসা ছাড়িয়ে, পুরো কাঠামোর মাঝখানে 1 সারিতে রাখুন।
  • ফলের উপরে, বাকি দই ভর প্রয়োগ করুন এবং একটি ফিল্ম দিয়ে কাঠামোটি একটি ত্রিভুজাকার রোলে পরিণত করুন।
Image
Image

বাকি ক্রিম এবং টক ক্রিমটি আবার ছড়িয়ে দিন এবং ট্রিটটি রাতারাতি ভিজানোর জন্য ফ্রিজে পাঠান।

Image
Image

পরিবেশন করার সময়, থালাটি নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে সাজানো যায় এবং অংশে কাটা যায়।

আপনি দই ক্রিমে কাঁটাচামচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা বরই বা কমলার টুকরো দিয়ে ছাঁকা স্ট্রবেরি যুক্ত করতে পারেন।

Image
Image

চেপালগাশ

এই জাতীয় ককেশীয় খাবারটি তার প্রস্তুতির সরলতা এবং একটি সূক্ষ্ম, সামান্য টক স্বাদ দ্বারা আলাদা। রেসিপিতে অতিরিক্ত উপাদান হিসেবে সিলান্ট্রো ব্যবহার করা হয়। যদি কেউ এটি পছন্দ না করে তবে আপনি এটি পার্সলে দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

উপকরণ:

  • 400 মিলি কেফির 3, 2%;
  • 0.5 চা চামচ সাহারা;
  • 0.5 চা চামচ লবণ;
  • 0.5 চা চামচ সোডা;
  • কুটির পনির 300 গ্রাম;
  • 70-80 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ;
  • আটা 600 গ্রাম;
  • ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি:

কুটির পনির, কেফির, ময়দা, সূক্ষ্মভাবে কাটা গুল্ম এবং মশলার একটি নরম ময়দা গুঁড়ো করুন। প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো, এটি ফ্রিজে আধা ঘন্টার জন্য প্রমাণ করতে দিন।

Image
Image

ওয়ার্কপিসকে ছোট ছোট টুকরো করে ভাগ করুন, প্রতিটিকে ময়দা দিয়ে গুঁড়ো করুন এবং 3-4 মিমি পুরু সমতল কেকে পরিণত করুন।

Image
Image

রিফাইন্ড অয়েল দিয়ে তৈলাক্ত কড়াইতে ভাজুন, কয়েকবার একপাশ থেকে অন্য দিকে ঘুরুন।

Image
Image
  • একটি প্লেটে একটি গাদা রাখুন, গলিত মাখন দিয়ে প্রতিটিকে ধুয়ে নিন।
  • এই জাতীয় কেকগুলি খুব সুস্বাদু হবে যদি দানাদার কুটির পনির অল্প পরিমাণে ফেটা পনির দিয়ে মিশ্রিত হয়।
Image
Image

ফরশমাক

সমস্ত গৃহবধূদের মধ্যে বিখ্যাত ইহুদি আচারের দীর্ঘদিন ধরে চাহিদা রয়েছে। এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ, এক বৈঠকে খাওয়া যায়।

উপকরণ:

  • 100 গ্রাম গাঁজন দুধ কুটির পনির;
  • 60 গ্রাম লবণাক্ত হেরিং ফিললেট;
  • 40 গ্রাম লাল ইয়াল্টা পেঁয়াজ;
  • 10 গ্রাম লেবুর রস;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল

প্রস্তুতি:

হেরিং, পেঁয়াজ, কুটির পনির একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে পাস করুন এবং ভরটি উদ্ভিজ্জ তেল এবং সামান্য লেবুর রস দিয়ে মেশান।

Image
Image
  • ঠাণ্ডা পানিতে এক টেবিল চামচ আর্দ্র করুন এবং ঝরঝরে বল দিয়ে একটি বাটি থেকে ফর্মশাক স্কুপ করুন।
  • একটি পরিবেশন প্লেটারে রাখুন এবং অবিলম্বে মাখনের একটি বল রাখুন। ক্ষুধার সাথে কালো রুটি পরিবেশন করা উচিত।

আপনি এই ধরনের স্প্রেডে একটু তাজা আপেল, সেদ্ধ গাজর বা ওভেন বেকড বিট যোগ করতে পারেন।

Image
Image

দই স্মুদি

যারা তাদের কোমরের যত্ন নেয় তাদের জন্য, বিভিন্ন মনোরম সংযোজন সহ স্বাস্থ্যকর পানীয়ের একটি রেসিপি কাজে আসবে।

উপকরণ:

  • 1 টেবিল চামচ. কুটির পনির;
  • 0, 5 টেবিল চামচ। তাজা দুধ;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। মধু;
  • স্বাদে তাজা বা হিমায়িত বেরি।
Image
Image

প্রস্তুতি:

  1. ব্লেন্ডারে কুটির পনির, দুধ, মধু এবং বেরি পাঠান।
  2. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ভালভাবে বিট করুন।
  3. সমাপ্ত ট্রিট একটি বাটিতে রাখুন এবং সকালের নাস্তার জন্য পরিবেশন করুন। উপাদেয়তা খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে।
  4. যদি ইচ্ছা হয়, বেরির পরিবর্তে, আপনি বাদামে, কলা বা শুকনো এপ্রিকট যোগ করতে পারেন।
Image
Image

দই খাম

এটি স্কুল মেলার জন্য গুডস তৈরির নিখুঁত রেসিপি। তাছাড়া, একজন অনভিজ্ঞ বাবুর্চি সহজেই এটি মোকাবেলা করতে পারে।

Image
Image

উপকরণ:

  • কুটির পনির 200 গ্রাম;
  • 100 গ্রাম মাখন;
  • 1 টি ডিম;
  • ভ্যানিলিন - স্বাদে;
  • 1 চা চামচ বেকিং পাউডার;
  • 2 টেবিল চামচ। ময়দা;
  • 100 গ্রাম চিনি খালি করার জন্য।

প্রস্তুতি:

  1. একটি চালনী দিয়ে ঘষুন বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কুটির পনিরটি বিট করুন। একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন। এখানে নরম মাখন এবং ডিম যোগ করুন।
  2. ভ্যানিলিনকে ভরতে পাঠান এবং আবার একটি ব্লেন্ডারের সাথে বাধা দিন।
  3. একটি বাটিতে অংশে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। sifted ময়দা এবং বেকিং পাউডার।
  4. অবশিষ্ট ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি টেবিলে ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো।
  5. একটি বাটিতে গুঁড়ো রাখুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে শক্ত করুন এবং ময়দা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আধা ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠান।
  6. ওয়ার্কপিসটিকে বেশ কয়েকটি অংশে বিভক্ত করুন, প্রতিটিকে কয়েক মিলিমিটার পুরু স্তরে রোল করুন।
  7. একটি গ্লাস দিয়ে বৃত্তগুলি কেটে ফেলুন, ওয়ার্কপিসের 1 পাশে চিনিতে ডুবিয়ে নিন, সেগুলি খামে ভাঁজ করুন এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  8. পার্চমেন্টে coveredাকা একটি বেকিং শীটে 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে উপাদেয়তা বেক করুন 30 মিনিটের জন্য।
  9. ঠান্ডা হতে দিন এবং একটি উপযুক্ত বাক্সে রাখুন। অথবা চায়ের সাথে সাথে খেয়ে নিন।

এখানে আমরা কুটির পনির থেকে সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন করেছি। এখন আপনি জানেন যে পনির কেক এবং ক্যাসেরোল ছাড়া আপনি এটি থেকে প্রচুর পরিমাণে মুখের জল রান্না করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: