চুলায় সুজি দিয়ে কুটির পনির ক্যাসরোল রান্না করা

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  বেকারি

• রান্নার সময়:

  45 ঘন্টা

উপকরণ

• কুটির পনির
• ডিম
• চিনি
• সুজি
• কিসমিস
• ভ্যানিলিন

চুলায় সুজি দিয়ে একটি কুটির পনির ক্যাসারোল কীভাবে রান্না করবেন যাতে প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই এটি পছন্দ করে? নীচে উপস্থাপিত সহজ এবং বিস্তারিত রেসিপি সাহায্য করবে।

কিশমিশ সহ দই ক্যাসেরোলের জন্য একটি সহজ রেসিপি

অনেক গৃহিণী ওভেনে সুজির সাথে সুস্বাদু এবং কোন সমস্যা ছাড়াই কুটির পনির ক্যাসেরোল রান্না করতে শিখতে চায়। সমাপ্ত থালাটি কাঠামোর মধ্যে মনোরম এবং খুব কোমল হয়ে উঠবে, তাই এটি অন্তত একবার চেষ্টা করে মূল্যবান।

উপকরণ:

• কুটির পনির (9% চর্বি থেকে) - 500 গ্রাম;
• চিনি - 80 গ্রাম;
• সুজি - 4 টেবিল চামচ;
• কিশমিশ - 100 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 4 টুকরা;
• ভ্যানিলিন - এক চিমটি।

প্রস্তুতি:

একটি উপযুক্ত পাত্রে ডিম ভেঙে চিনি দিন। মিশ্রণটি প্রসারিত করতে কয়েক মিনিটের জন্য বিট করুন।

ভরতে সুজি এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন। আবার একটু বিট করুন।

একটি পাত্রে কুটির পনির রাখুন, এটি একটি চালনী দিয়ে যাওয়ার পরে। একটি মিক্সার দিয়ে পণ্যটি আবার প্রক্রিয়া করুন, গলদগুলি সরিয়ে দিন। আপনার আরও বা কম সমজাতীয় ভর পাওয়া উচিত।

কিসমিস ধুয়ে নিন, ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন। একটি casserole মধ্যে নিক্ষেপ এবং সমানভাবে কিশমিশ বিতরণ নাড়ুন।

পার্চমেন্ট সহ একটি ছোট তাপ-প্রতিরোধী ফর্মের নীচে লাইন দিন, মাখন দিয়ে পাশগুলি গ্রীস করুন। প্রস্তুত ভর দিয়ে ফর্মটি পূরণ করুন এবং 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করে চুলায় পাঠান। 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।

টুথপিক দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। মিষ্টি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে এটি অংশে কেটে পরিবেশন করুন।

সুজি এবং টক ক্রিম দিয়ে দই ক্যাসারোল

যারা ওভেনে সুজি দিয়ে কুটির পনির ক্যাসেরোল রান্না করতে জানেন না তাদের জন্য এটি আরেকটি রেসিপি। এটি টক ক্রিমের সংযোজনের সাথে। বেরি এবং পুদিনা দিয়ে সমাপ্ত থালাটি সাজান।

Casseroles জন্য:

• কুটির পনির - 1 কেজি;
• টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ;
• সুজি - 6 টেবিল চামচ;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• চিনি - 3 টেবিল চামচ;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ;
• লবণ - 1 চিমটি;
• সোডা - 1 গ্রাম;
• মাখন - 1 চা চামচ;
• ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ।

প্রসাধন জন্য:

• আইসিং সুগার - স্বাদে;
• স্ট্রবেরি - 1 মুঠো;
• রাস্পবেরি - 1 মুঠো;
• পুদিনা - 2 টি ডাল।

প্রস্তুতি:

একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে কুটির পনিরটি পাস করুন। আপনি একটি সূক্ষ্ম গ্রিড সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রোল করতে পারেন।

একটি উপযুক্ত পাত্রে ডিম ভেঙে নিন এবং চিনির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। ভিনেগার দিয়ে নিভানো বেকিং সোডা যোগ করুন।

দই অন্য সব উপাদানের সাথে মিশিয়ে ডিমের মিশ্রণে রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে নিন।

একটি বেকিং ডিশ তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং দইয়ের ময়দার উপরে েলে দিন। সারিবদ্ধ। ফয়েল দিয়ে overেকে দিন এবং 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করে চুলায় পাঠান। 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

• ফয়েলটি সরান এবং ক্যাসেরোলটি আরও 15 মিনিটের জন্য চুলায় ফেরত দিন।
• তারপর এটি বের করুন, এটি সামান্য ঠান্ডা হতে দিন, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বেরি এবং পুদিনা সুন্দর করে সাজান।

বেকিং ক্যাসেরোল রেসিপি

যাদের রান্না করার সময় নেই, কিন্তু অস্বাভাবিক কিছু চান, তাদের জন্য এই রেসিপি সাহায্য করবে। চুলায় সুজি দিয়ে কুটির পনিরের একটি ক্যাসেরোল রান্না করার জন্য এটি ব্যবহার করার পরে, আপনি দ্রুত এবং সমস্যা ছাড়াই করতে পারেন।

উপকরণ:

• কুটির পনির - 500 গ্রাম;
• সুজি - 3 টেবিল চামচ;
• বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
• কিশমিশ - 30 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• চিনি - 3 টেবিল চামচ;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি:

ডিমকে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন। দৃ ones় ফেনা পর্যন্ত লবণ একটি ছোট পরিমাণ যোগ সঙ্গে প্রথম বেশী বীট।

একটি পৃথক পাত্রে বাকি পণ্যগুলি মেশান। সাবধানে প্রস্তুত প্রোটিন যোগ করুন। ভর ফুলে যাওয়া পর্যন্ত 15 মিনিট অপেক্ষা করুন।

মাখন দিয়ে গ্রিজ করা ছাঁচে ফলস্বরূপ পণ্যটি রাখুন। 180 ডিগ্রীতে প্রায় 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

কিন্ডারগার্টেন ক্যাসারোল

কিন্ডারগার্টেনে, সুজি দিয়ে কুটির পনির থেকে তৈরি একটি খুব অস্বাভাবিক ক্যাসেরোল সর্বদা প্রস্তুত করা হত।চুলায় কীভাবে এটি রান্না করবেন যাতে এটি শৈশব থেকে সেই স্বাদের অনুরূপ হয়?

উপকরণ:

• কুটির পনির - 500 গ্রাম;
• মাখন - 80 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• সুজি - 100 গ্রাম;
• দুধ - ½ কাপ;
• স্টার্চ - 2 টেবিল চামচ;
• বেকিং পাউডার - ½ চা চামচ;
• চিনি - 200 গ্রাম;
• কিশমিশ - 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

দুধ গরম করে একটি উপযুক্ত পাত্রে pourেলে দিন। সুজি andেলে সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। সিরিয়াল ফুলে যাওয়ার জন্য 40 মিনিট অপেক্ষা করুন।

প্রয়োজনে কিশমিশ ভিজিয়ে নিন এবং তারপরে তরল নিষ্কাশন করুন।

একটি বাটিতে মুরগির ডিম ালুন, ভ্যানিলা এবং নিয়মিত চিনি যোগ করুন। একটি মিক্সার দিয়ে সাবধানে সবকিছু পরিচালনা করুন।

ফলস্বরূপ ভর মধ্যে কাটা মাখন রাখুন। পণ্যটি আবার ভালভাবে বিট করুন।

কুটির পনির এবং স্টার্চ যোগ করুন, বেকিং পাউডার যোগ করুন। আবার মার।

• ওয়ার্কপিসে সুজি এবং দুধ যোগ করুন, একটি মিশ্রণ দিয়ে প্রক্রিয়া করুন যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় মিশ্রণ তৈরি হয়।
• পণ্যটিতে কিশমিশ রাখুন এবং ভালভাবে মেশান যাতে এটি সমানভাবে বিতরণ করা হয়।

একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং সুজি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ফয়েল দিয়ে Cেকে দিন।

• দইয়ের মিশ্রণে ছাঁচটি পূরণ করুন। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা বেক করুন। একটি ভূত্বক উপস্থিত হওয়া উচিত।
• ক্যাসেরোল অংশে কেটে পরিবেশন করুন।

সূক্ষ্ম এবং তুলতুলে দই ক্যাসারোল

চুলায় সুজি দিয়ে একটি কুটির পনির ক্যাসারোল কীভাবে রান্না করবেন যাতে এটি কোমল এবং তুলতুলে পরিণত হয়? এই রেসিপিটি ব্যবহার করা যথেষ্ট। এটি পুরো পরিবারের জন্য নিখুঁত ব্রেকফাস্ট তৈরি করে।

উপকরণ:

• নরম শস্যহীন কুটির পনির - 600 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 200 গ্রাম;
• সুজি - 8 টেবিল চামচ;
• কিশমিশ - 100 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 4 টুকরা;
• চিনি - 70 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;
• লবণ - 1 চিমটি;
• বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
• মাখন - ছাঁচ greasing জন্য।

প্রস্তুতি:

একটি বাটিতে সুজি পাঠান এবং টক ক্রিমের সাথে মেশান। সিরিয়াল ফুলে যাওয়ার জন্য প্রায় 15 মিনিট অপেক্ষা করুন।

• কিশমিশ ধুয়ে ফেলুন এবং 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল.েলে দিন।তারপর জল নিষ্কাশন করুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে বেরিগুলি শুকিয়ে নিন।
• লবণ এবং দুই ধরনের চিনি যোগ করে ডিম ফেটিয়ে নিন। ভর হালকা এবং সুস্বাদু হওয়া উচিত।

সুজি এবং টক ক্রিমের সাথে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কুটির পনির প্রক্রিয়া করুন। বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং আবার ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মসৃণ করুন।

তিনটি পদ্ধতিতে ফেটানো ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

সর্বশেষ কিশমিশ যোগ করুন এবং ময়দার মধ্যে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত মেশান।

পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ডিশে দইয়ের মালকড়ি পাঠান।

ক্যাসেরোলটি ওভেনে পাঠান, 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত, 45 মিনিটের জন্য। ঠান্ডা হতে দিন, টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

কলা সহ কুটির পনির ক্যাসরোল

কলা ক্যাসরোল একটি অবিশ্বাস্যভাবে আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু খাবার যা পরিবারের সকল সদস্যদের কাছে আবেদন করবে। আপনি টক জন্য একটি আপেল যোগ করতে পারেন, অথবা আপনি শুধুমাত্র একটি কলা দিয়ে রান্না করতে পারেন।

উপকরণ:

• কুটির পনির - 500 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• সুজি - 6 টেবিল চামচ;
• চিনি - 6 টেবিল চামচ;
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
• কলা - 1 টুকরা;
• আপেল - 1 টুকরা;
• টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির, চিনি, সিরিয়াল এবং মুরগির ডিম পাঠান। সবকিছু খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ফল খোসা, টুকরো টুকরো করে কাটা। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভালোভাবে বিট করুন।

• ভালো করে গ্রীস করে ডিশটি বেকিংয়ের জন্য প্রস্তুত করুন। দইয়ের ভর ভিতরে রাখুন এবং যতটা সম্ভব সমানভাবে বিতরণ করুন।
• 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত চুলায় পাঠান। 20 মিনিটের জন্য ডেজার্ট রান্না করুন।

টক ক্রিম দিয়ে ক্যাসেরোল গ্রীস করুন এবং আবার চুলায় পাঠান। আরও 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

সমাপ্ত থালাটি ঠান্ডা করুন এবং টক ক্রিমের সাথে পরিবেশন করুন।

জেব্রা দই ক্যাসারোল

জেব্রা দই ক্যাসারোল সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত এবং সহজেই চুলায় রান্না করা যায়। প্রসঙ্গে, এটি সুন্দর এবং অস্বাভাবিক দেখায়।

উপকরণ:

• কুটির পনির - 500 গ্রাম;
• দুধ - 200 মিলিলিটার;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - 5 টেবিল চামচ;
• সুজি - 4 টেবিল চামচ;
• কোকো - 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

• একটি ধাতু চালনী দিয়ে দই পাস করুন।
• একটি ঝাঁকুনি দিয়ে ডিম বিট করুন, কুটির পনিরের সাথে মেশান।

ফলে ভরতে চিনি যোগ করুন, দুধ pourেলে দিন।মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার মেশান।

সুজি যোগ করুন এবং হুইস্ক বা ব্লেন্ডারের সাথে মেশান।

দইয়ের ময়দা দুই ভাগে ভাগ করুন। তাদের মধ্যে একটিতে কোকো যোগ করুন। মেশান এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। যদি ময়দা খুব ঘন হয় তবে সামান্য দুধ যোগ করুন এবং নাড়ুন।

কয়েক টেবিল চামচ চকোলেট ভর একটি বেকিং ডিশে andেলে দিন, এবং তারপর একই পরিমাণ প্রোটিন ভর। মালকড়ি শেষ না হওয়া পর্যন্ত পর্যায়ক্রমে বিছানো চালিয়ে যান।

180 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি চুলায় ডেজার্ট বেক করুন। রান্না করতে প্রায় 30 মিনিট সময় লাগবে।

আপেলের সাথে কুটির পনিরের ক্যাসরোল

আপেল casserole ভিটামিন একটি বাস্তব উৎস। এটি প্রস্তুত করা সহজ, এবং সমাপ্ত ফলাফল পছন্দ করবে পুরো পরিবার। স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষার জন্য আপেল যেকোনো ধরনের নেওয়া যেতে পারে।

উপকরণ:

• কুটির পনির - 400 গ্রাম;
• আপেল - 400 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - 4 টেবিল চামচ;
• সুজি - 5 টেবিল চামচ;
• রুটি টুকরা - 3 টেবিল চামচ;
• মাখন - 20 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 50 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. একটি উপযুক্ত বাটিতে, কুটির পনির এবং চিনি মিশ্রিত করুন, মুরগির ডিমগুলিতে বিট করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভর প্রক্রিয়া করুন।
2. খোসা ছাড়িয়ে আপেল খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন।
3. নির্দিষ্ট পরিমাণ সুজি এবং ভাজা ফল দইয়ের মধ্যে রাখুন। সবকিছু ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং ময়দা ফুলে উঠতে 20 মিনিটের জন্য আলাদা রাখুন।
4. মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5. ছাঁচ এবং স্তরে আপেলের সাথে দই ভর পাঠান। 180-200 ডিগ্রী preheated একটি চুলা মধ্যে রাখুন।
6. আধা ঘন্টা পরে, ক্যাসেরোল বের করুন এবং টক ক্রিম দিয়ে গ্রীস করুন। 15 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে আসুন। নির্দিষ্ট সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, চুলা বন্ধ করুন এবং ক্যাসেরোলটি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

চুলায় সুজি দিয়ে একটি কুটির পনিরের ক্যাসরোল কীভাবে রান্না করবেন তা জেনে, যে কোনও গৃহিণী তার পরিবারকে একটি সুস্বাদু খাবার দিয়ে সন্তুষ্ট করতে সক্ষম হবেন। ডেজার্ট তৈরিতে অসুবিধা নেই, তাই একজন নবীন রাঁধুনিও এটি পরিচালনা করতে পারে।