নতুন বছর ২০২০ এর জন্য মেয়োনেজ ছাড়া সুস্বাদু সালাদ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

• বিভাগ:

  সালাদ

• রান্নার সময়:

  1 ঘন্টা

উপকরণ

• সামুদ্রিক খাবার
• লেটুস পাতা
• জলপাই
• চেরি
• সবুজ শাক
• রসুন
• সয়া সস
• চিনি
• সব্জির তেল
• লেবুর সস

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য মেয়নেজ ছাড়া স্বাস্থ্যকর সালাদ কল্পনা এবং সৃজনশীলতা দেখানোর একটি দুর্দান্ত সুযোগ। এই খাবারের ফটোগুলির রেসিপিগুলি সহজ এবং সুস্বাদু, যার অর্থ হল সুদর্শন মহিলারা অবশ্যই এটি পছন্দ করবেন।

স্কুইড, চিংড়ি এবং পার্সলে এবং রসুনের সস দিয়ে সালাদ

মেয়োনেজ ছাড়া এই সুস্বাদু সালাদটি নতুন বছরের প্রাক্কালে ২০২০ -এ সব দুর্দান্ত মেজাজ দেবে The একটি ফটো সহ রেসিপিটি বেশ সহজ, যার অর্থ হল যে একজন নবীন শেফ এমনকি একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু উত্সব ডিনার তৈরির সাথে সামলাতে পারে।

উপকরণ:

• স্কুইড - 200 গ্রাম;
• খোসা চিংড়ি - 150 গ্রাম;
• লেটুস পাতা - 80-100 গ্রাম;
• জলপাই - 16 পিসি ।;
• চেরি টমেটো - 8-10 পিসি।

সসের জন্য:

• তাজা পার্সলে - 1 গুচ্ছ;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 5 টেবিল চামচ;
• সয়া সস - 4 টেবিল চামচ;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ

ধাপে ধাপে রান্না:

• চলুন সোজা সসে যাই, রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ঘষে নিন।
• পার্সলে চপ করুন।
• চিনি মেশান এবং গ্রুয়েল না হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন।

• আমরা ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি বাটিতে নিয়ে যাই, এখানে রসুন রাখুন, লেবুর রস এবং সয়া সস দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল pourেলে দিন, ভাল করে নাড়ুন।
• চিংড়ি দিয়ে স্কুইড সেদ্ধ করুন। প্রথম সামুদ্রিক খাবার 1 মিনিট, এবং দ্বিতীয় 3 মিনিট। আমরা রিং আকারে স্কুইড কাটা, এবং চিংড়ি অর্ধেক দৈর্ঘ্য কাটা।

টমেটো ধুয়ে নিন, সেগুলিকে দুই ভাগে বা চার ভাগে ভাগ করুন।

আমরা একটি সমতল প্লেট বের করি, মাঝখানে একটি ছোট বাটি রাখি, চারপাশে লেটুস পাতা রাখি।

• আমরা উপরে সমুদ্রের খাবার রাখি।
• এবং এখন টমেটো।

• জলপাই।
• সসটি আবার নাড়ুন, সালাদের উপর pourেলে দিন এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করুন।

নতুন বছরের জন্য মেয়নেজ ছাড়া সালাদ

মেয়নেজ ছাড়া সালাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন এবং তাদের প্রত্যেকটি আসল এবং সুস্বাদু। এবং এমনকি নতুন বছর ২০২০-এর জন্য, আপনি এই জাতীয় দুর্দান্ত খাবার রান্না করতে পারেন এবং আপনার সফল হওয়ার জন্য, এই নিবন্ধে পোস্ট করা ফটোগুলির সাথে আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি দেখুন।

তৈরি করুন এবং পরীক্ষা করুন, পরিবারের সদস্য এবং অতিথিদের সাথে সহজ এবং সুস্বাদু খাবারগুলি ব্যবহার করুন।

উপকরণ:

• বিট সহ টফু পনির - 200 গ্রাম;
• - টক ক্রিম - 50 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি ।;
• আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি ।;
• গাজর - 1 পিসি ।;
• আলু - 2 পিসি ।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;
• সবুজ শাক - আপনার পছন্দ অনুযায়ী;
• মশলা - আপনার পছন্দ মতো;
• সবুজ মটরশুটি - 200 গ্রাম।

ধাপে ধাপে রান্না:

1. আমরা পনিরকে বিটের রসে ভিজিয়ে পাঠাই, এটি রঙিন হওয়া উচিত। এবং তারপর ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
2. আলু দিয়ে ডিম সিদ্ধ করুন।
3. কাটা পেঁয়াজ এবং শসা দিয়ে তোফু নাড়ুন।
4. কাটা ডিম এবং আলু যোগ করুন।
5. সবুজ মটরশুটি নিক্ষেপ করুন, যেখান থেকে আমরা রস এবং কাটা সবুজ শাকগুলি আগাম নিষ্কাশন করি।
6. আমরা আপনার পছন্দের মশলার সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করি, সালাদের উপরে pourেলে দিয়ে সবাইকে টেবিলে আমন্ত্রণ জানাই।

ওটপ্যাড সালাদ

যদি আপনি নতুন বছর ২০২০ এর জন্য মেয়োনেজ ছাড়া এই বিশেষ সালাদ প্রস্তুত করেন, তাহলে ভবিষ্যতে, প্রতিটি ছুটির দিনগুলিতে, এটি সর্বদা টেবিলে স্থান নিয়ে গর্ব করবে। সুতরাং একটি ফটো সহ এই রেসিপিটি নোট করতে ভুলবেন না এবং একটি সহজ এবং সুস্বাদু ট্রিট প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন।

উপকরণ:

• হালকা লবণাক্ত হেরিং ফিললেট - 200 গ্রাম;
• সিদ্ধ মুরগির ডিম - 2-3 পিসি ।;
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• লেটুস পাতা - 1 গুচ্ছ;
• জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ;
• ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ;
• সরিষা - 1 চা চামচ;
• আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ।

প্রস্তুতি:

সুতরাং, প্রথমত, আমরা আমাদের হাত দিয়ে লেটুস পাতা ছিঁড়ে ফেলি।

সেদ্ধ, ঠান্ডা এবং খোসা ছাড়ানো ডিম চারটি অংশ বা টুকরো করে কেটে নিন।

হেরিং ফিললেট মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন।

পেঁয়াজ থেকে ভুসি সরান, অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা।

ড্রেসিংয়ের জন্য, ভিনেগার এবং সরিষার সাথে উদ্ভিজ্জ তেল মেশান।

আমরা সমস্ত প্রস্তুত উপাদান সংযুক্ত করি।

সস দিয়ে পূরণ করুন এবং উপভোগ করুন।

মেয়োনেজ ছাড়া স্কুইড সালাদ

অবশ্যই, প্রতিটি হোস্টেসের মেয়োনেজ ছাড়া সালাদ রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত, কারণ সবাই ছুটির দিনেও চর্বিযুক্ত এবং ভারী খাবার খেতে পছন্দ করে না। অতএব, নতুন বছর ২০২০ এর জন্য, আমরা সহজ এবং সুস্বাদু খাবারের ছবি সহ সেরা রেসিপিগুলি নির্বাচন করেছি।

উপকরণ:

• ক্যানড স্কুইড - 1 ক্যান;
• আলু - 3 পিসি ।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;
• ডিম - 4 পিসি ।;
• সূর্যমুখীর তেল;
• মরিচের মিশ্রণ - আপনার পছন্দ অনুযায়ী;
• আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ।

একটি ছবি দিয়ে রান্না:

• আমরা লবণাক্ত জলে ফোটানোর জন্য খোসা ছাড়ানো আলু পাঠাই।
• ডিম রান্না করুন।

• আমরা পেঁয়াজ নিই, অতিরিক্ত টুকরো সরিয়ে ফেলুন, এটিকে সূক্ষ্মভাবে কাটতে চেষ্টা করুন এবং তাজা মাটির মরিচ এবং লবণের মিশ্রণ দিয়ে সূর্যমুখী তেলে ভাজতে শুরু করুন।
• একটি বাটিতে কাটা স্কুইড রাখুন।

• আমরা আলু খোসা ছাড়াই, কিউব করে কেটে নিন।
• আমরা ডিমও কাটে।

আমরা এই উপাদানগুলি বাকি উপাদানগুলিতে পাঠাই।

এখানে মাখন দিয়ে ভাজা পেঁয়াজ েলে দিন।

আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করি, লবণ, অংশে সাজান, একটি ডিম, টমেটো এবং বেল মরিচ দিয়ে সাজান, খাবারটি টেবিলে পরিবেশন করুন।

চিংড়ি, ভুট্টা এবং ডিমের সালাদ

আপনি কি নতুন বছর ২০২০ এর জন্য মেয়োনিজ ছাড়া একটি সুস্বাদু সালাদ দিয়ে আপনার পরিবার এবং অতিথিদের আদর করতে চান? তারপর একটি ছবির সঙ্গে নিম্নলিখিত রেসিপি মনোযোগ দিন। এই থালাটি সহজ এবং সুস্বাদু, এতে কিছুটা টক এবং তীক্ষ্ণতা রয়েছে।

উপকরণ:

• চিংড়ি - 200 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি ।;
• মিষ্টি ক্যানড ভুট্টা - 300 গ্রাম;
• গমের আটা - 2 টেবিল চামচ;
• সরিষা - 1 টেবিল চামচ;
• সরিষার তেল - 50 মিলি;
• লেটুস পাতা - 4 পিসি ।;
• ডিল সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
• লবণ - 1 চিমটি;
• স্থল কালো মরিচ - 1 চিমটি;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি:

• প্রথমত, আমরা চিংড়িগুলিকে লবণ এবং লেবুর রস দিয়ে পানিতে ফোটানোর জন্য পাঠাই যাতে সামুদ্রিক খাবার টক হয়ে যায়।
• চিংড়ি 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, আর নয়।

• আমরা একটি স্লটেড চামচ দিয়ে বের করি, ঠান্ডা এবং পরিষ্কার।
• মাথা এবং শেল কেটে ফেলুন।
• ময়দা দিয়ে চিংড়ির মাংস ছিটিয়ে দিন।

• আমরা সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি প্যানে আধা মিনিটের জন্য ভাজা শুরু করি।
• একটি কাগজের তোয়ালে উপর উপাদেয় জিনিস রাখা।

একটি বাটিতে ডিল কেটে নিন।

• আমরা ডিমও প্রক্রিয়া করি।
• আমরা ভুট্টা একটি জার খুলুন, রস নিষ্কাশন এবং পূর্ববর্তী উপাদান সঙ্গে এটি ডিল সঙ্গে একটি পাত্রে স্থানান্তর।

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন।

• এবার আসি সসের কথায়।
• একটি পরিষ্কার পাত্রে সরিষার তেল, লেবুর রস,ালুন, সরিষা যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।

সসের উপর সালাদ,ালুন, মিশ্রিত করুন, 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।

আমরা একটি সমতল প্লেট বের করি, লেটুস পাতা রাখি।

ফলস্বরূপ মিশ্রণটি স্লাইড আকারে উপরে রাখুন, সোনালি চিংড়ি দিয়ে সাজান এবং টেবিলে ট্রিট পরিবেশন করুন।

টার্কির সাথে সিজার সালাদ

এই মেয়োনেজ-মুক্ত সালাদ ছুটির টেবিলে অপরিহার্য হয়ে উঠবে, তাই এটি নতুন বছরের 2020 এর জন্য প্রস্তুত করতে ভুলবেন না।

উপকরণ:

• টার্কির স্তন - 400-500 গ্রাম;
• রোমান লেটুস - বাঁধাকপি 2 মাথা;
• গতকালের সাদা রুটি - 3 টুকরা;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• কুসুম - 1 পিসি ।;
• সূক্ষ্ম grated parmesan পনির - 50 গ্রাম;
• অ্যাঙ্কোভি ফিললেট - 5 পিসি ।;
• সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ;
• জলপাই তেল - আপনার পছন্দ অনুযায়ী;
• লবণ, তাজা মাটি কালো মরিচ - আপনার পছন্দ অনুযায়ী।

প্রস্তুতি:

1. আসুন এখনই পটকা বানানো শুরু করি। রুটি থেকে ক্রাস্ট কেটে নিন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন এবং মাখন দিয়ে গরম প্যানে ভাজতে পাঠান যাতে সোনালি বাদামী না হয়।
2. এবার গ্যাস স্টেশনে আসা যাক। রসুনের খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন, ১ টি অ্যানকোভি ফিললেট, লবণ, গোলমরিচ দিয়ে মেশান, পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন।
3. কুসুমের সাথে ভিনেগার যোগ করুন, আবার মেশান। জলপাই তেল,ালা, ঘন হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাড়া ব্যবহার করে বীট করুন। পারমেশনে েলে সস দিয়ে শেষ করুন।
4. টার্কি ফিললেট নিন, টুকরো টুকরো করে কাটা, লবণ, মরিচ, জলপাই তেল দিয়ে গ্রীস করুন। আমরা গ্রিল বা বারবিকিউ গ্রিল গরম করি, তেল দিয়ে গ্রীস করি, মাংস রাখি, সাবধানে পোড়া কয়লার উপর ভাজি, প্রায় 12 মিনিটে প্রায়ই এটি চালু করার চেষ্টা করি।
5. তারপরে আমরা লেটুস পাতাগুলি গ্রহণ করি, সেগুলি ধুয়ে ফেলি, ছোটগুলিকে অক্ষত রেখে দিন এবং বড়গুলিকে টুকরো টুকরো করে ফেলি।
6. আমরা এগুলি একটি সমতল থালায় রেখেছি, ড্রেসিংয়ের উপরে mixেলে, মিশ্রিত করে প্লেটে রেখেছি।
7. উপরে croutons সঙ্গে ছিটিয়ে, টার্কি, মরিচ সঙ্গে seasonতু এবং উপভোগ করুন।

মজাদার! নতুন বছর 2020 এর জন্য কীভাবে সিজার সালাদ রান্না করবেন

মেয়োনিজ ছাড়াই সালমন এবং অ্যাভোকাডো সহ উৎসবের হালকা সালাদ

আপনি যদি নতুন বছরের ছুটির জন্য একটি নতুন রেসিপি খুঁজছেন, আমরা আপনাকে এই বিশেষ ক্ষুধা প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি। বিশ্বাস করুন, অতিথি এবং পরিবারের লোকেরা এই জাতীয় খাবার দিয়ে আনন্দিত হবে।

উপকরণ:

• লবণাক্ত লাল মাছ (সালমন) - 200 গ্রাম;
• অ্যাভোকাডো - 1 পিসি;
• বেল মরিচ - 2 পিসি ।;
• তাজা শসা - 2 পিসি ।;
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• সালাদ মিশ্রণ (আরুগুলা এবং আইসবার্গ লেটুস) - 200 গ্রাম;
• তিলের বীজ - 10 গ্রাম।

রিফুয়েলিং এর জন্য:

• মধু - 1 চা চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ;
• ডিজন সরিষা - 1 টেবিল চামচ;
• সয়া সস - 4 টেবিল চামচ

পেঁয়াজ আচারের জন্য:

• আপেল সিডার ভিনেগার - 0.5 চা চামচ;
• চিনি - 1 চিমটি;
• লবণ - 1 চিমটি।

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজ থেকে ভুষি সরান, পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা, আপেল সিডার ভিনেগার, চিনি এবং লবণ সঙ্গে মিশ্রিত। পেঁয়াজ আচার দিন।

শসাগুলো পাতলা করে কেটে নিন।

• একই ভাবে বেল মরিচ কেটে নিন।
• অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।

• অরুগুলাকে মোটা করে কেটে নিন, আমাদের হাত দিয়ে আইসবার্গের সালাদ ছিঁড়ে ফেলুন।
• স্যামনকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

একটি প্যানে তিল ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।

• এবার গ্যাস স্টেশনে আসা যাক। মধু, সরিষা এবং সয়া সসের সাথে উদ্ভিজ্জ তেল মেশান।
• আমরা একটি বাটি বের করি, শসা, বেল মরিচ এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজের সাথে লেটুস পাতা মেশান। ড্রেসিংয়ের তৃতীয় অংশ যোগ করুন।

• ফলস্বরূপ কিছু মিশ্রণ একটি সমতল প্লেটে রাখুন, উপরে মাছ এবং অ্যাভোকাডো রাখুন, তারপর আবার সবজি, সালমন এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে লেটুস দিন।
• ক্ষুধার উপর সস ourালুন, তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য মেয়োনেজ ছাড়া এই ধরনের চমৎকার সালাদ ন্যায্য লিঙ্গের প্রতিটি প্রতিনিধি এই বিভাগে পোস্ট করা ছবি সহ রেসিপি দেখে তৈরি করতে পারেন। সহজ এবং সুস্বাদু মাস্টারপিস তৈরি করুন যাতে উত্সবের টেবিলটি সব ধরণের আচরণে ফেটে যায়।

শুভ নব বর্ষ!