নতুন বছর 2020 এর জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু কাঁকড়া লাঠি সালাদ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

• বিভাগ:

  সালাদ

• রান্নার সময়:

  1 ঘন্টা

উপকরণ

• কাঁকড়া লাঠি
• শক্ত পনির
• তাজা শসা
• মুরগির ডিম
• টিনজাত ভুট্টা
• মেয়োনিজ
• লবণ

কাঁকড়া লাঠি রাশিয়ান গৃহিণীদের একটি প্রিয় পণ্য, কারণ তারা সুস্বাদু এবং বিভিন্ন উপাদানের সাথে ভাল যায়। নতুন বছর ২০২০ এর জন্য, আপনি এই ধরনের সামুদ্রিক খাবারের সাথে বিভিন্ন ধরণের সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন এবং ফটোগুলির সাথে সহজ কিন্তু মূল রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন করে কোনটি সুপারিশ করা হবে।

উৎসব সালাদ "সতেজতা"

কাঁকড়া লাঠি সালাদ “সতেজতা একটি খুব সুস্বাদু এবং সহজেই প্রস্তুত করা খাবারের ছবির একটি রেসিপি যা নতুন বছর ২০২০ এর জন্য একটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। সালাদ অবশ্যই তার অতিথিদের স্বাদ এবং উপস্থাপনা দিয়ে খুশি করবে।

উপকরণ:

• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 1 টি বড় তাজা শসা
• 4 টি মুরগির ডিম;
• 250 গ্রাম ভুট্টা (টিনজাত);
• 150 মিলি মেয়োনেজ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

সামুদ্রিক খাবার কিউব করে কেটে নিন। সিদ্ধ ডিমকে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন, শক্ত পনিরের মতো একটি সূক্ষ্ম খাঁজে আলাদাভাবে পিষে নিন।

আমরা শশার খোসা ছাড়াই, কিন্তু ফেলে দেই না, বরং সর্পিল দিয়ে পেঁচিয়ে ফেলি, যা আমরা সালাদ সাজাতে ব্যবহার করব।

শসা নিজেই একটি মোটা খাঁজে পিষে নিন এবং এটি একটি চালনীতে স্থানান্তর করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং কিছুক্ষণ রেখে দিন যাতে সবজি থেকে অতিরিক্ত রস বেরিয়ে যায়, তাহলে সালাদটি পানিতে পরিণত হবে না।

এখন আমরা একটি সমতল থালায় একটি আংটি রাখি, সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি স্তরে রাখুন এবং শসা বাদে প্রতিটি স্তরকে মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন, যেহেতু সবজি ইতিমধ্যে সরস।

সুতরাং, আমরা সামুদ্রিক খাবার থেকে খাবারের ভিত্তি তৈরি করি, তারপরে পনির, তারপর শসা এবং মিষ্টি ভুট্টা রাখি।

এরপরে, আমরা ডিমের সাদা অংশের একটি স্তর তৈরি করি, সেগুলি কিছুটা যুক্ত করি এবং ভাজা কুসুম দিয়ে সমাবেশটি সম্পূর্ণ করি।

মজাদার! নতুন বছর 2020 এর জন্য গরুর মাংসের খাবার

শসার খোসার সর্পিল দিয়ে সমাপ্ত থালাটি সাজান, মাঝখানে মিষ্টি ভুট্টার একটি দানা রাখুন। এখন থালাটি ফ্রিজে 2 ঘন্টা ভিজতে দিন এবং পরিবেশন করার আগে রিংটি সরান।

কাঁকড়া লাঠি এবং চিংড়ি সঙ্গে রাজকীয় সালাদ

নতুন বছর ২০২০ -এর জন্য, আপনি ছবির মতো টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন, কাঁকড়া লাঠি সহ একটি রাজকীয় এবং খুব সুস্বাদু সালাদ। এই ধরনের একটি রাজকীয় নাম সত্ত্বেও, থালাটির রেসিপি খুব সহজ, অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন হয় না।

উপকরণ:

• 2 টি আলুর কন্দ;
• 3 টি মুরগির ডিম;
• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 1 ক্যাপেলিন রো এর ক্যান;
• 150 গ্রাম চিংড়ি (খোসা ছাড়ানো);
• 100 মিলি মেয়োনেজ;
• লবণ, মরিচ স্বাদে;
• স্বাদ অনুযায়ী সবুজ শাক।

প্রস্তুতি:

আলু এবং ডিম সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, শক্ত পনিরের মতো একটি সূক্ষ্ম খাঁজে পিষে নিন।

সামুদ্রিক খাবার ভালো করে কেটে নিন, খোসা থেকে সিদ্ধ চিংড়ির খোসা ছাড়ুন।

মেয়োনিজে ক্যাপেলিন ক্যাভিয়ার যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।

আমরা একটি রিং ব্যবহার করে সালাদ সংগ্রহ করি, স্তরগুলিতে উপাদানগুলি রাখুন, প্রতিটি স্তরকে সস দিয়ে গ্রীস করুন।

আমরা আলু থেকে প্রথম স্তর তৈরি করি, তারপরে কাঁকড়ার লাঠি, ডিম এবং পনির বিছাই।

আমরা সস দিয়ে শেষ স্তরটি ভালভাবে আবৃত করি, রিংটি সরিয়ে ফেলি, চিংড়িগুলি সালাদের পুরো পৃষ্ঠের উপরে রাখি।

যদি ইচ্ছা হয়, গুল্ম এবং জলপাই রিং দিয়ে থালা সাজান। সালাদ ভালভাবে পরিপূর্ণ হওয়ার পরে, আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

ক্যাপেলিন ক্যাভিয়ার ধূমপান করা স্যামন দিয়ে কেনা যায়। আপনি সতেজতার জন্য ডিশে তাজা শসা যোগ করতে পারেন।

কাঁকড়া লাঠি, স্কুইড এবং লাল ক্যাভিয়ার সহ উত্সব সালাদ

কাঁকড়ার লাঠি অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের সাথে ভাল যায়, যার অর্থ হল নতুন বছর 2020 এর জন্য এটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং উত্সবযুক্ত সালাদ প্রস্তুত করার যোগ্য। আপনি একটু কল্পনা করতে পারেন এবং আপনার নিজের স্বাক্ষরের থালা নিয়ে আসতে পারেন অথবা প্রস্তাবিত ছবির সাথে একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু সালাদের রেসিপি নোট করতে পারেন।

উপকরণ:

• 500 গ্রাম স্কুইড;
• 400 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 250 গ্রাম পনির;
• 6 ডিমের সাদা অংশ;
• 140 গ্রাম লাল ক্যাভিয়ার;
• 150 মিলি মেয়োনেজ;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 চা চামচ সাহারা;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। ভিনেগার (9%);
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

পাতলা স্ট্রিপ দিয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন, এটি আপনার হাত দিয়ে একটু গুঁড়ো করুন, চিনি, সামান্য লবণ যোগ করুন, ভিনেগার এবং পানি stirেলে দিন, নাড়ুন এবং মেরিনেট করুন।

আমরা প্রি-সেদ্ধ এবং ঠান্ডা স্কুইডগুলি স্ট্রিপগুলিতে কেটে ফেলি।

কাঁকড়ার লাঠিগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটুন এবং তারপরে তির্যকভাবে কাটুন, আমরা সামুদ্রিক খাবারের পাতলা খড় পাই।

সালাদের জন্য, আমরা কেবল ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করি, যা আমরা একটি মোটা ছাঁচে ঘষি। আমরা হার্ড পনির দিয়ে একই কাজ করি।

একটি বাটিতে সমস্ত সামুদ্রিক খাবার রাখুন, অর্ধেক লাল ক্যাভিয়ার, প্রোটিন, পনির এবং পেঁয়াজ, যা আমরা মেরিনেড থেকে চেপে ধরি। মেয়োনেজ, কিছু মরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

আমরা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রিং ব্যবহার করে একটি থালায় সালাদ ছড়িয়ে দিই, অবশিষ্ট লাল ক্যাভিয়ার এবং গুল্ম দিয়ে সাজান।

মজাদার! একটি পশম কোট রোল অধীনে হেরিং রান্না কিভাবে

সামুদ্রিক খাবারের সালাদ খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হয়ে ওঠে, প্রধান জিনিসটি স্কুইডকে অতিরিক্ত রান্না করা নয় যাতে তাদের মাংস নরম হয় এবং শক্ত না হয়।

কাঁকড়া লাঠি "কোরাল রিফ" সহ দর্শনীয় সালাদ

আজ, কাঁকড়া লাঠি দিয়ে, আপনি নতুন বছর 2020 এর জন্য বিভিন্ন ধরণের সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। তবে আমরা আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে একটি খাবারের জন্য নিম্নলিখিত সহজ কিন্তু মূল রেসিপিটি মনোযোগ দিন যা উত্সব টেবিলের আসল সজ্জা হয়ে উঠবে। সালাদটি প্রস্তাবিত ফটোগুলির মতোই অত্যন্ত সুস্বাদু, সুন্দর এবং কার্যকর হয়ে উঠেছে।

উপকরণ:

• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 2 টমেটো;
• 2 মিষ্টি মরিচ;
• 2 লাল পেঁয়াজ;
• হার্ড পনির 155 গ্রাম;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। লেবুর রস (চুন);
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। সাহারা।

রিফুয়েলিং এর জন্য:

• 50 মিলি মেয়োনেজ;
• 50 মিলি দই;
• রসুন 2 লবঙ্গ;
• 1 চা চামচ পেপারিকা;
• 1 চা চামচ শুকনো সরিষা;
• লবনাক্ত.

প্রসাধন জন্য:

• 90 মিলি জল;
• 10 গ্রাম ময়দা;
• লবনাক্ত;
• উদ্ভিজ্জ তেল 40 মিলি।

প্রস্তুতি:

প্রথমে, পেঁয়াজ মেরিনেট করুন, এর জন্য আমরা এটি অর্ধেক রিং বা কোয়ার্টারে কেটে ফেলি, এটি একটি বাটিতে রাখুন, সাইট্রাস বা চুনের রস,েলে দিন, চিনি যোগ করুন এবং সরাসরি আপনার হাত দিয়ে নাড়ুন।

ড্রেসিংয়ের জন্য, মেয়োনেজে প্রাকৃতিক দই, চেপে রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন, শুকনো সরিষা, পেপারিকা এবং লবণ যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান।

লাল এবং হলুদ মিষ্টি মরিচ পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, একটি বাটি তাদের পাঠান, প্রসাধন জন্য সামান্য ছেড়ে।

টমেটোকে চার ভাগে কেটে নিন, সজ্জা এবং সবজির শক্ত অংশ পরিষ্কার করুন, স্ট্রিপগুলিতেও কাটুন, মরিচের কাছে পাঠান।

সামুদ্রিক খাবারগুলি স্ট্রিপগুলিতে পিষে নিন, পনিরটি একটি মোটা খাঁজ দিয়ে পাস করুন।

মরিচ এবং টমেটোতে কাঁকড়ার মাংস, পনির, আচারযুক্ত পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সসে pourেলে দিন, মেশান।

একটি সমতল থালায় একটি আংটি রাখুন, সালাদ দিন, উপরে অবশিষ্ট মরিচ দিয়ে সাজান।

মজাদার! আপনার নিজের হাতে নতুন বছর 2020 এর জন্য সুস্বাদু জিঞ্জারব্রেড কুকিজ

এছাড়াও, প্রসাধনের জন্য, আমরা একটি চিপ তৈরি করব যা দেখতে প্রবালের মতো। এটি করার জন্য, জলে ময়দা, সামান্য লবণ এবং তেল pourালুন। সবকিছু ভালোভাবে নাড়ুন। একটি মিশ্রিত প্যানে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি েলে দিন। সমাপ্ত চিপটি একটি ন্যাপকিনে রাখুন, এটি ঠান্ডা করুন, এটি টুকরো টুকরো করে থালাটি সাজান।

স্নো কুইন সালাদ

কাঁকড়ার লাঠি সহ স্নো কুইন সালাদ ইতিমধ্যেই অনেক গৃহবধূরা প্রশংসা করেছেন এবং প্রত্যেককে নতুন বছরের ২০২০ -এর ছবির মতো সুস্বাদু খাবার রান্না করার পরামর্শ দিয়েছেন। চেহারা

উপকরণ:

• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 200 গ্রাম হ্যাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 প্রক্রিয়াজাত পনির;
• 6 মুরগির ডিম;
• 1 আপেল;
• 100 গ্রাম চিনাবাদাম;
• 350 মিলি মেয়োনেজ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

পেঁয়াজ আচারের জন্য:

• 1 চা চামচ সাহারা;
• 0.5 চা চামচ লবণ;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। জল;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। ভিনেগার

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন, এতে লবণ, চিনি এবং ভিনেগার যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং সবজি মেরিনেট করুন।

কাঁকড়ার লাঠি এবং হ্যাম ছোট কিউব করে কেটে নিন।

আমরা ডিমগুলিকে প্রোটিনে বিভক্ত করি, যা আমরা একটি মোটা ছিদ্র এবং কুসুমের মধ্য দিয়ে যাই, আমরা সেগুলি একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে ঘষি। এছাড়াও একটি গ্র্যাটারে সামান্য হিমায়িত প্রক্রিয়াজাত পনির পিষে নিন।

আমরা বিভিন্ন বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখি, কুসুম, সামুদ্রিক খাবার এবং হ্যামে মেয়োনেজ যোগ করি, মিশ্রিত করি।

একটি বিস্তৃত থালায় আংটিটি রাখুন এবং প্রক্রিয়াজাত পনিরটি প্রথম স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।

তারপরে আমরা কুসুমের একটি স্তর তৈরি করি। পেঁয়াজ থেকে মেরিনেড নিষ্কাশন করুন এবং পরবর্তী স্তরে ছড়িয়ে দিন।

এরপরে, সামুদ্রিক খাবার, মোটা করে কষানো মিষ্টি এবং টক আপেল এবং হ্যাম দিন।

একটি ব্লেন্ডার বা নিয়মিত রোলিং পিন দিয়ে চিনাবাদাম পিষে নিন, সেগুলি হ্যামের উপরে রাখুন।

ডিমের সাদা অংশ দুটি ভাগে ভাগ করুন, একটিকে মেয়োনিজের সঙ্গে মিশিয়ে নিন, পরের স্তরটি বিছিয়ে দিন এবং দ্বিতীয়ার্ধের সাথে সালাদ ছিটিয়ে দিন।

আমরা খাবারটি কয়েক ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে পাঠাই, পরিবেশন করার আগে, রিংটি সরিয়ে ফেলুন এবং পার্সলে স্প্রিগস এবং জলপাই দিয়ে সালাদ সাজান।

আপনি যদি চান, আপনি "স্নো কিং" সালাদও প্রস্তুত করতে পারেন, যেখানে হ্যামের পরিবর্তে যেকোনো লাল মাছ ব্যবহার করা হয়। থালাটি সুস্বাদু এবং ক্ষুধাযুক্ত হয়ে ওঠে।

এগুলি এমন সহজ কিন্তু সুস্বাদু সালাদ যা নতুন বছর ২০২০ এর জন্য কাঁকড়ার লাঠির মতো সস্তা সামুদ্রিক খাবার থেকে প্রস্তুত করা যায়। আমরা আশা করি যে আপনি ছবির সাথে প্রস্তাবিত রেসিপি পছন্দ করেছেন এবং এখন আপনি জানেন কিভাবে সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু আপনার প্রিয়জন এবং অতিথিদের খাওয়াবেন।