সুচিপত্র:

নতুন বছর 2020 এর জন্য গরম খাবারের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং নতুন রেসিপি
নতুন বছর 2020 এর জন্য গরম খাবারের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং নতুন রেসিপি

ভিডিও: নতুন বছর 2020 এর জন্য গরম খাবারের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং নতুন রেসিপি

ভিডিও: নতুন বছর 2020 এর জন্য গরম খাবারের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং নতুন রেসিপি
ভিডিও: দুধ অার চি‌নি দি‌য়ে অসম্ভব মজার নরম তুলতু‌লে নাস্তার রু‌টি~বাচ্চা‌দের টি‌ফিন~Tiffin Nasta Recipe 2024, এপ্রিল
Anonim
Image
Image
  • বিভাগ:

    গরম

  • রান্নার সময়:

    ২ ঘন্টা

উপকরণ

  • শুয়োরের মাংস
  • prunes
  • রসুন
  • সরিষা
  • কগনাক
  • ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদ
  • গোল মরিচ
  • লাল মরিচ
  • লবণ
  • আখরোট

নতুন বছর 2020 এর জন্য গরম খাবারগুলি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হওয়া উচিত। এবং যদি আপনি বেকড মুরগি বা হাঁসের আকারে সাধারণ রেসিপিগুলিতে ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে আমরা আপনাকে নতুন বছরের টেবিলে উত্সবযুক্ত খাবারের ফটোগুলির সাথে আরও আকর্ষণীয় রেসিপিগুলির সংগ্রহ সরবরাহ করি।

উৎসবের টেবিলে মসলাযুক্ত শুয়োরের মাংস

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য, আপনি একটি গরম শুয়োরের মাংসের খাবার তৈরি করতে পারেন, যা অবশ্যই উত্সব টেবিলের সজ্জা হয়ে উঠবে। প্রস্তাবিত রেসিপিতে, সমস্ত উপাদানগুলি একে অপরের সাথে পুরোপুরি একত্রিত হয়, মাংস সরস এবং অত্যন্ত সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

Image
Image

উপকরণ:

  • 1, 8 কেজি শুয়োরের মাংস;
  • 2 চা চামচ লবণ;
  • স্বাদে কালো মরিচ;
  • 0.5 চা চামচ লাল মরিচ;
  • 1 চা চামচ ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদ;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। সরিষা;
  • 3 টেবিল চামচ। ঠ। কগনাক;
  • রসুনের 10 টি লবঙ্গ;
  • 200 গ্রাম prunes;
  • এক মুঠো আখরোট।
Image
Image

প্রস্তুতি:

একটি বাটিতে লবণ, লাল এবং কালো মরিচ, গুল্ম bsেলে দিন, সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

Image
Image
  • আমরা কিছু prunes নিতে এবং তাদের আখরোট সঙ্গে স্টাফ।
  • আমরা শুয়োরের মাংস ধুয়ে শুকিয়ে ফেলি এবং পাংচার করি। প্রতিটি কাটে মশলার মিশ্রণ,েলে নিন, বাদাম এবং রসুনের লবঙ্গ দিয়ে প্রুন োকান।
Image
Image

বাকি মশলাগুলিতে মধু, সরিষা রাখুন, ব্র্যান্ডিতে pourেলে দিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।

Image
Image

ফলে marinade সঙ্গে উদারভাবে শুয়োরের মাংস ালা।

Image
Image

এখন আমরা শুয়োরের মাংসকে ফয়েলে স্থানান্তর করি, অবশিষ্ট প্রুনগুলি উপরে রাখুন এবং এটি বেশ কয়েকটি স্তরে মোড়ান।

Image
Image
  • আমরা কমপক্ষে 2 ঘন্টা, অথবা একটি দিনের জন্য ভাল একটি শীতল জায়গায় marinate জন্য মাংস ছেড়ে।
  • তারপরে আমরা 2 ঘন্টা বেক করি, তাপমাত্রা 180 ° С তারপরে আমরা শুয়োরের মাংস বের করি, এটি উন্মোচন করি, উপরে প্রুনগুলি সরিয়ে ফেলি, এটি মুক্ত রস দিয়ে গ্রীস করি এবং আরও 10 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি।
Image
Image

আমরা সমাপ্ত মাংসকে একটি সুন্দর থালায় স্থানান্তর করি, অংশে কাটা, যে কোনও সস এবং সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করি।

Image
Image

একটি মসলাযুক্ত সসে মুরগির পা

কিছু গৃহিণীরা উৎসবের টেবিলের জন্য একটি আস্ত মুরগি বেক করেন, তবে নতুন বছর 2020 এর জন্য একটি গরম খাবারের জন্য একটি নতুন এবং আরও আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে - এগুলি একটি মসলাযুক্ত সসে মুরগির পা। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত থালাটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং মাংস আক্ষরিকভাবে আপনার মুখে গলে যায়।

Image
Image

উপকরণ:

  • মুরগির পা 1.5 কেজি;
  • 2 পেঁয়াজ;
  • রসুনের 4 টি লবঙ্গ;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
  • 70 মিলি ব্র্যান্ডি;
  • 100 মিলি ঝোল;
  • রেড ওয়াইন 150 মিলি;
  • 1 তেজপাতা;
  • 1 কার্নেশন কুঁড়ি;
  • 1, 5 চা চামচ লবণ;
  • 0.5 চা চামচ মরিচ;
  • 1-2 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা
Image
Image

প্রস্তুতি:

একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে তেল েলে গরম করুন। এই সময়ে, মুরগির পা ব্যাগে রাখুন। তাদের জন্য লবণ, মরিচ এবং ময়দা েলে দিন।

Image
Image
  • বিষয়বস্তু সহ ব্যাগটি ভালভাবে ঝাঁকান, মুরগিকে রুটি দিন।
  • এখন আমরা ব্যাগ থেকে পা বের করি, তাদের থেকে অতিরিক্ত ময়দা ঝেড়ে ফেলি এবং প্যানে রাখি। একটি সুন্দর সোনালি ভূত্বক তৈরি না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে উভয় পাশে ভাজুন।
Image
Image

পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং রসুনকে বড় টুকরো করে নিন।

Image
Image

ভাজা পায়ে পেঁয়াজ এবং রসুন mixালুন, মিশ্রিত করুন এবং এক মিনিট পরে কগনাক, রেড ওয়াইন এবং ঝোল pourেলে দিন।

Image
Image
  • এছাড়াও তেজপাতা, লবঙ্গ কুঁড়ি, আলতো করে নাড়ুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন।
  • ড্রামস্টিক পরে, আমরা এটি একটি ছাঁচ মধ্যে স্থানান্তর, পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে উপরে সস pourালা।
Image
Image
  • আমরা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যাগে বিষয়বস্তু সহ ফর্মটি রাখি, প্রান্তগুলি বেঁধে রাখি, কেন্দ্রে একটি পাঞ্চার তৈরি করি এবং থালাটি 1 ঘন্টার জন্য ওভেনে রাখি, তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
  • আমরা ওভেন থেকে সমাপ্ত মাংসের থালা বের করি এবং অবিলম্বে এটি টেবিলে পরিবেশন করি। মাংস কোমল এবং সুস্বাদু। থালাটির জন্য একটি বিশেষ পরিশীলন সস দ্বারা দেওয়া হয়, যা কোনও সাইড ডিশের জন্য গ্রেভি হিসাবে আদর্শ।
Image
Image

দুটি সুস্বাদু ফিলিংস দিয়ে আলুর বাসা

ম্যাসড আলু থেকে, আপনি একটি নতুন রেসিপি অনুযায়ী নতুন বছর 2020 এর জন্য একটি খুব সুস্বাদু এবং দর্শনীয় ট্রিট তৈরি করতে পারেন। এই দুটি আলু বাসা যা একবারে দুটি ফিলিংস দিয়ে থাকে।একটি নোটে একটি উত্সব গরম খাবারের জন্য এই জাতীয় রেসিপি নিতে ভুলবেন না, আপনার অতিথিরা স্বাদ এবং পরিবেশন করে পুরোপুরি আনন্দিত হবে।

Image
Image

উপকরণ:

  • 1 কেজি আলু;
  • 100 গ্রাম মাখন;
  • ২ টি ডিম;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। মাড়;
  • 1 চা চামচ আলু জন্য seasonings;
  • লবনাক্ত.
Image
Image

মাংস ভরাটের জন্য:

  • 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • 1 বেল মরিচ;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • রসুনের 1-2 লবঙ্গ;
  • 1-2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
  • 0.5 চা চামচ মুরগির জন্য মশলা;
  • পনির 30-40 গ্রাম;
  • 1 টি ডিম;
  • 100 মিলি টক ক্রিম;
  • ¼ জ। এল। লবণ;
  • ¼ জ। এল। সাদা গোলমরিচ;
  • ¼ জ। এল। হলুদ;
  • সবুজ শাক।

মাশরুম ভরাট করার জন্য:

  • 200 গ্রাম তাজা মাশরুম;
  • 100 গ্রাম হ্যাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • রসুনের 1-2 লবঙ্গ;
  • 30 গ্রাম মাখন;
  • 100 মিলি ক্রিম;
  • 0.5 চা চামচ আলুর মাড়;
  • ¼ জ। এল। লবণ;
  • ¼ জ। এল। মরিচ;
  • ¼ জ। এল। ওরেগানো;
  • পনির 30 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

  • আমরা খোসা ছাড়ানো আলু একটি সসপ্যানে পাঠান, ফুটন্ত পানি দিয়ে ভরাট করুন, লবণ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  • এই সময়ে, আমরা মাংস ভরাট প্রস্তুত করব এবং পেঁয়াজ দিয়ে শুরু করব, যা ছোট কিউব করে কেটে প্যানে গরম তেল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
Image
Image
  • মসলাযুক্ত সবজির লবঙ্গগুলো ভালো করে কেটে নিন।
  • খোসা ছাড়ানো মিষ্টি মরিচ ছোট কিউব করে কেটে নিন।
Image
Image
  • পেঁয়াজ বাদামি হওয়ার সাথে সাথে এতে রসুন এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং কয়েক মিনিট ভাজুন।
  • পোল্ট্রি ফিললেটকে ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং সবজিতে স্থানান্তর করুন, মুরগির জন্য মশলা যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ফিললেট ভাজুন।
Image
Image
Image
Image

মাংস ভরাট pourালা, একটি বাটি মধ্যে ডিম pourালা, লবণ, সাদা মরিচ এবং হলুদ যোগ করুন। আমরা টক ক্রিমও যোগ করি, আপনি ক্রিম নিতে পারেন, সবকিছু ভালভাবে নাড়তে পারেন।

Image
Image

এখন সূক্ষ্ম কাটা ডিল যোগ করুন, আবার মেশান এবং ভর্তি প্রস্তুত।

Image
Image
  • মাংস ভর্তি একটি পৃথক বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।
  • এখন আমরা দ্বিতীয় ভরাট প্রস্তুত করছি এবং এর জন্য, একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলে নিন এবং কাটা পেঁয়াজ হালকা ভাজুন।
  • রসুনের লবঙ্গ ভালো করে কেটে নিন।
  • হ্যামকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, যা ধূমপান করা সসেজ, বেকন বা ব্রিস্কেট দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
Image
Image
  • মাশরুম ছোট ছোট কিউব করে পিষে নিন।
  • তারপরে আমরা পেঁয়াজে হ্যাম পাঠাই এবং কয়েক মিনিট পরে মাশরুমগুলি ভাজুন যতক্ষণ না সমস্ত তরল বাষ্প হয়ে যায় এবং মাশরুমগুলি সোনালি হয়ে যায়।
  • ক্রিমে ingালার জন্য, স্টার্চ, লবণ, সাদা মরিচ এবং ওরেগানো everythingেলে দিন, সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।
  • এখন মাশরুমে সস pourেলে দিন, মিশ্রিত করুন এবং ভরাট ঘন হওয়ার সাথে সাথে এটি তাপ থেকে সরান।
  • ঠান্ডা মাংস ভরাট মধ্যে grated পনির ourালা, ভর্তি মধ্যে andালা এবং সবকিছু মিশ্রিত।
  • আমরা আলু, স্টার্চ এবং ডিমের জন্য মশলা, তেল যোগ করে সিদ্ধ আলুগুলিকে মশলা আলুতে পরিণত করি।
Image
Image

আমরা গরম পিউরি একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে একটি নক্ষত্র সংযুক্তির সাথে স্থানান্তর করি এবং ছবির রেসিপির মতো আমরা এটিকে পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে রাখি যাতে আমরা 2-3 সেন্টিমিটার উঁচুতে বাসা পাই।

Image
Image

আমরা আলুর বাসা ভরাট করে ভর্তি করি এবং 15-20 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাই, তাপমাত্রা 180 ° সে।

Image
Image

বাসা বাঁধার পরে, আমরা এটি বের করি, ভাজা পনির দিয়ে ফিলিং ছিটিয়ে দিন এবং আরও 8-10 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। আমরা অবিলম্বে সমাপ্ত থালাটি টেবিলে পরিবেশন করি। এমন একটি সুস্বাদু এবং নতুন রেসিপির বিশেষত্ব হল যে আপনি ভরাট করার জন্য যে কোন উপকরণ ব্যবহার করতে পারেন, মূল বিষয় হল এগুলো আলু দিয়ে ভালো যায়।

Image
Image

মাশরুম সঙ্গে মাংস braids

আপনি যদি নতুন বছর 2020 এর জন্য একটি অস্বাভাবিক গরম খাবার দিয়ে আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান, তাহলে মাশরুমের সাথে মাংসের বিনুনির জন্য এখানে একটি নতুন রেসিপি। থালাটি সুন্দর, কার্যকর এবং সুস্বাদু হয়ে উঠল। এবং রেসিপিটি খুবই সহজ, মাংস দ্রুত রান্না হয় এবং তাড়াতাড়ি খাওয়াও হয়।

Image
Image

উপকরণ:

  • 1, 2 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন;
  • 100 গ্রাম শ্যাম্পিয়ন।

মেরিনেডের জন্য:

  • 3 টেবিল চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। সরিষা;
  • 1 চা চামচ সাহারা;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
  • 1 চা চামচ পেপারিকা;
  • 1 চা চামচ শুকনো রসুন;
  • 1 চা চামচ হপস-সনেলি।

সসের জন্য:

  • 150 মিলি দুধ;
  • 10 গ্রাম মাখন;
  • 0, 5 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
  • ¼ জ। এল। শুকনো রসুন;
  • এক চিমটি জায়ফল।

প্রস্তুতি:

আমরা ফিল্ম থেকে কাটআউটটি পরিষ্কার করি এবং তারপরে প্রতিটি টুকরো একটি বইয়ের মতো দৈর্ঘ্যের দিকে কেটে ফেলি।

Image
Image

এর পরে, মাংসকে ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন এবং উভয় পাশে রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে এটি বিট করুন।

Image
Image

মেরিনেডের জন্য, রসুনকে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে পিষে নিন, এতে লবণ এবং মরিচ, চিনি, পেপারিকা, সানেলি হপস, শুকনো রসুন এবং সরিষা যোগ করুন। এবং এছাড়াও তেল andালা এবং সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।

Image
Image
  • ফলে marinade মাংস প্রতিটি স্তর সঙ্গে ভাল লেপা হয়।
  • ফয়েল দিয়ে শুয়োরের মাংস Cেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টা মেরিনেট করুন।
Image
Image

ম্যারিনেট করা মাংসের প্রতিটি টুকরার পরে, 6 টি স্ট্রিপ কেটে নিন।

Image
Image

এখন আমরা একই দৈর্ঘ্যের তিনটি মাংসের স্ট্রিপ নিই, এটিকে টুথপিক দিয়ে বেঁধে রাখি, একটি পিগটেল বুনি এবং কাঠের স্কুইয়ার দিয়ে লেজগুলি ঠিক করি।

Image
Image
  • আমরা ব্র্যাচগুলি পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করি।
  • আমরা খুব পাতলা প্লেট না দিয়ে মাশরুম কেটে ফেলি।
  • এখন, ছবির সাথে রেসিপির মতো, মাশরুমের প্লেটগুলি বিনুনির পকেটে োকান।
Image
Image
  • মাশরুমের তেল মাশরুম দিয়ে গ্রীস করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন, তাপমাত্রা 180 ° সে।
  • সসের জন্য, একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলিয়ে হালকা আটা ভাজুন।
  • তারপর দুধ pourালা, লবণ, মরিচ, শুকনো রসুন এবং জায়ফল যোগ করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত সস প্রস্তুত করুন।
Image
Image

আমরা ওভেন থেকে মাংসের বিনুনি বের করি, সেগুলি একটি সুন্দর থালায় রাখি, সেগুলি সস দিয়ে pourেলে দেই, herষধি গাছ দিয়ে সাজাই এবং উৎসবের টেবিলে পরিবেশন করি।

Image
Image
Image
Image

একটি পশম কোট মধ্যে মাংস - নতুন বছরের টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য পশম কোটে মাংসের মতো গরম খাবার তৈরি করা খুব সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু। অনেক গৃহিণীরা এই নতুন রেসিপিটি পছন্দ করবেন এবং টেবিলে অতিথিরা হৃদয়গ্রাহী এবং মুখের জল দেওয়ার সাথে আনন্দিত হবেন। তাই আমরা রেসিপি লিখে রান্না শুরু করি।

Image
Image

উপকরণ:

  • 700 গ্রাম শুয়োরের মাংস;
  • 500 গ্রাম আলু;
  • 0.5 চা চামচ লবণ;
  • 0.5 চা চামচ মাংসের জন্য মশলা;
  • স্বাদে কালো মরিচ;
  • 0.5 চা চামচ শুকনো রসুন;
  • 200 গ্রাম শ্যাম্পিয়নস;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 2 টমেটো;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
  • 1 টি ডিম;
  • 120 গ্রাম পনির;
  • 5 টেবিল চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
  • ময়দা

প্রস্তুতি:

জল দিয়ে খোসা ছাড়ানো আলু,েলে নিন, লবণ যোগ করুন এবং আগুনে রাখুন, নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

Image
Image

মাংসকে 5 মিমি পুরু করে কেটে নিন, ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং উভয় পাশে বিট করুন।

Image
Image
  • তারপর লবণ, মরিচ, শুকনো রসুন এবং শুয়োরের মশলা দিয়ে মাংসের টুকরো ছিটিয়ে দিন।
  • শুয়োরের মাংস একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, coverেকে দিন এবং মেরিনেট করুন।
Image
Image

এই সময়ে, মাশরুম ছোট কিউব মধ্যে কাটা।

Image
Image
  • অর্ধেক দিয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন।
  • অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যানে মাশরুম ourেলে নিন, তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
Image
Image
  • মাশরুমের পরে, লবণ, মরিচ, কয়েক মিনিট ভাজুন।
  • সমাপ্ত আলু থেকে জল নিষ্কাশন, মাখন, দুধ pourালা এবং একটি সুস্বাদু পিউরি মধ্যে পরিণত।
Image
Image

টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

Image
Image
  • একটি বাটিতে একটি ডিম চালান, কিছুটা লবণ যোগ করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে বিট করুন।
  • একটি পৃথক প্লেটে ময়দা ালুন।
  • এখন ডিমের মিশ্রণে প্রতিটি মাংসের টুকরো রাখুন, তারপর ময়দা দিয়ে গড়িয়ে নিন এবং পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে রাখুন।
Image
Image
  • মাংসের টুকরোর উপরে টমেটো বৃত্ত রাখুন।
  • পেঁয়াজ দিয়ে টমেটো এবং উপরে ভাজা মাশরুম ছিটিয়ে দিন।
Image
Image

পরের স্তরে ভাজা আলু রাখুন। গ্রেটেড পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন, টক ক্রিমের সাথে গ্রীস করুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য ওভেনে থালাটি পাঠান, তাপমাত্রা 190 ° C।

Image
Image

আমরা সমাপ্ত মাংস বের করি, এটি তাজা শাকসবজি এবং গুল্ম দিয়ে পরিপূরক করি, অবিলম্বে এটি টেবিলে পরিবেশন করি। থালাটি সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং খুব সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। আপনি যদি শুয়োরের মাংসের খুব পছন্দ না করেন, তাহলে আপনি আপনার পছন্দমত এবং যে কোন মাংস ব্যবহার করতে পারেন।

Image
Image

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য বেকনে কোয়েল

নতুন বছর ২০২০ -এর জন্য, আপনি সত্যিই একটি উৎসবপূর্ণ গরম খাবার পরিবেশন করতে পারেন, যেমন, বেকনে কোয়েল। উত্সব টেবিলে একজন অতিথি এই ধরনের আচারকে প্রত্যাখ্যান করবে না। থালাটি সুস্বাদু এবং কার্যকরী হতে চলেছে, যেমন ছবির সাথে প্রস্তাবিত রেসিপিতে।

Image
Image

উপকরণ:

  • কোয়েল;
  • 150 গ্রাম বেকন;
  • থাইম sprigs;
  • 50 গ্রাম মাখন;
  • লবনাক্ত.

সসের জন্য:

  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। মধু;
  • 100 মিলি সয়া সস;
  • 0.5 চা চামচ আদা
Image
Image

প্রস্তুতি:

  1. আমরা কোয়েলটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, এটি শুকিয়ে ফেলি এবং প্রতিটিতে তাজা থাইমের 3-4 টি ডাল রাখি।
  2. এরপরে, বেকনের দুটি স্ট্রিপ নিন এবং কোয়েলটি মোড়ান। আমরা একটি সুতো দিয়ে শবের পা বেঁধে রাখি। তারপরে আমরা ধাপে ধাপে ফটোতে রেসিপির মতো বেকন কোয়েল মোড়ানো।
  3. একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলিয়ে কোয়েল ছড়িয়ে দিন, দুই পাশে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  4. সসের জন্য, কেবল সয়া সস এবং আদার সাথে মধু মেশান।
  5. এখন কোয়েলকে সস দিয়ে গ্রীস করুন, এটি একটি ছাঁচে রাখুন, উপরে অবশিষ্ট মেরিনেড দিয়ে পূরণ করুন। আমরা 30-40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি, তাপমাত্রা 180 ° সে।
  6. আমরা ওভেন থেকে কোয়েলগুলি বের করার পরে, সেগুলি থেকে থ্রেডগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং উত্সব টেবিলে সাইড ডিশ, সস, সবজি এবং গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন।
Image
Image

এই জাতীয় সুস্বাদু এবং মূল গরম খাবারের সাথে, প্রতিটি পরিচারিকা সন্তোষজনকভাবে তার অতিথিদের নতুন বছর 2020 এর জন্য খাওয়াতে এবং অবাক করতে সক্ষম হবে। ফটো সহ প্রস্তাবিত রেসিপিগুলিতে জটিল কিছু নেই, প্রধান জিনিসটি ইচ্ছা এবং ভাল মেজাজ। এবং তারপর উৎসব টেবিল হবে সবচেয়ে সুন্দর, সুস্বাদু এবং বিলাসবহুল।

প্রস্তাবিত: