সুচিপত্র:

নতুন বছরের 2022 এর জন্য গরম জলখাবার - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
নতুন বছরের 2022 এর জন্য গরম জলখাবার - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

ভিডিও: নতুন বছরের 2022 এর জন্য গরম জলখাবার - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

ভিডিও: নতুন বছরের 2022 এর জন্য গরম জলখাবার - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
ভিডিও: 🌟 নতুন বছরের টেবিল 2021🎄 10 সেরা খাবার! নতুন বছরের 2021 এর জন্য মেনু 2024, এপ্রিল
Anonim

নতুন বছরের 2022 এর জন্য, আপনি কেবল ঠান্ডা খাবারই নয়, গরম খাবারও প্রস্তুত করতে পারেন, সেগুলি আরও সন্তোষজনক এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। যারা পছন্দের মধ্যে হারিয়ে গেছে তাদের জন্য, আমরা হলিডে ট্রিটের ছবি সহ সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি অফার করি।

উৎসবের টেবিলের জন্য দ্রুত গরম জলখাবার

গরম জলখাবার সবসময় সুস্বাদু, বিশেষ করে যদি আপনি রান্নার জন্য মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করেন। আমরা নতুন বছরের 2022 এর জন্য পালং শাক এবং পনির দিয়ে একটি স্কুইড অ্যাপেটাইজার এবং মিনি-পিজ্জা প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই। ফটো সহ প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি সহজ, দ্রুত, সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয়।

Image
Image

মিনি পিজ্জার জন্য:

  • 200 গ্রাম পাফ প্যাস্ট্রি;
  • 300 গ্রাম পালং শাক;
  • 30 গ্রাম ফেটা পনির;
  • হার্ড পনির 30 গ্রাম;
  • 1 ডিমের কুসুম;
  • রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 10 মিলি;
  • লবনাক্ত.
Image
Image

স্কুইড নাস্তার জন্য:

  • 500 গ্রাম স্কুইড;
  • 400 গ্রাম কিমা শুয়োরের মাংস;
  • পনির 150 গ্রাম;
  • সবুজ শাকের একটি গুচ্ছ;
  • 1 মিষ্টি মরিচ;
  • 50 মিলি মধু;
  • 20 মিলি সয়া সস।
Image
Image

প্রস্তুতি:

পাফ প্যাস্ট্রি একটি বর্গক্ষেত্রের মধ্যে রোল করুন, 4 টি সমান অংশে বিভক্ত করুন।

Image
Image
  • একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন, রসুন কাটা অর্ধেক রাখুন, লবণ দিন, সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  • রসুন সরান, এবং রসুনের তেলে পালং শাক 1, 5-2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না এর পাতা নরম হয়ে যায়। প্রক্রিয়াতে, আমরা সবুজ শাকগুলিতে হালকাভাবে কিছু লবণ যোগ করি।
Image
Image

পাফ পেস্ট্রির স্ট্রিপে পালং শাক রাখুন, ফেটাকে টুকরো টুকরো করুন এবং গ্রেটেড হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

Image
Image

ভরা ময়দা মোচড়ান যাতে আমরা গোলাপ দিয়ে শেষ করি।

Image
Image

তারপরে আমরা সমস্ত কুঁড়িগুলিকে পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করি, সেগুলিকে ডিমের কুসুম দিয়ে গ্রীস করি, গ্রেটেড পনির দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে 25 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন (তাপমাত্রা 180 ° C)।

Image
Image
Image
Image

দ্বিতীয় ক্ষুধার জন্য, গ্রেটেড পনির, কাটা সবুজ শাক এবং বেল মরিচ যোগ করুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন, কিমা করা মাংসে লবণ যোগ করুন, সবকিছু ভাল করে গুঁড়ো করুন।

Image
Image

আমরা ফলস্বরূপ কিমা করা মাংস দিয়ে প্রস্তুত স্কুইড শবদেহগুলি স্টাফ করি, টুথপিক দিয়ে কেটে ফেলি।

Image
Image

একটি প্যানে লাশ গরম তেল দিয়ে রাখুন, একপাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

Image
Image

অন্য দিকে ঘুরান, মধু এবং সয়া সস যোগ করুন, এবং হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

Image
Image

এর পরে, স্টয়েড স্কুইডটি ফয়েলে রাখুন, সসের উপর pourেলে দিন, মোড়ানো করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান (তাপমাত্রা 180 ° C)। পরিবেশনের আগে অংশে কেটে নিন।

Image
Image

মজাদার! নতুন বছরের 2022 এর জন্য মেনু - নতুন এবং আকর্ষণীয় কী রান্না করবেন

পিজা ফিলিং অন্য যেকোনো উপাদান থেকে তৈরি করা যায়, ভাত, মাশরুম, পনির, সবজি, চিংড়ি দিয়ে স্কুইড দিয়ে স্টাফ করা যায়।

নতুন বছরের 2022 এর জন্য হট চিকেন স্ন্যাকস

নতুন বছরের 2022 -এর জন্য, মুরগি প্রধান কোর্স এবং গরম স্ন্যাক্স উভয়ই প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা একটি উৎসব টেবিলের জন্য এবং শুধুমাত্র একটি বন্ধুত্বপূর্ণ কোম্পানির জন্য ফটো সহ সুস্বাদু, সহজ এবং আকর্ষণীয় রেসিপি অফার করি।

মুরগির অংশটিতে

একটি উৎসব এবং পারিবারিক ভোজের জন্য চিকেন নাগেট একটি দুর্দান্ত জলখাবার। এগুলি প্যান-ফ্রাইড, ডিপ-ফ্রাইড, বা ওভেনে বেকড হতে পারে। রান্নার জন্য, আমরা চামড়া এবং চর্বি ছাড়া চিকেন ফিললেট ব্যবহার করি।

Image
Image

উপকরণ:

  • 1 চিকেন ফিললেট;
  • 3 টি ডিম;
  • 270 গ্রাম কর্ন ফ্লেক্স;
  • 150 গ্রাম ময়দা;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1.5 লিটার;
  • 2 চা চামচ লবণ;
  • 300 মিলি জল;
  • রসুন 1 বড় লবঙ্গ
  • ½ চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা;
  • ½ চা চামচ হলুদ;
  • ½ চা চামচ স্থল ধনে;
  • ½ চা চামচ সাহারা;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। ওয়াইন ভিনেগার;
  • ½ চা চামচ লাল মরিচ.

প্রস্তুতি:

  1. চিকেন ফিললেট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
  2. হলুদ, ধনিয়া, লবণ এবং চিনি সহ একটি পাত্রে পেপারিকা েলে দিন। মশলাগুলিতে গ্রেটেড রসুন, ওয়াইন ভিনেগার যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।
  3. পানিতে,েলে দিন, আবার সবকিছু মেশান এবং মুরগির মাংসের টুকরোগুলি মেরিনেডে রাখুন, 3 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
  4. এই সময়ে, একটি ব্লেন্ডারে কর্নফ্লেক্স পিষে ছোট টুকরো টুকরো করুন (সেগুলো অবশ্যই চিনিমুক্ত)।
  5. একটি আলাদা বাটিতে ডিম ভেঙে নিন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, একটি ঝাঁকুনি দিয়ে নাড়ুন।
  6. মুরগির টুকরোগুলো ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে দিন, একটি ডিমের মধ্যে ডুবান এবং ফ্লেক্সে রুটি দিন।
  7. 6-8 মিনিটের জন্য ডিপ-ফ্রাই চিকেন নাগেটগুলি একটি সুন্দর সোনালি ক্রাস্ট পর্যন্ত।
Image
Image

কর্নফ্লেক্সগুলি নিয়মিত ব্রেড টুকরা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে এবং মৌলিকতা এবং আরও ভাল স্বাদের জন্য এগুলি কুমড়োর বীজ, কাটা চিনাবাদাম বা বাদাম দিয়ে ভালভাবে মেশানো হয়।

ভাজা মুরগির হৃদয়

অনেকে মনে করতে পারেন যে ছুটির খাবার প্রস্তুত করার জন্য মুরগির হৃদয় সেরা পছন্দ নয়। আমরা আপনাকে গ্রীলে এগুলি রান্না করার পরামর্শ দিই - ক্ষুধা স্বাদে কেবল দুর্দান্ত হয়ে যায়, সমস্ত অতিথি আনন্দিত হবে।

উপকরণ:

  • 700 গ্রাম মুরগির হৃদয়;
  • 1 চা চামচ স্থল গোলমরিচ;
  • ½ চা চামচ তরকারি;
  • ½ চা চামচ গরম মরিচ মরিচ;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। আদা;
  • রসুনের 5 টি লবঙ্গ;
  • 80 মিলি সয়া সস;
  • 1 টি লেবুর রস;
  • 2 চা চামচ মধু;
  • 1 চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা।
Image
Image

প্রস্তুতি:

  1. আমরা রক্তের জমাট, ছায়াছবি, রক্তনালী এবং চর্বি থেকে মুরগির হৃদয় পরিষ্কার করি, ভালভাবে ধুয়ে ফেলি।
  2. একটি পাত্রে সয়া সস,ালুন, কালো মরিচ এবং মরিচ, পেপারিকা, তরকারি যোগ করুন। আমরা ভাজা রসুন এবং আদা, মধু, লেবুর রস যোগ করি এবং সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।
  3. ফলে ম্যারিনেড দিয়ে মুরগির হার্ট mixেলে দিন, মেশান, coverেকে দিন এবং ২ ঘণ্টার জন্য মেরিনেট করতে দিন।
  4. 10 মিনিটের জন্য জল দিয়ে কাঠের skewers পূরণ করুন, এবং তারপর তাদের উপর মুরগির হৃদয় স্ট্রিং।
  5. 20 মিনিটের জন্য হৃদয় গ্রিল করুন, প্রতি 5 মিনিটে ঘুরিয়ে দিন।
Image
Image

মুরগির হৃদয় বেশ শক্ত, তাই সেগুলি অবশ্যই আচার করা উচিত, কিছু গৃহিণী অতিরিক্তভাবে দুধে ভিজিয়ে রাখে।

চিকেন ললিপপ

চিকেন ললিপপ হল আরেকটি আকর্ষণীয় গরম ক্ষুধা যা উৎসবের টেবিলে সবাইকে চমকে দেবে।

উপকরণ:

  • 400 গ্রাম মুরগির স্তন;
  • ২ টি ডিম;
  • 100 গ্রাম রুটির টুকরো;
  • হার্ড পনির 100 গ্রাম;
  • 1 কাপ ময়দা;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 300 মিলি;
  • রসুন 1 লবঙ্গ;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

  • চিকেন ফিললেটটি বেশ বড় টুকরো করে কেটে নিন।
  • চর্মের একটি শীট তেল দিয়ে গ্রীস করুন, মাংসের একটি টুকরো রাখুন, একটি দ্বিতীয় শীট দিয়ে coverেকে দিন এবং একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে প্রথমে মাংসটি বিট করুন, এবং তারপর এটি রোল আউট করুন যাতে একটি পাতলা মাংসের স্তর পাওয়া যায়।
Image
Image
  • লবণ এবং মরিচ মাংস, প্রোভেনকাল bsষধি, মরিচ এবং ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  • আমরা স্তরের প্রান্তে একটি skewer রাখি এবং এটিতে মাংস বাতাস করি, আমরা এমন একটি মুরগি "ললিপপ" পাই।
  • একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একটি বাটিতে ডিম ঝাঁকুন, তারপরে লবণ, মরিচ, সামান্য ভাজা পনির যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
Image
Image

মাংসের খালি অংশ ময়দার মধ্যে রোল করুন, একটি ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন এবং রুটিতে দিন।

Image
Image

আমরা মুরগির "ললিপপস" প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিটের জন্য প্রচুর পরিমাণে মাখন ভাজি।

Image
Image

মুরগি থেকে, যেমন কিমা করা মুরগি থেকে, আপনি কাবাব তৈরি করতে পারেন। এটি বিভিন্ন মশলা এবং ভেষজের সংমিশ্রণের সাথে একটি সহজ কিন্তু খুব সন্তোষজনক ক্ষুধা।

মুরগির পাখনা

মুরগির ডানা হল সেরা জলখাবার, বিশেষ করে শক্তিশালী লিঙ্গের জন্য। তাদের প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে, আমরা সহজ রেসিপি অফার করি, কিন্তু খুব সুস্বাদু।

উপকরণ:

  • 1, 3 কেজি মুরগির ডানা;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। লবণ;
  • 1 চা চামচ গোল মরিচ;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। স্মোকড পাপরিকা;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। বেকিং পাউডার;
  • 80 মিলি মধু;
  • 80 মিলি চিলি সস;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। ধান ভিনেগার;
  • ½ চা চামচ তিল তেল.

প্রস্তুতি:

  • মুরগির ডানা জয়েন্টগুলোতে parts টি অংশে কেটে নিন, বিন্দুযুক্ত অংশটি অর্থাৎ ব্যাসার্ধটি বাদ দিন।
  • একটি পৃথক বাটিতে, মরিচ, লবণ এবং ধূমপান করা পেপারিকার সাথে বেকিং পাউডার মেশান।
  • মুরগির ডানার উপর ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ourেলে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
Image
Image

আমরা একটি তারের তাকের উপর ডানা ছড়িয়ে দিয়েছি, এটি একটি বেকিং শীটে ফয়েল দিয়ে রেখেছি এবং 15 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠিয়েছি (তাপমাত্রা 180 ° C)।

Image
Image
  • ডানা অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং আরও 15 মিনিট বেক করুন।
  • এই সময়ে, ভাতের ভিনেগার, চিলি সস এবং তিলের তেলের সাথে মধু মেশানো হয়।
Image
Image

বেকড ডানা একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন, সসের উপর pourেলে দিন, নাড়ুন এবং একটি সুন্দর থালায় পরিবেশন করুন।

মুরগির মাংস বিভিন্ন মশলা দিয়ে ভাল যায়, কিন্তু আদা এবং রসুন, রোজমেরি এবং থাইম, ধনিয়া, প্রোভেনকাল ভেষজ এবং পেপারিকা নিরাপদ বিকল্প।

Image
Image

গরম ক্ষুধা "নতুন বছরের সারপ্রাইজ"

আপনি সহজ উপকরণ থেকেও নতুন বছর 2022 এর জন্য সুস্বাদু গরম জলখাবার রান্না করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আলুর জন্য বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে (ছবির সাথে)। আমরা একটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং রুচিশীল খাবার তৈরি করার পরামর্শ দিই।

উপকরণ:

  • 12 আলুর কন্দ;
  • বেকনের 12 টি স্ট্রিপ;
  • 250 গ্রাম সসেজ;
  • 150 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • 150 গ্রাম মাশরুম;
  • 200 গ্রাম পনির;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। মেয়োনিজ;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

মাশরুমগুলি পিষে নিন (যত ছোট হবে তত ভাল)।

Image
Image

চিকেন ফিললেটকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, মাংস একটি প্রিহিটেড প্যানে তেল, লবণ, মরিচ দিয়ে ভাজুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

Image
Image
  • একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে মাশরুম রাখুন, ভাজুন যতক্ষণ না সমস্ত মাশরুমের রস বাষ্পীভূত হয়। তারপর তেল,েলে মাশরুম, গোলমরিচ লবণ দিন এবং আরও 2-3 মিনিট রান্না করুন।
  • হ্যাম ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
Image
Image
  • মাংসে মাশরুমের অর্ধেক যোগ করুন, বাকি অর্ধেক হ্যামের বাটিতে।
  • প্রতিটি ভরাট মধ্যে grated পনির রাখুন। মেয়োনেজ দিয়ে সসেজ ফিলিং এবং টক ক্রিম দিয়ে মাংস ভর্তি করুন।
Image
Image

আমরা প্রতিটি ফিলিংকে equal টি সমান অংশে ভাগ করে বল তৈরি করি।

Image
Image
  • আমরা সেদ্ধ আলু পরিষ্কার করি, একপাশে আমরা একটি ছোট কাটা তৈরি করি, অর্ধেক কাটা।
  • প্রতিটি অর্ধেক থেকে একটি কোর কাটা। এক অর্ধেক বল রাখুন, অন্য অর্ধেক দিয়ে coverেকে দিন।
Image
Image

বেকনের একটি ফালা দিয়ে ভরাট দিয়ে আলু মোড়ানো, টুথপিক দিয়ে প্রান্তগুলি ঠিক করুন।

Image
Image

আলুগুলিকে বেকনে একটি মাফিন ডিশে বা কেবল একটি বেকিং শীটে রাখুন, 30 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন (তাপমাত্রা 200 ° C)।

Image
Image

এর পরে, আলু ছিটিয়ে দিন গ্রেটেড পনির দিয়ে এবং আরও 15 মিনিট রান্না করুন।

ভরাট করার জন্য আপনি বিভিন্ন ধরণের উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি চান, আপনি অতিথিদের জন্য একটি চমক তৈরি করতে পারেন - কিছু বলের মধ্যে শুকনো এপ্রিকট, প্রুন বা বাদাম রাখা খুব আকর্ষণীয় হবে।

নতুন বছরের 2022 এর জন্য মাংসের মাংস

নতুন বছর 2022 এর জন্য একটি উত্সব টেবিলের জন্য, আপনি কিমা মাংসের রোল হিসাবে ফটো সহ এই জাতীয় রেসিপিগুলি বিবেচনা করতে পারেন। তাদের অদ্ভুততা হল যে রোল একটি প্রধান কোর্স হিসাবে, গরম এবং এমনকি ঠান্ডা ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি খুব সুন্দর, মুখের জল, রসালো এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

উপকরণ:

  • কিমা মাংস 1 কেজি;
  • 1 চা চামচ লবণ;
  • ½ চা চামচ গোল মরিচ;
  • 1 চা চামচ শুকনো রসুন;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। শুকনো গুল্ম;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। দুধ;
  • 200 গ্রাম পনির (টুকরা);
  • 250 গ্রাম হ্যাম;
  • 2 পেঁয়াজ;
  • রসুনের 4 টি লবঙ্গ;
  • 30 গ্রাম গলিত মাখন;
  • বেকনের 20 টি স্ট্রিপ।
Image
Image

প্রস্তুতি:

  • কিমা করা মাংসে লবণ, গোলমরিচ, শুকনো রসুন এবং গুল্ম, একটি ডিম, ক্র্যাকার এবং দুধ যোগ করুন। আমরা ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো করি, কিমা করা মাংসটি একজাতীয় এবং ঘন হওয়া উচিত, কারণ এটি রোলটির ভিত্তি। আমরা এটি 1 ঘন্টার জন্য একটি শীতল জায়গায় রেখেছি।
  • ঠান্ডা করা কিমা মাংসকে ক্লিং ফিল্মে রাখুন, এটি 30 বাই 40 সেন্টিমিটার, 1 মিমি পুরু একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তরে বিতরণ করুন।
Image
Image
  • উপরে পনিরের পাতলা টুকরো রাখুন এবং তার উপরে হ্যামের একই পাতলা টুকরো রাখুন।
  • হ্যামের উপরে পেঁয়াজ রাখুন, কেবল এটি প্রথমে রসুন দিয়ে ভাজতে হবে।
Image
Image

আমরা মাংসের স্তরটি ভরাট করে একটি শক্ত টুকরোতে রোল করি, এটি সম্পূর্ণ ফয়েল দিয়ে মোড়ানো।

Image
Image

এখন আমরা আবার ফয়েল দিয়ে টেবিলটি coverেকে রাখি এবং এর উপর হেরিংবোন আকারে বেকন স্ট্রিপগুলি ছড়িয়ে দিন।

Image
Image

মাংসের পাতা থেকে ফিল্মটি কেটে ফেলুন, এটি বেকনের মাঝখানে রাখুন, প্রথমে বেকনের স্ট্রিপ দিয়ে coverেকে দিন, এবং তারপর পর্যায়ক্রমে এক এবং অন্য দিকে।

Image
Image
  • 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রোলটি ফয়েল, মোড়ানো এবং 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।
  • রোল করার পরে, এটি খুলুন এবং আরও 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন যাতে এটি একটি সুন্দর সোনালি ভূত্বক দেয়।
Image
Image

ছুটির প্রাক্কালে মাংসের রুটি প্রস্তুত করা যেতে পারে, ফয়েল বা ফয়েলে মোড়ানো, রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যায় এবং তারপরে কেবল চুলায় বেক করা যায়।

টার্টলেটে জুলিয়েন

জুলিয়েন 2022 সালের নতুন বছরের জন্য একটি উত্সব টেবিলের জন্য নিখুঁত গরম জলখাবার। এটি বিশেষ কোকোট প্রস্তুতকারকদের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু যদি এই জাতীয় খাবারগুলি না পাওয়া যায়, তবে টার্টলেটে জুলিয়েনের ছবি সহ চমৎকার রেসিপি রয়েছে।

Image
Image

উপকরণ:

  • 12 বালি tartlets;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 400 গ্রাম শ্যাম্পিয়ন;
  • 1-2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
  • 3 চিমটি ময়দা;
  • 1, 5 চা চামচ ইতালীয় bsষধি;
  • 150 মিলি টক ক্রিম;
  • এক চিমটি চিনি;
  • 100 গ্রাম পনির;
  • স্বাদে কালো মরিচ।

প্রস্তুতি:

  1. পেঁয়াজ এবং প্রস্তুত মাশরুম ছোট কিউব করে কেটে নিন।
  2. একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ -8--8 মিনিট ভাজুন।
  3. পেঁয়াজে মাশরুম যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, সবকিছু একসাথে 10-15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
  4. প্রোভেনকাল গুল্মের সাথে প্যানে ময়দা,ালুন, মেশান, আরও 1-2 মিনিট রান্না করুন।
  5. টক ক্রিম রাখুন, নাড়ুন, একটি ফোঁড়া আনুন, 1-2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, লবণ, মরিচ এবং তাপ থেকে সরান।
  6. মাশরুম এবং পেঁয়াজের ফলস্বরূপ ভর দিয়ে টার্টলেটগুলি পূরণ করুন।
  7. গ্রেটেড পনির দিয়ে স্টাফড টার্টলেটগুলি ছিটিয়ে দিন এবং 180 ° C এ 5-10 মিনিটের জন্য জুলিয়েন বেক করুন।

জুলিয়েনকে মাশরুম এবং মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করা যেতে পারে, এবং টক ক্রিম, যদি ইচ্ছা হয় তবে ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে - ক্ষুধাযুক্ত ক্রিমযুক্ত স্বাদ দিয়ে ক্ষুধা বেরিয়ে আসবে।

Image
Image

যে কোনও মাংস, সবজি এবং সামুদ্রিক খাবার থেকে গরম স্ন্যাকস তৈরি করা যায়, মূল জিনিসটি হ'ল এগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, সাধারণও, কারণ নতুন বছরের 2022 এর জন্য আরও অনেক খাবার প্রস্তুত করতে হবে। ছবির সাথে প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি নোট করতে ভুলবেন না: আমরা আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে টেবিলে সমস্ত অতিথিরা ভালভাবে খাওয়ানো এবং সন্তুষ্ট থাকবে।

প্রস্তাবিত: