নতুন বছরের 2022 এর জন্য টার্টলেটে স্ন্যাকস - ফটোগুলির সাথে সেরা রেসিপি

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

নতুন বছর 2022 এর জন্য টার্টলেটে গরম এবং ঠান্ডা জলখাবার উৎসবের টেবিলে দর্শনীয় দেখায়। আপনি একটি সাধারণ পনির এবং রসুনের ড্রেসিং থেকে শুরু করে একটি সামুদ্রিক খাবার ককটেল পর্যন্ত - আপনি প্রায় কিছুই পূরণ করতে পারেন। ফটোগুলির সাথে সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি আপনাকে আপনার স্বাদ পছন্দ অনুসারে খাবারগুলি চয়ন করতে সহায়তা করবে।

জুলিয়েন ঝুড়ি

একটি ভোজের পরে, আপনার বাসন ধোয়ার দরকার নেই - এটি টার্টলেটে একটি পরিচিত খাবার পরিবেশন করার নিouসন্দেহে সুবিধা।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট এবং শ্যাম্পিয়নস - প্রতিটি 300 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 80 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 3-4 চামচ। l.;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l.;
• পেঁয়াজ - 1 মাথা;
• লবণ, মরিচ - স্বাদে;
• টার্টলেটস - 1 প্যাক।

প্রস্তুতি:

চিকেন ফিললেট এবং মাশরুম ধুয়ে নিন, ছোট কিউব করে কেটে নিন। একই ভাবে পেঁয়াজ কেটে নিন। স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে ভাজুন, মাশরুম এবং হাঁস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যান।

রান্নার কয়েক মিনিট আগে, টক ক্রিম যোগ করুন, ভর সান্দ্র না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তরল বাষ্পীভবন হল প্রমাণ যে সবকিছু প্রস্তুত।

টার্টলেটগুলি ভর্তি দিয়ে পূরণ করুন, উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি বেকিং শীটে রাখা ঝুড়িগুলি 10-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত একটি চুলায় পাঠানো হয়।

নতুন বছরের 2022 এর জন্য টার্টলেট স্ন্যাকস পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।

মুরগি নরম এবং আরো কোমল করতে, আপনি প্রথমে এটি সামান্য লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করতে পারেন।

ক্রিম পনির এবং ঝিনুক সঙ্গে Tartlets

এই কর্মক্ষমতা একটি ঠান্ডা ক্ষুধা কোন উৎসব টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে এবং অবশ্যই প্রথমে খাওয়া হবে।

উপকরণ:

• টার্টলেট - 16 পিসি ।;
• ঝিনুক - 150 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 2 চামচ। l.;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• দই ক্রিম পনির - 140 গ্রাম;
• সবুজ শাক - কয়েকটি ডাল।

প্রস্তুতি:

কম তাপের উপর সামুদ্রিক খাবার সিদ্ধ করুন, একটু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন।

• রসুনটি একটি প্রেসের মাধ্যমে পাস করুন, টক ক্রিমের সাথে মেশান, মিশ্রিত করুন।
• যত তাড়াতাড়ি তরল ঝিনুক থেকে বাষ্পীভূত হয়, ফলস্বরূপ সস যোগ করুন, সবকিছু আবার মিশ্রিত করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন।

পনির দিয়ে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ পূরণ করুন। প্রতিটি খামিরবিহীন ময়দার ঝুড়ির নীচে অল্প পরিমাণে চেপে নিন।

আমরা বেশ কয়েকটি ঝিনুক ছড়িয়ে দিয়েছি, ক্রিম পনিরে সামান্য ডুবিয়েছি। আমরা প্রতিটি টার্টলেটে সবুজ শাক োকাই।

নতুন বছর 2022 এর জন্য টার্টলেটে একটি আসল জলখাবার উৎসবের টেবিল সাজানোর জন্য প্রস্তুত।

হিমায়িত ঝিনুকগুলির ডিফ্রোস্টিংয়ের প্রয়োজন হয় না, সেগুলি অবিলম্বে প্যানে পাঠানো যায় এবং রান্না করা যায়।

ফেটা এবং তাজা সবজি দিয়ে

একটি সাধারণ মুদি সেট থেকে, বালির ঝুড়ির জন্য সমানভাবে সুস্বাদু ভর্তি পাওয়া যায়।

উপকরণ:

• ফেটা পনির - 150 গ্রাম;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• স্বাদে সবুজ শাক;
• চেরি টমেটো - 4-6 পিসি ।;
• তাজা শসা - ½ পিসি।

প্রস্তুতি:

একটি প্যাসি অবস্থায়, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পনির গুঁড়ো করুন, এটিতে একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যাওয়া সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম এবং রসুন যোগ করুন।

নাড়ুন, প্রয়োজন হলে লবণ যোগ করুন। টমেটোকে অর্ধেক করে কেটে নিন, শসাগুলিকে অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।

আমরা ভেষজ যোগ করে পনির এবং রসুনের ভর দিয়ে ঝুড়িগুলি পূরণ করি। সবজির টুকরোগুলো উপরে রাখুন।

আরও মূল উপস্থাপনার জন্য, ঝুড়িগুলি ডিল, পার্সলে বা ধনেপাতার ডাল দিয়ে সাজান।

এই বিন্যাসে গ্রিক সালাদ প্রধান মাংস এবং মাছের খাবারের জন্য আদর্শ এবং নতুন বছরের টেবিলে চমত্কার দেখাবে।

Allyচ্ছিকভাবে, আপনি প্রতিটি টার্টলেটে এক টুকরো অ্যাভোকাডো যোগ করতে পারেন।

মজাদার! নতুন বছরের 2022 এর জন্য লাভাশ স্ন্যাকস

ভুট্টা, সিদ্ধ ডিম এবং পনির দিয়ে

ফিলিং প্রস্তুত করার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা সম্ভবত যে কোনও রেফ্রিজারেটরে রয়েছে। আপনি টার্টলেট কিনতে পারেন বা নিজেকে তৈরি করতে পারেন। উভয় বিকল্পের তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।হাতে তৈরি ঘুড়িগুলি স্বাদযুক্ত, তবে কেনা সময়গুলি বাঁচায়। কী বেছে নেবেন, প্রতিটি পরিচারিকা তার বিবেচনার ভিত্তিতে সিদ্ধান্ত নেয়।

উপকরণ:

• টার্টলেটস - 8 পিসি। বা অতিথিদের সংখ্যার উপর নির্ভর করে;
• ক্যানড ভুট্টা - 100 গ্রাম;
• সেদ্ধ মুরগির ডিম - 2 পিসি ।;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• লবনাক্ত;
• মেয়োনিজ - 1, 5 চামচ। ঠ।

প্রস্তুতি:

1. একটি সূক্ষ্ম ছিদ্রের মাধ্যমে সেদ্ধ শক্ত-সিদ্ধ ডিম এবং পনির পাস করুন। আমরা তাদের থেকে ভুট্টা যোগ করি, এটি থেকে তরল নিষ্কাশনের পরে।
2. লবণ, মরিচ ইচ্ছা হলে এবং স্বাদে অন্যান্য মশলা যোগ করুন। আমরা মেয়োনিজ দিয়ে মিশ্রণটি পূরণ করি, মিশ্রিত করি।
3. আমরা প্রতিটি ঝুড়ি ফলিত ভর দিয়ে পূরণ করি, আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে সাজাই।

মেয়োনিজ টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এবং আখরোটের টুকরো, ডালিমের বীজ এবং গুল্মগুলি সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সঙ্গে লাল ক্যাভিয়ার এবং দই পনির

এই ডিজাইনের ক্ষুধা বাজেট বিকল্পে প্রযোজ্য নয়, তবে ছুটির দিনে আপনি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু দিয়ে নিজেকে প্রশংসিত করতে পারেন।

উপকরণ:

• চেরি টমেটো - 10 পিসি ।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• দই পনির এবং কাঁকড়া লাঠি - প্রতিটি 150 গ্রাম;
• লাল ক্যাভিয়ার - 100 গ্রাম;
• টার্টলেট - 12 পিসি ।;
• স্বাদে তাজা গুল্ম।

প্রস্তুতি:

ব্লেন্ডার বাটিতে টুকরো টুকরো করা কাঁকড়ার লাঠি রাখুন, পিষে নিন, পনির এবং রসুন যোগ করুন একটি প্রেস, মরিচ, লবণ, মিশ্রণের মধ্য দিয়ে।

• আমরা ফলস্বরূপ ড্রেসিং দিয়ে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ পূরণ করি।
• টার্টলেটগুলির নীচে এক চা চামচ ক্যাভিয়ার রাখুন, উপরে ক্রিম দিয়ে ঝুড়িগুলি পূরণ করুন, তারপরে আরেকটি চামচ লাল ক্যাভিয়ার রাখুন।

আরও কার্যকর উপস্থাপনার জন্য, ভেষজ এবং চেরি টমেটোর টুকরোগুলি দিয়ে সাজান।

লাল ক্যাভিয়ারকে কালো ক্যাভিয়ার দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, কিন্তু, তার খরচ দেওয়া হলে, স্ন্যাকটি অবশ্যই বাজেট হবে না।

টার্টলেটে স্ন্যাকস 2022 সালের নতুন বছরের জন্য আদর্শ, একটি ফটো সহ রেসিপি অনুসারে সেগুলি রান্না করা সহজ, তবে এটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। অতিথিরা অবশ্যই নিখুঁত স্বাদের প্রশংসা করবে এবং ট্রিট নিজেই এবং কম আকর্ষণীয় উপস্থাপনায় আনন্দিত হবে।

টার্টলেটে অলিভিয়ার

Newতিহ্যবাহী অলিভিয়ার সালাদ ছাড়া একটি নতুন বছরও সম্পূর্ণ হয় না। ছুটির উপলক্ষে, আমরা এটি অংশে, ঝুড়িতে পরিবেশন করার পরামর্শ দিই।

উপকরণ:

• ডাক্তারের সসেজ - 100 গ্রাম;
• শক্ত সিদ্ধ মুরগির ডিম - 3 পিসি ।;
• আচার - 1 পিসি ।;
• সেদ্ধ গাজর - 1 পিসি ।;
• সেদ্ধ আলু - 2 পিসি ।;
• মেয়নেজ - 80 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজের পালক - একটি গুচ্ছ;
• টিনজাত সবুজ মটরশুটি - 100 গ্রাম;
• মাঝারি টার্টলেট - 10 পিসি।

প্রস্তুতি:

• নরম হওয়া পর্যন্ত গাজর, আলু এবং ডিম বিভিন্ন পাত্রে সিদ্ধ করুন, সবকিছু ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ান, কিউব করে কেটে নিন।
• সসেজ এবং আচারযুক্ত শসা একইভাবে পিষে নিন, পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।

স্বাদে লবণ, সবুজ মটর যোগ করুন, প্রথমে এটি থেকে তরল নিষ্কাশন করুন, মেয়োনেজ দিয়ে ভরাট করুন, মিশ্রিত করুন।

সালাদ দিয়ে টার্টলেটগুলি পূরণ করুন এবং পরিবেশন করুন।

ক্ষুধা যতটা সম্ভব উপস্থাপনযোগ্য রাখার জন্য, মিষ্টিহীন শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি টার্টলেটগুলি আদর্শ। ওয়েফার পণ্য এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত নয়।

টার্টলেটগুলিতে স্ন্যাকসের মধ্যে, একটি ফটো সহ এই রেসিপির সংস্করণটি নতুন বছরের 2022 এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, বিশেষত যেহেতু এটি প্রস্তুত করা সহজ, তবে এটি বেশ সুস্বাদু হয়ে উঠেছে।

পেট এবং ক্রিম পনির দিয়ে ক্ষুধা

তবে শর্ত থাকে যে ভরাটের জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু অগ্রিম কেনা হয়েছে, নতুন বছরের টেবিলের জন্য নাস্তা প্রস্তুত করতে এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের বেশি সময় লাগবে না।

উপকরণ:

• টার্টলেট - চ্ছিক পরিমাণ;
• লিভার পেট - 1 পারেন;
• দই পনির - 100 গ্রাম;
• সবুজ জলপাই (পছন্দসই, লেবু দিয়ে) - 10 পিসি ।;
• সবুজ শাক, লবণ, মরিচ - স্বাদ এবং ইচ্ছা;
• সাজসজ্জার জন্য লেবু।

প্রস্তুতি:

• পনির দিয়ে প্রতিটি ঝুড়ি অর্ধেক পূরণ করুন। আরও কার্যকর উপস্থাপনার জন্য, আপনি এটি একটি তারকা চিহ্নের সাথে একটি পাইপিং ব্যাগ দিয়ে করতে পারেন।
• আমরা পেটের সাথে একই কাজ করি, টার্টলেটগুলির অর্ধেকটি এটি দিয়ে পূরণ করি।

প্রতিটি ঝুড়ির মাঝখানে একটি জলপাই এবং লেবুর টুকরো রাখুন, উপরে কিছুটা পনির এবং কাটা গুল্ম যোগ করুন।

বন্য মাশরুমের সাথে কুটির পনির আদর্শভাবে লিভারের পেটের সাথে মিলিত হয়। সাজের জন্য ডালিমের বীজ ব্যবহার করতে পারেন।

নতুন বছর 2022 এর জন্য টার্টলেট স্ন্যাকস বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই বিকল্পটি বিশেষ শারীরিক খরচ এবং সময় প্রয়োজন হয় না।

স্যামন এবং অ্যাভোকাডো সহ নতুন বছরের নাস্তা

এই সংস্করণে একটি অংশযুক্ত ক্ষুধা খুব ক্ষুধা দেখায় এবং আমি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটির স্বাদ নিতে চাই।

মজাদার! নতুন বছরের 2022 এর জন্য মুরগির সালাদ - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

উপকরণ:

• টার্টলেটস - 10-15 পিসি ।;
• অ্যাভোকাডো - 1 পিসি;
• নরম প্রক্রিয়াজাত পনির (যা ছড়িয়ে আছে) - 100 গ্রাম;
• টক ক্রিম বা মেয়োনেজ - 2 চামচ। l.;
• সামান্য লবণাক্ত সালমন (+ প্রসাধনের জন্য) - 80 গ্রাম;
• স্থল লবণ এবং মরিচ - স্বাদে;
• প্রসাধন জন্য সবুজ শাক।

প্রস্তুতি:

1. আমরা অ্যাভোকাডো ধুয়ে ফেলি, এটি অর্ধেক কেটে ফেলি, গর্তটি সরিয়ে ফেলি, একটি চামচ দিয়ে সজ্জাটি বের করি, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি। একটি ব্লেন্ডার বাটিতে স্থানান্তর করুন, টক ক্রিম বা মেয়োনেজ দিয়ে একত্রিত করুন।
2. আমরা সেখানে প্রক্রিয়াজাত পনির, সালমন, লবণ এবং মরিচ পাঠাই, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া যায়।
3. আমরা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যাগে বিষয়বস্তু রাখি (যদি কোনটি না থাকে তবে একটি নিয়মিত প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করুন, একটি কোণ কেটে দিন)।
4. ক্রিমযুক্ত ভরকে টার্টলেটে চেপে নিন, মাঝখানে লাল মাছের ছোট টুকরো রাখুন এবং গুল্ম দিয়ে সাজান।

আরও সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য, আপনি কিছুটা মাখন এবং পনির যোগ করতে পারেন।

যেকোনো উৎসবমূলক খাবার সবসময় জলখাবার দিয়ে শুরু হয় এবং নতুন বছর 2022 এর ব্যতিক্রম নয়। টার্টলেটে খাবার রান্না করা সুবিধাজনক, পাশাপাশি ফটোগুলির সাথে অনেক সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে। হোস্টেসকে তাদের মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় নির্বাচন করতে হবে এবং ভাল মেজাজে সজ্জিত হয়ে প্রক্রিয়াটি শুরু করতে হবে। অতিথি এবং পরিবারের সদস্যরা একইভাবে আপনার প্রচেষ্টা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রশংসা করবে।