নতুন বছর 2020 এর জন্য সহজ এবং সুস্বাদু স্কুইড সালাদ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

• বিভাগ:

  সালাদ

• রান্নার সময়:

  1 ঘন্টা

উপকরণ

• স্কুইড
• চিংড়ি
• সিদ্ধ ডিম
• লবণ
• মেয়োনিজ

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য স্কুইড সালাদ উৎসবের টেবিলে বৈচিত্র্য আনবে এবং ছবিসহ সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি আপনাকে ছুটির জন্য দ্রুত প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। স্কুইডগুলির একটি আসল স্বাদ রয়েছে এবং এটি খুব দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা সহজ, সস্তা উপাদানের সাথে ভাল যায়।

নেপচুন সালাদ

আজ স্কুইড দুষ্প্রাপ্য উপাদানের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত নয়, কারণ এগুলি প্রতিটি সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়। পরিষ্কার করতে সময় নষ্ট না করার জন্য, খোসাযুক্ত আকারে সামুদ্রিক খাবার কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পণ্য:

• স্কুইড - 0.7 কেজি;
• চিংড়ি - 0.5 কেজি;
• সিদ্ধ ডিম - 5 পিসি ।;
• লবনাক্ত;
• মেয়নেজ সস।

প্রস্তুতি:

একটি পাত্রে চিংড়ি রাখুন, উপরে ফুটন্ত জল েলে দিন। Cেকে দিন, 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তরল ছেঁকে নিন এবং পরিষ্কার করুন।

স্কুইডগুলি খোসা ছাড়ুন, একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখুন, তাদের উপরে ফুটন্ত জল ালুন। 7 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।

ডিম থেকে শাঁস সরান, একটি grater উপর কাটা।

গার্নিশ করার জন্য কয়েকটি চিংড়ি ছেড়ে দিন এবং অন্যগুলি কেটে নিন। সমস্ত প্রস্তুত খাবার এক পাত্রে একত্রিত করুন। মেয়োনেজ সস, স্বাদে লবণ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

টুকরো প্লেটে প্রস্তুত সালাদ সাজান, চিংড়ি দিয়ে সাজান।

মজাদার! নতুন বছর 2020 এর জন্য আসল সামুদ্রিক খাবারের সালাদ

ছবির সাথে রেসিপি সহজ এবং সুস্বাদু, তাই আপনি নতুন বছর ২০২০ এর জন্য স্কুইড সালাদে লাল ক্যাভিয়ার বা জলপাই যোগ করতে পারেন।

স্কুইডের সাথে থাই সালাদ

আজ আমরা ফানচোজ এবং সামুদ্রিক খাবার দিয়ে একটি সুস্বাদু থাই সালাদ প্রস্তুত করব। এটি খুব সরস, তাজা এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। এছাড়াও আছে চিংড়ি, স্কুইড, মাংস এবং ফাঞ্চোজ নুডলস। এই সব একটি piquant সস সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।

পণ্য:

• স্কুইড - 160 গ্রাম;
• চিংড়ি - 200 গ্রাম;
• কিমা করা মুরগি - 90 গ্রাম;
• funchose - 80 গ্রাম;
• সবুজ শাক (cilantro) - 30 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - 10 গ্রাম;
• টমেটো - 200 গ্রাম;
• শালগম পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
• সেলারি ডালপালা - 70 গ্রাম;
• কাঁচামরিচ - 1 পিসি;
• থাই ফিশ সস - 3 টেবিল চামচ। ঠ।
• সয়া সস - 1 টেবিল চামচ l.;
• চুনের রস - 30 মিলি;
• বেতের চিনি - 30 গ্রাম;
• রসুন - 12 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

প্যাকেজিং থেকে নুডলস সরান, একটি কাচের পাত্রে রাখুন এবং তাদের উপর ফুটন্ত জল ালুন। Cেকে রাখুন, 2-4 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ফানচোজ রান্না করার আগে নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না, কারণ কিছু নুডলস সেদ্ধ করা দরকার। নুডলস হজম করা অসম্ভব, তখন থেকে তারা থেমে যাবে এবং থালার চেহারা নষ্ট করবে।

• ফাঞ্চোজকে একটি কল্যান্ডারে স্থানান্তর করুন, অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশনের জন্য অপেক্ষা করুন এবং একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন। সালাদে সহজে মিশ্রণের জন্য, রন্ধনসম্পর্কীয় কাঁচি দিয়ে নুডলস কেটে নিন।
• একটি ডিপ ফ্রাইং প্যানে অল্প পরিমাণে পানি andেলে একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন। চিংড়ি রাখুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এবং তারপর আলতো করে নুডলসের একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন। আপনার চিংড়ির লেজ সরানোর দরকার নেই, কারণ এটি পণ্যের সতেজতার সূচক।

একই পানিতে, স্কুইড রান্না করতে পাঠান, আগে খোসা ছাড়িয়ে রিংয়ে কেটে নিন। 1 - 2 মিনিট রান্না করুন।

• নুডলস এবং চিংড়ি একটি বাটি স্থানান্তর।
• প্যান থেকে ফলে ঝোল 1 - 2 ladles সরান, এবং অবশিষ্টাংশে সয়া সস যোগ করুন। ঝাল মধ্যে কিমা করা মুরগি রাখুন।

নিয়মিত নাড়ার সাথে, মাংস নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। কিমা করা মুরগি ঝোল সহ নুডলস, চিংড়ি এবং স্কুইড দিয়ে একটি বাটিতে রাখুন।

একটি মর্টার মধ্যে খোসা ছাড়ানো রসুন লবঙ্গ, কাটা লঙ্কা মরিচ, কাটা cilantro ডালপালা রাখুন। সবকিছু ভাল করে পিষে নিন।

এছাড়াও এখানে বেতের চিনি যোগ করুন এবং গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়া চালিয়ে যান। ফলাফল একটি সুগন্ধি, তীক্ষ্ণ পেস্ট। একেবারে শেষে, চুনের রস, মাছের সস েলে দিন। সবকিছু মেশান, ড্রেসিং প্রস্তুত।

এটি একটি সালাদ মধ্যে সবজি কাটা অবশেষ। সেলারি টুকরো টুকরো, পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ - স্ট্রিপ, টমেটো - টুকরো করে কেটে নিন।ধনেপাতা থেকে ডালপালা অবশিষ্টাংশ সরান, যেহেতু পরিষ্কার সবুজ থাকা উচিত, কাটা।

সবজির সাথে একটি বাটিতে ফানচোজ, সামুদ্রিক খাবার এবং কিমা করা মাংস রাখুন।

সুগন্ধি ড্রেসিং মধ্যে ourালা, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

মজাদার! নতুন বছর 2020 এর জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু কাঁকড়া লাঠি সালাদ

একটি সুন্দর থালা রাখুন, পরিবেশন করুন। নতুন বছরের জন্য স্কুইড সালাদ, একটি ফটো সহ একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি অনুসারে তৈরি, প্রিয়জনকে অবাক করবে। ক্ষুধা স্বাদ অস্বাভাবিক এবং সুগন্ধযুক্ত। আমরা একটি অস্বাভাবিক ক্ষুধা তৈরি করার এবং প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই।

রয়েল স্কুইড সালাদ

আমরা একটি সুস্বাদু উত্সব সালাদ প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই। এটা করা সহজ এবং সহজ। প্রধান জিনিস হল আগাম সব উপাদান প্রস্তুত করা।

পণ্য:

• স্কুইডস - 2 পিসি ।;
• সবুজ আপেল - 1 পিসি;
• সেদ্ধ গাজর - 1 পিসি ।;
• রসুন - 4 লবঙ্গ;
• স্বাদ অনুযায়ী টেবিল লবণ;
• সিদ্ধ ডিম - 3 পিসি ।;
• পনির - 30 গ্রাম;
• মেয়নেজ - 4 টেবিল চামচ। l.;
• তাজা শাক.

প্রস্তুতি:

প্রথমে আপনাকে স্কুইড প্রস্তুত করতে হবে। তাদের একটি গভীর পাত্রে রাখুন এবং তাদের উপর 1 - 2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল ালুন। রঙিন ছায়াছবি সঙ্গে সঙ্গে ছিন্নভিন্ন হয়ে যায়। তারপর ঠান্ডা জলে সামুদ্রিক খাবার রাখুন এবং ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। স্বচ্ছতা সম্পর্কে ভুলবেন না। এটি অপসারণ করা আবশ্যক। বাইরে থেকে এবং ভেতর থেকে এমন একটি ফিল্ম আছে।

এর পরে, স্কুইড ফুটন্ত, হালকা লবণাক্ত পানিতে পাঠান। 2 মিনিট রান্না করুন। এটি আর সম্ভব নয়, যেহেতু তারা রাবার হবে। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সাবধানে সরান এবং ঠান্ডা করুন। স্কুইডকে স্ট্রিপ, ডিম কিউব করে কেটে নিন।

গাজরকে মাঝারি আকারের খাঁজে কেটে নিন। এবং অবিলম্বে আপনি গাজর স্তর প্রস্তুত করতে হবে। সবজিতে মেয়োনেজ, সূক্ষ্ম কাটা রসুন যোগ করুন। সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

একটি মাঝারি আকারের ছাঁচিতে পনিরটি পিষে নিন। পনিরের মতো আপেলের সাথে একইভাবে এগিয়ে যান। সালাদে একটি আপেলের উপস্থিতি optionচ্ছিক।

স্তরগুলিতে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রিং ব্যবহার করে আপনাকে সালাদ তৈরি করতে হবে।

প্রথমে আসে গাজর।

এরপর ডিম, মেয়োনিজ।

এবার আপেল বের করে রাখুন।

স্কুইডের ½ অংশের পরে, মেয়োনিজ দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং বাকিগুলি উপরে রাখুন, একটু সস যোগ করুন।

উপরে আবার গাজর। পনির শেষ স্তর হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

আকৃতিটি সাবধানে সরান। একটি ফটো সহ একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত নতুন বছর 2020 এর জন্য স্কুইড সালাদ সাজানো শুরু করুন।

স্কুইড এবং অ্যাভোকাডো ক্ষুধা

নতুন বছরের জন্য অ্যাভোকাডো সহ প্রস্তুত স্কুইড সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি অনুসারে, সহজ এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে। ক্ষুধা সব অতিথিদের কাছে আবেদন করবে।

পণ্য:

• স্কুইড - 0.5 কেজি;
• ডিম - 2 পিসি ।;
• হার্ড পনির - 60 গ্রাম;
• স্বাদ অনুযায়ী টেবিল লবণ;
• তাজা শসা - 1 পিসি ।;
• কাঁকড়া লাঠি - 100 গ্রাম;
• অ্যাভোকাডো - 1 ফল;
• মেয়নেজ সস।

রান্না:

স্কুইড খোসা ছাড়ান। একটি উপযুক্ত সসপ্যানে পানি andেলে চুলায় রাখুন। ফুটানোর মুহূর্ত থেকে, স্কুইড রাখুন, ফুটিয়ে নিন এবং 2 মিনিটের বেশি রান্না করুন। ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করে একটি কল্যান্ডারের মাধ্যমে চাপ দিন। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।

ধুয়ে ফেলা শসা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। সবজি থালাটিকে কিছুটা সতেজতা দেয়।

প্যাকেজিং থেকে কাঁকড়া লাঠি সরান। ছোট কিউব করে কেটে নিন।

অ্যাভোকাডোকে 2 ভাগে ভাগ করুন। আস্তে আস্তে হাড় সরান। ছোট টুকরো করে কেটে নিন, ত্বক সরিয়ে ফেলুন।

স্কুইডে 1 টেবিল চামচ রাখুন। l মেয়োনিজ, নাড়ুন। একটি সমতল প্লেটে সালাদ রিং রাখুন। স্কুইড রাখুন।

তারপর অ্যাভোকাডো, সামান্য লবণ দিয়ে। খোসা ছাড়ানো ডিমগুলি একটি মোটা ছাঁচে কেটে নিন। বিদেশী ফলের উপর আলতো করে রাখুন। মেয়োনিজ সসের একটি জাল তৈরি করুন।

তারপর সমানভাবে কাঁকড়া লাঠি বিতরণ করুন।

শসা ছড়িয়ে দিন, ছেড়ে দেওয়া রস থেকে একটু চেপে নেওয়ার পর। মেয়োনিজের জাল তৈরি করুন।

শেষে, পনির রাখুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা। ফর্মটি সরান।

নতুন বছরের জন্য স্কুইড সালাদ, একটি ফটো সহ রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত, সহজ এবং সুস্বাদু হয়ে উঠল। এটি কেবল সাজানোর জন্যই রয়ে গেছে। এটি করার জন্য, আপনি একটি ছোট চিংড়ি, তাজা গুল্ম বা অ্যাভোকাডোর কয়েকটি টুকরো নিতে পারেন।