নতুন বছর 2020 এর জন্য সহজ এবং সুস্বাদু স্যান্ডউইচ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

• বিভাগ:

  জলখাবার

• রান্নার সময়:

  30 মিনিট

উপকরণ

• টার্টলেট
• পনির
• ডিম
• লাল মাছ
• মেয়োনিজ
• গাজর

উত্সব টেবিলে উজ্জ্বল, সুস্বাদু এবং আসল স্যান্ডউইচগুলি সর্বদা একটি বিশেষ পরিবেশ তৈরি করে এবং আপনাকে উত্সাহিত করে। নতুন বছর ২০২০ হোয়াইট ইঁদুরের ক্ষমতায় আসছে, যিনি খাবারের ব্যাপারে পছন্দ করেন না, যার অর্থ পণ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে কোনও বিধিনিষেধ নেই। কিন্তু একই সময়ে, এটি এখনও একটি উত্সব স্ন্যাকের ছবির সাথে সহজ রেসিপিগুলি বেছে নেওয়ার যোগ্য, কারণ ইঁদুরগুলি সত্যিই এক্সোটিক পছন্দ করে না।

টার্টলেটে ক্রিসমাস ট্রি

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য, আপনি উৎসবের টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন যেমন ছবিতে, টার্টলেটে ক্রিসমাস ট্রি। স্যান্ডউইচগুলি সুস্বাদু, এগুলি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে রেসিপির উত্সাহটি তাদের নকশায় সুনির্দিষ্টভাবে রয়েছে, যা অতিথিদের মনে করিয়ে দেবে যে আজ একটি যাদুকর এবং দুর্দান্ত ছুটি।

উপকরণ:

• টার্টলেট;
• পনির;
• ডিম;
• লাল মাছ;
• মেয়োনিজ;
• শসা;
• গাজর

প্রস্তুতি:

লাল মাছ ছোট কিউব করে কেটে নিন।

সিদ্ধ ডিমগুলি একটি মোটা গ্রেটারে পিষে নিন, মাছের কাছে স্থানান্তর করুন।

এর পরে, আমরা পনির পাঠাই, যা আমরা একটি মাঝারি বা সূক্ষ্ম খাঁজ দিয়েও পাস করি। আমরা স্বাদে ভরাটের জন্য উপাদানগুলি গ্রহণ করি, এটি সমান পরিমাণে সম্ভব।

এবার মেয়োনেজ দিন এবং সবকিছু মিশিয়ে নিন। এবং ফলে ভর্তি সঙ্গে tartlets পূরণ করুন।

আমরা একটি শসা নিই এবং একটি সবজির খোসার সাহায্যে আমরা এটি পাতলা লম্বা স্ট্রিপগুলিতে কেটে ফেলি, টুথপিকের সাহায্যে আমরা ছবিতে দেখানো ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করি।

গাজর থেকে তারকা কেটে ক্রিসমাস ট্রি সাজান।

মজাদার! রান্না গরুর মাংস লিভার পেট

এটুকুই, আমরা টার্টলেটে ক্রিসমাস ট্রি ertুকিয়ে দিই, এবং উৎসবের নাস্তা প্রস্তুত। যাইহোক, এই জাতীয় ক্রিসমাস ট্রি যে কোনও স্যান্ডউইচ এবং ক্যানাপস সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

চিংড়ি, টমেটো এবং পনির সহ ব্রুসচেটা

ব্রুসচেটা হল ইতালীয় স্যান্ডউইচ যা অনেক রাশিয়ান গৃহবধূর মন জয় করেছে। এই ধরনের ক্ষুধার্তের জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, সেগুলি সবই সহজ, সুস্বাদু এবং উত্সবের টেবিলে খুব উজ্জ্বল দেখায়। এবং নতুন বছর ২০২০ -এর জন্য, আপনি ছবিতে যেমন চিংড়ি, টমেটো এবং পনির সহ আসল স্যান্ডউইচগুলি পরিবেশন করতে পারেন।

উপকরণ:

• 200 গ্রাম ক্রিম পনির;
• 100 গ্রাম ফেটা পনির;
• 1 টমেটো;
• 5 জলপাই;
• 150 গ্রাম পেস্টো সস;
• baguette;
• 500 গ্রাম চিংড়ি;
• লেবুর টুকরো;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 10 চেরি ফল;
• পুদিনা;
• অঙ্কুরিত মটরশুটি.

প্রস্তুতি:

একটি ফ্রাইং প্যানে ক্রিমি পণ্য গলে নিন এবং চিংড়িগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত আক্ষরিকভাবে 5 মিনিট ভাজুন। আমরা সেদ্ধ সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করি না, যথা কাঁচা সামুদ্রিক খাবার, সেগুলি তাদের ধূসর রঙের দ্বারা আলাদা করা যায়।

একটি পাত্রে ফেটা পনির রাখুন, এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো করুন এবং তারপর ক্রিম পনিরের সাথে মেশান।

টমেটো এবং জলপাই ছোট কিউব মধ্যে কাটা, পনির ভর পাঠান, মিশ্রিত।

সমাপ্ত চিংড়ি তাপ থেকে সরান, একটি প্লেটে রাখুন এবং সাইট্রাসের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ব্যাগুয়েটটি 1 সেন্টিমিটার পুরু স্লাইসে কেটে নিন, যে কোনো তেলে উভয় পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রুটি ভাজুন।

ব্রুসচেটা রাখা: একটি পাতলা স্তরে পেস্টো সসের সাথে ব্যাগুয়েটের টুকরোগুলো ছড়িয়ে দিন, উপরে আমরা টমেটো এবং জলপাই দিয়ে পনিরের একটি স্তর তৈরি করি।

এখন চিংড়িগুলি রাখুন এবং চেরি টুকরা, তাজা তুলসী পাতা এবং শিমের স্প্রাউট দিয়ে স্যান্ডউইচগুলি সাজান।

শিমের স্প্রাউটগুলি alচ্ছিক, তবে এগুলি খুব দরকারী, তাদের এমনকি "জীবনের অমৃত" বলা হয়। বীজ অঙ্কুর করা খুব সহজ, এর জন্য আপনি কাচের জারের নীচে তুলার বল রাখতে পারেন, উপরে মটরশুটি রাখতে পারেন এবং জল দিয়ে সবকিছু আর্দ্র করতে পারেন। একদিনে, মটরশুটি ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে।

স্যান্ডউইচ "পশম কোটে আ লা হেরিং"

পশম কোটের নিচে হেরিং উৎসবের টেবিলে ঘন ঘন অতিথি। কিন্তু নতুন বছর ২০২০ এর জন্য, সালাদ তৈরিতে সময় ব্যয় করার দরকার নেই, কারণ আপনি ছবির মতো প্রস্তাবিত রেসিপিতে যেমন সুস্বাদু, সহজ এবং আসল স্যান্ডউইচ পরিবেশন করতে পারেন।

উপকরণ:

• 3-4 বীট;
• baguette;
• হেরিং;
• রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
• 140 গ্রাম দই পনির;
• 1 টেবিল চামচ.ঠ। সয়া সস;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। সব্জির তেল;
• মশলা, গুল্ম।

প্রস্তুতি:

ব্যাগুয়েটকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং দুই পাশে রুটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন।

সিদ্ধ বীটগুলি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে কেটে নিন, রস বের করুন এবং ভাজা সবজিতে তেল এবং সয়া,েলে দিন, মিশ্রিত করুন।

এবার দই পনির দিন এবং সবকিছু ভাল করে নাড়ুন।

রসুন দিয়ে ভাজা ব্যাগুয়েটের টুকরোগুলি ঘষুন, উপরে বিটের ভর রাখুন এবং হেরিংয়ের একটি টুকরো রাখুন।

মজাদার! ভাতের সাথে কুমড়োর দই রান্না

লেটুস পাতা দিয়ে একটি থালায় স্যান্ডউইচ রাখুন, কাটা ডিল এবং উপরে তাজা মাটির মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ইচ্ছা হলে পাতলা লেবুর টুকরো বা বেগুনি পেঁয়াজের রিং দিয়ে সাজিয়ে নিন।

ক্যাভিয়ার দিয়ে নতুন বছরের স্যান্ডউইচ

লাল ক্যাভিয়ার স্যান্ডউইচ ছাড়া একটি উত্সব টেবিল কল্পনা করা কঠিন, এবং নতুন বছর 2020 এর ব্যতিক্রম হবে না। এমন একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু ক্ষুধা দিয়ে কিছু নষ্ট করা খুব কঠিন, তাই আপনি নিরাপদে আপনার পছন্দ মতো যে কোন রেসিপি বেছে নিতে পারেন, কিন্তু তবুও আপনার কেবল স্বাদ নয়, পরিবেশন সম্পর্কেও চিন্তা করা উচিত। অতএব, আমরা কীভাবে একটি সুন্দর এবং মূল উপায়ে ক্যাভিয়ার দিয়ে স্যান্ডউইচগুলি সাজাতে পারি তার একটি ফটো সহ একটি বিকল্প অফার করি।

উপকরণ:

• ডেলা;
• লাল ক্যাভিয়ার;
• মাখন;
• ক্রিম পনির;
• ডিল।

প্রস্তুতি:

1. রুটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপরে একটি নিয়মিত কাচ বা ছাঁচ ব্যবহার করুন যাতে সেগুলি থেকে বৃত্ত কেটে যায়।
2. ডিল ভালো করে কেটে ফ্রিজ থেকে তেল আগে থেকে বের করে নিন যাতে নাস্তা প্রস্তুত হওয়ার সময় এটি ঘরের তাপমাত্রায় থাকে।
3. পাউরুটির খালি অংশগুলিকে তেল দিয়ে গ্রিল করুন এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4. ক্রিম পনির দিয়ে রুটির উপরের অংশটি ছড়িয়ে দিন এবং বৃত্তের অংশে ক্যাভিয়ার ছড়িয়ে দিন।
5. আমরা অবশিষ্ট তেল একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে স্থানান্তর করি এবং একটি সুন্দর প্যাটার্ন আকারে বৃত্তের অন্য অর্ধেক অংশে রাখি।

স্বাদ এবং পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে রেসিপির গঠন পরিবর্তন করা যেতে পারে। সুতরাং, আপনি মাখন ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে কেবল ক্রিম পনির, তবে স্যান্ডউইচগুলি ক্যালোরিতে এত বেশি নয়। লাল ক্যাভিয়ারকে লাল মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে অথবা ক্যাভিয়ার দিয়ে অংশ তৈরি করা যেতে পারে, এবং অংশটিকে মাছ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

অ্যাভোকাডো এবং কাঁকড়া পেস্ট দিয়ে নতুন বছরের টেবিলে স্যান্ডউইচ

যদি নতুন বছর 2020 এর জন্য সুস্বাদু, নতুন এবং আকর্ষণীয় কিছু জমা দেওয়ার ইচ্ছা থাকে, তবে আপনার জন্য - এখানে একটি ফটো সহ এমন একটি রেসিপি। এগুলো হলো কাঁকড়া পেস্ট এবং অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ। ক্ষুধা মূল এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে, এবং এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ।

উপকরণ:

রুটি 5-6 টুকরা;

• 100 গ্রাম ক্রিম পনির;
• 120 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি (মাংস);
• সেদ্ধ গাজর:
• 1 পাকা অ্যাভোকাডো
• 1 চা চামচ লেবুর রস;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

1. একটি বাটিতে ক্রিম পনির, কাঁকড়া লাঠি বা মাংস, সিদ্ধ গাজর টুকরো টুকরো করে রাখুন।
2. একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, উপাদানগুলি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন। আমরা কাঁকড়া পেস্ট পাই, যা আমরা একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে স্থানান্তর করি এবং কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাখি।
3. আভাকাডো অর্ধেক কেটে নিন, বীজ সরান, সজ্জা পরিষ্কার করুন, এটি লেবুর রস, লবণ, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং কাঁটা দিয়ে গুঁড়ো করুন, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। ফলস্বরূপ পেস্টটি অন্য প্যাস্ট্রি ব্যাগে স্থানান্তর করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
4. আমরা টোস্টারে বা শুকনো ফ্রাইং প্যানে রুটির টুকরোগুলি শুকিয়ে ফেলি এবং তারপরে 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের বৃত্ত কাটাতে ছাঁচগুলি ব্যবহার করি।
5. কাঁকড়ার পেস্ট দিয়ে ক্রাউটনের অর্ধেক ছড়িয়ে দিন, টোস্টের দ্বিতীয়ার্ধ দিয়ে coverেকে দিন এবং অ্যাভোকাডো পিউরি দিয়ে উপরে েকে দিন।

জলখাবার কেক - নতুন বছরের রেসিপি

আপনি যদি নতুন বছর ২০২০ এর জন্য অতিথিদেরকে অস্বাভাবিক জলখাবার দিয়ে সত্যিই অবাক করতে চান, তাহলে আপনি উৎসবের টেবিলে স্যান্ডউইচ পরিবেশন করতে পারবেন না, যেমন ছবিতে, স্ন্যাক কেক। ক্ষুধার জন্য রেসিপি খুবই সহজ, সব উপকরণ পাওয়া যায়, কেকগুলো দেখতে আসল এবং খুব ক্ষুধাযুক্ত।

ময়দার জন্য উপকরণ:

• 120 গ্রাম ময়দা;
• 4 টি মুরগির ডিম;
• 50 লিটার টক ক্রিম;
• উদ্ভিজ্জ তেল 70 মিলি;
• 5 গ্রাম বেকিং পাউডার;
• 0.5 চা চামচ লবণ;
• 1 চা চামচ সাহারা;
• 50 গ্রাম পালং শাক।

পূরণ করার জন্য:

• 300 গ্রাম দই পনির;
• 300 গ্রাম লাল মাছ।

প্রস্তুতি:

একটি ছুরি দিয়ে পালং শাক কেটে নিন এবং তারপর ব্লেন্ডার দিয়ে কষিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।

এখন সবুজ শাকগুলিতে ডিম pourেলে দিন, কিন্তু এখন পর্যন্ত কেবল কুসুম, প্রোটিনগুলিকে একপাশে রাখুন। এরপরে, আমরা টক ক্রিম, মাখন পাঠাই এবং সবকিছু আবার বিট করি।

ময়দা ছেঁকে নিন এবং বেকিং পাউডারের সাথে মেশান।

লবণ এবং চিনি যোগ করে সাদাগুলিকে আলাদাভাবে বিট করুন।

এরপরে, ময়দার সাথে সবুজ শাকের মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন এবং চাবুকযুক্ত প্রোটিনগুলিতে আলতো করে নাড়ুন।

পার্চমেন্ট, লেভেল সহ একটি বেকিং শীটে ময়দা ourেলে 15 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন, তাপমাত্রা 180 ° সে।

সমাপ্ত বিস্কুট ঠান্ডা করুন এবং দুটি সমান অংশে কাটা।

কুটির পনির দিয়ে একটি অর্ধেক গ্রীস করুন, দ্বিতীয় কেক দিয়ে coverেকে দিন, কেক কেটে নিন।

লাল মাছগুলিকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন, এটি গড়িয়ে নিন যাতে আপনি গোলাপ পান এবং কেকের উপরে রাখুন।

মজাদার! ক্রিম সহ সুস্বাদু কুমড়োর স্যুপ

মালকড়ি জন্য, এটি শুধুমাত্র পালং শাক ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না, এটি পার্সলে দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, সেইসাথে কেকের জন্য ভর্তি, আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী চয়ন করতে পারেন।

টুনা স্যান্ডউইচ

টুনা একটি খুব সুস্বাদু এবং কোমল মাছ, যে কারণে এটি প্রায়ই ঠান্ডা জলখাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। সুতরাং, নতুন বছর ২০২০-এর জন্য, আপনি সহজ কিন্তু খুব মুখের স্যান্ডউইচ পরিবেশন করতে পারেন। একটি ছবির সাথে প্রস্তাবিত রেসিপিটি খুব বেশি ঝামেলার কারণ হবে না এবং সমস্ত অতিথিরা অবশ্যই প্রস্তুত ক্ষুধা পছন্দ করবেন।

উপকরণ:

• টুনার 1 টি ক্যান
• অর্ধেক অ্যাভোকাডো;
• 0.5 চা চামচ লেবুর রস;
• পার্সলে;
• ডেলা.

প্রস্তুতি:

রুটি টুকরো করে কেটে শুকনো ফ্রাইং প্যানে শুকিয়ে নিন।

আমরা জার থেকে টুনা বের করি, এটি একটি বাটিতে রাখুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো করুন।

খোসা ছাড়ানো অ্যাভোকাডো সজ্জা একটি সূক্ষ্ম খাঁজে পিষে নিন, লেবুর রস দিয়ে saltেলে নিন, লবণ, মরিচ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

ফলের পেস্টটি টুনায় স্থানান্তর করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।

ফলস্বরূপ ভর দিয়ে রুটির টুকরো ছড়িয়ে দিন এবং কোঁকড়া পার্সলে স্প্রিগ দিয়ে স্যান্ডউইচগুলি সাজান।

আপনি আভাকাডোকে আচারযুক্ত শসা দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং রেসিপিতে সিদ্ধ ডিম যোগ করতে পারেন। ডিমের সাদা অংশ এবং মেয়োনিজের সাথে কেবল টুনা মিশ্রিত করতে হবে, রুটি টুকরোতে ভর্তি করুন এবং শসা এবং গুল্ম দিয়ে সাজান।

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য একটি উৎসবমুখর এবং উজ্জ্বল টেবিল সেট করার জন্য, ব্যয়বহুল উপাদান ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। সর্বোপরি, স্প্রেট বা সসেজ সহ সাধারণ স্যান্ডউইচগুলিও মূল ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। লাল ক্যাভিয়ার এবং মাছের রেসিপি ছাড়াও, ফটো সহ অন্যান্য সহজ, কিন্তু সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় বিকল্প রয়েছে যা অতিথিদের অবাক করে দিতে পারে। মূল জিনিসটি নতুন কিছু চেষ্টা করতে ভয় পাবেন না, কারণ এইভাবেই বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলি পাওয়া যায়।