নতুন বছর 2020 এর জন্য সহজ এবং সুস্বাদু মিষ্টি

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

সবার জন্য একটি আনন্দময় ছুটি ঘনিয়ে আসছে। প্রতিটি গৃহিণীর দোকানে তার নিজস্ব স্বাক্ষরের খাবার আছে। নতুন বছর ২০২০ এর জন্য ডেজার্ট, ফটো সহ এর রেসিপি, সহজ এবং সুস্বাদু, আমরা এখান থেকে নেওয়ার পরামর্শ দিই। নতুন বছরে এবং টেবিলে, আপনি নতুন কিছু চান। আসুন অন্তত কিছু অস্বাভাবিক মিষ্টি খাবার রান্না করি!

ক্যানড পীচ জেলি

এই ডেজার্টে কগনাক রয়েছে, কিন্তু এটি প্রস্তুতির সময় বাষ্পীভূত হয়। চিন্তা করার দরকার নেই, আমরা সকলের জন্য রান্না করি, কারণ শিশুরাও তাদের উপর ভোজ করতে পারে।

উপকরণ:

• একটি লিটার ক্যানড প্লাম (পিট করা);
• ক্যানড পীচের একটি লিটার জার (পিট করা);
• 4 টেবিল চামচ। ঠ। জেলটিন;
• 1 চা চামচ লেবুর রস;
• 50 গ্রাম ব্র্যান্ডি;
• স্বাদ মতো চিনি।

রন্ধন প্রণালী

আমরা দুই কাপ নিই, উভয় কাপে 2 টেবিল চামচ জেলটিন andুকিয়ে ঠান্ডা সেদ্ধ পানি দিয়ে ভরে ফেলি।

• বরই এবং পীচের রস এক এক করে বিভিন্ন খাবারে ছেঁকে নিন।
• আমাদের এমন চশমা ঠিক করতে হবে যেখানে আমরা একটি কোণে জেলি তৈরি করব। আমরা কোন সিরিয়াল ব্যবহার করি বা অন্য কোন উপযুক্ত আইডিয়া প্রয়োগ করি।

• কগনাককে প্রায় অর্ধেক ভাগ করুন এবং এটি সামান্য শুকনো পীচ দিয়ে পূরণ করুন।
• একটি সসপ্যান মধ্যে তাদের থেকে compote ালা। টিনজাত ফল টক হতে পারে, আমরা সেগুলোর স্বাদ গ্রহণ করি, প্রয়োজন মতো চিনি যোগ করি।

• আমরা সসপ্যানটি আগুনে রাখি এবং তাপমাত্রা 100 ডিগ্রিতে নিয়ে আসি, তবে ফুটিয়ে তুলবেন না।
• এক কাপ থেকে ফোলা জেলটিন যোগ করুন, এটি নাড়ুন, এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করুন এবং চুলা থেকে সরান।

যখন জেলি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়, তখন এটি কাত করা গ্লাসে pourেলে ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি শক্ত হয়।

তারপরে আমরা চশমাগুলি বের করি, সেগুলি টেবিলে সোজা অবস্থায় রাখি।

আমরা একইভাবে বরই থেকে জেলি তৈরি করি এবং উপরে পীচ pourালি। আমরা ফ্রিজে স্থানান্তর করি। শক্ত হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।

মজাদার! নতুন বছর 2020 এর জন্য সুস্বাদু মাংসের খাবার

আপনার যদি ক্যানড বরই না থাকে, তাহলে পীচের আরেকটি ক্যান নিন এবং তাদের উপর চেরির রস বা ফুড পেইন্ট দিয়ে রং করুন।

রাফায়েলো মিষ্টি

ডেজার্টের জন্য, বাড়িতে নতুন বছরের টেবিলের জন্য, আমরা আমাদের নিজের হাত দিয়ে ক্যান্ডি তৈরি করি।

উপকরণ

• 0, 5 টেবিল চামচ। ঘন দুধ;
• 1 টেবিল চামচ. হ্যাজেলনাট বা আখরোট;
• 2 ব্যাগ নারকেল ফ্লেক্স;
• 150 গ্রাম মাখন;
• ভ্যানিলা চিনি।

রন্ধন প্রণালী

আমরা একটি সসপ্যান নিই, এতে নরম মাখন কেটে ফেলি। কম তাপে গলে নিন।

• চুলা থেকে সরান, দুধ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন।
• মিশ্রণে 1 ব্যাগ নারকেল,ালা, পুরো রচনাটি একত্রিত করুন এবং এটি 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে স্থানান্তর করুন। আমরা লক্ষ্য করি যে এটি কঠোর হওয়া উচিত নয়।

আমরা একটি স্ফটিক দানি বা একটি সুন্দর প্লেট প্রস্তুত করি।

টেবিলে বাকি শেভিং ourেলে দিন।

আমরা ফ্রিজ থেকে স্টিউপান বের করি। আমরা ভর একটি টুকরা নিতে, মাঝখানে একটি বাদাম োকানো এবং বল গঠন।

নারকেলের মধ্যে গড়িয়ে একটি ফুলদানিতে রাখুন। সুতরাং, আমরা পুরো মিশ্রণটি প্রক্রিয়া করি।

আমরা মিষ্টিটি রেফ্রিজারেটরে বা শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করি।

চকলেট চিজকেক

উপকরণ

• 250 গ্রাম শর্টব্রেড কুকিজ;
• 0, 5 টেবিল চামচ। সাহারা;
• 150 গ্রাম মাখন।

পনিরের জন্য

• 1 টেবিল চামচ. উচ্চ ক্যালোরি কুটির পনির;
• 5 টেবিল চামচ। ঠ। সাহারা;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা;
• 3 মুরগির ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. টক ক্রিম;
• 1 ব্যাগ ভ্যানিলা চিনি।

গ্লাস তৈরির জন্য

• 1 টেবিল চামচ. ক্রিম;
• 50 গ্রাম মাখন;
• Additives ছাড়া ডার্ক চকোলেট 2 বার;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। শুষ্ক চিনি.

রন্ধন প্রণালী

আমরা ক্লিং ফিল্মে কুকিজ মোড়ানো। এটি একটি রোলিং পিন দিয়ে পিষে নিন এবং একটি পাত্রে রাখুন।

আমরা একটি পার্চমেন্ট-আচ্ছাদিত এবং গ্রীসযুক্ত বিচ্ছিন্ন ফর্ম গ্রহণ করি।

একটি সসপ্যানে মাখন কেটে নিন, এতে চিনি যোগ করুন এবং কম তাপে গলে নিন। লিভারের উপর মিশ্রণটি andেলে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

আমরা এটিকে ফর্মের মধ্যে রাখি এবং এটি পদদলিত করি। একটি বাটিতে কুটির পনির ourালা, এতে সাদা এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, উপরে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে এই মিশ্রণটি বিট করুন, কাজ বন্ধ না করে, একবারে একটি ডিম চালান।টক ক্রিম যোগ করুন, নাড়ুন এবং একটি কঠিন পনিরের রচনা সহ একটি বেকিং শীটে pourেলে দিন।

ওভেন 170 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, বেকিং সময় প্রায় 40 মিনিট।

কাটা মাখন, ভাঙা চকলেট একটি সসপ্যানে রাখুন এবং বাষ্প স্নানে গরম করুন।

দ্রবীভূত হলে, গুঁড়ো চিনি এবং ক্রিম যোগ করুন, একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন।

এই গ্লাস দিয়ে ঠান্ডা করা বেকড পণ্যগুলি পূরণ করুন।

মজাদার! 10 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে চমৎকার পিৎজা

সমাপ্ত পনির কেক অংশে কেটে পরিবেশন করুন।

চকলেট মানিক

একটি নতুন বছর আসছে, 2020। বরাবরের মতো, সমস্যা হল কোন ধরনের মিষ্টি রান্না করতে হবে, যাতে এটি সুস্বাদু হবে তা নিশ্চিত। এটি এমন একটি সাধারণ ট্রিটের রেসিপি মাত্র।

উপকরণ:

• 1 টেবিল চামচ. জল;
• 1 টেবিল চামচ. ময়দা;
• 1 টেবিল চামচ. decoys;
• 4 টেবিল চামচ। l গুঁড়া কোকো;
• 4 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
• 5 চা চামচ বেকিং পাউডার বা 1 চা চামচ। slaked সোডা;
• ভ্যানিলা চিনি 1 ব্যাগ;
• 0, 5 টেবিল চামচ। কিশমিশ;
• 0, 5 টেবিল চামচ। আখরোট;
• স্বাদে এলাচ।

রন্ধন প্রণালী:

আমরা একটি গভীর বাটি নিই, এতে সুজি pourেলে, পানি দিয়ে ভরে ফ্রিজে 2-3- 2-3 ঘণ্টা বা সারারাত রেখে দিই।

বেকিং পাউডারের সঙ্গে ময়দা মেশান। তারপর মান্নার ময়দার সাথে সব উপকরণ যোগ করুন।

মিশ্রণটি খুব ভালোভাবে নাড়ুন। আমরা একটি বিচ্ছিন্নযোগ্য ফর্মের সেরাটি গ্রহণ করি, এটিকে চর্মচাপ দিয়ে coverেকে রাখি, তেল দিয়ে গ্রীস করি এবং সেখানে ময়দা রাখি।

আমরা আধা-সমাপ্ত পণ্যটি 180 ডিগ্রিতে একটি উত্তপ্ত ওভেনে স্থানান্তর করি এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য বেক করি।

আইসিং সুগার দিয়ে ঠান্ডা মান্না ছিটিয়ে, অংশে কেটে পরিবেশন করুন।

আপনার হাতে কি কোন বাদাম বা কিশমিশ ছিল? হতাশ হবেন না - এটি মিষ্টির স্বাদ নষ্ট করবে না। আপনি যদি বেকিং সোডা ব্যবহার করেন, তাহলে ফ্রিজ থেকে ময়দা বের করার সাথে সাথে প্রথমে এটিকে সুজিতে যোগ করুন।

ডেজার্ট "মাতাল বেরি"

এটি শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি ডেজার্ট। তাকে পান করা দরকার, তাই আমরা তাকে আগে থেকেই প্রস্তুত করি।

উপকরণ:

• 1 টেবিল চামচ. ঠ। মাড়;
• 1 টেবিল চামচ. prunes;
• 5-6 লবঙ্গ কুঁড়ি;
• 0.5 লিটার রেড ওয়াইন (আধা মিষ্টি);
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। মধু;
• 1 চা চামচ এলাচ;
• 0, 5 টেবিল চামচ। কাজু বা আখরোট;
• 1 দারুচিনি লাঠি বা 1 চা চামচ পাউডার

রন্ধন প্রণালী:

আমরা একটি নরম ছাঁটাই গ্রহণ করি এবং এটি ধুয়ে ফেলি এবং যদি এটি শুকনো হয় তবে আমরা এটি ফুটন্ত জল দিয়ে বাষ্প করি। যত তাড়াতাড়ি এটি নরম হয়ে যায়, আমরা অবিলম্বে পানি ডিক্যান্ট করি যাতে লতানো না হয়। হাড়ের পরিবর্তে বাদাম দিয়ে তার মাঝখানে পূরণ করুন।

• আমরা একটি সসপ্যানে prunes রাখি। ভরা বেরিগুলি ওয়াইন দিয়ে পূরণ করুন এবং তাদের সাথে সমস্ত মশলা যোগ করুন।
• আমরা closeাকনা বন্ধ করি, সর্বনিম্ন তাপে রাখি এবং 100 ডিগ্রীতে নিয়ে আসি, কিন্তু ফুটিয়ে তুলি না। ঠান্ডা ডেজার্ট ফ্রিজে 2-3 দিনের জন্য রাখুন।

থালার তরল অংশটি পনিরের কাপড়ের মধ্যে একটি সসপ্যানে চাপ দিন, কিছুটা শুকনো বেরি চশমা বা বাটিতে স্থানান্তর করুন।

সসে স্টার্চ যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন এবং সসপ্যানটি হালকা আঁচে রাখুন। ঘন না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন। চুলা থেকে সরান, মধু যোগ করুন, নাড়ুন এবং prunes জল।

মজাদার! ইঁদুরের বছরে নতুন বছর 2020 এর জন্য আকর্ষণীয় সালাদ

পরিবেশন করার আগে, ক্রিম চাবুক এবং এটি দিয়ে সাজান, পুদিনা একটি sprig যোগ করুন।

চকলেট মাউস

উপকরণ:

• Additives ছাড়া ডার্ক চকোলেটের 3 বার;
• 5 টি মুরগির ডিম;
• 250 গ্রাম মাখন;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। চূর্ণ চিনি;
• 2-3 স্ট। g আখরোট।

রন্ধন প্রণালী:

1. নরম মাখনকে একটি সসপ্যানে কেটে নিন এবং চকোলেট ভেঙে ফেলুন, সাজানোর জন্য কয়েকটি টুকরো রেখে দিন।
2. আমরা এটি একটি জল স্নান এবং দ্রবীভূত করা, ক্রমাগত stirring।
3. চুলা থেকে প্যানটি সরান, গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং তাদের একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন যাতে চকলেটটি কিছুটা ঠান্ডা হয়, নিশ্চিত করুন যে এটি শক্ত হয় না।
4. একটি ঘন ফেনা মধ্যে সাদা বিট, মিশ্রণ অর্ধেক যোগ করুন, আলতো করে নাড়ুন। তারপর আমরা সাদা ভরের অন্য অংশের সাথে একই কাজ করি।
5. আমরা mousse বাটি স্থানান্তর। ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে স্থানান্তর করুন।

উপরে বাম চকোলেট ঘষুন এবং পরিবেশন করুন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, নতুন বছর ২০২০ এর জন্য ডেজার্ট, ছবি সহ তাদের রেসিপিগুলি সহজ এবং সুস্বাদু, প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়। প্রতিটি গৃহবধূ এই উপাদানের যেকোনো একটিই ঘরে তৈরি উপাদান থেকে তৈরি করতে পারবেন।