মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের টিপস

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

1.

রান্নার প্রক্রিয়া খাবারের আকার, আকৃতি এবং রচনার উপর নির্ভর করে। আপনি যত বেশি খাবার রান্না করতে চান, তত বেশি সময় আপনাকে ব্যয় করতে হবে। কাটা খাবার দ্রুত রান্না হয়। উপরন্তু, একটি বড় টুকরা পাতলা অংশ কম সময়ে রান্না করা দ্রুত।

2. হাড়ের চারপাশে মাংস বা মুরগির জায়গা দ্রুত রান্না হয়।

3. যেহেতু মাঝের তুলনায় প্রান্তে গরম দ্রুত হয়, তাই যেসব খাবার রান্না করতে বেশি সময় লাগে সেগুলি প্রান্তে রাখা উচিত।

4. খাবার যত ঠান্ডা, রান্না করতে তত বেশি সময় লাগে।

5. আরও ছিদ্রযুক্ত খাবার দ্রুত রান্না হয় (উদাহরণস্বরূপ, কিমা করা মাংস পুরো মাংসের চেয়ে দ্রুত রান্না হবে)।

6. চর্বি এবং চিনি মাইক্রোওয়েভগুলি ভালভাবে শোষণ করে, তাই এগুলি দ্রুত গরম হয়। অন্যান্য উপাদানের সাথে চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

7 … যেহেতু মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্নার প্রক্রিয়াটি পানির বাষ্পীভবনের কারণে ঘটে, তাই যদি আপনি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে একটি পণ্য রাখেন, যার ওজন 100 গ্রামের কম, তাহলে সেখানে প্রায় 100 মিলি জল রাখা ভাল। মাইক্রোওয়েভের জন্য খাবারের মধ্যে, কারণ রান্নার জন্য 100 গ্রাম পণ্যে পর্যাপ্ত জল নাও থাকতে পারে (ম্যাগনেট্রন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে)।

8. গ্রিল সেটিং ব্যবহার করার সময়, চর্বি সংগ্রহের জন্য প্লেটটি নিচে রাখা ভাল।

9. রান্না করার সময় theাকনা রাখুন। এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতে, রান্নার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে এবং থালাটিকে আরও কোমল করতে সহায়তা করবে। আপনি যদি স্যুপ ইত্যাদি তৈরি করেন, তাহলে বাষ্প থেকে বেরিয়ে আসার জন্য ছিদ্রযুক্ত idsাকনা ব্যবহার করুন।

10. ডিফ্রোস্টিং বা মুরগির মতো বড় টুকরো রান্না করার সময় প্রথমে খাবার উল্টে দিন। নির্ধারিত সময়ের অর্ধেক পার হয়ে গেলে, পণ্যটি ঘুরিয়ে দিন।

11. চামড়া দিয়ে coveredাকা পণ্য (আলু, অন্যান্য আস্ত সবজি) ছিদ্র করা ভাল। ডিম মাইক্রোওয়েভ করবেন না।

12. যদি চুলা পরিষ্কার করা কঠিন হয়, তাহলে আপনি ভিতরে পানির একটি পাত্রে রাখতে পারেন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে পারেন।

13. আপনার খাবারগুলি মাইক্রোওয়েভ রান্নার জন্য উপযুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য, সেগুলি ঠান্ডা জলে ভরে নিন এবং প্রায় এক মিনিটের জন্য চুলা চালু করুন। যদি একই সময়ে থালাগুলি গরম হয় তবে এর অর্থ হল যে সেগুলি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য উপযুক্ত নয়।

চুলা ব্যবহার করার সময় কি সুপারিশ করা হয় না? 10 টি সহজ "নট":

দরজা খোলা রেখে ওভেন চালু করবেন না।

ওভেন খালি চালাবেন না। আপনি এটি ক্ষতি করতে পারেন বা এর আয়ু কমিয়ে দিতে পারেন।

চুলায় সোনা বা রুপার প্যাটার্ন দিয়ে ধাতব বাসন, কাঁটাচামচ, বা কাচ বা চীনের পাত্র ব্যবহার করবেন না। আপনি রান্নাঘরের প্রান্তে দর্শনীয় বৈদ্যুতিক নিharসরণ প্রত্যক্ষ করতে পারেন, কিন্তু এটি চুলা এবং রান্নার সরঞ্জাম উভয়েরই ক্ষতি করে।

তেলে ভাজার জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করবেন না, কারণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন এবং তেলের আগুন ধরার ঝুঁকি রয়েছে।

ডিমগুলি তাদের খোসায় ফুটিয়ে বা পুনরায় গরম করবেন না, সেগুলি "বিস্ফোরিত" হতে পারে।

হারমেটিক সিলযুক্ত পাত্রে খাবার পুনরায় গরম করবেন না: বোতলে শিশুর খাবার, ক্যানের মধ্যে টিনজাত খাবার। বোতল থেকে স্তনবৃন্তগুলি সরান, ক্যানগুলি খুলুন।

বিশেষ প্রস্তুতি ছাড়াই প্রাকৃতিক ঝিল্লি বা খোসা (লিভার, আলু, গাজর, বেল মরিচ, চেস্টনাট, মটর, ভুট্টা) সহ পণ্যগুলি তাদের নিজের ডিভাইসে ছেড়ে দেবেন না। দ্রুত বাষ্প বিকশিত হওয়ার এবং জোরে জোরে শেল ফাটানোর কারণে তারা চুলায় "বিস্ফোরণ" ঘটাতে পারে। এটি যাতে না ঘটে সে জন্য, শাকসবজি এবং লিভারকে কাঁটাচামচ বা কাটা দিয়ে ছাঁটাই করতে হবে। মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ফয়েল দিয়ে মাংস, মাছ বা হাঁস Cেকে দিন।

সাময়িকীতে প্রকাশিত রাশিয়ান কারিগরদের পরামর্শে পড়বেন না যাতে কাপড়, plantsষধি গাছ, জীবাণুমুক্ত শিশুর ডায়াপার বা বাসায় তৈরি আচারের জার শুকানোর জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মানিয়ে নেওয়া যায়।

চুলার উপরে প্যান বা অন্যান্য বড় ধাতব বস্তু রাখবেন না। স্রোত তাদের মধ্যে প্ররোচিত করা যেতে পারে, এবং সময়ের সাথে সাথে, প্যানেলের চেহারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

ঠান্ডা টার্নটেবলে গরম খাবার বা থালা রাখুন না এবং বিপরীতভাবে।