টিনজাত মটর দিয়ে সহজ সালাদ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  সালাদ

• রান্নার সময়:

  30 মিনিট

উপকরণ

• টিনজাত সবুজ মটরশুটি
• লবণাক্ত শসা
• পেঁয়াজ
• জলপাই তেল
• সরিষা
• লবণ
• চিনি
• ভিনেগার

ডাবের মটরশুঁটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু ক্ষুধা যা যেকোন টেবিলে রাখা যেতে পারে। অতিথি এবং পরিবারকে খুশি করার জন্য এই থালাটির জন্য কয়েকটি ভাল রেসিপি বিবেচনা করুন।

মটর, আচারযুক্ত শসা এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজের সালাদ

টিনজাত মটর সহ এই জাতীয় সালাদ খুব আকর্ষণীয় এবং স্বাদে সমৃদ্ধ হয়ে ওঠে। সমস্ত উপাদান সুরেলাভাবে একে অপরের সাথে মিলিত হয় এবং রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ।

উপকরণ:

• টিনজাত মটর - 1 টি পারেন;
• আচার - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ;
• সরিষা - 1 চা চামচ;
• চিনি - 2 টেবিল চামচ + ½ চা চামচ;
• ভিনেগার (9%) - 2 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

• 250 মিলি বিশুদ্ধ পানি সিদ্ধ করুন।
• পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। সবজিতে কয়েক টেবিল চামচ চিনি, এক চা চামচ লবণ এবং ভিনেগার যোগ করে মেরিনেট করুন। এই সবের উপর ফুটন্ত পানি,েলে দিন, ভালোভাবে মেশান যাতে বাল্ক উপাদানগুলো দ্রবীভূত হয়।

• পেঁয়াজ আধা ঘন্টার জন্য মেরিনেট করতে দিন। তারপর পানি নিষ্কাশন করুন।
• শসাগুলো মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন।
• জার থেকে মটর নিষ্কাশন এবং একটি উপযুক্ত বাটি মধ্যে ালা। এতে শসা এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ, জলপাই তেল, সরিষা, লবণ এবং চিনি যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

মটরশুঁটি এবং মাশরুমের সাথে সালাদ

টিনজাত মটর এবং মাশরুম সহ সালাদ একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার যা প্রস্তুত করা খুব সহজ। রেসিপিটি পুরো প্রক্রিয়াটি স্পষ্টভাবে আলোকিত করে, তাই কোনও সমস্যা হবে না।

উপকরণ:

• মাশরুম - 250 গ্রাম;
• টিনজাত মটরশুটি - 50 গ্রাম;
• আলু - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল - 1 গুচ্ছ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, খোসা ছাড়ানো ছাড়াই। প্রয়োজনে মাশরুম ডিফ্রস্ট করুন, বা ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। পিষে।

উদ্ভিজ্জ তেলে মাশরুম দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন, আপনার ইচ্ছা মতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। অন্যান্য মশলা ব্যবহার করা যেতে পারে।

ভাজা ঠান্ডা করার জন্য আলাদা রাখুন। চর্বি প্রকাশ করার দরকার নেই।

একটি সালাদ বাটিতে কাটা আলু রাখুন। তরল ছাড়া মটর দিয়ে মেশান।

Herষধি কাটা এবং থালা পাঠান। তারপর ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।

ক্ষুধা ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

সবুজ মটর সঙ্গে Vinaigrette

টিনজাত মটর সহ ভিনিগ্রেট একটি বরং জনপ্রিয় সালাদ, যা একটি সাধারণ রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়। ক্ষুধা খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।

উপকরণ:

• বীট - 2 টুকরা;
• আলু - 4 টুকরা;
• গাজর - 2 টুকরা;
• আচার - 200 গ্রাম;
• টিনজাত সবুজ মটর - 1 টি;
• সূর্যমুখী তেল - 6 টেবিল চামচ;
• স্বাদ মতো লবণ এবং সবুজ পেঁয়াজ।

প্রস্তুতি:

রান্না না হওয়া পর্যন্ত সবজি রান্না করুন। এগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন। ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে দিন যাতে কাটা সহজ হয়।

গাজর এবং আলু এলোমেলো আকারের কিউব করে কেটে নিন। বিট এবং আচার একইভাবে পিষে নিন। সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন।

একটি উপযুক্ত পাত্রে কাটা সবজি একত্রিত করুন। মটর থেকে তরল নিষ্কাশন করুন এবং একটি জলখাবার রাখুন। যাইহোক, শশার পরিবর্তে, আপনি sauerkraut ব্যবহার করতে পারেন - এটি ঠিক সুস্বাদু হিসাবে পরিণত হবে।

ভিনিগ্রেট ড্রেসিংয়ের জন্য, সাধারণ সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করুন। আপনি balsamic ভিনেগার বা লেবুর রস চেষ্টা করতে পারেন। আপনার মেয়োনিজ যোগ করা উচিত নয়, কারণ এটি এই খাবারের সাথে খাপ খায় না।

সবুজ মটর সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ

টিনজাত মটর সঙ্গে সালাদ পুষ্টির একটি বাস্তব ভাণ্ডার। এটি সুস্বাদু এবং ব্যবহার করা সহজ, এবং রেসিপি পরিষ্কার এবং বিস্তারিত।

উপকরণ:

• সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• শসা - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• ডিল - 2 টি শাখা;
• পার্সলে - 2 টি শাখা;
• টিনজাত সবুজ মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• লবণ - 1 চা চামচ;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• স্থল কালো মরিচ - আধা চা চামচ;
• আপেল সিডার ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ;
• জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

বাঁধাকপি থেকে খারাপ পাতা সরান। এটি ছোট বেধের স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। একটি উপযুক্ত বাটিতে সবজি পাঠান, লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু করুন, চিনি যোগ করুন। আরও মশলার জন্য অন্যান্য মশলা ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনার হাত দিয়ে বাঁধাকপি ভালভাবে ম্যাশ করুন, রস বেরিয়ে আসা উচিত। এক টেবিল চামচ আপেল সাইডার ভিনেগার রাখুন, যদি ইচ্ছা হয়, একটি প্রেসের মাধ্যমে চেঁচানো রসুন যোগ করুন। একটি চামচ দিয়ে মেশান এবং এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডায় রাখুন।

শসা স্ট্রিপ বা গ্রেট মধ্যে কাটা। প্রয়োজনে প্রথমে ত্বক অপসারণ করুন।

পেঁয়াজ ধুয়ে খোসা ছাড়ান, রিংয়ের চতুর্থাংশে কেটে নিন।

সবুজ শাকগুলো ভালো করে ধুয়ে কেটে নিন।

মটর থেকে তরল নিষ্কাশন করুন এবং এটি বাঁধাকপি পাঠান। শসা, পেঁয়াজ এবং গুল্ম যোগ করুন। এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন।

সালাদ ভালো করে নেড়ে পরিবেশন করুন। ইচ্ছেমতো সাজাতে পারেন।

আলু, সয়ারক্রাউট এবং মটর দিয়ে সালাদ

টিনজাত মটর সঙ্গে এই সালাদ একটি vinaigrette মত স্বাদ, কিন্তু এই সহজ রেসিপি beets অন্তর্ভুক্ত না। উপাদান তালিকা সহজলভ্য।

উপকরণ:

• সেদ্ধ আলু - 400 গ্রাম;
• সিদ্ধ গাজর - 300 গ্রাম;
• sauerkraut - 250 গ্রাম;
• টিনজাত সবুজ মটরশুটি - 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল চামচ;
• ডিল সবুজ শাক - স্বাদে;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

গরম সেদ্ধ গাজর খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন।

• গরম আলু খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন। এটা পছন্দসই যে টুকরা গাজরের সমান আকারের হতে হবে।
• শাকসবজি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি লবণ, মরিচ দিয়ে seasonালুন এবং সূর্যমুখী তেল দিয়ে েলে দিন। ঠান্ডা করার জন্য আলাদা রাখুন।

পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ান, পাতলা রিংয়ের অর্ধেক কেটে নিন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এটি আচার করতে পারেন - এইভাবে স্বাদ আরও আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে।

তরল নিষ্কাশনের পর শীতল সবজিতে মটর দিন। কাটা পেঁয়াজ, sauerkraut এবং কাটা সবুজ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান

সালাদকে অংশে ভাগ করে পরিবেশন করুন।

মটর সঙ্গে পনির সালাদ

এই সহজ ক্যানড মটর সালাদের রেসিপি খুবই আকর্ষণীয় কারণ এতে অস্বাভাবিক উপাদানের সংমিশ্রণ রয়েছে। কিন্তু একই সময়ে, থালাটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনকভাবে বেরিয়ে আসে।

উপকরণ:

• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• টিনজাত সবুজ মটর - 1 টি;
• ডিল - স্বাদে;
• টক ক্রিম - 3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

• শক্ত সিদ্ধ ডিম, তারপর ঠান্ডা হতে দিন। সবুজ মটর থেকে তরল নিষ্কাশন করুন এবং একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
• একটি মোটা grater উপর পনির গ্রেট এবং সালাদ মধ্যে ালা।

• ডিম মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে নিন। বিশেষ করে ছোট মূল্য নয়।
• ডিলটি ভালো করে কেটে নিন। থালায় সব উপকরণ যোগ করুন।

ড্রেসিংয়ের জন্য টক ক্রিম ব্যবহার করুন। সালাদ ভিজানোর জন্য সবকিছু ভাল করে মিশিয়ে নিন। পাস্তা দিয়ে পরিবেশন করুন।

জিহ্বা এবং মটরশুঁটি সালাদ

টিনজাত মটর এবং জিহ্বার সাথে সালাদ একটি সাধারণ খাবার যা যে কোনও অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায়। রেসিপিটি খুব বিস্তারিত এবং স্পষ্টভাবে বর্ণিত হয়েছে।

উপকরণ:

• সেদ্ধ জিহ্বা - 300 গ্রাম;
• আচারযুক্ত শসা - 3 টুকরা;
• গাজর - 2 টুকরা;
• শ্যাম্পিয়নস - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 4 টুকরা;
• মেয়োনিজ;
• টিনজাত সবুজ মটরশুটি - ১ টি।

প্রস্তুতি:

• পেঁয়াজ ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম কড়াইতে রাখুন। স্নিগ্ধতা আনুন।
• পেঁয়াজে কাটা মাশরুম যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য খাবার অন্ধকার করুন, রান্না শেষ করার আগে লবণ যোগ করুন। রোস্টটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।

সেদ্ধ জিহ্বাকে ছোট ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন।

• খাড়া হওয়া পর্যন্ত ডিম সিদ্ধ করুন।ঠান্ডা এবং খোসা, তারপর একটি মোটা grater সঙ্গে পিষে।
• আচারযুক্ত শসা একইভাবে পিষে নিন, ব্রাইনটি একটু চেপে নিন।

একটি পরিবেশন প্লেটে একটি বিশেষ রিং রাখুন এবং প্রথমে মাংসের স্তরটি তৈরি করুন। মেয়োনিজ inেলে দিন।

জিহ্বায় প্রস্তুত শসা রাখুন। মেয়োনিজ দিয়ে লেপ দেবেন না। তারপর একটি গাজরের স্তর তৈরি করুন।

• মাশরুম এবং পেঁয়াজের একটি নতুন স্তর তৈরি করুন। এগুলি গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে একটি মেয়োনিজ জাল তৈরি করুন।
• ভাজা ডিম রাখুন - এই স্তরটি মেয়োনিজ দিয়ে উদারভাবে গ্রীস করা উচিত এবং একটি চামচ দিয়ে সমান করা উচিত।

তরল নিষ্কাশনের পর মটর দিয়ে সালাদ বিছানো শেষ করুন। প্রান্তের চারপাশে মেয়োনেজ েলে দিন এবং কেন্দ্রটি অক্ষত রেখে দিন। সৌন্দর্যের জন্য, আপনি ডালিমের বীজ বা ক্র্যানবেরি রাখতে পারেন।

সালাদ থেকে আংটিটি সরিয়ে ফ্রিজে রাখুন এক ঘণ্টা। তাহলে আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

সবুজ মটর সঙ্গে স্কুইড সালাদ

সামুদ্রিক খাবারের সালাদ খুব জনপ্রিয়। আপনি একটি স্কুইড এবং সবুজ মটর ক্ষুধা তৈরি করতে পারেন।

উপকরণ:

• স্কুইড শব - 2 টুকরা;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• সবুজ মটর - ½ পারেন;
• মেয়োনিজ;
• স্বাদে সবুজ শাক;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

স্কুইডটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, সমস্ত অতিরিক্ত সরান এবং ভিতরে এবং বাইরে ধুয়ে ফেলুন। ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে রান্না করুন, সেখানে প্রতিটি শবকে মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য নিচে নামান। সমাপ্ত পণ্যটি শীতল করুন এবং স্কোয়ারে কেটে নিন।

• নরম হওয়া পর্যন্ত গাজর রান্না করুন এবং কিউব করে কেটে নিন।
• ডিমগুলি একটি শীতল অবস্থায় নিয়ে আসুন, খোসা ছাড়ান এবং একইভাবে পিষে নিন।
• যতটা সম্ভব সবুজ শাক কেটে নিন।

এক বাটিতে স্কুইড, মটর, ডিম, গাজর এবং গুল্ম একত্রিত করুন। মেয়নেজ দিয়ে asonতু, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিক্স। বাটি বা গ্লাসে পরিবেশন করুন।

টিনজাত সবুজ মটর সঙ্গে সালাদ হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু পরিণত। পণ্যটি অনেক উপাদানের সাথে ভাল যায়, তাই আপনি পরীক্ষা করতে পারেন। আপনি যদি চান, আপনি বর্ণিত রেসিপিগুলিতে আপনার স্বাদে অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন যাতে খাবারগুলি বিরক্তিকর না হয়।