পিটা রুটি জন্য সহজ এবং সুস্বাদু টপিংস

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  জলখাবার

• রান্নার সময়:

  ২ 0 মিনিট

উপকরণ

• মাশরুম
• পেঁয়াজ
• প্রক্রিয়াজাত পনির
• রসুন
• মেয়োনিজ
• সব্জির তেল
• লবণ
• সবুজ শাক

লাভাশ রোলস একটি খুব জনপ্রিয় ক্ষুধা, কারণ এটি প্রস্তুত করা সহজ, তবে এটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। পিটা রুটির জন্য ভরাটগুলি খুব আলাদা হতে পারে, যার অর্থ প্রতিবার আপনি নিজের জন্য নতুন রেসিপি আবিষ্কার করতে পারেন।

প্রতিদিনের জন্য লাভাশ ফিলিংস

আমরা একবারে সবচেয়ে সুস্বাদু লাভাশ ফিলিংসের জন্য তিনটি রেসিপি অফার করি। সমস্ত উপাদান সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং জলখাবার নিজেই তৈরির জন্য খুব বেশি পরিশ্রম এবং সময় প্রয়োজন হয় না।

প্রথম ভর্তি জন্য উপকরণ:

• 300 গ্রাম মাশরুম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1-2 প্রক্রিয়াজাত পনির;
• রসুনের 3 টি লবঙ্গ;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে মেয়োনেজ;
• সবুজ শাক;
• সব্জির তেল.

দ্বিতীয় পূরণ করার জন্য:

• 100 গ্রাম ধূমপান সসেজ;
• 100 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 3-4 ডিম;
• ক্রিম পনির।

তৃতীয় পূরনের জন্য:

• 100 গ্রাম হ্যাম;
• হার্ড পনির 70 গ্রাম;
• 2 শসা;
• রসুন 2 লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

• প্রথম ভর্তি করার জন্য, মাশরুমগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে গরম তেল দিয়ে প্যানে পাঠান, যতক্ষণ না সমস্ত তরল বাষ্প হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন।
• এর পরে, মাশরুমগুলিতে সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ pourেলে দিন এবং সমস্ত উপাদান রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

• প্রক্রিয়াকৃত পনির একটি মোটা ছাঁচে পিষে নিন।
• মেয়োনিজে, তিনটি রসুন একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে এবং মিশ্রিত করুন।
• এখন আমরা পিটা রুটি এক শীট নিতে, এটি মেয়োনিজ সঙ্গে গ্রীস এবং মাশরুম ভরাট পুরো পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে।

পিটা রুটির আরেকটি শীট দিয়ে উপরের অংশটি Cেকে দিন, এটিকে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন, উপরে পনির এবং সূক্ষ্ম কাটা ভেষজ ছিটিয়ে দিন।

আমরা একটি রোল মধ্যে ভর্তি সঙ্গে পিটা রুটি রোল, এটি ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং 1-2 ঘন্টা জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখা।

দ্বিতীয় ভর্তি সঙ্গে:

দ্বিতীয় ভর্তি জন্য, ধূমপান সসেজ ছোট কিউব মধ্যে কাটা।

সিদ্ধ ডিমগুলি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষে নিন।

• ক্রিম পনির দিয়ে পিটা রুটির একটি শীট গ্রীস করুন, উপরে সসেজ এবং কোরিয়ান গাজর রাখুন।
• দ্বিতীয় খামিরবিহীন রুটি, আবার পনির, সসেজ এবং সিদ্ধ ডিম দিয়ে Cেকে দিন।

• আমরা পিঠা রুটি একটি রোল মধ্যে রোল, এটি ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং 1-2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখা।
• এবং আরও একটি ভরাটের জন্য, হ্যামটি নিন এবং এটি কিউব করে নিন।

• একটি সূক্ষ্ম grater উপর হার্ড পনির ঘষা।
• একটি মোটা grater মাধ্যমে খোসা তাজা শসা পাস।
• মেয়োনিজে কাটা রসুন যোগ করুন এবং সবকিছু মেশান।

মেয়োনিজ দিয়ে পিটা রুটির প্রথম শীটটি Cেকে রাখুন, উপরে হ্যাম এবং শসা রাখুন।

আমরা পিটা রুটির দ্বিতীয় শীটকে রসুনের মেয়োনিজ দিয়ে লেপ করি এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেই।

• আমরা এটি একটি রোল এ রোল, ফয়েল মধ্যে আবৃত, 1-2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন।
• যত তাড়াতাড়ি রোলগুলি ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়, আমরা বের করে ফেলি, ফয়েলটি সরিয়ে ফেলি, অংশে কাটা, একটি থালা রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

উৎসবের টেবিলে পিঠা রুটি ভর্তি

লাভাশ রোলগুলি কেবল একটি সাধারণ দৈনন্দিন নাস্তা নয়, উত্সব টেবিলকে উজ্জ্বল, সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময় করার একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এবং এই বিষয়ে নিশ্চিত হওয়ার জন্য, আমরা উৎসবের নাস্তা তৈরির জন্য একবারে ভরাট করার জন্য 6 টি রেসিপি অফার করি।

প্রথম ভর্তি জন্য উপকরণ:

• 200 গ্রাম হেরিং ফিললেট;
• 200 মিলি মেয়োনেজ;
• 150 গ্রাম গাজর;
• 200 গ্রাম সিদ্ধ বীট;
• 3 টি ডিম;
• 150 গ্রাম আলু;
• 100 গ্রাম পেঁয়াজ;
• পার্সলে;
• লবনাক্ত.

দ্বিতীয় পূরণ করার জন্য:

• 350 গ্রাম আলু;
• 25 গ্রাম মাখন;
• 150 গ্রাম প্রক্রিয়াজাত পনির;
• 300 গ্রাম হেরিং ফিললেট;
• পেঁয়াজ এবং পার্সলে সবুজ শাক।

তৃতীয় পূরনের জন্য:

• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• ২ টি ডিম;
• পার্সলে;
• 20 গ্রাম লেটুস পাতা;
• 60 মিলি মেয়োনিজ।

চতুর্থ পূরনের জন্য:

• কোরিয়ান গাজর 150 গ্রাম;
• ২ টি ডিম;
• 150 গ্রাম শসা;
• 50 মিলি মেয়োনিজ।

পঞ্চম পূরনের জন্য:

• তেলে 190 গ্রাম সার্ডিন;
• 4 টি ডিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• স্বাদে সবুজ শাক;
• স্বাদে মেয়োনেজ।

ষষ্ঠ পূরনের জন্য:

• 150 গ্রাম মোজারেলা;
• 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 1 ডিম (+2 ডিম);
• পার্সলে;
• 70 গ্রাম পেঁয়াজ;
• রসুন 2 লবঙ্গ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• তিল বীজ.

প্রস্তুতি:

প্রথম নাস্তা দিয়ে শুরু করা যাক।ছবির সাথে রেসিপি হিসাবে, ফয়েলের উপর পিটা রুটির প্রথম শীটটি রাখুন, এটিকে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন, উপরে খামিরবিহীন রুটির আরেকটি শীট রাখুন এবং এটি সস দিয়ে গ্রীস করুন। পুরো পৃষ্ঠের উপর একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated সেদ্ধ beets ছড়িয়ে।

মেয়োনেজ দিয়ে পরবর্তী পিটা রুটি গ্রীস করুন এবং সেদ্ধ গাজর ছড়িয়ে দিন, যা আমরা একটি সূক্ষ্ম খাঁজ দিয়েও পাস করি।

এখন আমরা প্রতিটি পরবর্তী পিটা রুটিকে মেয়োনিজ দিয়ে আবৃত করি, ডিম এবং আলুর একটি স্তর তৈরি করি।

শেষ পিটা রুটির উপর, হেরিং ফিললেটগুলি টুকরো টুকরো করে রাখুন, আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং গুল্ম দিয়ে মাছ ছিটিয়ে দিন।

আলতো করে সবকিছু একটি রোল মধ্যে ভাঁজ, এটি ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং একটি শীতল জায়গায় রাখুন। এই জাতীয় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিটা রুটি ক্ষুধা সুপরিচিত সালাদের একটি ভাল বিকল্প হবে, কারণ ভরাটের জন্য আমরা সেই উপাদানগুলি নিয়েছিলাম যা হেরিং রেসিপিতে একটি পশম কোটের নীচে ব্যবহৃত হয়।

ক্ষুধার্তের ছবি সহ পরবর্তী রেসিপিতে যাওয়া:

শুরু করার জন্য, ক্রিম পনির দিয়ে পিটা রুটির এক শীট গ্রীস করুন এবং উপরে কাটা পেঁয়াজ এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

• খামিরবিহীন রুটির পরবর্তী শীটটি রাখুন এবং মাখন দিয়ে চূর্ণ করা আলু বিতরণ করুন, উপরে একটি সম স্তরে।
• আলুর উপরে হেরিংয়ের টুকরোগুলো রাখুন এবং সবকিছুকে একটি রোলে রোল করুন। প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো এবং 1, 5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

তৃতীয় ভর্তি সঙ্গে:

একটি মাঝারি ছাঁচ ব্যবহার করে কাঁকড়া লাঠি এবং সিদ্ধ ডিম পিষে নিন।

• পার্সলে ভালো করে কেটে নিন।
• আমরা সালাদের সবুজ শাকগুলিকেও ছোট ছোট টুকরো করে কেটেছি।

মেয়োনেজ দিয়ে পিটা রুটির একটি শীট গ্রীস করুন, সামুদ্রিক খাবার দিন, উপরে ডিম দিন, সবজি দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন এবং একটি রোল দিয়ে রোল করুন, যা আমরা একটি শীতল জায়গায় রেখেছি।

চতুর্থ পূরণে এগিয়ে যাওয়া:

একটি তাজা শসা পাতলা রিং মধ্যে কাটা।

• একটি মোটা ছাঁচে সিদ্ধ ডিম পিষে নিন।
• শসার বাটিতে ডিম, কোরিয়ান গাজর এবং মেয়োনেজ যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন।

একটি রোল মধ্যে ফলে ভর্তি মোড়ানো।

একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক স্ন্যাকের ছবি সহ আরেকটি রেসিপি:

মেয়োনেজ দিয়ে পিটা রুটির একটি শীট গ্রীস করুন, উপরে সার্ডিন বিছিয়ে দিন, কাঁটাচামচ দিয়ে কেটে নিন, এটি গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, গড়িয়ে নিন এবং আপাতত একপাশে রাখুন।

আমরা পরবর্তী শীটটি মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করি, উপরে - সিদ্ধ ভাজা ডিম এবং গুল্ম। আমরা স্তরের প্রান্তে মাছ দিয়ে একটি রোল রাখি এবং এখন আমরা সবকিছু একসাথে ভাঁজ করি।

ভাজা পনির এবং গুল্ম দিয়ে মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করা তৃতীয় লাভাশ পাতা ছিটিয়ে দিন। আমরা প্রান্তে মাছ এবং ডিম দিয়ে একটি রোল রাখি, আমরা সবকিছু একসাথে ভাঁজ করি। আমরা ফিল্মে রোলটি মোড়ানো এবং কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখেছি।

ষষ্ঠ ভর্তি:

• শেষ ভরাটের জন্য, পোল্ট্রি ফিললেটগুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং একটি ডিমের মধ্যে চালান।
• মোজারেলাকে একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন, শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং রসুন কেটে নিন।

• লবণ এবং মরিচ সব উপকরণ এবং একে অপরের সাথে ভালভাবে মেশান।
• পিটা রুটির একটি শীট আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কেটে নিন, যেমন একটি ছবির সাথে রেসিপিতে, এটি পেটানো ডিম দিয়ে গ্রীস করুন এবং প্রতিটিতে ভরাট করুন।

পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে রোলগুলি রাখুন, উপরে একটি ডিম দিয়ে গ্রীস করুন, তিল দিয়ে ছিটিয়ে 30 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন, তাপমাত্রা 180 ° সে।

স্বাদে এত ভিন্ন এই ফিলিংস পিটা রুটি জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনি যদি চান, আপনি আপনার স্বাদ পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে উপাদানগুলির গঠন পরিবর্তন করতে পারেন।

পিটা রুটির জন্য ডায়েট ফিলিংস

যারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় তাদের জন্য রয়েছে সহজ এবং সুস্বাদু নাস্তার রেসিপি। আমরা পিটা রুটির জন্য 3 টি ফিলিং অফার করি, যা ফিগারের ক্ষতি করবে না।

প্রথম ভর্তি জন্য উপকরণ:

• 300 গ্রাম অ্যাডিগে পনির;
• সবুজ শাকের একটি গুচ্ছ;
• 1 চিকেন ফিললেট (সেদ্ধ);
• ½ সালাদ পেঁয়াজ;
• 2 টমেটো।

দ্বিতীয় পূরণ করার জন্য:

• 3-4 সিদ্ধ ডিম;
• 100 গ্রাম মোজারেলা পনির;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। টক ক্রিম (দই);
• লবনাক্ত;
• রসুন এবং herষধি স্বাদ।

তৃতীয় পূরনের জন্য:

• প্রক্রিয়াজাত পনির 200 গ্রাম;
• 1 শসা;
• ২ টি ডিম;
• ½ গাজর;
• ½ মিষ্টি মরিচ;
• 6 কাঁকড়া লাঠি;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. প্রথম ভরাট করার জন্য, একটি মোটা grater উপর Adyghe পনির ঘষা।
2. টমেটো ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. সবুজ শাকগুলো ভালো করে কেটে নিন।
4. পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন।
5. সেদ্ধ স্তন ছোট কিউব করে কেটে নিন।
6. আমরা একটি সাধারণ বাটিতে সমস্ত উপাদান পাঠিয়েছি, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
7. লাভাশকে তিনটি অংশে কাটা, প্রতিটিতে ফিলিং মোড়ানো। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ফলগুলি খামিতে ভাজুন।

দ্বিতীয় পূরণ করার জন্য:

1. আমরা একটি খামিরের মাধ্যমে সিদ্ধ ডিমগুলি ঘষি এবং স্ন্যাকের ক্যালোরি সামগ্রী আরও হ্রাস করার জন্য, আপনি সমস্ত কুসুম ব্যবহার করতে পারবেন না।
2. ডিমের মধ্যে কাটা সবুজ ourালুন, কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম বা দই রাখুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি, স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য, আপনি চাইলে রসুন যোগ করতে পারেন।
3. পিটা রুটি একটি শীট সমান অংশে কাটা, তাদের মধ্যে ভরাট মোড়ানো এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে রোলগুলি ভাজুন।

শেষ পূরনের জন্য:

1. ডিম থেকে একটি প্যানকেক ভাজুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. মিষ্টি মরিচ, গাজর, কাঁকড়া লাঠি এবং শসা পাতলা করে কেটে নিন।
3. শক্ত পনির কষান।
4. গলানো পনির দিয়ে পিটা রুটির একটি শীট গ্রীস করুন এবং নিম্নলিখিত ক্রমে ভর্তি করুন: শসা, অমলেট, গাজর, বেল মরিচ, কাঁকড়া লাঠি এবং পনির।
5. আমরা একটি রোল সবকিছু আবৃত।

এই খাদ্যতালিকাগত ভরাটগুলি একটি ফটো থেকে রেসিপি অনুসারে দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, স্বাস্থ্য এবং আকৃতির ক্ষতি ছাড়াই।

পিঠা রুটি জন্য মিষ্টি ভর্তি

পিটা রুটি জন্য ভর্তি শুধুমাত্র সন্তোষজনক হতে পারে, কিন্তু মিষ্টি হতে পারে। আমরা সহজ রেসিপিগুলি অফার করি যা আপনাকে দ্রুত পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত করতে দেয়।

প্রথম ভর্তি জন্য উপকরণ:

• 3 আপেল;
• 150 গ্রাম চিনাবাদাম;
• 20 গ্রাম মাখন;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। সাহারা;
• 1 চা চামচ দারুচিনি;
• ২ টি ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। লেবুর রস.

দ্বিতীয় পূরণ করার জন্য:

• 300 গ্রাম রাস্পবেরি;
• 400 গ্রাম কুটির পনির (9%);
• ২ টি ডিম;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
• 100 গ্রাম চিনি;
• চূর্ণ চিনি.

প্রস্তুতি:

1. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একটি শুকনো প্যানে ভাজা চিনাবাদাম পিষে নিন।
2. খোসা ছাড়ানো আপেলগুলি একটি মোটা ছাঁচে ঘষুন, তাদের মধ্যে সাইট্রাসের রস,েলে দিন, মিশ্রিত করুন।
3. গলানো মাখন দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে চিনি, দারুচিনি appালুন, আপেল রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
4. আয়তক্ষেত্র মধ্যে লাভাশ কাটা, তাদের মধ্যে ভরাট মোড়ানো।
5. প্রতিটি খাম একটি ফেটানো ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে নিন, তারপর চিনাবাদামে রুটি করে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6. দ্বিতীয় পূরণ করার জন্য:
7. আমরা একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির, চিনি, ডিম এবং টক ক্রিম প্রেরণ করি, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু বীট করুন।
8. পিঠা রুটি একটি শীট দই ভর সঙ্গে গ্রীস, উপরে রাস্পবেরি বিছানো, তাদের একটি রোল মধ্যে মোড়ানো, পার্চমেন্ট সঙ্গে একটি বেকিং শীট তাদের স্থানান্তর।
9. আমরা রোলগুলি 30-35 মিনিটের জন্য বেক করি, পরিবেশন করার সময় গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
10. যে কোনো ফল, বেরি এবং এমনকি কুমড়া থেকে মিষ্টি ভরাট করা যায় এবং পোস্ত ভরাটের সাথে ভিয়েনিজ রোল বিশেষ সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

লাভাশ একটি সহজ কিন্তু বহুমুখী পণ্য যা অনেক উপাদানের সাথে মিলিত হতে পারে। এবং এখানে আপনার মস্তিষ্কে রck্যাক করার দরকার নেই কোন ক্ষুধা দিয়ে এটি রান্না করতে হবে, আপনাকে কেবল আপনার পছন্দ মতো কোনও রেসিপি বেছে নিতে হবে। ভরাট করার জন্য সমস্ত প্রস্তাবিত বিকল্পগুলি সুস্বাদু এবং খুব বেশি রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রয়োজন হয় না।