প্রতিদিনের জন্য সহজ এবং সুস্বাদু খাবার

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  বেকারি

• রান্নার সময়:

  40 মিনিট

উপকরণ

• টক ক্রিম
• মেয়োনিজ
• ডিম
• ময়দা
• সসেজ
• শক্ত পনির
• লবণ
• মশলা

যে কোনও গৃহিণী স্বপ্ন দেখেন দ্রুত পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু ডিনার রান্না করার। আমাদের শিরোনাম শেফদের সহজতম খাবারের প্রস্তাব দেয়, তাদের রেসিপিগুলি একটি ছবির সাথে উপস্থাপন করা হয়। আপনি তাদের পরিবেশন করা সহজ এবং সুস্বাদু আচরণের পরিবার অবশ্যই প্রশংসা করবে। এখানে আপনি গরম খাবার, পেস্ট্রি এবং স্ন্যাকসের জন্য সবচেয়ে মূল এবং দ্রুত রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন।

একটি ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশিকা এমনকি নবীন বাবুর্চির জন্যও চমৎকার ফলাফলের গ্যারান্টি দেয়। খাবারের জন্য আমাদের বিকল্পগুলি প্রতিদিনের মেনুর জন্য উপযুক্ত, কারণ উপাদানগুলি সমস্ত সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের।

একটি ফ্রাইং প্যানে পিজ্জা

আমরা প্রায়শই রাস্তায় কোথাও থাকি, এবং কেবল হাঁটছি, আমরা নিজেকে আরাম এবং জাঙ্ক ফুড খাওয়ার অনুমতি দিই। কিন্তু প্রতিদিনের জন্য, এই ধরনের ভোগ করা উচিত নয়, কারণ এখনও কেউ সঠিক পুষ্টি বাতিল করেনি।

আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে, আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে একটি সাধারণ খাবার প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই - পিৎজা। একটি ফটো সহ আমাদের রেসিপি অনুসারে এই জাতীয় পিৎজা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

উপকরণ:

• টক ক্রিম - 5 চামচ। l.;
• মেয়নেজ - 5 টেবিল চামচ। l.;
• ডিম - 2 পিসি ।;
• ময়দা - 10 টেবিল চামচ। l.;
• টমেটো - 2 পিসি ।;
• সসেজ (ধূমপান বা সিদ্ধ) - 150 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• লবনাক্ত.

ধাপে ধাপে রান্না:

1. ময়দার জন্য, আমরা একটি গভীর বাটিতে (টক ক্রিম, মেয়োনেজ, ডিম, ময়দা) সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করি। ময়দা আগে থেকে ছেঁকে নিন। স্বাদে লবণ যোগ করুন। আপনি একটি সমজাতীয় ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাঁকুনি দিয়ে সবকিছু বীট করুন। ময়দা প্যানকেকের মতো একই হওয়া উচিত।
2. প্যান প্রস্তুত করা হচ্ছে। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি লুব্রিকেট করুন। এর মধ্যে ময়দা,ালুন, সমান করুন।
3. এখন আমরা ভর্তি জন্য উপাদান প্রস্তুত করা হয়। সসেজ কিউব করে কেটে নিন। টমেটো - খুব ঘন বৃত্ত নয়।
4. ময়দার উপরে সমানভাবে ফিলিং ছড়িয়ে দিন।
5. একটি বড় অংশের সাথে একটি খাঁচায় তিনটি শক্ত পনির। পিৎজার উপর ছিটিয়ে দিন।
6. প্যানটি মাঝারি আঁচে রাখুন। এখনো aাকনা দিয়ে coverেকে রাখবেন না। আমরা ময়দা সেট করার জন্য 3-4 মিনিট অপেক্ষা করি, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখি।
7. পনির সম্পূর্ণ গলে না যাওয়া পর্যন্ত আমরা এই মোডে বেক করি।

পিজা টপিংসে বিভিন্ন উপাদান যোগ করা যেতে পারে। যেমন মাশরুম, হ্যাম, মাংস ইত্যাদি। এই জাতীয় পিৎজা অবশ্যই প্রতিদিনের জন্য উপযুক্ত নয় এবং এতে প্রচুর ক্যালোরি রয়েছে। তবে কখনও কখনও আপনি রাতের খাবারের জন্য এমন একটি সাধারণ খাবার দিয়ে নিজেকে খুশি করতে পারেন।

গুরুত্বপূর্ণ! পিজাতে প্রচুর পনির থাকা উচিত, পিৎজার রসালোতা এর উপর নির্ভর করে। যদি পনিরের ধরন শুকনো হয়, আপনি রেসিপিতে এর পরিমাণ বাড়াতে পারেন।

একটি ক্রিমি সসে মাংসের বল - একটি সহজ রেসিপি

একটি সাধারণ থালা - একটি ক্রিমি সসে মাংসের বলগুলি রাতের খাবার এবং দুপুরের খাবারের জন্য উপযুক্ত। মিটবলগুলি কেবল প্রস্তুত করা সহজ নয়, খুব সুস্বাদুও।

এই গরম বিকল্পটি ইউরোপীয় খাবারের অন্তর্গত, কিন্তু যে কোনো দেশে মাংসের বল রান্না করা হয় এবং পছন্দ করা হয়। এটি প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে বা উত্সব ভোজের জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে। এই থালাটি প্রস্তুত করতে প্রায় 40-50 মিনিট সময় লাগে, প্রধান জিনিস হল চুলাটি প্রিহিট করা।

উপকরণ:

• গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস (বা মিশ্র মোটা কিমা মাংস) - 500 গ্রাম;
• স্থল পেপারিকা - 1 চা চামচ;
• ক্রিম - 1 গ্লাস;
• হপস -সুনেলি - 1 চা চামচ;
• ডিম - 1 পিসি ।;
• হার্ড পনির (বিশেষত গৌদা) - 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

যদি রেসিপিটি মাংস ব্যবহার করে, আমরা এটি একটি বড় অগ্রভাগে একটি মাংসের গ্রাইন্ডারে পরিণত করি।

কিমা করা মাংসে ডিম, লবণ, মশলা যোগ করুন। আমরা আমাদের হাত দিয়ে সবকিছু ভাল করে গুঁড়ো করি।

• বেকিং শীট প্রস্তুত করা হচ্ছে। আমরা এটিকে পার্চমেন্ট পেপারের সাথে সারিবদ্ধ করি এবং এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করি।
• কিমা করা মাংস থেকে গোলাকার বল তৈরি করে, সেগুলোকে সামান্য চ্যাপ্টা করে নিন। আমরা একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিই যাতে তারা একে অপরের সংস্পর্শে না আসে।

মাংসের বলগুলি ক্রিম দিয়ে ভরাট করুন, স্থল পেপারিকা দিয়ে চূর্ণ করুন।

• ওভেন 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। আমরা সেখানে ডাম্পলিং সহ একটি বেকিং শীট পাঠাই।
• আমরা টর্টিলাসকে প্রায় আধা ঘণ্টা বেক করি।
• একটি সূক্ষ্ম grater উপর তিনটি পনির।

• আমরা 30 মিনিটের পরে চুলা থেকে মাংসের বলগুলি বের করি। গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত আরও 20-25 মিনিট বেক করতে পাঠান।
• আপনি এই খাবারটি যেকোনো সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। এটি একটি পৃথক থালা হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে। একটি ফটো সহ এই রেসিপিটি 8 টি পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তাই আপনি এই জাতীয় মাংসের বল দিয়ে পুরো পরিবারকে যথেষ্ট সন্তোষজনকভাবে খাওয়াতে পারেন।

মজাদার! প্রাচীনকাল থেকেই, আমরা মাংসের বলগুলি জানি, তবে কেবল আগে তাদের "মেডেলিয়ন" বলা হত। এগুলি মাংসের টেন্ডারলাইন থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল এবং একটি গোলাকার আকৃতি ছিল।

যখন মাংসের ঘাটতি ছিল (19 শতক), গরুর মাংসের অন্যান্য অংশের মাংস রচনায় যোগ করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, পণ্যটি পিষে নেওয়া দরকার ছিল এবং তাই মাংসের বলগুলি উপস্থিত হয়েছিল।

ফ্রেঞ্চ মাংস (কিমা করা মুরগি)

আপনি সহজ খাবার খুঁজছেন, এবং আমরা সহজ এবং সুস্বাদু খাবারের ফটো সহ রেসিপি অফার করি। এই রেসিপিটি অবশ্যই প্রতিটি রান্নাকে খুশি করবে যারা দ্রুত এবং সন্তোষজনকভাবে পরিবারকে খাওয়াতে চায়। এটি প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, বা এটি একটি উত্সবভোজের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে, কারণ স্বাদটি অবিশ্বাস্য এবং আপাতদৃষ্টিতে খুব ক্ষুধাযুক্ত।

ফ্রেঞ্চে মাংস রান্না করা খুব সহজ এবং দ্রুত, এটি প্রায় 45-60 মিনিট সময় নেয়। তাছাড়া, যখন আমাদের রাতের খাবার রান্না করা হচ্ছে, তখন আমরা আরও একটি হালকা সালাদ প্রস্তুত করতে পারি।

উপকরণ:

• কিমা করা মুরগি - 300 গ্রাম;
• শ্যাম্পিয়নস - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2-3 পিসি ।;
• হার্ড পনির - 300 গ্রাম;
• আলু - 3-5 পিসি ।;
• লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ মতো।

ধাপে ধাপে রান্না:

পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন। আমার বৃত্তে কাটা।

• উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ট্রে গ্রীস করুন। আমরা তার উপর পেঁয়াজের রিং ছড়িয়ে দিলাম।
• আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন। আমরা পেঁয়াজের মতো রিংয়ে কেটে ফেলি। আমরা সেগুলি একটি বেকিং শীটে দ্বিতীয় স্তরে ছড়িয়ে দিয়েছি। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু।

• একটি কাঁটাচামচ বা হাত দিয়ে কিমা করা মুরগি ভাজুন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আলুর উপর একটি সম স্তরে ছড়িয়ে দিন।
• আমরা মাশরুমগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, প্রয়োজনে পরিষ্কার করি। পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আমরা সেগুলি কিমা করা মাংসের উপর রাখি।

• একটি সূক্ষ্ম অংশ সঙ্গে একটি grater উপর তিনটি পনির। এগুলি প্রচুর পরিমাণে মাংসের ক্যাসরোলে ছড়িয়ে দিন।
• আমরা পনিরের উপরে একটি মেয়োনিজ জাল তৈরি করি।
• আমরা ওভেন 180 ডিগ্রি চালু করি, এটি ভালভাবে গরম করি।

• আমরা বেকিং শীটটি প্রিহিটেড ওভেনে পাঠাই এবং 25-30 মিনিটের জন্য বেক করি। পনির সম্পূর্ণ গলে যাওয়া এবং সোনালি বাদামী হওয়া উচিত।
• প্রায় প্রতিটি রাঁধুনি ফরাসি মাংস জানে, কিন্তু অনেকেই জানেন না কিভাবে এটি প্রতিদিনের জন্য একটি বাজেট ডিশ বানাতে হয়। একটি ফটো সহ রেসিপি আপনাকে ধাপে ধাপে রন্ধনসম্পর্কীয় ভুল ছাড়াই একটি থালা প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।

উপদেশ! কিমা করা মুরগির সাথে, থালাটি কোমল, সরস হয়ে যায়, তবে আপনি কিমা করা মুরগির মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করে এটিকে আরও সন্তোষজনক করতে পারেন।

পনির লাঠি - সুস্বাদু সহজ রেসিপি

আপনি একটি সহজ চা ট্রিট চিন্তা করতে পারেন না। পনির লাঠি একটি সাধারণ থালা, রেসিপি যার জন্য আমরা একটি ফটো এবং ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়ে থাকি। এটি আপনার বাচ্চাদের জন্য প্রতিদিন, রাস্তায়, পিকনিকের জন্য একটি আসল এবং সুস্বাদু খাবার।

উপকরণ:

• হার্ড পনির - 300 গ্রাম;
• ডিম - 1 পিসি ।;
• ময়দা - 30 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলি

প্রস্তুতি:

• প্রধান উপাদান হল ভাজা পনির। আমরা এটি একটি গভীর বাটিতে পাঠাই
• পনিরের জন্য একটি মুরগির ডিম ভেঙে নিন, স্বাদে ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে নিন।
• প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল andেলে চুলায় বসিয়ে গরম করতে দিন।
• আমরা ফলে ময়দা থেকে লাঠি গঠন।

গরম উদ্ভিজ্জ তেলে, পালাক্রমে লাঠি নিক্ষেপ করুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চারদিকে ভাজুন।

• একটি থালায় ভাজা লাঠি রাখুন, যা আমরা একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে েকে রাখি। অতিরিক্ত চর্বি স্তূপ করা প্রয়োজন।
• পনিরের কাঠি প্রস্তুত। পনির নরম না হওয়া পর্যন্ত বিশেষত গরম বা উষ্ণ খাওয়া হয়। বন অ্যাপেটিট!

উপদেশ। ছবিতে দেখানো পনিরের লাঠিগুলির রেসিপি শক্ত পনির ব্যবহার করে। এর অভাবে, আপনি ক্রিম পনির ব্যবহার করতে পারেন, এটি খুব সুস্বাদু হয়ে যায়।

চালের সাথে স্টুয়েড বাঁধাকপি

একটি ডিনার বিকল্প বিবেচনা করার সময়, stewed বাঁধাকপি এবং ভাত জন্য নির্বাচন করুন। এটি একটি খুব সহজ এবং সুস্বাদু চর্বিযুক্ত খাবার, প্রতিদিনের খাদ্যের জন্য উপযুক্ত। একটি ফটো সহ একটি রেসিপি এমনকি একজন নবীন রান্নাকে এটি প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে, কারণ এতে জটিল কিছু নেই।

রেসিপিটি বাজেট পণ্য ব্যবহার করে যা শরীরকে পরিপূর্ণ করে এবং পুষ্টি দিয়ে সমৃদ্ধ করে। এছাড়াও, যারা রোজার সময় রোজা রাখার পরিকল্পনা করেন তাদের জন্য স্টুয়েড বাঁধাকপি প্রস্তুত করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• জল - 1 গ্লাস;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• গাজর - 1 পিসি ।;
• সাদা বাঁধাকপি - 400-500 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ l.;
• চাল - 1/3 কাপ;
• স্বাদে তাজা গুল্ম;
• সবজি ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল (প্রায় 50 গ্রাম);
• লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ মতো।

ধাপে ধাপে রান্না:

1. পেঁয়াজ এবং গাজরের খোসা ছাড়ুন। আমার সবজি। পেঁয়াজ এবং গাজরকে ভালো করে কেটে নিন। আপনি গাজর কষাতে পারেন (আপনার পছন্দ মতো)।
2. প্যানে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল mediumেলে মাঝারি আঁচে গরম করুন।
3. আমরা প্যানে সবজি পাঠাই। অর্ধেক সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত এগুলো ভাজুন।
4. সবজি ভাজা অবস্থায়, বাঁধাকপি থেকে উপরের পাতাগুলি সরান, এটি ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
5. আধা প্রস্তুত সবজিতে বাঁধাকপি যোগ করুন। আমরা মেশাই।
6. আরও 7-10 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে ভাজুন। বাঁধাকপি রঙ এবং রস পরিবর্তন করা উচিত।
7. এক গ্লাস পানিতে এক টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট পাতলা করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে ফলস্বরূপ রস েলে দিন। আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
8. আমরা ভাত ভালো করে ধুয়ে ফেলি। বাকি উপকরণগুলিতে ধোয়া চাল যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন. আমরা মেশাই।
9. প্যানটি contentsাকনা দিয়ে contentsেকে দিন এবং কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না সিরিয়াল রান্না হয়। নিয়মিত theাকনা খুলে নাড়তে ভুলবেন না।
10. এর মধ্যে, শাকগুলি ধুয়ে নিন এবং ছুরি দিয়ে কেটে নিন।
11. যখন চাল প্রস্তুত এবং তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হয়, তাজা গুল্ম যোগ করুন। নাড়ুন এবং আরও 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। নিষ্ক্রিয় করুন।
12. চালের সাথে স্টুয়েড বাঁধাকপি প্রস্তুত। বন অ্যাপেটিট!

উপদেশ! আপনি যদি এই থালাটি তৃপ্ত করতে চান তবে মাংস যোগ করুন। এটি প্রথমে একটি প্যানে ভাজতে হবে, এবং তারপরে সবজি যোগ করুন এবং একটি ফটো সহ আমাদের রেসিপি অনুসারে সমস্ত কৌশল অনুসরণ করুন। শুধু মনে রাখবেন মাংস যোগ করে, এই থালা আর পাতলা হবে না।

ডিমের সাথে আলুর স্যুপ

কখনও কখনও আপনি হালকা, সুস্বাদু এবং গরম কিছু চান, কিন্তু পাস্তা সহ স্বাভাবিক স্যুপ ইতিমধ্যে ক্লান্ত। একটি সাধারণ তরল খাবারের জন্য আমাদের রেসিপি উদ্ধার করতে আসবে - ডিমের সাথে আলুর স্যুপ। রাতের খাবারের জন্য, এটাই! এবং একটি ফটো সহ আমাদের রেসিপিটি তাড়াহুড়ো করে হালকা স্যুপ তৈরির পরামর্শ দেয়।

উপকরণ:

• আলু - 2 পিসি ।;
• জল - 1 লিটার;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• গাজর - 0.5 পিসি ।;
• ডিম - 1 পিসি ।;
• লবণ, কালো মরিচ - স্বাদে;
• স্বাদে তাজা গুল্ম।

প্রস্তুতি:

• আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন। স্ট্রিপ বা কিউব মধ্যে কাটা (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে)।
• একটি সসপ্যানে পানি andেলে সেখানে আলু পাঠান। আমরা চুলায় রান্না করি।

আমরা গাজর গুঁড়ো, পূর্বে খোসা এবং ধুয়ে। আলুতে পাত্র যোগ করুন।

• ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন।
• একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল mediumেলে মাঝারি আঁচে গরম করুন।

আমরা ভাজার জন্য একটি preheated ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ পাঠান। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

• আমরা সমাপ্ত পেঁয়াজ ভাজা প্যানে পাঠাই। আমরা মেশাই।
• স্যুপ ফুটে উঠলে আঁচ কমিয়ে বদ্ধ underাকনার নিচে জ্বাল দিন।
• ফুটন্ত স্যুপের স্বাদে তেজপাতা এবং কালো মরিচ যোগ করুন। লবণ.
• এর মধ্যে, ডিমটি একটি গভীর পাত্রে ভেঙে দিন। এটি একটি কাঁটাচামচ বা হুইস্ক দিয়ে বিট করুন।

স্যুপের সবজি পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে, ফেটানো ডিম pourেলে চামচ দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে নাড়ুন।

আমরা স্যুপ ফুটতে এবং চুলা বন্ধ করার জন্য অপেক্ষা করছি। সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন। বন অ্যাপেটিট

এই স্যুপটি ছোটবেলা থেকেই আমাদের পরিচিত, এর স্বাদ অনন্য। এটি খুব হালকা, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

উপদেশ! রান্নার কাজ শেষ হওয়ার আগে, আপনি একটি ছাঁচে গ্রেটেড প্রক্রিয়াজাত পনির যোগ করতে পারেন।

ধীর কুকারে স্টু সহ আলু

আলুর অনেক সাধারণ খাবার আছে, সেগুলো সুস্বাদু, সমৃদ্ধ, মুখে জল আনা।এই স্টুয়েড আলুর রেসিপি পরিবারকে সুখী ও সন্তুষ্ট রেখে মাত্র ১ ঘণ্টায় রান্না করা যায়। প্রথম নজরে, মনে হচ্ছে এই রেসিপিতে বিশেষ কিছু নেই, তবে এটি চেষ্টা করার পরে, আপনি আনন্দিত হবেন।

উপকরণ:

• আলু - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• গাজর - 1 পিসি ।;
• শুয়োরের মাংস স্ট্যু - 2 টেবিল চামচ। l.;
• টমেটো পেস্ট - 1 প্যাক;
• মিষ্টি বেল মরিচ - 0, 5 পিসি ।;
• স্থল ধনিয়া - স্বাদে;
• স্থল পেপারিকা - স্বাদে;
• স্বাদে তাজা গুল্ম;
• লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ মতো।

ধাপে ধাপে রান্না:

1. আমরা মূল উপাদান - আলু প্রস্তুত করে থালা প্রস্তুত করা শুরু করি। আমরা এটি পরিষ্কার করি, ধুয়ে ফেলি এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য একটি বিশেষ কাটার দিয়ে কেটে ফেলি।
2. আমরা কাটা সবজিটি মাল্টিকুকার বাটিতে পাঠাই এবং এটি জল দিয়ে ভরাট করি যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে আলু coversেকে রাখে।
3. আমরা 40 মিনিটের জন্য "নির্বাপক" মোড চালু করি। রান্না।
4. আলু যখন সিদ্ধ হচ্ছে, আমরা বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে শুরু করি। গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন। ছোট কিউব করে কেটে নিন।
5. প্যানে চর্বি রাখুন, যা আমরা স্ট্যু থেকে সংগ্রহ করি। আমরা গরম করি।
6. আমরা একটি preheated প্যান মধ্যে ভাজা গাজর পাঠান। 5 মিনিট ভাজুন।
7. পরের ধাপ হল পেঁয়াজ খোসা ছাড়ানো এবং কাটা। গাজর যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। আরও 3-4 মিনিট সবজি ভাজুন।
8. পেঁয়াজ নরম হলে, টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন। আমরা এই ভাবে আরও ২- 2-3 মিনিট ভাজি।
9. বেল মরিচ ধুয়ে নিন, মাঝখান থেকে সরান এবং চলমান জলের নিচে আবার ধুয়ে ফেলুন। ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং সবজিকে মাল্টিকুকারে আলুর কাছে পাঠান। সব মসলা এবং লবণ একবারে যোগ করুন। আলোড়ন.
10. পরের ধাপে, গোলমরিচ নরম হয়ে গেলে মাল্টিকুকারে সবজি ভাজা পাঠান। আমরা মেশাই। ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন।
11. কিছুক্ষণ পর, মাল্টিকুকারের idাকনা খুলুন এবং স্টু যোগ করুন। সবকিছু আবার ভাল করে নাড়ুন।
12. আমরা চলমান জলের নীচে শাকসবজি ধুয়ে ফেলি, সেগুলি ঝেড়ে ফেলি, সূক্ষ্মভাবে কেটে ফেলি। "স্টুইং" মোড শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে কাটা শাক যোগ করুন।
13. হালকা বসন্ত শসা এবং টমেটো সালাদ দিয়ে আলু পরিবেশন করুন। স্বাদ শৈশবের কথা মনে করিয়ে দেয়, কারণ অনেকের মনে আছে কীভাবে একবার কিন্ডারগার্টেনে আমাদের এমন একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু খাবার দেওয়া হয়েছিল।

মনোযোগ! যে কোনও স্ট্যু (গরুর মাংস, মুরগি বা শুয়োরের মাংস) পর্যাপ্ত চর্বি ধারণ করে, তাই আপনাকে অন্যান্য তেল বা চর্বি ব্যবহার করতে হবে না।

আমাদের সিলেকশনে আপনি এমন সাধারণ খাবার পেতে পারেন যা আপনি প্রতিদিন রান্না করতে পারেন। ধাপে ধাপে ফটো সহ বিস্তারিত রেসিপি রান্না শুরু করতে এমনকি একজন শিক্ষানবিসকেও সাহায্য করবে।