বিজ্ঞানীরা স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলির একটি তালিকা তৈরি করেছেন

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

ইউনিভার্সিটি অব ক্যালিফোর্নিয়া, লস এঞ্জেলেসের বিজ্ঞানীরা স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরিতে গুরুতরভাবে নিয়োজিত। প্রথমত, তারা এক ধরনের বার্ধক্য বিরোধী খাদ্য উপস্থাপন করেছিল এবং তারপরে তারা সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পানীয়ের স্থান পেয়েছিল।

পানীয়গুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে এই তালিকা তৈরি করা হয়েছে, যে পদার্থগুলি মুক্ত র্যাডিকেলের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে। ফ্রি রical্যাডিক্যালস, পরিবর্তে, শরীরের অণু এবং কোষ ধ্বংস করতে সক্ষম, "যুক্তি এবং ঘটনা" অনুযায়ী। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই, সেইসাথে দস্তা, সেলেনিয়াম, গ্লুটাথিওন এবং কিছু অন্যান্য উপাদান। এই পদার্থগুলি পানীয়গুলিতে প্রচুর পরিমাণে থাকে যেমন:

1. ডালিমের রস। তালিকাভুক্ত উপাদান ছাড়াও এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম। এটি উচ্চ রক্তচাপ, রক্তাল্পতা এবং রক্তাল্পতার জন্য নির্দেশিত কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য খুবই উপকারী। পেপটিক আলসার এবং উচ্চ অম্লতাযুক্ত ব্যক্তিদের পান করা উচিত নয়।

2. রেড ওয়াইন। গত এক বছরে ওয়াইনের বৈশিষ্ট্যগুলির বেশ কয়েকটি গবেষণায় ক্যান্সার প্রতিরোধে এর উপকারিতা দেখা গেছে। অনেক পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন খাবারের সাথে ওয়াইন গ্রহণের পরামর্শ দেন, কিন্তু নারকোলজিস্টরা সতর্ক করেন যে আপনার ডোজ প্রতিদিন 30 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

3. আঙ্গুরের রস। এতে রয়েছে অনেক বি ভিটামিন, যা চুল ও নখের জন্য ভালো, এবং অ্যাসকরবিক এসিড, যা আপনাকে জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করবে। এছাড়াও, আঙ্গুরের রস শক্তিশালী স্মৃতি বজায় রাখতে সাহায্য করে, স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ত্বকের দৃness়তা এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে।

4. ব্লুবেরি রস। ব্লুবেরি ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করে, মাড়ির রোগ প্রতিরোধ করে এবং পুরো শরীরকে তরুণ রাখে।

5. চেরির রস। দাঁত এবং চোখ, আয়রন এবং ভিটামিন সি (সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই) এর জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ রয়েছে। এটি অনেক ধরণের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে, মূত্রনালীর রোগের সূত্রপাত রোধ করে এবং যৌবনে স্মৃতি রক্ষা করতে সহায়তা করে।

6. Acai রস। আকাই বেরিতে রয়েছে বিশেষ উদ্ভিদ রঙ্গক যা ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে এবং বার্ধক্য রোধ করে।

7. ক্র্যানবেরি জুস। এটির একটি অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব রয়েছে, কাশি এবং সর্দি দিয়ে সাহায্য করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে, মস্তিষ্কের কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে এবং ক্লান্তি দূর করে। এটি একটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক, যখন এটি শরীর থেকে প্রয়োজনীয় পটাসিয়াম বের করে না।

8. কমলার রস। সর্দি এবং ফ্লু প্রতিরোধের একটি চমৎকার মাধ্যম। এটি ক্লান্তি দূর করে, মস্তিষ্ককে সক্রিয় করে এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে। উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য দরকারী। উচ্চ অম্লতা এবং কম ক্যালসিয়াম কন্টেন্ট সঙ্গে মানুষের মধ্যে contraindicated।

9. চা। শুধু টোন আপ এবং উদ্দীপক নয়, হৃদরোগ এবং বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধেও লড়াই করে।

10. আপেলের রস। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস, লিভার, মূত্রাশয় এবং কিডনির রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে এবং শারীরিক পরিশ্রমের পরে দ্রুত শক্তি পুনরুদ্ধার করে।