চুলায় সবজি দিয়ে মুরগির জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  দ্বিতীয়

• রান্নার সময়:

  1.5 ঘন্টা

• জন্য ডিজাইন করা

  4-5 পরিবেশন

উপকরণ

• মুরগি
• ফুলকপি
• মরিচ
• টমেটো
• গাজর
• ভুট্টা
• লেবু
• রসুন
• লবণ
• মরিচ
• মাখন
• সব্জির তেল

বড় আকারের গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি যে কোন ক্রয় এর পরিবহন সমস্যার সাথে যুক্ত। রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারের জন্য এই বিষয়ে বিশেষ প্রয়োজনীয়তা। সমস্ত নির্দেশাবলীতে, তাদের কেবল উল্লম্বভাবে পরিবহন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চুলায় রসালো মুরগি

যদি পরিবারের সকল সদস্যকে অবাক করার ইচ্ছা থাকে এবং একটি সাধারণ রাতের খাবারের উদযাপন করা হয়, তাহলে সবজির সাথে মুরগির মাংস একটি চমৎকার পছন্দ হবে। এটি সরস, মুখের জল এবং খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। প্রাপ্তবয়স্ক বা শিশুরা কেউই এই ধরনের আচরণ প্রত্যাখ্যান করবে না। সবাই কামড়ের স্বাদ নিতে চাইবে।

উপকরণ:

• মুরগি - 2 কেজি;
• ফুলকপি - 400 গ্রাম;
• কালো মরিচ - একটি চিম্টি;
• লবনাক্ত;
• মাখন - 70 গ্রাম;
• বেল মরিচ - 2 পিসি ।;
• পার্সলে - একটি গুচ্ছ;
• রসুন - 3 লবঙ্গ;
• ভুট্টা - 2 পিসি ।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি;
• লেবু - 1 পিসি ।;
• টমেটো - 4 পিসি ।;
• গাজর - 2 পিসি।

প্রস্তুতি:

• আসুন মুরগি প্রস্তুত করা শুরু করি। আমরা এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে ফেলি।
• একটি ছুরি দিয়ে, সাবধানে রিজটি কেটে ফেলুন, ব্রিসকেটটি কাটুন, লাশটি উন্মোচন করুন।

মুরগি লবণ এবং মরিচ।

আমরা লেবু ধুয়ে ফেলি, এর থেকে রস বের করি, জেস্ট ঘষি।

রসুন খোসা ছাড়িয়ে পিষে নিন।

• পার্সলে ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
• একটি পাত্রে, লবণ, কালো মরিচ, রসুন, মাখন, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস, লেবুর রস, গুল্ম মেশান।

• আসুন মুরগির স্টাফিং শুরু করি। আমরা ধাপে ধাপে রেসিপিটি অনুসরণ করি, ফলাফলটি হবে চুলায় সবজির সাথে সবচেয়ে সুস্বাদু মাংস।
• স্তনের সাথে লাশটি ঘুরান, চামড়া একপাশে সরান, একটি পকেট তৈরি করুন।
• ফলস্বরূপ মিশ্রণটি দিয়ে মুরগিকে স্টাফ করুন, সমানভাবে এটি সমগ্র পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করুন।
• আমরা উপরে মিশ্রণ সঙ্গে মৃতদেহ গ্রীস।

• ওভেন 220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
• একটি বেকিং ডিশে মাংস রাখুন, চুলায় রাখুন। 45 মিনিটের জন্য থালা রান্না করা।
• 25 মিনিটের পরে, রান্নার প্রক্রিয়ার সময় নি releasedসৃত চর্বি দিয়ে লাশটি গ্রীস করুন।

• এর মধ্যে, আসুন সবজি প্রস্তুত করা শুরু করি। এটি করার জন্য, তাদের ছোট কিউব, লবণ, মরিচ, তেল এবং মশলার মিশ্রণ দিয়ে গ্রীস করে কেটে নিন।
• আমরা মাংস থেকে আলাদাভাবে সবজি বেক করি। রান্না করতে 20 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।

আমরা একটি থালায় সবজি দিয়ে মুরগি ছড়িয়ে দিই, টেবিলে ট্রিট পরিবেশন করি।

ট্রিট উদাসীন এমনকি gourmets ছেড়ে যাবে না। মশলাদার সুগন্ধ তাত্ক্ষণিকভাবে বাড়ির মধ্যে ছড়িয়ে পড়বে, রাতের খাবারের জন্য সমস্ত পরিবারের সদস্যদের জড়ো করবে। একটি রুচিশীল থালাটি উৎসবের টেবিলেও গর্ব করতে পারে, সমস্ত আমন্ত্রিত অতিথিরা উপাদেয়তায় আনন্দিত হবে।

মধু সরিষার সস দিয়ে চিকেন

আপনি যদি চুলায় সবজি দিয়ে মুরগি রান্না করতে চান, তাহলে আপনার সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করা উচিত। মিষ্টি-মসলাযুক্ত সস থালাটিকে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়, এটি আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।

উপাদেয় একটি পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য নিখুঁত; পরিবারের প্রতিটি সদস্য অবশ্যই একটি টুকরা চেষ্টা করবে।

উপকরণ:

• রসুনের ফালি;
• শুকনো ওরেগানো - এক চিমটি;
• সরিষা - 10 গ্রাম;
• লবনাক্ত;
• মধু - 20 গ্রাম;
• শুকনো তুলসী - একটি চিমটি;
• চিকেন ফিললেট - 2 পিসি ।;
• জলপাই তেল - 30 মিলি;
• আলু - 200 গ্রাম;
• মাখন - 20 গ্রাম;
• বাদামী চিনি - 10 গ্রাম;
• ব্রকলি - 300 গ্রাম;
• স্বাদ মত মাটি কালো মরিচ।

প্রস্তুতি:

• আমরা আলু ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, প্রয়োজনে ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করি। ত্বক অপসারণ করবেন না।
• আমরা শাকসবজিগুলিকে বেশ কয়েকটি অংশে কেটেছি, সেগুলি একটি বেকিং ডিশে রেখেছি।

আমরা মুরগি ধুয়ে, ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি। আলুর উপরে Pেলে দিন।

একটি আলাদা প্লেটে মধু, সরিষা, গলিত মাখন, জলপাই তেল, তুলসী, চিনি, ওরেগানো একত্রিত করুন। একটি সমজাতীয় অবস্থা না পাওয়া পর্যন্ত আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি।

রসুন খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন, সস দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন। লবণ, কালো মরিচ যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান।

ফলস্বরূপ সসের সাথে চিকেন ফিললেট দিয়ে আলু ালুন।

• ওভেন 190 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, থালাটি 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
• আমরা ব্রকলি ধুয়ে ফেলি, ফুলের মধ্যে বিভক্ত করি। ফুটন্ত পানিতে 2 মিনিট সিদ্ধ করুন।

ওভেন থেকে বেকিং শীটটি সরান, ব্রোকলি রাখুন, প্রায় 10 মিনিট ডিশ রান্না করুন।

নির্ধারিত সময়ের শেষে, উপাদেয়তাকে অংশে ভাগ করুন, প্লেটে রাখুন।

মিষ্টি-মসলাযুক্ত সসের জন্য ধন্যবাদ, থালাটি মসলাযুক্ত নোট অর্জন করে। উপরন্তু, একটি মিষ্টি aftertaste আছে। এই ধরনের আভাস তাত্ক্ষণিকভাবে চলে যাবে, পরিবারের প্রতিটি সদস্য আরও কিছু চাইবে।

উকচিনি দিয়ে মুরগি

সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি আপনাকে চুলায় সবজি দিয়ে সরস মুরগি রান্না করতে দেয়। এখন পর্যন্ত পরীক্ষা -নিরীক্ষার সেরা সময় গ্রীষ্মকাল। এই সময়কালেই তাজা শাকসবজির প্রাচুর্য পরিলক্ষিত হয়। রান্নার জন্য, আপনি যে কোনও উপাদান চয়ন করতে পারেন, এটি সমস্ত ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।

আপনি যদি উকচিনির সমৃদ্ধ ফসল পেতে সক্ষম হন তবে আপনি সেগুলি নিরাপদে রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। সবজিকে ধন্যবাদ, দৈনিক মেনুতে বৈচিত্র্য আনা সম্ভব হবে। রসুন এবং সয়া সস ট্রিটে একটি সুস্বাদু গন্ধ যোগ করে।

উপকরণ:

• রসুন - 4 লবঙ্গ;
• সয়া সস - 60 গ্রাম;
• লবণ - এক চিমটি;
• কালো মরিচ - একটি চিম্টি;
• উঁচু - 3 পিসি ।;
• মুরগির উরু - 1 কেজি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি;
• পার্সলে - একটি গুচ্ছ;
• জল - 20 মিলি

প্রস্তুতি:

1. আমরা zucchini ধুয়ে, খোসা, ছোট রিং মধ্যে কাটা।
2. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন, জুচিনি রাখুন, লবণ যোগ করুন।
3. রসুন খোসা ছাড়িয়ে নিন, ভালো করে কেটে নিন।
4. মুরগির উরু লবণ এবং রসুন দিয়ে ঘষুন। আমরা এটি একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিলাম।
5. একটি পাত্রে সয়া সস এবং কাটা পার্সলে একত্রিত করুন।
6. ফলস্বরূপ সস একটি বেকিং শীটে ালুন।
7. ওভেনকে 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, ডিশটি 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
8. রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন, মাংসের উপর রস েলে দিন।
9. নির্ধারিত সময় শেষে, চুলা থেকে ফর্মটি সরান, একটি প্লেটে থালাটি রাখুন, গরম পরিবেশন করুন।

পুরো পরিবারের জন্য একটি রুচিশীল নৈশভোজ প্রস্তুত, যা আছে তা কেবল স্বাদ নিতে হবে। মুরগির উরু সরস এবং কোমল এবং জুচিনি সাইড ডিশ হিসাবে কাজ করে।

সবজি দিয়ে সুগন্ধি মুরগি

চুলায় সবজি দিয়ে মুরগি রান্না করতে, আপনার সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করা উচিত। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীনও অত্যাশ্চর্য সুবাস সারা বাড়িতে ছড়িয়ে পড়বে। পরিবারের সকল সদস্যরা রাতের খাবারের অপেক্ষায় থাকবেন, একটি সুস্বাদু উপাদেয় স্বাদ নিতে চান।

রান্নার খাতায় অবশ্যই একটি প্রিয় রেসিপি থাকতে হবে, যা একটি সত্যিকারের পরিত্রাণে পরিণত হবে। যদি একটি আশ্চর্যজনক ট্রিট দিয়ে পুরো পরিবারকে প্যাম্পার করার ইচ্ছা থাকে, তাহলে আপনাকে কি রান্না করতে হবে তা নিয়ে বেশিদিন ভাবতে হবে না। মাংসের পণ্য প্রতিযোগিতার বাইরে। এমনকি তারা একটি সাধারণ ডিনারে কিছুটা উদযাপন যোগ করবে।

উপকরণ:

• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• ব্রাসেলস স্প্রাউটস - 1 পিসি ।;
• জলপাই তেল - 40 মিলি;
• আলু - 5 পিসি ।;
• গাজর - 1 পিসি ।;
• শুকনো ওরেগানো - এক চিমটি;
• তেজপাতা - 2 পিসি ।;
• মশলা - স্বাদে;
• বেল মরিচ - 1 পিসি;
• শুকনো থাইম - একটি চিমটি;
• মিষ্টি পেপারিকা - 10 গ্রাম;
• লবণ - এক চিমটি;
• চিকেন ড্রামস্টিকস - 4 পিসি ।;
• উঁচু - 1 পিসি ।;
• টমেটো - 3 পিসি ।;
• বেগুন - 1 পিসি;
• শুকনো রোজমেরি - একটি চিমটি।

প্রস্তুতি:

1. আলু ভালো করে ধুয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. খোসা ছাড়ানো গাজর ভালো করে কেটে নিন।
3. আমরা বেগুন ধুয়ে ফেলি, সেগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে 4 টি অংশে কেটে ফেলি। আমরা 1 সেন্টিমিটারের বেশি পুরু প্লেট তৈরি করি।
4. পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন, অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
5. উঁচু থেকে ত্বক সরান, ধুয়ে ফেলুন, অর্ধবৃত্তে কাটা।
6. ধোয়া টমেটো বড় টুকরো করে কেটে নিন।
7. ঠান্ডা জল দিয়ে বেল মরিচ ধুয়ে ফেলুন, বীজগুলি সরান, স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
8. বাঁধাকপি ডিফ্রস্ট করুন, কেটে নিন।
9. আসুন মাংস প্রস্তুত করা শুরু করি। আমরা মুরগির ড্রামস্টিকগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, সেগুলি একটি বেকিং ব্যাগে রাখুন।
10. আমরা সব কাটা শাকসবজি এক এক করে মাংসে ফেলে দেই, নীচে রাখুন।
11. বেকিং স্লিভে লবণ, মশলা, তেল যোগ করুন।
12. আমরা প্যাকেজটি বন্ধ করি, ওভেনে রাখি।
13. আমরা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় থালা রান্না করি, আমরা রান্নার জন্য প্রায় এক ঘন্টা রেখেছি।
14. নির্ধারিত সময় শেষে, বিষয়বস্তু সহ হাতা সরান, একটি প্লেটে ট্রিট রাখুন।
15. আমরা গরম মাংস পরিবেশন করি।
16. এই জাতীয় মাস্টারপিস প্রত্যাখ্যান করা অসম্ভব। বোবা ধৈর্য এবং সময়, এবং থালাটি টেবিলটি সাজাবে।

ছুটির জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প যখন আপনি আপনার সমস্ত আমন্ত্রিত অতিথিদের আপনার রন্ধন দক্ষতা দেখাতে চান। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়েই এই আচার উপভোগ করবে। সবাই কামড়ের স্বাদ নিতে চাইবে।

চুলায় সবজি দিয়ে মুরগি রান্না করার রেসিপিগুলি বেশ বৈচিত্র্যময়, তবে প্রতিটি গৃহিণী সবচেয়ে সুস্বাদু জানেন। একটি রান্নার বইয়ে সম্ভবত অনেক বৈচিত্র রয়েছে। তাদের প্রত্যেকটি বিশেষ এবং আপনাকে একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস প্রস্তুত করতে দেয়।

আপনি যদি অস্বাভাবিক আচরণের মাধ্যমে পুরো পরিবারকে খুশি করতে চান তবে আপনার মাংসের উপাদানের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। খাবারগুলি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক, এবং যদি তারা চুলায় রান্না করা হয় তবে সেগুলিও স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে।