ইউরোপে একটি সুস্বাদু ভ্রমণ: শীর্ষ 5 খাদ্য ভ্রমণ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

গ্যাস্ট্রোনমিক পর্যটন আজকাল বিশেষ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হাইলাইট ভ্রমণে বৈচিত্র্য এনে দেয় সেই জায়গাগুলিতে যা আমরা দীর্ঘদিন ধরে চিনি। এই জাতীয় ভ্রমণের সময়, আপনি কেবল দেশের দর্শনীয় স্থানগুলির প্রশংসা করতে পারবেন না, traditionalতিহ্যবাহী খাবারের সাথে পরিচিত হতে পারেন এবং এমনকি কয়েকটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টার ক্লাসও নিতে পারেন।

বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন: আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলিতে হতাশ না হওয়ার জন্য, আপনার ভ্রমণ শুরু করার আগে, নির্বাচিত দেশের জাতীয় খাবারগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করুন। আচ্ছা, আমরা আপনাকে সঠিক দিক বেছে নিতে সাহায্য করব!

পনির ফ্রান্স

আপনি যদি আসল ফ্রান্সের স্বাদ নিতে চান, তবে তা হল - এক গ্লাস ঝলমলে বার্গান্ডি, ফ্রেশ ফ্রেশ ক্রাইসেন্টের সংকটে, একটি নেশাযুক্ত সুবাসে বেকিং একটি আরামদায়ক প্যাস্ট্রি দোকান থেকে আসছে এই ধরনের প্যাস্ট্রির দোকানগুলিতে অবশ্যই সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক কিছু আছে।

ফ্রান্সের একটি traditionalতিহ্যবাহী প্রচেষ্টা পণ্য পনির … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental এবং অন্যান্য ধরনের চিজ যে কোন ফরাসি রেস্টুরেন্টে কেনা যায়।

প্যারিসের রাস্তায় আপনার জন্য আরেকটি উপাদেয়তা অপেক্ষা করছে - ভাজা চেস্টনাট, যা ফরাসিরা আপেল সিডার দিয়ে পান করার পরামর্শ দেয়। এবং ক্রিসমাসের আগে, এখানে একটি চমৎকার ডেজার্ট "মেরুন গ্লাস" প্রস্তুত করা হয় - চিনির সিরাপে চেস্টনাট।

এবং বাস্তব gourmets একটি দর্শন জন্য অপেক্ষা করছে পিয়েরে গগনেয়ার রেস্তোরাঁ। এই রেস্তোরাঁটির বিশ্বখ্যাত শেফ, পিয়েরে গ্যাগনিয়ার, ফরাসি, ভারতীয় এবং ইতালিয়ান খাবার পরিবেশন করেন।

ওয়াইন ইতালি

আপনি যদি ইতালিতে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এর উত্তর অংশটি বেছে নিন। বিশেষ করে, এমিলিয়া-রোমাগনা অঞ্চল। এখানেই ইতালিয়ান খাবারের উৎপত্তি: lasagna, spaghetti bolognese, parmesan, parma ham, cotechino … আপনি আরামদায়ক ইতালীয় রেস্তোরাঁয় এই জাতীয় খাবারগুলি উপভোগ করতে পারেন।

পরমা হ্যাম মিউজিয়ামটি দেখতে ভুলবেন না। সেখানে আপনি এর সৃষ্টির ইতিহাস শিখবেন, প্রোসিকিউটো (ইতালিয়ান হ্যাম) এর স্বাদ পাবেন এবং 500 টিরও বেশি ধরণের সসেজ এবং হ্যাম দেখতে পাবেন।

আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রায়, কিছু গুরমেট ইতালীয় চিজের নমুনা দিতে ভুলবেন না।

আপনি যদি Tuscany ভ্রমণ করেন, আপনি বিশ্ব বিখ্যাত উপভোগ করতে পারেন টাস্কান মদ … এখানে 14 টি "ওয়াইন" রুট রয়েছে, যেখানে খামার, ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে। সেখানে আপনাকে বিখ্যাত হালকা রেড ওয়াইন "চিয়ান্তি", সাদা মধু ওয়াইন "ভার্নাক্সিয়া ডি সান গিমিগানো" এবং অন্যান্য সূক্ষ্ম মদ খাওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হবে।

এবং আজ, প্রায় 400 প্রজাতি ইতালিতে উত্পাদিত হয়। পনির … অতএব, যখন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণে যাওয়ার সময়, Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana এবং অন্যান্যদের মতো চমৎকার ইতালীয় পনির চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

চকলেট বেলজিয়াম

এই দেশে একটি ট্রিপ সব মিষ্টি দাঁত এবং চকলেট প্রেমীদের জন্য একটি seশ্বরিক! এখানে আপনি বেলজিয়ান চকলেট তৈরির রহস্য শিখবেন, সবচেয়ে অস্বাভাবিক চকোলেটের স্বাদ পাবেন এবং আপনার নিজের চকোলেট ট্রিট তৈরি করবেন।

ভি চকোলেট চকো-গল্পের যাদুঘর ব্রুগসে, চকোলেটের আসল মাস্টারপিস সংগ্রহ করা হয়। এবং মিষ্টি ব্যবসায়ের মাস্টাররা আপনাকে চকোলেট উপাদেয় খাবার তৈরির বিষয়ে একটি মাস্টার ক্লাস দেবে, যেমন সবচেয়ে সঠিক চকোলেট ককটেল, ট্রাফেল এবং প্রলাইন।

ব্রুগসে, আপনি বিভিন্ন পরিদর্শন করতে পারেন চকোলেট এটেলিয়ার এবং দোকান.

কম বিখ্যাত নয় ESPACE PLANETE চকলেট মিউজিয়াম ব্রাসেলসে। এখানে আপনি এই পণ্যের উৎপত্তি, এর গুণাবলী এবং চকলেটের বিকাশের ইতিহাস সম্পর্কে জানতে পারবেন। এবং আপনি আপনার জীবনের সবচেয়ে অস্বাভাবিক চকলেটও চেষ্টা করবেন - ভায়োলেট, থাইম এবং এমনকি মরিচের সাথে চকোলেট!

স্পর্শকাতর স্পেন

এটা বিশ্বাস করা হয় যে আসল স্যুপ গাজপাচো শুধুমাত্র আন্দালুসিয়ায় স্বাদ নেওয়া যায়, paella - ভ্যালেন্সিয়াতে, সাংরিয়া - বার্সেলোনায়, এবং জামন - Extremadura মধ্যে।

এবং সব কারণ স্পেনের রান্না বিভিন্ন, এবং প্রতিটি প্রদেশে এটির নিজস্ব রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একই paella সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ হবে। স্পেনীয়রা এমনকি "ইর দে তাপস" নামে একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদ্ভাবন করেছিল, যখন এক রাতে আপনাকে বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁ বা বার পরিদর্শন করতে হবে এবং তাদের প্রতিটিতে traditionalতিহ্যবাহী খাবার এবং মদের স্বাদ নিতে হবে।

আপনি যদি এখানে খেতে চান, দয়া করে নোট করুন: ভিজিটের কয়েক মাস আগে আপনাকে একটি টেবিল বুক করতে হবে।

ভাল, এবং দ্বিধাহীন স্প্যানিশ রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে নেতা - এল বুলি, যা কোস্টা ব্রাভার সুরম্য উপকূলে রোজেস শহরে অবস্থিত। এটি বিশ্বের বিভিন্ন প্রকাশনা দ্বারা বারবার বছরের সেরা রেস্তোরাঁ হিসেবে স্বীকৃত হয়েছে। পুদিনা, স্টুয়েড ভিল, কুমড়া এবং পপকর্ন স্যুপের সাথে শুয়োরের মাংস, সবচেয়ে সূক্ষ্ম গাজর পিউরি, সেইসাথে অনেক মিষ্টান্ন - এই প্রতিষ্ঠানের শেফ ফেরান আদ্রিয়া আপনার সাথে এই আচরণ করবেন। কিন্তু আপনি যদি এখানে খেতে চান, তাহলে মনে রাখবেন: ভিজিট করার কয়েক মাস আগে আপনাকে একটি টেবিল বুক করতে হবে।

অতিথিপরায়ণ বুলগেরিয়া

সানি বুলগেরিয়া তার উদারতা এবং আতিথেয়তার জন্য বিখ্যাত, পার্বণ সহ। বুলগেরিয়ান ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয়, আপনি সুস্বাদু "বাড়িতে তৈরি" খাবারের বিশাল অংশ খুঁজে পেয়ে খুশি হবেন!

বিখ্যাত বুলগেরিয়ান আচরণ পার্বত্য অঞ্চলে traditionalতিহ্যবাহী বেকড মেষশাবক, অলস বনিতসা (বেকড পাতলা ভূত্বক, উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া), অনন্য দোকানের সালাদ … বুলগেরিয়ায় একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ট্রিপে যাচ্ছেন, অবশ্যই চেষ্টা করুন ফেটা পনির, দই এবং সসেজ সত্যিই বুলগেরিয়ান স্বাদ সহ।

এছাড়াও এই দেশে বেশ জনপ্রিয় ওয়াইন ট্যুর এবং ওয়াইন উৎপাদনে গুরুতর বিনিয়োগ করা হয়। আপনি আধুনিক টেস্টিং রুম এবং ওয়াইন সেলারগুলিতে স্থানীয় ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন।