তাড়াহুড়ায় দ্রুত এবং সুস্বাদু নাস্তার জন্য কি রান্না করবেন

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  জলখাবার

• রান্নার সময়:

  ২ 0 মিনিট

উপকরণ

• আলু
• ডিম
• লবণ
• সব্জির তেল
• মশলা

প্রতিটি পরিবারে প্রতিদিন "বাতাসে ঝুলছে" প্রশ্নটি হ'ল তাড়াতাড়ি নাস্তার জন্য কী রান্না করা যায় এবং তাড়াতাড়ি এবং খুব সুস্বাদু। ধাপে ধাপে ফটো সহ সেরা প্রমাণিত রেসিপিগুলি আপনাকে এটি সমাধান করতে সহায়তা করবে।

Deruny - সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট

আলু প্যানকেকস (আলু প্যানকেকস) না হলে দ্রুত এবং সুস্বাদু জন্য কি রান্না করা যায়? আমরা একটি সহজ রেসিপি অনুযায়ী তাড়াহুড়ো করে তাদের রান্না করি।

উপকরণ:

• আলু - 10 পিসি ।;
• ডিম - 2 পিসি ।;
• লবণ, মরিচ স্বাদে;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি:

• খোসা ছাড়ানো আলু (অল্প বয়সে, খোসা ছাড়াই ভাল, তবে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন) একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে। অতিরিক্ত রস অপসারণের জন্য আলুর ভর একটি চালনী বা কলান্ডারে রাখুন (আপনি এটি আপনার হাত দিয়ে সামান্য চেপে নিতে পারেন)।
• আমরা প্রস্তুত আলু, লবণ, মরিচ জন্য পাত্রে ডিম পাঠান, সবকিছু ভাল করে গুঁড়ো করুন।

আমরা প্যানকেকের জন্য আলু ময়দা ছড়িয়ে দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে একটি চামচ দিয়ে তেল দিয়ে প্রিহিট করে, উভয় পাশে 3-4 মিনিটের জন্য ভাজি।

আমরা টেবিলে যেকোনো সস, ভেজিটেবল পিউরি দিয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি নাস্তা পরিবেশন করি।

তড়িঘড়ি করে অলস খাঁচাপুরি

আমরা অবশ্যই আমাদের সুস্বাদু নাস্তার খাবারের তালিকায় অলস খচাপুরিকে অন্তর্ভুক্ত করব যা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা যায়, যাকে বলা হয় তাড়াহুড়া।

উপকরণ:

• পনির - 200 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - 2 পিসি ।;
• টক ক্রিম - 150 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি ।;
• ময়দা - 5 চামচ। l.;
• সোডা - ½ চা চামচ;
• লবণ মরিচ;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি:

আমরা একটি মোটা ছাঁচে পনিরটি ঘষি (আপনি সন্ধ্যায় একটি প্রস্তুতি নিতে পারেন এবং ফ্রিজে একটি ব্যাগে রাখতে পারেন), এটি একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখুন, ডিম, কাটা পেঁয়াজ, টক ক্রিম, সোডা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুরো ভর গুঁড়ো করুন, অর্ধেকেরও বেশি ময়দা ছড়িয়ে দিন, ময়দা গুঁড়ো করুন, অবশিষ্ট ময়দা অংশে যোগ করুন।

অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে একটি প্রিহিটেড প্যানে প্রস্তুত মাঝারি ঘনত্বের মালকড়ি রাখুন, এটি সমতল করুন।

আমরা মাঝারি আঁচে খচাপুরি বেক করি, 4-5 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখি, উল্টো এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যাই।

মাখন বা টক ক্রিমের সাথে গরম পনির কেক পরিবেশন করুন।

মুরগির অংশটিতে

ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি অনুসারে, তাড়াতাড়ি, আমরা সকালের নাস্তার জন্য এমন একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করব যাতে আপনি আপনার আঙ্গুল চাটবেন।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 500 গ্রাম;
• রুটির টুকরো - 150 গ্রাম;
• ময়দা - 150 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি ।;
• শুকনো রসুন - 1 চা চামচ;
• লবণ মরিচ;
• ভাজার জন্য তেল।

প্রস্তুতি:

1. আমরা চিকেন ফিললেট ধুয়ে ফেলি, ফাইবার, লবণ এবং মরিচ জুড়ে বর্গাকার বা আয়তাকার টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি। এই প্রস্তুতি কাজটি সন্ধ্যায় তাড়াতাড়ি করা যেতে পারে এবং সকাল পর্যন্ত মেরিনেট করার জন্য ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে (ব্রেকফাস্ট তৈরির প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ করে তোলা)।
2. আমরা পণ্যগুলি প্রস্তুত পাত্রে রাখি: একটিতে - লবণ, মরিচ এবং রসুনের সাথে ময়দার মিশ্রণ, অন্য দুটিতে - ব্রেড টুকরো এবং নাড়া ডিম।
3. মুরগির টুকরোগুলো ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বে ডুবিয়ে রাখুন। আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে তেল গরম করি, ডাল ভাজি, প্রথমে একটি কাগজের ন্যাপকিনে রাখি এবং তারপরে এটি টেবিলে পরিবেশন করি।

কলা সঙ্গে Cheesecakes

আপনার প্রিয়জনের জন্য সকালের নাস্তায়, আপনি তাড়াহুড়ো করে সুস্বাদু পনির তৈরি করতে পারেন। এটাও গুরুত্বপূর্ণ যে তারা দ্রুত প্রস্তুত এবং খুব দরকারী।

উপকরণ:

• কুটির পনির - 400 গ্রাম;
• ডিম - 1 পিসি ।;
• ময়দা - 4 টেবিল চামচ। l.;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ। l.;
• কলা - 1 পিসি ।;
• সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

সুস্বাদু পনিরের জন্য, তাজা, নরম, তবে খুব শুকনো কুটির পনির বেছে নেওয়া ভাল। যদি গলদ থাকে, তবে কাঁটাচামচ দিয়ে ঘষে নিন।

• দইয়ে ডিম, ময়দা, চিনি যোগ করুন এবং সবকিছু ভাল করে গুঁড়ো করুন। আপনি সন্ধ্যায় এই জাতীয় ময়দা প্রস্তুত করতে পারেন এবং সকালে কেবল একটি কলা যোগ করুন।
• একটি সমজাতীয় ময়দার জন্য, সাবধানে, যাতে অখণ্ডতা ক্ষতি না হয়, কলা টুকরা মিশ্রিত করুন।

কলা ভরাট দিয়ে ময়দা থেকে, আমরা পছন্দসই আকারের পনির কেক তৈরি করি, ময়দা দিয়ে রোল করি এবং উভয় পাশে 3-4 মিনিটের জন্য ভাজি।

আমরা টক ক্রিম এবং ফ্রুট পিউরি দিয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তা পরিবেশন করি।

কলা ওটমিল

ব্রেকফাস্টের জন্য কী দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করা যায় সে সম্পর্কে চিন্তা করে, আমরা ওটমিলের ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপিটি স্মরণ করি। আমরা তাড়াহুড়া করে যেকোনো ফিলিং বা ফিলার দিয়ে রান্না করি।

উপকরণ:

• মোটা ওটমিল - 4 টেবিল চামচ। l.;
• দুধ - 50 মিলি;
• ডিম;
• কলা - 1 পিসি ।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

• দুধের সাথে ওটমিল ourালুন, 5-7 মিনিটের জন্য পান করতে দিন।
• ডিম এবং কলা অর্ধেক যোগ করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ছিটিয়ে, ওটমিল মালকড়ি, সেইসাথে স্বাদ মতো লবণ।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন এবং তেল দিয়ে একটি preheated প্যানে ভর রাখুন, এটি ছাড়া, যদি থালাগুলি নন-স্টিক লেপের সাথে থাকে।

আমরা ওটমিল ময়দা ভাজার জন্য এতটা প্রকাশ করি না, তবে কেবল উভয় পাশে মাঝারি তাপের উপর তাপ চিকিত্সার জন্য।

যদি কোনও ভরাট (গ্রেটেড পনির বা কুটির পনির) দিয়ে ওটমিল রান্না করার ইচ্ছা থাকে, তবে ময়দাটি একটু বেশি তরল প্রস্তুত করুন। একটি পাতলা প্যানকেক পেতে এটিকে অল্প পরিমাণে প্যানে েলে দিন। দ্বিতীয় পাশ প্রস্তুত হওয়ার পর আমরা ফিলিং ছড়িয়ে দেই।

• আমরা এটি ওটমিলের অর্ধেকের উপর রেখেছি, বাকি অর্ধেক দিয়ে coverেকে দিয়ে প্রায় এক বা দুই মিনিট তাপ দিন, তাপ বন্ধ করে দিন।
• কলা বাকি অর্ধেক বৃত্ত মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন যখন সমাপ্ত থালা সাজাইয়া রাখা।

পোচ ডিম

খুব তাড়াতাড়ি আপনি সকালের নাস্তার জন্য এমন কিছু রান্না করতে পারেন যা traditionalতিহ্যবাহী এবং খুব সুস্বাদু, অর্থাৎ চাবুক ডিম। তাছাড়া, আমরা তাদের একটি বিশেষ মূল রেসিপিতে প্রস্তুত করব।

উপকরণ:

• ডিম;
• লবনাক্ত;
• তৈলাক্তকরণের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি:

• আমরা আগুনে পানির একটি পাত্রে রাখি, এটি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসি।
• যে কোনও আকৃতির একটি ছোট বাটিতে (তবে খুব সমতল এবং প্রশস্ত নয়) আমরা একটি উপযুক্ত আকারের ক্লিং ফিল্মের একটি টুকরো রাখি। ফিল্মের আকার চোখ দ্বারা নির্ধারিত হয়, যাতে এটি স্থাপন করার সময় এটি সম্পূর্ণভাবে পাত্রে প্রান্তের সাথে খাপ খায় এবং ঝুলে যায়।
• উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভিতরের পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন।
• একটি বাটিতে, ডিম ভেঙে দিন এক এক করে, লবণ, প্রান্ত বাড়ান এবং সংযুক্ত করুন, একটি সুতো দিয়ে বেঁধে দিন। প্রান্তে অতিরিক্ত ফিল্ম কেটে দিন।

সুতরাং আমরা সমস্ত ডিম প্রস্তুত করি, সেগুলি ফুটন্ত পানিতে রেখে দিন এবং প্রোটিন ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (2-3 মিনিট)।

রেডিমেড পোচ ডিম থেকে ফিল্মটি সরান, গরম পরিবেশন করুন, ব্রেড টোস্টে বা কেবল একটি প্লেটে রাখুন।

ভিতরে তরল কুসুমযুক্ত পোচ ডিমগুলি কেবল খুব সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। আমরা সেগুলিকে কাটা সবজি দিয়ে বা পনির বা সসেজের সাথে স্যান্ডউইচের সাথে একটি স্বতন্ত্র খাবার হিসাবে ব্যবহার করি।

জুচিনি, কুটির পনির এবং পনির ক্যাসারোল

দ্রুত এবং খুব সুস্বাদু, যাতে আপনি আপনার আঙ্গুল চাটেন, আপনি ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সেরা রেসিপি অনুসারে দ্রুত ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে পারেন।

উপকরণ:

• zucchini বা zucchini - 800 গ্রাম;
• রসুন - 4 লবঙ্গ;
• ডিল - ½ গুচ্ছ;
• কুটির পনির - 250 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি ।;
• লবণ, মরিচ স্বাদে;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

উপকরণ:

• আমরা জুচিনি ধুয়ে ফেলি এবং লবণ যোগ করি।
• কুচি করা পনিরের সাথে কুটির পনির মেশান, বিপরীত, জুসচিনি যোগ করুন রস থেকে চেপে।

আমরা ইতিমধ্যেই সংগৃহীত উপাদানগুলিতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সামান্য পেটানো ডিম ছড়িয়ে দিয়েছি, সবকিছু ভাল করে গুঁড়ো করে এবং একটি গ্রীসড আকারে রেখেছি।

আমরা চুলায় 200 ° C এ 35-40 মিনিটের জন্য ক্যাসেরোল বেক করি।

এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা যায়।

পনির দিয়ে অমলেট রোল

ব্রেকফাস্টের জন্য আপনি যে দ্রুততম জিনিসটি চাবুক খেতে পারেন তা হ'ল আসল পরিবেশনে পনির সহ একটি সুস্বাদু অমলেট।

উপকরণ:

• ডিম - 3 পিসি ।;
• দুধ - 1 টেবিল চামচ। l;
• হার্ড পনির - 40 গ্রাম;
• সব্জির তেল;
• লবণ মরিচ.

প্রস্তুতি:

মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম ফেটিয়ে নিন, দুধ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

অমলেটের জন্য ফলস্বরূপ বেসের মধ্যে একটি মোটা ছাঁচে ভাজা পনির রাখুন।

একটি ফ্রাইং প্যান প্রিহিট করুন, একটু অমলেট ভর দিন, কম তাপে ভাজুন, রোল আপ করুন।

প্যান থেকে ওমলেটটি সরান না, এটি এক প্রান্তে সরান।

• খালি জায়গায় মালকড়ি anালুন এমন পরিমাণে যা আপনাকে পাতলা প্যানকেক পেতে দেয়। আমরা দ্বিতীয় প্যানকেক বেক করি, এতে প্রথমটি মোড়ানো।
• আমরা পুরো পরীক্ষার সাথে একই কাজ করি। ফলস্বরূপ মাল্টিলেয়ার ওমলেট রোল গরম সস এবং সবজির টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।

কিমা করা মাংসের সাথে ওভেন ক্রাউটন

ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সেরা সহজ রেসিপি অনুসারে, আপনি তাড়াতাড়ি এমন একটি সুস্বাদু এবং কার্যকর ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত করতে পারেন যা অপ্রত্যাশিত অতিথিদের ক্ষেত্রে এটি টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• ডিম - 4 পিসি ।;
• দুধ - 50 মিলি;
• ব্যাগুয়েট - 1 পিসি ।;
• কিমা করা মুরগি বা মাংস - 10 টেবিল চামচ। l.;
• ছাঁচ তৈলাক্তকরণের জন্য তেল;
• লবণ মরিচ.

প্রস্তুতি:

1. ব্যাগুয়েটকে 1.5 সেন্টিমিটার টুকরো করে কেটে নিন, সজ্জার অংশটি মাঝখান থেকে সরান (পুরো পরিধির চারপাশে 1.5 সেন্টিমিটার টুকরো রেখে), সজ্জাটি প্রস্তুত পাত্রে রাখুন।
2. হাতের ব্রেড টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, কিমা করা মাংস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, ভাল করে গুঁড়ো করুন।
3. একটি greased বেকিং থালা মধ্যে baguette রিং রাখুন, একটি কাটা কোণার সঙ্গে একটি ব্যাগ ব্যবহার করে রুটি সজ্জা সঙ্গে ফলে কিমা মাংস রাখুন।
4. ডিম, লবণ, মরিচ নাড়ুন, ভরাট করে কাটা ব্যাগুয়েট দিয়ে একটি ছাঁচে েলে দিন।
5. আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25 মিনিটের জন্য বেক করি (যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন)।

পুলিয়ার অমলেট

একটি নিয়মিত ওমলেট দ্রুত তার আসল আকারে এবং নতুন করে স্বাদ দিয়ে সকালের নাস্তার জন্য তৈরি করা যায়। আপনি নিশ্চয়ই এত দ্রুত অমলেট উপভোগ করবেন যে আপনি এটি আপনার পছন্দের দ্রুত এবং কার্যকর খাবারের তালিকায় যুক্ত করবেন।

উপকরণ:

• ডিম - 5 পিসি ।;
• দুধ - 2 চামচ। l.;
• মাখন - 1 চা চামচ;
• লবণ মরিচ.

প্রস্তুতি:

• প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন, দুধ এবং লবণের সাথে মেশান (যদি ইচ্ছা হয় তবে মরিচ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন)।
• লবণ দিয়ে সাদাদের বীট করুন যতক্ষণ না তুলতুলে ঘন শিখর পাওয়া যায়।

কুসুম ভর তেল দিয়ে একটি preheated প্যান মধ্যে immediatelyালা, অবিলম্বে প্রোটিন ছড়িয়ে, সমানভাবে বিতরণ।

আমরা একটি idাকনা দিয়ে ওমলেট বন্ধ করি, তাপ কম করি, 7-8 মিনিট রান্না করি, একটি প্লেটে স্থানান্তর করি। ওমলেটকে অর্ধেক করে কেটে প্রোটিন সাইডের সাথে ভাঁজ করুন।

যদি ইচ্ছা হয়, অমলেট টক ক্রিম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে বা সূক্ষ্ম ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

5 মিনিটের মধ্যে চুলায় ভরাট দিয়ে পিটা রুটি কেক

আপনি যদি তাড়াহুড়ো করে সকালের নাস্তার জন্য দ্রুত এবং সুস্বাদু কিছু রান্না করতে চান, আমরা একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করব।

উপকরণ:

• পিটা রুটি - 3 রাউন্ড কেক (আপনি আয়তক্ষেত্রাকার ব্যবহার করতে পারেন, তিনটি অংশে কাটা);
• মিষ্টি মরিচ - ½ পিসি;
• পনির - 50 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - ½ মাথা;
• পার্সলে - কয়েকটি শাখা;
• লবণ মরিচ;
• শুকনো রসুন।

প্রস্তুতি:

1. তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান (লাভাশ বাদে) নির্বিচারে টুকরো টুকরো করা হয়, রান্নাঘরের গ্রাইন্ডারে ছোট ছোট টুকরো করে পিষে নিন।
2. ভরাট করতে কয়েক টেবিল চামচ জল যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখা পিটা রুটির উপর সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন।
3. আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 5-7 মিনিটের জন্য বেক করি, একে অপরের উপরে গরম এবং স্ট্যাক করি।
4. আমরা গরম ব্রেকফাস্টকে অংশে কেটে, টেবিলে পরিবেশন করি।

যে কোনও রেসিপি আপনাকে একটি সুস্বাদু দ্রুত ব্রেকফাস্ট, শক্তি এবং উত্সাহিত করার অনুমতি দেবে।