নতুন বছরের 2022 এর জন্য মেনু - নতুন এবং আকর্ষণীয় কী রান্না করবেন

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

নতুন বছর 2022 বাঘ দ্বারা চিহ্নিত করা হবে - এই প্রাণীটি অস্থির, কিন্তু দয়ালু এবং ভাল খাবারের খুব প্রশংসা করে। অতএব, উত্সব টেবিলের জন্য কী রান্না করা উচিত তা চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ, ফটোগুলির সাথে সেরা রেসিপিগুলি চয়ন করুন এবং একটি মেনু তৈরি করুন যা আত্মীয়, অতিথি এবং নতুন পৃষ্ঠপোষককে আকর্ষণ করবে।

নতুন বছর 2022 এর জন্য করণীয় এবং করণীয়

নতুন বছরের 2022 এর জন্য, আপনি যা পছন্দ করেন তা রান্না করতে পারেন, উৎসবের খাবারের ফটো সহ আকর্ষণীয় রেসিপিগুলি চয়ন করুন। তবে আপনি যদি নতুন পৃষ্ঠপোষককে খুশি করতে চান তবে মেনু আঁকার সময় কিছু নিয়ম বিবেচনা করা উচিত।

বাঘ খাবারের ব্যাপারে পছন্দসই নয় এবং প্রায় সর্বভুক হিসেবে বিবেচিত হয়, কিন্তু সে মাছ পছন্দ করে না। আপনি যদি সত্যিই একটি মাছের থালা রান্না করতে চান, তাহলে এটি সম্পূর্ণভাবে বেক করা ভাল, কারণ পূর্ব সংস্কৃতিতে এটি সম্পদের প্রতীক।

নববর্ষের টেবিল খালি রাখা উচিত নয়, কারণ বাঘ ভাল খেতে ভালোবাসে। এটা অনুমান করা কঠিন নয় যে তার প্রিয় উপাদেয় মাংস, তাই নতুন বছর 2022 এর জন্য আপনি হাঁস -মুরগি এবং টার্কিসহ যেকোনো মাংস থেকে খাবার রান্না করতে পারেন। এছাড়াও, ছুটির দিনগুলি তৈরিতে, আপনি শাকসবজি এবং সোনা, বাদামী, হলুদ রঙের পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন: আলু, ভুট্টা, বেল মরিচ, আনারস, কমলা ইত্যাদি।

নতুন পৃষ্ঠপোষক অবশ্যই টেবিলে সব ধরণের সসেজ, পনির, মাংসের খাবার এবং সবজি এবং ফল পছন্দ করবে।

রান্নার পদ্ধতির কোন প্রয়োজনীয়তা নেই: আপনি স্ট্যু, বেক, ফোঁড়া, ধোঁয়া ইত্যাদি করতে পারেন।

বাঘের মদ্যপ এবং ফিজি পানীয়ের প্রতি নেতিবাচক মনোভাব রয়েছে, তাই টেবিলটি কেবল শক্তিশালী অ্যালকোহল দিয়ে নয়, সাধারণ লেবুর পানিতেও বোতল দিয়ে সজ্জিত করা উচিত নয়।

নতুন বছরের 2022 এর মেনু

নতুন বছরের ছুটির প্রাক্কালে, প্রতিটি গৃহিণী নতুন এবং আকর্ষণীয় কী রান্না করবেন তা নিয়ে চিন্তা করে যাতে টেবিলটি বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু হয়। আমরা উৎসবের খাবারের ছবি সহ বেশ কয়েকটি রেসিপি অফার করি যা 2022 সালের নতুন বছরের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

নতুন বছরের প্যানকেক ব্যাগ

মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে ভরা প্যানকেক ব্যাগ একটি ক্ষুধার্তের জন্য একটি রেসিপি যা উত্সব টেবিলের আসল সজ্জা হয়ে উঠবে। ব্যাগগুলি খুব সুস্বাদু, কোমল এবং সন্তোষজনক।

প্যানকেক উপকরণ:

• 400 মিলি দুধ;
• ২ টি ডিম;
• এক চিমটি লবণ;
• 1 চা চামচ সাহারা;
• 170 গ্রাম ময়দা;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল.

পূরণ করার জন্য:

• 300 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 300 গ্রাম মাশরুম;
• 100 গ্রাম পিগটেল পনির;
• পার্সলে এর sprigs একটি দম্পতি;
• 100 মিলি ক্রিম (20%)।

প্রস্তুতি:

একটি বাটিতে ডিম ভেঙে নিন, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, দুধে andেলে দিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিয়ে সবকিছু নাড়ুন।

এখন অংশে ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গুঁড়ো করুন।

তেল দিয়ে প্যানটি গ্রীস করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে প্যানকেকস বেক করুন।

চলুন ফিলিং এর দিকে এগিয়ে যাই। পেঁয়াজ কিউব করে কেটে সোনালি হওয়া পর্যন্ত মাখনের মধ্যে ভাজুন।

এই সময়ে, মুরগির স্তনকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, পেঁয়াজের উপর রাখুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুম যোগ করুন, নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

ভাজা, লবণ এবং ক্রিম মধ্যে কাটা পার্সলে Pালা, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

এখন প্রতিটি প্যানকেকের মাঝখানে ফিলিং রাখুন, প্যানকেক একটি ব্যাগে রাখুন এবং পনির দিয়ে বেঁধে রাখুন, আপনি একটি সবুজ পেঁয়াজের পালক ব্যবহার করতে পারেন।

প্যানকেক ব্যাগগুলি কেবল মুরগি এবং মাশরুম দিয়েই তৈরি করা যায় না, তবে ক্রিম পনির এবং হেরিং বা লাল মাছ, স্কুইড, পনির এবং হ্যাম এমনকি জুলিয়েন দিয়েও তৈরি করা যায়।

yandex_ad_1

জলখাবার "ক্রিসমাস বল"

ক্রিসমাস বলগুলি একটি আসল এবং সুস্বাদু ক্ষুধা যার জন্য মুরগির স্তন এবং অন্যান্য উপলব্ধ পণ্যও প্রয়োজন।

উপকরণ:

• 2 মুরগির স্তন;
• 100 গ্রাম পনির;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• তিল বীজ;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• মেয়োনিজ;
• ডিল।

প্রস্তুতি:

মুরগির মাংস আগে থেকে সিদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।ডিল সবুজ শাকগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, রসুন এবং পনির একটি গ্রেটার দিয়ে কেটে নিন।

আমরা পনির, ভেষজ এবং রসুন সহ একটি সাধারণ বাটিতে মাংস পাঠাই।

স্বাদে মেয়োনেজ, কালো মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান।

ফলস্বরূপ ভর থেকে বল তৈরি করুন এবং তিলের বীজে গড়িয়ে নিন।

আমরা একটি থালা উপর বল ছড়িয়ে, কালো জলপাই এবং সবুজ পেঁয়াজ পালক থেকে আমরা একটি লুপ সঙ্গে একটি টুপি তৈরি।

তিলের বীজগুলি মিষ্টি পেপারিকা, গ্রেটেড বিট বা গাজর দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তারপর বলগুলি টাঙ্গেরিনের মতো দেখাবে।

চিকেন পাফ সালাদ "ক্রিসমাস খেলনা"

নববর্ষের টেবিল সবসময় উচ্চ খরচের সাথে যুক্ত থাকে, তবে ছুটির খাবার প্রস্তুত করার জন্য ব্যয়বহুল মাংস কেনার প্রয়োজন হয় না। সুতরাং, নতুন বছরের 2022 এর জন্য, আপনি মুরগির "ক্রিসমাস খেলনা" দিয়ে একটি খুব সুস্বাদু, সূক্ষ্ম এবং উজ্জ্বল সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।

উপকরণ:

• 1 চিকেন ফিললেট;
• 2 গাজর;
• 3 টি সিদ্ধ ডিম;
• 100 গ্রাম শুকনো prunes;
• 100 গ্রাম পনির;
• 2 বিট;
• লবনাক্ত;
• সবুজ পেঁয়াজ;
• পেঁয়াজ;
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

শুকনো prunes উপর ফুটন্ত জল andালা এবং 5-7 মিনিট জন্য ছেড়ে।

একটি ক্রিসমাস ট্রি খেলনা আকারে মেয়নেজ দিয়ে সালাদ ডিশ তৈলাক্ত করুন।

ফিললেটটি আগে থেকে সিদ্ধ করুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, প্রথম স্তর দিয়ে একটি থালা রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে coverেকে দিন।

একটি সূক্ষ্ম খাঁজ উপর মাংস স্তর উপরে, ডিমের কুসুম ঘষা এবং হালকাভাবে তাদের যোগ করুন।

Prunes থেকে জল নিষ্কাশন, অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে তাদের শুকনো, সূক্ষ্ম কাটা, কুসুম উপর রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে সবকিছু coverেকে দিন।

একটি সূক্ষ্ম ছিদ্র উপর prunes উপর সিদ্ধ গাজর ঘষা, তাদের সামান্য লবণ এবং মেয়োনেজ দিয়ে coverেকে।

উপরে, পুরোপুরি সালাদটি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে গ্রেটেড পনির দিয়ে পুরোপুরি coverেকে দিন এবং মেয়োনেজ দিয়ে উদারভাবে গ্রীস করুন।

একটি সূক্ষ্ম ছিদ্র ব্যবহার করে, অতিরিক্ত রস অপসারণের জন্য সেদ্ধ বিটগুলি সরাসরি কাগজের ন্যাপকিনসে পিষে নিন।

"খেলনা" একটি স্ট্রিপে থাকবে, তাই টুথপিক দিয়ে আমরা সালাদের পৃষ্ঠে রেখা আঁকব এবং বিটের স্ট্রাইপ তৈরি করব।

ডিমের সাদা অংশগুলি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষুন এবং বাকি স্ট্রিপগুলিতে ছড়িয়ে দিন।

আমরা খেলনার জন্য একটি লেজ তৈরি করি, পেঁয়াজ থেকে উপরের অংশটি কেটে ফেলি।

আমরা পছন্দসই আকারের আংটি নির্বাচন করি এবং এটিতে একটি সবুজ পেঁয়াজের পালক সন্নিবেশ করাই, এটি খেলনার জন্য একটি থ্রেড হবে।

সালাদটি বাঘের বাচ্চা আকারে সাজানো যেতে পারে; এই জাতীয় খাবারটি অবশ্যই নতুন পৃষ্ঠপোষককে খুশি করবে। আমরা ডিমের সাদা অংশ, গাজর এবং জলপাই সাজানোর জন্যও ব্যবহার করি।

নতুন বছরের টেবিলের জন্য সুস্বাদু মাংসের সালাদ

আমরা একটি সুস্বাদু মাংসের সালাদের জন্য একটি রেসিপি অফার করি। যারা মেয়োনেজ ছাড়া রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এই খাবারটি নিশ্চিত। সালাদ প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত, থালাটি অত্যন্ত সুস্বাদু, উজ্জ্বল এবং উত্সবপূর্ণ হয়ে ওঠে।

উপকরণ:

• 300 গ্রাম ভিল;
• 70 গ্রাম লেটুস পেঁয়াজ;
• 100 গ্রাম পনির;
• 200 গ্রাম টমেটো;
• 100 গ্রাম লেটুস পাতা;
• 60 গ্রাম জলপাই জলপাই
• ভাজার তেল

রিফুয়েলিং এর জন্য:

• 3 টেবিল চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
• 1-2 টেবিল চামচ। ঠ। লেবুর রস;
• 1 চা চামচ গরম সরিষা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• তিল বীজ.

প্রস্তুতি:

আমরা লেটুস পাতাগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, শুকিয়ে ফেলি, আমাদের হাত দিয়ে টুকরো টুকরো করে ফেলি এবং অবিলম্বে সেগুলি একটি পরিবেশন থালায় রাখি।

হার্ড পনির ছোট কিউব করে কেটে সালাদের উপরে রাখুন।

লেটুস পেঁয়াজ, যা আমরা পাতলা চতুর্থাংশ রিং, সেইসাথে টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।

ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি প্যানে গরম তেল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

শুকনো ফ্রাইং প্যানে কয়েক মিনিট তিল ভাজুন।

ড্রেসিংয়ের জন্য, লেবুর রস এবং গরম সরিষার সাথে তেল মেশান।

সমাপ্ত মাংস একটি সালাদে রাখুন, উপরে লবণ, মরিচ, ড্রেসিং দিয়ে pourেলে দিন এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

এই রেসিপিতে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি মাংসের অতিরিক্ত খাওয়া নয়, 10 মিনিটের বেশি সময় ধরে ভেষজ ভাজুন।

মিষ্টি এবং টক গ্লাসে শুয়োরের মাংস

নতুন বছরের টেবিল গরম মাংসের খাবার ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না, যা নতুন পৃষ্ঠপোষক বিশেষভাবে খুশি হবে। আপনি যদি নতুন বছরের 2022 এর জন্য রান্না করার জন্য নতুন এবং আকর্ষণীয় কিছু খুঁজছেন, আমরা মেনুতে মিষ্টি এবং টক গ্লাসে বেকড শুয়োরের মাংসের একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দিই। থালাটি খুব সুস্বাদু, রুচিশীল এবং উত্সবপূর্ণ হয়ে ওঠে।

উপকরণ:

• 1.7 কেজি শুয়োরের মাটি (পাঁজর);
• 1 চা চামচ লবণ;
• 0.5 চা চামচ গোল মরিচ;
• রসুন 6-8 লবঙ্গ;
• 1 চা চামচ সব্জির তেল;
• 1 সবুজ আপেল;
• 6 টেবিল চামচ। ঠ। কেচাপ;
• 6 টেবিল চামচ। ঠ। সয়া সস;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। লেবুর রস;
• 1-2 টেবিল চামচ। ঠ। সাহারা;
• 1 চা চামচ শুকনো রসুন;
• 0.5 চা চামচ দারুচিনি;
• স্বাদে লাল গরম মরিচ।

প্রস্তুতি:

আমরা ছায়াছবি থেকে শুয়োরের মাটি পরিষ্কার করি, অতিরিক্ত চর্বি কেটে ফেলি, লবণ এবং কালো মরিচের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ভালভাবে ঘষুন।

বাকি লবণ এবং মরিচের মধ্যে খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ গড়িয়ে নিন।

আমরা কোমরে পাংচার তৈরি করি এবং রসুন োকাই।

মাংসকে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ফয়েলে মোড়ানো এবং 1 ঘন্টা 45 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান (তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।

গ্লাসের জন্য, খোসা ছাড়ানো আপেল ছাঁকা আলুতে পিষে নিন, একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন।

পিউরিতে চিনি, কেচাপ, সয়া সস, লেবুর রস, দারুচিনি, শুকনো রসুন এবং লাল মরিচ যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন, আগুনে রাখুন এবং গ্লাসটি 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

আমরা মাংস বের করি, তারের আলনা করে রাখি এবং উদারভাবে এটিকে গ্লাস দিয়ে গ্রীস করি।

আমরা মাংস 6-8 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাই (তাপমাত্রা 250 ডিগ্রি সেলসিয়াস), তারপরে এটিকে ঘুরিয়ে দিন, অবশিষ্ট গ্লাস দিয়ে গ্রীস করুন এবং আরও 6-8 মিনিট বেক করুন।

শুয়োরের মাটিতে সামান্য চর্বি থাকে, তাই প্রধান জিনিসটি মাংস শুকানো নয়। আমরা হিসাবের সাথে বেক করি: প্রতি 500 গ্রাম মাংসের জন্য 30 মিনিট। আপনার যদি সময় থাকে, কটিটি 2 ঘন্টা বা রাতারাতি রেখে দেওয়া যেতে পারে, যাতে এটি আরও ভালভাবে ম্যারিনেট এবং লবণযুক্ত হয়।

মধু-কমলা মেরিনেডে চিকেন

নতুন বছরের 2022 এর জন্য, আপনি কেবল মুরগি বেক করতে পারেন, এটি সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু। এবং থালাটিকে উৎসবমুখর করার জন্য, আমরা একটি ফলের বালিশে মধু-কমলা মেরিনেডে রাজকীয় মুরগির রেসিপি অফার করি।

উপকরণ:

• মুরগির মৃতদেহ;
• 2 কমলা;
• 1-2 আপেল;
• 30 গ্রাম মাখন;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। সাহারা;
• 50 মিলি জল;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;
• আপেল সিডার ভিনেগার 30 মিলি;
• 20 গ্রাম মধু;
• 60 গ্রাম সরিষা;
• মৌরি 2 তারকা;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করে, কমলা থেকে zest বন্ধ খোসা।

কমলাকে অর্ধেক করে কেটে নিন, অর্ধেক থেকে রস চেপে নিন।

একটি পাত্রে সরিষা রাখুন এবং তার উপর হ্যান্ড ব্লেন্ডারের পা রাখুন। তারপর কমলার রস, আপেল সিডার ভিনেগার, মধু যোগ করুন এবং তেল ালুন।

উচ্চ গতিতে মেরিনেড বীট করুন। বেত্রাঘাতের শুরুতে, ক্যানের নিচ থেকে ব্লেন্ডার লেগটি ছিঁড়ে ফেলবেন না এবং তারপর ধীরে ধীরে এটিকে উপরে তুলুন।

মেরিনেডে কমলা জেস্ট andেলে মিশিয়ে নিন।

আমরা প্রস্তুত পোল্ট্রি শবটিকে বাইরে এবং ভিতরে লবণ দিয়ে ভালভাবে ঘষি।

তারপরে আমরা উদারভাবে মুরগিকে মেরিনেড দিয়ে গ্রীস করি এবং, যাতে নতুন বছরের টেবিলে থালাটি সুন্দর দেখায়, আমরা সুতা দিয়ে পা বাঁধি।

আমরা প্রস্তুত মৃতদেহটি একটি বেকিং আস্তিনে রেখেছি, অবশিষ্ট মেরিনেডে pourেলে 1 ঘন্টা (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস) ওভেনে পাঠিয়েছি।

তারপরে আমরা হাতা কেটে, মুরগি খুলে এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য বাদামী হতে দিন।

এই সময়ে, আমরা একটি ফলের বালিশ প্রস্তুত করব। অবশিষ্ট কমলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।

কমলা টুকরোগুলির সমান আকারের আপেল কেটে নিন।

ক্যারামেল রান্না করা: একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে চিনি pourালুন, এটি গলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং একটি ক্রিমি রঙ অর্জন করুন। মাখন রাখুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু দ্রুত মেশান।

ফলে মিশ্রণে গরম পানি,েলে মিশ্রিত করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত গরম করুন (প্রায় 1-2 মিনিট)।

ক্যারামেলে আপেল এবং কমলার টুকরো রাখুন। এক মিনিট পরে, ফলটি উল্টে দিন, তাদের উপর মৌরিফের তারাগুলি রাখুন, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফলটি সিদ্ধ করুন।

আমরা একটি থালায় সুন্দরভাবে সমাপ্ত ফলগুলি রেখেছি, উপরে বেকড মুরগি রাখুন, মেরিনেড দিয়ে গ্রীস করুন।

আপনি যদি চান, আপনি কেবল আপেল, কমলা, কুইনস, বা আলু, বেকউইট এবং অন্য কোনও সাইড ডিশ দিয়ে মুরগি বেক করতে পারেন।

বিস্ফোরক ম্যান্ডারিন নববর্ষের কেক

নববর্ষের টেবিলের জন্য, আপনাকে প্রচুর খাবার রান্না করতে হবে, এবং কখনও কখনও ডেজার্ট বেক করার জন্য সময় থাকে না। কিন্তু বেকিং ছাড়াই একটি কেকের জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে, এটি ছুটির কয়েক দিন আগেও প্রস্তুত করা যেতে পারে।

প্রথম স্তরের জন্য উপকরণ:

• 160 গ্রাম ট্যানগারিন;
• জল 20 মিলি;
• জেলটিন 4 গ্রাম।

দ্বিতীয় স্তরের জন্য:

• 90 মিলি ট্যানজারিনের রস;
• 1 ডিমের কুসুম;
• 4 গ্রাম স্টার্চ;
• 100 মিলি ক্রিম;
• জেলটিন 4 গ্রাম।

মাউসের জন্য:

• 200 মিলি গ্রীক দই
• 12 গ্রাম জেলটিন;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা পেস্ট;
• ক্রিম 300 মিলি;
• 75 গ্রাম আইসিং সুগার।

কেকের জন্য:

• 100 গ্রাম সাদা চকলেট;
• 60 গ্রাম মাখন;
• 70 গ্রাম কর্ন ফ্লেক্স;
• 15 গ্রাম বিস্ফোরক ক্যারামেল।

ভেলোরের জন্য:

• 120 গ্রাম সাদা চকলেট;
• 60 গ্রাম কোকো মাখন।

প্রস্তুতি:

প্রথম স্তরের জন্য, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে খোসা ছাড়ানো ম্যান্ডারিন টুকরোগুলি মুছুন, একটি চালুনির মধ্য দিয়ে যান।

ট্যানজারিন পিউরিতে জল, চিনি যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।

পিউরি 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা করুন, আলগা জেলটিন যোগ করুন, নাড়ুন, একটি রিংয়ে pourেলে ফ্রিজে পাঠান।

একটি সসপ্যানে দ্বিতীয় স্তরের জন্য, চিনি দিয়ে কুসুম পিষে নিন, স্টার্চ এবং ট্যানজারিনের রস যোগ করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত কম তাপে সিদ্ধ করুন।

আমরা ভরকেও ঠান্ডা করি, আলগা জেলটিন প্রবর্তন করি, আলোড়ন করি এবং আপাতত এটি আলাদা করে রাখি।

চাবুক চর্বি ঠান্ডা ক্রিম নরম শিখর পর্যন্ত, tangerine ভর সঙ্গে একত্রিত, মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রিত।

প্রথম স্তরের উপর মাউস andেলে ফ্রিজে ফিরে আসুন।

পিঠার গোড়ার জন্য, সাদা চকলেট নিন, ছোট ডাল দিয়ে মাইক্রোওয়েভে গলে নিন।

1-2 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে মাখন বিট করুন, তারপরে চকোলেট যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান।

আমরা একটি ব্লেন্ডারে কর্ন ফ্লেক্সকে টুকরো টুকরো করে ফেলি এবং বিস্ফোরক ক্যারামেলের সাথে মাখন এবং চকোলেটের ভর যোগ করি, সবকিছু ভালভাবে মেশান।

আমরা ভরটি একটি বিভক্ত রিংয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি, এটি পুরো নীচে বিতরণ করেছি যাতে একটি এমনকি কেক পাওয়া যায়, এটি ফ্রিজে পাঠান।

মূল মাউসের জন্য, দইতে গুঁড়ো চিনি, যে কোনও ভ্যানিলা স্বাদ যুক্ত করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। একটি পাতলা প্রবাহে আলগা জেলটিন প্রবর্তন করুন এবং আবার সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।

নরম শিখর পর্যন্ত চর্বি ঠান্ডা ক্রিম চাবুক, এবং তারপর বিভিন্ন পর্যায়ে তাদের জেলটিন সঙ্গে ভর যোগ করুন, আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।

মাউসের অংশটি ছাঁচে,ালুন, এটি 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠান।

উপরে দুটি স্তরের একটি ফাঁকা রাখুন, এটি উপরের অবশিষ্ট মাউস দিয়ে পূরণ করুন।

এখন আমরা কেকটি উপরে রাখি, এটি কিছুটা গরম করি এবং এটি 12-15 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান।

পুরোপুরি হিমায়িত হওয়ার পরে, কেকটি ভেলোর দিয়ে coverেকে দিন, তারপর মিষ্টিটি ফ্রিজে 4 ঘন্টার জন্য পাঠান এবং পরিবেশনের আগে 30 মিনিটের জন্য টেবিলে রেখে দিন।

বিস্ফোরক ক্যারামেল আর্দ্রতাযুক্ত উপাদানগুলির সাথে ব্যবহার করা যাবে না; এটি চকোলেট, চকোলেট আইসিং, মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে ভাল যায়।

নতুন বছরের 2022 এর জন্য একটি মেনু তৈরি করা কষ্টকর, কিন্তু মনোরম। ছবির সাথে প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি আপনার টেবিলকে সত্যিই উৎসবমুখর এবং সুস্বাদু করে তুলবে। এর জন্য আপনাকে সবসময় নতুন এবং আকর্ষণীয় কিছু খুঁজতে হবে না, আপনি কেবল আপনার পছন্দের খাবার রান্না করতে পারেন, মূল বিষয় হল আপনি এবং আপনার পরিবার তাদের পছন্দ করেন।