একজন প্রাপ্তবয়স্ক, মেনু এবং ডায়েটে ডায়রিয়ার জন্য খাদ্য

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

ডায়রিয়া হল অন্ত্রের একটি কার্যকরী ব্যাধি, যা খাদ্য জনসাধারণের চলাচল এবং পেরিস্টালসিস বৃদ্ধির সাথে থাকে। অনেক রোগী প্রচলিত ofষধের পক্ষে ওষুধ প্রত্যাখ্যান করে। এই ক্ষেত্রে, প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়রিয়ার জন্য খাদ্য একটি সেরা এবং সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি যা বাড়িতে ডায়রিয়া মোকাবেলায় সাহায্য করে।

কিভাবে ডায়রিয়ার চিকিৎসা করা যায়

ডায়রিয়া এমন একটি রোগ যা সবসময় বাড়িতে নিরাময় করা যায় না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বিশেষ সহায়তা ছাড়াই প্যাথলজি থেকে মুক্তি পাওয়া কেবল অসম্ভব। চিকিত্সার পদ্ধতিতে ভুল না হওয়ার জন্য, আপনাকে লক্ষণগুলির দিকে মনোযোগ দিতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে:

• ঘন ঘন বমি বমি ভাব এবং বমি;
• চেতনা লঙ্ঘন;
• শ্লেষ্মা, রক্ত বা পুঁজের উপস্থিতি;
• মাথা ব্যাথা;
• তীব্র অস্থিরতা;
• তাপ

আপনার যদি এই লক্ষণগুলি থাকে তবে আপনার অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত। অন্যান্য ক্ষেত্রে, আপনি নিজেই বাড়িতে ডায়রিয়া থেকে মুক্তি পেতে পারেন। একটি নিয়ম হিসাবে, ব্যাধি 1-2 দিন পরে চলে যায়।

ডায়রিয়ার সম্ভাব্য পরিণতি

আপনি যদি রোগটি শুরু করেন, জটিলতা দেখা দিতে পারে:

1. পানিশূন্যতা. ডায়রিয়ার সময়, স্ফীত শ্লেষ্মা ঝিল্লির কারণে, আগত তরল বৃহত্তর বা কম পরিমাণে হারিয়ে যায়। যদি সময়মতো সমস্যার সমাধান না হয়, তাহলে প্রচুর পরিমাণে পান করলেও পানিশূন্যতা বৃদ্ধি পাবে। ফলাফল হবে দুর্বলতা, উদাসীনতা এবং চরম ক্লান্তি।
2. তীব্র অপুষ্টি। বড়দের মধ্যে খুব কমই দেখা যায়। এই মুহুর্তে, পুষ্টিগুলি শরীর থেকে শোষিত এবং নির্গত হয় না। ফলস্বরূপ, শক্তির ঘাটতি তৈরি হয়, যা শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা হ্রাস করে।
3. খনিজ পদার্থের ক্ষতি। তারা তরল সহ নির্গত হয়।
4. অন্ত্রের কার্যকারিতা ব্যাহত হওয়া।

ডায়েটের নীতি

অন্যান্য থেরাপিউটিক ডায়েটের মতো, এই পদ্ধতিরও নিজস্ব নিয়ম এবং নীতি রয়েছে। ডায়রিয়া থেকে মুক্তি পেতে আপনার প্রয়োজন:

1. ছোট অংশে খান। স্ফীত অন্ত্রের কার্যকরী বোঝা কমাতে আপনাকে দিনে 4 টি খাবার খেতে হবে।
2. ধূমপান, ভাজা এবং নোনতা খাবার প্রত্যাখ্যান করুন।
3. ডায়েটে সেদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনার খাবার বিশুদ্ধ করা ভাল।

ডায়রিয়ার জন্য ডায়েটে মশলা ছাড়া নিরপেক্ষ খাবার ব্যবহার করা হয়, যাতে ক্ষুদ্রান্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালাতন না হয়। প্যাথলজি শুরুর পর প্রথম দিন, কঠিন খাবার প্রত্যাখ্যান করার সুপারিশ করা হয়। আপনাকে ধীরে ধীরে স্বাভাবিক মেনুতে ফিরে যেতে হবে।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা

ডায়রিয়ার জন্য, বিশেষজ্ঞরা মেনুতে খাবার ঠিক করার পরামর্শ দেন:

• ডিম;
• সিরিয়াল;
• পাস্তা;
• দই;
• হাঁস - মুরগীর মাংস;
• ফল;
• পটকা;
• বেরি;
• সবজি;
• মাছ;
• রূটিবিশেষ.

শস্য, মাংস এবং মাছের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান। এগুলি ভালভাবে সিদ্ধ করা দরকার যাতে তারা নরম হয়। যদি আমরা পানীয় সম্পর্কে কথা বলি, ডাক্তাররা ডায়েটে শুকনো ফলের কমপোট, জেলি এবং ক্যামোমাইল ইনফিউশন অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। এছাড়াও, একজন প্রাপ্তবয়স্ককে শক্তিশালী কালো চা পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।

খাবারের একটি তালিকা যা চিকিত্সার সময় কখনই খাওয়া উচিত নয়:

• টিনজাত খাবার;
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ;
• দুগ্ধজাত পণ্য;
• মটরশুটি;
• বাদাম;
• মাশরুম;
• মিষ্টি;
• ধূসর এবং কালো রুটি;
• ফাস্ট ফুড;
• বেকারি;
• সসেজ;
• কাঁচা সবজি;
• সস;
• কার্বনেটেড পানীয়;
• kvass;
• রস

এই খাবারগুলি অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধি করে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করে। ফলস্বরূপ, পাচনতন্ত্রের উপর একটি বড় বোঝা তৈরি হয়। কিছু সময়ের জন্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ছেড়ে দেওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এটি করা না হয়, নিরাময় প্রক্রিয়া খুব বিলম্বিত হতে পারে।

প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়রিয়ার জন্য ডায়েট শুধুমাত্র চিকিৎসার উদ্দেশ্যে মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। অতএব, ওজন কমানোর উপর নির্ভর করবেন না।

সপ্তাহের জন্য মেনু

ডায়েটটি সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করার জন্য, সঠিকভাবে মেনুটি আঁকতে হবে। একজন ব্যক্তির প্রধান কাজ হল যতটা সম্ভব অন্ত্রের কাজ সহজতর করা। প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়রিয়ার জন্য একটি নমুনা মেনু - নীচে।

দিন 1:

1. প্রাতakরাশ: ওটমিল, ক্যামোমাইল ডিকোশন।
2. দুপুরের খাবার: রাই রুটির টুকরো দিয়ে মুরগির ঝোল।
3. বিকেলের নাস্তা: সবুজ স্মুদি।
4. রাতের খাবার: মশলা আলু দিয়ে মাছের কেক।

দিন 2:

1. প্রাতfastরাশ: বেরি সহ দই।
2. দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্ট্যু এবং সিদ্ধ চিকেন ফিললেট।
3. বিকেলের নাস্তা: কমলা।
4. রাতের খাবার: বাষ্পযুক্ত মাছ দিয়ে পাস্তা।

দিন 3:

• প্রাতfastরাশ: সিদ্ধ ডিম।
• দুপুরের খাবার: টার্কি চপস এবং বেকড বিট।
• বিকেলের নাস্তা: ফলের সালাদ।
• রাতের খাবার: মুরগির ঝোল।

দিন 4:

1. প্রাতfastরাশ: আপেল প্যানকেকস, গ্রিন টি।
2. দুপুরের খাবার: সবজির সাথে মুরগির স্যুপ
3. বিকেলের নাস্তা: কমপোটের সাথে খাস্তা।
4. রাতের খাবার: ভাত এবং স্টিউড সবজি।

দিন 5:

1. প্রাতakরাশ: বেরি সহ অলস ডাম্পলিং।
2. দুপুরের খাবার: সবজির সাথে সেদ্ধ মুরগির স্তন।
3. বিকেলের নাস্তা: সবুজ স্মুদি।
4. রাতের খাবার: সিদ্ধ আলু দিয়ে ভাজা মাছ।

দিন 6:

1. প্রাতfastরাশ: সিদ্ধ ডিম এবং তাজা শসা।
2. দুপুরের খাবার: বাষ্পযুক্ত টার্কি।
3. বিকেলের নাস্তা: কমলা।
4. রাতের খাবার: ক্রাউটন সহ ক্রিমি আলুর স্যুপ।

দিন 7:

1. প্রাতakরাশ: বেরি সহ ওটমিল।
2. মধ্যাহ্নভোজন: মুরগির কাটলেট সহ বেকউইট।
3. বিকেলের নাস্তা: সবুজ আপেল।
4. রাতের খাবার: সবজি স্টু।

ডায়রিয়া সাধারণত 1 থেকে 2 দিনের মধ্যে সেরে যায়। অতএব, অনেক রোগী বেশ কয়েক দিন ধরে থেরাপিউটিক পুষ্টি মেনে চলে। কিন্তু আপনার খাদ্য থেকে সর্বাধিক পেতে, এটি এক সপ্তাহের জন্য লেগে থাকা ভাল। এই সময়টি অন্ত্র থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ এবং শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য যথেষ্ট।

দরকারি পরামর্শ

বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি সুপারিশ দেন যা চিকিত্সার সময় অনুসরণ করা উচিত। সুতরাং, আপনার সুস্থতা উন্নত করতে, আপনাকে অবশ্যই:

1. পটাশিয়াম পারমেঙ্গানেটের দ্রবণ দিয়ে পেট ধুয়ে ফেলুন। বিশৃঙ্খলার সূত্রপাতের প্রথম দিনগুলিতে এটি সর্বোত্তমভাবে করা হয়।
2. বেশি পানি পান করো. প্রতি 15-20 মিনিটে একটু তরল পান করুন। পানির পরিমাণ 20 মিলির বেশি হওয়া উচিত নয়।
3. অন্ত্রের গতিশীলতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এমন ওষুধগুলি থেকে বিরত থাকুন। এই জাতীয় ওষুধগুলি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করা কঠিন করে তোলে। ফলে ডায়রিয়া অনেকদিন দূরে যায় না।
4. অন্ত্রের sorbents নিন। আমরা এমন ওষুধের কথা বলছি যা টক্সিন দূর করে।
5. শক্তিশালী চা পান করুন। ডায়রিয়ার জন্য এটি কার্যকর হওয়ার জন্য, আপনাকে সঠিকভাবে একটি গরম পানীয় প্রস্তুত করতে হবে। প্রথমটি হল চায়ের গুণ। কোনও অবস্থাতেই পণ্যটিতে রঙিন, স্বাদযুক্ত বা অন্যান্য সংযোজন থাকা উচিত নয়। পাতায় চা ব্যবহার করা ভাল। এটি বেশ শক্তভাবে তৈরি করা দরকার, এবং তারপরে অবিলম্বে মাতাল হওয়া উচিত।

এটা মনে রাখা দরকার যে ডায়রিয়া শরীরের একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া, যা ব্যাকটেরিয়া এবং টক্সিন থেকে অন্ত্রকে মুক্ত করার লক্ষ্যে। অতএব, শরীরকে দ্রুত পরিষ্কার করার জন্য সুপারিশগুলি মেনে চলা রোগীর স্বার্থে।

ফলাফল

প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়রিয়ার জন্য খাদ্য একটি বিশেষ খাদ্য যা লবণাক্ত, মসলাযুক্ত, ধূমপান এবং কঠিন খাবার এড়িয়ে চলে। শুধুমাত্র এই পদ্ধতিতে অন্ত্রের সমস্যা থেকে সম্পূর্ণরূপে মুক্তি পাওয়ার কোন উপায় নেই। মেডিকেল মেনু এবং ডায়েট একচেটিয়াভাবে টক্সিন এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে অন্ত্র পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।