সুচিপত্র:

ঘরে তৈরি সুস্বাদু পনিরের রেসিপি
ঘরে তৈরি সুস্বাদু পনিরের রেসিপি

ভিডিও: ঘরে তৈরি সুস্বাদু পনিরের রেসিপি

ভিডিও: ঘরে তৈরি সুস্বাদু পনিরের রেসিপি
ভিডিও: এই ভাবে নিরামিষ সবজি রান্না করলে আঙুল চেটে খেয়ে নেবেন/পনিরের রেসিপি/পাঁচ মিশালি সবজি রান্নার রেসিপি 2024, মে
Anonim
Image
Image
  • বিভাগ:

    বেকারি

  • রান্নার সময়:

    45 মিনিট

উপকরণ

  • বিস্কুট
  • ক্রিম পনির
  • ক্রিম
  • ডিম
  • লেবু
  • চিনি
  • ভ্যানিলিন
  • মাখন
  • স্ট্রবেরি
  • চূর্ণ চিনি

পনিরের কেকগুলি ফিলাডেলফিয়া বা মাসকারপোনের মতো সূক্ষ্ম ধরণের পনির থেকে তৈরি করা হয়। তবে সেগুলি সস্তা পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে এবং এর থেকে স্বাদ পরিবর্তন হবে না। নীচে ধাপে ধাপে ফটো সহ পনিরের রেসিপি পাওয়া যায় যা বাড়িতে করা সহজ।

ক্লাসিক রেসিপি

আমেরিকায় এত প্রিয় একটি চমৎকার মিষ্টান্ন তৈরির সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনি যদি চান, আপনি উপলব্ধ সহজ উপাদান থেকে একটি বাস্তব মাস্টারপিস তৈরি করতে পারেন।

Image
Image

উপকরণ:

  • 300 গ্রাম বিস্কুট (কুঁচকে);
  • 500 গ্রাম ক্রিম পনির;
  • 200 মিলি ক্রিম (35%);
  • 4 টি জিনিস। ডিম;
  • 100 গ্রাম মাখন;
  • 5 টেবিল চামচ। ঠ। সাহারা;
  • 0.5-1 লেবু (উত্সাহের জন্য);
  • 1 পৃষ্ঠা ভ্যানিলিন।

প্রসাধন জন্য:

  • চূর্ণ চিনি;
  • স্ট্রবেরি (তাজা বা হিমায়িত)।

প্রস্তুতি:

  • কুকিজ টুকরো টুকরো করে পিষে নিন।
  • আমরা জলের স্নানে তেল গরম করি।
  • লিভারে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি এবং সমস্ত মাখন। ভালভাবে মেশান.
  • বেকিং পেপার দিয়ে ফর্মের নিচের অংশ েকে দিন। আমরা ফলে ভর ছড়িয়ে, এটা সমান। আমরা 10 মিনিটের জন্য 170 ° C এ preheated একটি চুলা মধ্যে বেক করা।
Image
Image

ডিম ভরাট করার জন্য আলাদাভাবে বিট করুন, 4 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি, ভ্যানিলিন, ক্রিম ালা। আমরা অর্ধেক লেবুর রসও রাখি।

Image
Image

এখন আমরা ক্রিম পনির চালু করি। ধারাবাহিকতা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হুইস্ক দিয়ে বিট করুন।

Image
Image
Image
Image
  • আমরা কেকটি বের করি, এর উপরে সমাপ্ত ক্রিমি ভর pourেলে আবার চুলায় রাখি।
  • আমরা 150 ° C এ 70-80 মিনিটের জন্য একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসারে বাড়িতে একটি পনির কেক বেক করি।

সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, সাবধানে এটি বের করুন, এটি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করুন। আমরা এটি 5-6 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠাই, আপনি এমনকি রাতারাতি করতে পারেন। স্ট্রবেরি এবং আইসিং সুগার দিয়ে সাজান।

Image
Image

স্ট্রবেরি দিয়ে দই

কুটির পনির সহ একটি খুব সুন্দর বেরি পনির কেক ওভেনে বাড়িতে পাওয়া যায়, যদি আপনি ধাপে ধাপে রেসিপি কঠোরভাবে অনুসরণ করেন এবং এর সাথে সংযুক্ত ফটোগুলি দেখুন। বড় দলের জন্য আদর্শ।

Image
Image

উপকরণ (বিস্কুটের জন্য):

  • 2 পিসি ডিম;
  • 50 গ্রাম চিনি;
  • 50 গ্রাম ময়দা;
  • 1 চিমটি লবণ।

পূরণ করার জন্য:

  • 1 কেজি কুটির পনির;
  • 400 মিলি টক ক্রিম;
  • 5 টি টুকরা. ডিম;
  • 100 গ্রাম মাখন;
  • 250 গ্রাম চিনি;
  • 1 পিটি ভ্যানিলা চিনি;
  • 30 গ্রাম স্টার্চ।

প্রসাধন জন্য:

  • 300 গ্রাম স্ট্রবেরি;
  • 1 প্যাক জেলি।

প্রস্তুতি:

একটি গভীর পাত্রে ডিম ভেঙে নিন, লবণ দিন। আমরা কম গতিতে একটি মিক্সার দিয়ে বীট করা শুরু করি, তারপর ধীরে ধীরে গতি বাড়ান। যত তাড়াতাড়ি ভর একটু হালকা হয়ে যায়, ফেনা তৈরি হয়, আমরা ধীরে ধীরে চিনি যোগ করতে শুরু করি।

Image
Image
  • একটি সুন্দর ম্যাট রঙ না পাওয়া পর্যন্ত রান্না করা। প্রক্রিয়া চলাকালীন, বাটির বিষয়বস্তু 3-4 গুণ বৃদ্ধি পাবে এবং খুব ঘন হবে।
  • একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে সেখানে ময়দা ছেঁকে নিন। একটি সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন, ঘষুন যাতে কোনও গলদ না থাকে।
Image
Image
  • বিচ্ছিন্ন কাগজ দিয়ে 24 সেন্টিমিটার ব্যাস দিয়ে বিচ্ছিন্ন ফর্মটি overেকে দিন, বিস্কুটের জন্য ময়দা pourেলে দিন, সমতল করুন।
  • আমরা 10-15 মিনিটের জন্য 180 ° C এ preheated চুলা মধ্যে বেক করা। আমরা টুথপিক দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করি।
Image
Image

যখন এটি ঠান্ডা হয়ে যায়, আসুন ভর্তি শুরু করি। একটি মিক্সার বাটিতে চিনির সাথে কুটির পনির মেশান। টক ক্রিম, মাখন, মাড়, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। আমরা ঝাঁকুনি শুরু করি।

Image
Image

যত তাড়াতাড়ি প্রায় সমাপ্ত ক্রিম মসৃণ এবং একজাতীয় হয়ে যায়, ডিম যোগ করুন। 20-30 সেকেন্ডের জন্য কম গতিতে বিট করুন।

Image
Image
  • আমরা উঁচু দিক তৈরি করতে বেকিং পেপার ব্যবহার করি।
  • আমরা জল স্নানে ভবিষ্যতের পনির কেক বেক করি। তরলকে ডেজার্টে fromোকা থেকে বিরত রাখতে, ছাঁচটিকে প্রি-কাট বেকিং স্লিভ দিয়ে মুড়ে নিন, এটি একটি থ্রেড দিয়ে ঠিক করুন। অতিরিক্ত কেটে ফেলুন।
Image
Image

একটি মৃদু দই-টক ক্রিম মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন। আমরা সেখানে আরো পানি afterালার পর আরও থালা -বাসন রাখি যাতে এটি পণ্যের অর্ধেক আকারে পৌঁছায়।

Image
Image
  • আমরা ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি অনুসারে ঘরে তৈরি কুটির পনিরের সাথে প্রায় সমাপ্ত পনির কেক রেখেছি, ওভেনে 1 ঘন্টা 50 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড। মাঝখানে নরম হওয়া উচিত নয়, তবে খুব ঘনও নয়। আমরা জল স্নান থেকে সরান।
  • বেকড পণ্যগুলি দেয়াল থেকে আলাদা করতে একটি ছুরি ব্লেড ব্যবহার করুন। ঠান্ডা করে নিন। এটি প্রায় 3-4 ঘন্টা সময় নেবে।
Image
Image
  • ইতিমধ্যে, আমরা ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ানো স্ট্রবেরিগুলি পাতলা প্লেটে কেটে ফেলি, একে অপরের কাছাকাছি পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দেই।
  • আমরা প্যাকেজের সুপারিশ অনুযায়ী কেনা জেলি তৈরি করি। তাদের উপর বেরি টুকরা ালা।
Image
Image
  • আমরা রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিই।
  • সাবধানে পক্ষগুলি সরান, অংশে কাটা, স্বাদ।

এটি 2-3 দিনের জন্য ছেড়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মিষ্টান্নটি আরও সুস্বাদু হবে।

Image
Image

অংশ পনির

ধাপে ধাপে ফটো সহ এই রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি বাড়িতে একবারে নরম দই পনির দিয়ে বেশ কয়েকটি মিনি-চিজকেক তৈরি করতে পারেন। পরিবেশন করার সময়, যে কোন সিরাপের উপর pourেলে, মাটি বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

Image
Image

উপকরণ:

  • 200 গ্রাম চিনি কুকিজ;
  • 3 টেবিল চামচ। ঠ। মাখন;
  • 2 পিসি ডিম;
  • 220-250 গ্রাম ক্রিম পনির;
  • 100 মিলি টক ক্রিম;
  • 150 গ্রাম চিনি;
  • 50 মিলি দুধ;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। আটা;
  • 1, 5 চা চামচ ভ্যানিলিন

প্রস্তুতি:

কুকিগুলিকে খুব সূক্ষ্মভাবে ভেঙে দিন, গলিত মাখন দিয়ে একত্রিত করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, ভর একজাতীয় হওয়া উচিত। আমরা এটিকে ফর্মের নীচে স্থানান্তরিত করি, যা পার্চমেন্টে আবৃত। আমরা 180 ° C এ 8-10 মিনিটের জন্য বেক করি। প্রস্তুত হয়ে গেলে, বের করে পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।

Image
Image

আলাদাভাবে, পনির এবং চিনি বীট করার জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন। ধীরে ধীরে সেখানে দুধ, টক ক্রিম, ডিম, ভ্যানিলিন যোগ করুন। আমরা আরও কয়েক মিনিটের জন্য প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যাই। ময়দা দিয়ে ভরাট করুন, মিশ্রিত করুন। আমরা এটি কেকের উপর ছড়িয়ে দিয়েছি, এটি আবার রেখেছি।

Image
Image

আমরা প্রায় 50 মিনিটের জন্য রান্না করি। পণ্য ঠান্ডা করা। অংশ তৈরি করতে একটি গোলাকার আকৃতি ব্যবহার করুন।

Image
Image

আমরা প্রতিটি প্লেটে একটি করে কেক ছড়িয়ে দিই, আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে সাজাই।

পানির স্নানে বেক করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে ডেজার্টের পৃষ্ঠটি শেষ পর্যন্ত বুদবুদে আবৃত না হয়।

Image
Image

একটি মাল্টিকুকারে

সবচেয়ে সহজ পনিরের রেসিপি, ধাপে ধাপে ফটোগুলির সাথে পরিপূরক, যা একটি মাল্টিকুকারের জন্য ধন্যবাদ, বাড়িতে কোনও প্রচেষ্টা ছাড়াই করা যেতে পারে। এটা নিজের জন্য রাখতে ভুলবেন না।

Image
Image

উপকরণ:

  • 300 গ্রাম কুকিজ;
  • 100 গ্রাম মাখন;
  • 400 গ্রাম দই পনির;
  • 100 গ্রাম আইসিং চিনি;
  • 3 পিসি ডিম;
  • 1 চা চামচ লেবুর খোসা;
  • 100 মিলি ক্রিম (30%);
  • 1 পৃষ্ঠা ভ্যানিলিন।
Image
Image

প্রস্তুতি:

একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমরা কুকিগুলিকে টুকরো টুকরো করে ফেলি। একটি গভীর পাত্রে,েলে ঘি দিন। চামচ দিয়ে সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

Image
Image
  • ফুটন্ত জল দিয়ে লেবু,েলে, মুছে ফেলুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর zest প্রয়োজনীয় পরিমাণ ঘষা।
  • আলাদাভাবে ডিম ভেঙ্গে নিন, সেখানে গুঁড়ো চিনি, জেস্ট, ভ্যানিলিন যোগ করুন। সাবধানে, প্রথমে, কেবল মিশ্রিত করুন, তারপরে একটি মিক্সার দিয়ে বীট করা শুরু করুন।
Image
Image

ক্রিম েলে দিন। আমরা পরবর্তী অংশে নরম পনির চালু করি। এটি ভালভাবে মেরে নিন যাতে কোনও গলদা না থাকে।

Image
Image
  • মাল্টিকুকার বাটির নীচে এবং দেয়ালগুলিকে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, বেকিং পেপার দিয়ে coverেকে দিন। আমরা আমাদের হাতের তালু দিয়ে ভাল করে টিপছি।
  • টুকরো টুকরো করে,ালুন, এটি আপনার হাত দিয়ে সমতল করুন, নীচে এবং পাশগুলি তৈরি করুন। উপরে ভরাট ourালা, পৃষ্ঠের উপর বিতরণ।
Image
Image

আমরা মাল্টিকুকারে পাত্রে ইনস্টল করি, 1 ঘন্টা "বেকিং" মোড চালু করি।

Image
Image
  • নির্দিষ্ট সময় শেষে, এটি খোলার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না, অন্যথায় বিষয়বস্তু ক্র্যাক হবে। আমরা এখনও কমপক্ষে 1-2 ঘন্টা অপেক্ষা করছি।
  • Removeাকনাটি সরান, এটি আরও 10-20 মিনিটের জন্য রাখুন। বাটি থেকে সাবধানে এটি সরান, কাগজটি আলাদা করুন।
Image
Image

পরিবেশন করার আগে, আমরা আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে রান্না করা দই পনির দিয়ে পনির কেক সাজাই।

কাটার সময় ব্লেডে লেগে থাকা পণ্যটিকে আটকাতে, আমরা ঠান্ডা জলে ছুরি প্রাক-আর্দ্র করি।

Image
Image

কোন বেকিং নেই

যদি আপনার সময় না থাকে এবং চুলার সাথে টিঙ্কার করার ইচ্ছা না থাকে, কিন্তু তবুও মিষ্টি কিছু খেতে চান, ধাপে ধাপে ফটো দিয়ে পরিপূরক এই নো-বেক পনিরের রেসিপিটি দেখুন। দই পনির এখানে নির্দেশিত, কিন্তু এটি বাড়িতে কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

Image
Image

মজাদার! একটি তুলতুলে এবং সহজ পিঠা স্পঞ্জ কেক

উপকরণ (বেসের জন্য):

  • 400 গ্রাম শর্টব্রেড কুকিজ;
  • 150 গ্রাম মাখন।

সফলের জন্য:

  • 600 গ্রাম দই পনির;
  • 400 মিলি ক্রিম;
  • 100 মিলি জল;
  • 150 গ্রাম আইসিং সুগার;
  • 100 মিলি দুধ;
  • 25 গ্রাম জেলটিন;
  • ভ্যানিলা

জেলির জন্য:

  • বেরি 350 গ্রাম (তাজা বা হিমায়িত);
  • 100 মিলি জল;
  • 4 টেবিল চামচ। ঠ। চিনি;
  • 15 গ্রাম জেলটিন।

প্রস্তুতি:

আমরা কুকিজকে বাধাগ্রস্ত করি, খুব ছোট টুকরা থাকা উচিত। একটি গভীর বাটিতে েলে দিন। তরল মাখন েলে দিন। দ্রুত মেশান। মিশ্রণটি ভেজা বালির মতো হওয়া উচিত যাতে আপনি এটি থেকে একটি ভূত্বক তৈরি করতে পারেন।

Image
Image
Image
Image

ধাপে ধাপে ফটো দিয়ে প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী বেকিং ছাড়াই বাড়িতে একটি পনির কেক তৈরি করতে, আমরা 24 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বিভক্ত ফর্ম ব্যবহার করি এটি একটি পরিবেশন প্লেটে রাখুন, ভরটি pourালাও, এটি একটি টেবিল চামচ দিয়ে সমান করুন ।

Image
Image
  • আমরা ফলস্বরূপ কাঠামোটি ফ্রিজে রাখি, তবে আপাতত আমরা বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করছি।
  • ঠান্ডা জলের সাথে আলাদাভাবে জেলটিন মিশিয়ে নিন, ফুলে যাওয়ার জন্য আলাদা রাখুন।
Image
Image
  • সুফ্লের জন্য, একটি গভীর পাত্রে টেন্ডার পনির রাখুন, গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং জোরালোভাবে ঝাঁকুনি শুরু করুন।
  • প্রক্রিয়াটি বন্ধ না করে কক্ষের তাপমাত্রায় ক্রিম partsেলে দিন। ভর মাঝারি ঘনত্বের টক ক্রিমের ধারাবাহিকতা থাকা উচিত।
Image
Image
  • আমরা দুধ গরম করি, জেলটিনের সাথে একত্রিত করি। ভালভাবে মেশান. একটি পাতলা প্রবাহে একটি প্রায় সমাপ্ত soufflé মধ্যে éালা, একটি রান্নাঘর যন্ত্রপাতি সঙ্গে কাজ অব্যাহত, অন্যথায় জেলটিন নীচে স্থির হবে।
  • আমরা ফর্ম সহ কেকটি বের করি, উপরে ভর pourালাও। আমরা এটি একটি spatula সঙ্গে সমান, এটি সামান্য ঝাঁকুনি। আমরা এটি ফ্রিজে রেখে দিই যতক্ষণ না এটি শক্ত হয়।
  • এখন আমরা জেলি প্রস্তুত করছি। তার জন্য, 15 গ্রাম জেলটিন জল দিয়ে stirেলে দিন, নাড়ুন। আমরা ফুলে যাওয়া ছেড়ে।
Image
Image
  • একটি ছোট সসপ্যানে রস দিয়ে বেরিগুলি একসাথে রাখুন, চিনি যোগ করুন। চুলা চালু করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 20 মিনিট রান্না করুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন.
  • ফলস্বরূপ জ্যাম একটি ব্লেন্ডার বাটিতে,েলে দিন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
Image
Image
  • তারপরে আমরা এটিকে অন্য প্লেটে স্থানান্তর করি, আগে এটিতে একটি সূক্ষ্ম চালনি স্থাপন করে, এটি পিষে নিন, যেহেতু বেরিতে ছোট হাড় থাকতে পারে।
  • আমরা পরিচিত জেলটিন পরিচয় করিয়ে দিই। যদি পিউরি এখনও গরম থাকে, তাহলে এটি দ্রুত দ্রবীভূত হবে। একটু ঠান্ডা করুন।
  • ফলে বেরি ভর সঙ্গে পিষ্টক ourালা। আমরা এটি 5-6 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখি। এই সময়, পণ্য ভাল শক্ত হবে।
Image
Image

একটি ছুরি ব্লেড ব্যবহার করে, ফর্মের দেয়াল থেকে পক্ষগুলি আলাদা করুন, সাবধানে পরবর্তীটি সরান।

অংশে কাটা। এইরকম সুন্দর পনিরের অতিরিক্ত সাজসজ্জার প্রয়োজন নেই। যদি না আপনি এটি পুদিনা পাতা দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন।

Image
Image

নিউইয়র্ক কেক

এমনকি নিউ ইয়র্কের পনিরের মতো মিষ্টিও সহজেই বাড়িতে তৈরি করা যায়। ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি অনুসারে, আপনি ভিতরে সূক্ষ্ম দই পনির সহ বাতাসযুক্ত পেস্ট্রি পাবেন।

Image
Image

উপকরণ (বেসের জন্য):

  • 200 গ্রাম শর্টব্রেড কুকিজ;
  • 100-110 গ্রাম মাখন।

ক্রিমের জন্য:

  • 750 গ্রাম দই পনির;
  • 200 গ্রাম আইসিং চিনি;
  • 1 পিটি ভ্যানিলা চিনি;
  • 3 পিসি ডিম;
  • 200 মিলি ক্রিম (35%);
  • 1 চা চামচ লেবু রূচি.

প্রস্তুতি:

কুকিজ সম্পূর্ণভাবে পিষে নিন। মাখন গলে, এটি একটি প্লেটে বালির টুকরো দিয়ে েলে দিন। একটি স্প্যাটুলার সাথে ভালভাবে মেশান।

Image
Image

আমরা 24 সেমি ব্যাস সহ একটি বিভক্ত আকারে ছড়িয়ে পড়ি। সমানভাবে বিতরণ করুন। আমরা tamp, ছোট পক্ষ গঠন।

Image
Image
  • 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 10 মিনিট বেক করুন। প্রস্তুত হলে বের করে নিন, সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন।
  • টেবিলের পৃষ্ঠে ফয়েল রাখুন, মাঝখানে একটি ছাঁচ রাখুন। আমরা এটি বেশ কয়েকটি স্তরে মোড়ানো।
  • ফুটন্ত জল দিয়ে লেবু,েলে দিন, এটি থেকে রস সরান।
  • আলাদাভাবে, ক্রিম তৈরির জন্য, ঘরের তাপমাত্রায় পনির গুঁড়ো চিনি, ভ্যানিলা চিনির সাথে একত্রিত করুন। একটি চামচ দিয়ে মেশান, ঘষুন।
Image
Image
  • মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বিট করুন। আমরা ভবিষ্যতের ক্রিমকে বাধাগ্রস্ত না করার চেষ্টা করি।
  • পরিবর্তে, সেখানে ডিম ভাঙ্গুন, একটি ঝাঁকুনি দিয়ে মেশান।
Image
Image
  • প্রক্রিয়া বন্ধ না করে, জেস্ট এবং ক্রিম যোগ করুন।
  • সমাপ্ত পিষ্টক একটি ছাঁচ মধ্যে ালা। আমরা একটি জল স্নান মধ্যে বেক।
  • একটি বড় বেকিং শীটে এত ফুটন্ত জল ালুন যাতে এটি উভয় পক্ষের মাঝখানে পৌঁছে যায়। আমরা এতে ভবিষ্যতের কেকের সাথে আকৃতি রাখি।
  • আমরা এই পুরো কাঠামোটি 60-80 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে একটি ওভেনে প্রেরণ করি।
  • এমনকি যখন প্রস্তুত, পণ্যের মাঝখানে "জীবিত" হওয়া উচিত।চুলা বন্ধ করুন, দরজা খুলুন, এটি আরও 1 ঘন্টা ধরে রাখুন।
Image
Image
  • ঠান্ডা পিঠাকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে overেকে দিন, রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।
  • ফর্মের দেয়াল থেকে সাবধানে আলাদা করুন, সরান। ছোট ছোট অংশে কাটো.
Image
Image

কোনো ফল ছাড়াই সাবধানে মিষ্টান্নটি কোন আকৃতি থেকে সরিয়ে ফেলতে হলে, আপনাকে এটি একটি বড় সমতল প্লেট দিয়ে coverেকে দিতে হবে এবং এটিকে তীব্রভাবে ঘুরিয়ে দিতে হবে। তারপর একটি পরিবেশন থালা দিয়ে coverেকে আবার উল্টে দিন।

বাড়িতে একটি পনির কেক তৈরি করা একটি স্ন্যাপ। এমনকি অনভিজ্ঞ গৃহিণীরাও প্রস্তাবিত রেসিপিগুলির মধ্যে যে কোনও ধাপে ধাপে ফটো দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: