পেটের গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে আপনি কী খেতে পারেন?

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

ব্যাকটেরিয়া বা দুর্বল খাদ্যের কারণে পেটের আস্তরণের প্রদাহকে গ্যাস্ট্রাইটিস বলে। প্রাপ্তবয়স্কদের পেটের গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ব্যবহৃত পুষ্টি ব্যবস্থার সাহায্যে প্রদাহকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি পুনরুদ্ধার করা সম্ভব। যদি আপনার কোন রোগ থাকে এবং কোন খাবার নিষিদ্ধ হয় তাহলে আপনি কি খেতে পারেন?

গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য পুষ্টির নিয়ম

রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা কেবল পণ্যের সঠিক পছন্দ দ্বারা নয়, তাদের প্রস্তুতির প্রযুক্তি দ্বারাও অভিনয় করা হয়। মোটা বা ভাজা খাবার পরিস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে, অতএব, রোগীর ডায়েটে সেদ্ধ এবং বাষ্পযুক্ত খাবার প্রবর্তন করা ভাল।

গরম বা ঠান্ডা খাবার পেটের আস্তরণকে আঘাত করতে পারে, তাই এটি গরম করে খাওয়া ভালো। উত্তেজনার সময়, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ছাঁকা খাবার দরকারী হবে। লবণের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা উচিত এবং প্রতিদিনের খাবারের পরিমাণ 5-6 খাবারে ভাগ করা উচিত।

রোগীর খাদ্য সুষম এবং সাবধানে নির্বাচন করা উচিত। প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিনের সর্বোত্তম সংমিশ্রণ অবস্থার উন্নতি করবে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করবে, যখন নিষিদ্ধ খাবার অতিরিক্ত সমস্যা এবং জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।

গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য প্রস্তাবিত খাবার

প্রধান খাদ্যের নিয়ম অনুসারে, যা সুপারিশ করে যে পেটের গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে কী খাওয়া যেতে পারে, এবং যা নয়, স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক পণ্যগুলি রোগীর ডায়েটে উপস্থিত থাকা উচিত। মসলাযুক্ত, নোনতা, মসলাযুক্ত এবং ভাজা উপাদেয় খাবারগুলি সরিয়ে দেওয়া হয়, যা সহজ স্ব-প্রস্তুত খাবারের পথ দেয়।

অনুমোদিত পণ্যের তালিকায় রয়েছে:

1. সবজি। প্রাকৃতিক ভেষজ সহায়ক পেটের অসুস্থতার জন্য খাদ্যের অন্যতম প্রধান উপাদান। এগুলি স্টুয়েড বা সেদ্ধ করা ভাল। আলু, গাজর, কুমড়া, বিট এবং উঁচু শরীরকে দরকারী উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ করে। সেলারি এবং বাঁধাকপি সাবধানে ব্যবহার করা উচিত।
2. ফল। বিভিন্ন ফলের আকারে ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের অপরিবর্তনীয় উৎস, এটি পেটের গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে আপনি কী খেতে পারেন তার তালিকায়ও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কলা, আপেল, নাশপাতি ব্যবহার করা জায়েজ। গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার উপর ডুমুরের একটি শান্ত এবং আবৃত প্রভাব রয়েছে।
3. বেরি। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার ক্ষেত্রে, রোগীকে কালো কারেন্ট, স্ট্রবেরি, স্ট্রবেরি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
4. রুটি। লাওয়াশ, বিস্কুট বিস্কুট এবং সামান্য শুকনো রুটি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়; পুরো শস্যের ময়দা এবং বেকড পণ্য থেকে তৈরি পণ্য বাদ দেওয়া উচিত।
5. মাংস। ডায়েট খরগোশের মাংস, স্বাস্থ্যকর টার্কির মাংস, মুরগি এবং গরুর মাংস টেবিলে স্বাগত। নির্বাচিত ধরণের মাংস সিদ্ধ বা বেক করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6. একটি মাছ. কম চর্বিযুক্ত জাতগুলি আপনার খাদ্যকে আরও বৈচিত্র্যময় করে তুলবে এবং হজমের সমস্যা এড়াতে সাহায্য করবে।
7. দুগ্ধজাত পণ্য. কেফির, গাঁজানো বেকড মিল্ক, দই গ্যাস্ট্রাইটিসের রোগীর অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। আপনি ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং দুধও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
8. মিষ্টি। আপনি marshmallows, marshmallows বা প্রাকৃতিক marmalade সঙ্গে নিজেকে pamper করতে পারেন। মধু এবং বেকড আপেল সকালে উপকারী।
9. মশলা। দারুচিনি এবং কালোজিরা গ্যাস্ট্রাইটিসের অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি দূর করতে এবং হজম স্বাভাবিক করতে সহায়তা করতে পারে। এই মশলাগুলি নিয়মিত খাওয়া অম্বল এবং ফুসকুড়ি দূর করতে সাহায্য করতে পারে।

বিভিন্ন খাদ্যশস্যও খাদ্যতালিকায় গ্রহণযোগ্য, কিন্তু সেগুলি অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়। গম, চাল, ওটমিল বা সুজি পোরিজ একটি পরিপূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের জন্য উপযুক্ত।

নিষিদ্ধ খাবার

নিম্নলিখিত ধরণের পণ্যগুলি একটি প্রাপ্তবয়স্কের অবস্থার অবনতি এবং রোগের তীব্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারে:

• রূটিবিশেষ;
• সমৃদ্ধ পেস্ট্রি;
• টিনজাত খাবার;
• চকলেট;
• legumes;
• সরিষা, কেচাপ, মেয়োনিজ;
• মুয়েসলি;
• ফাস্ট ফুড;
• লবণাক্ত পনির।

মসলাযুক্ত খাবার, পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক সংযোজনযুক্ত খাবার, শ্লেষ্মা ঝিল্লির ক্ষতি করতে পারে। নিষিদ্ধ মশলাগুলির মধ্যে হলুদ, সেইসাথে মরিচ এবং স্বাদ বর্ধকগুলির সাথে মশলা, যা পেটের আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে খাওয়া উচিত নয়।

পুষ্টির মৌলিক নিয়মগুলির সাথে সম্মতি উল্লেখযোগ্যভাবে রোগের প্রকাশকে হ্রাস করবে এবং হজম পুনরুদ্ধার করবে। নিষিদ্ধ খাবার বাদ দিয়ে একটি সুষম এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্য তৈরি করুন, রান্নার প্রযুক্তি বিবেচনায় রাখুন এবং পানীয় ব্যবস্থা অনুসরণ করুন। এই সাধারণ নিয়মগুলি তীব্রতা এড়াতে এবং পেটকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।