২০২০ সালের মার্চ মাসে বাঁধাকপি লবণ দিতে হবে

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

বর্তমানে, সমস্ত গৃহিণীরা চন্দ্র ক্যালেন্ডার দেখে খুশি। এর মধ্যে আপনি 2020 সালের মার্চ মাসে বাঁধাকপি লবণ দেওয়ার বিষয়ে তথ্য পেতে পারেন। আপনি যদি সবকিছু ঠিকঠাক করেন এবং শুধুমাত্র ভাল দিনগুলিতে, তবে শীতের জন্য প্রস্তুতি খুব সুস্বাদু এবং ক্ষুধাযুক্ত হয়ে উঠবে। প্রতিটি গৃহিণী আর কি স্বপ্ন দেখতে পারে।

বাঁধাকপি লবণ দেওয়ার জন্য অনুকূল দিন

সবজিগুলোকে ক্রিস্পি এবং ভাল লবণাক্ত করতে, লবণ সঠিক সময়ে দিতে হবে। এই ধরনের বাঁধাকপি এমনকি একটি গুরমেটকে মুগ্ধ করতে পারে এবং যে কোনও ভোজের সময় এটি একটি প্রিয় খাবার হয়ে উঠবে। সারণী 1 -তে মার্চ 2020 এর শুভ দিনগুলির তথ্য রয়েছে।

মাস	লবণের জন্য অনুকূল দিন
মার্চ	1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

চন্দ্র ক্যালেন্ডারের দিকে তাকালে আপনি কখন কাজ শুরু করতে পারবেন তা স্পষ্ট হয়ে যাবে। এটি সবকিছুর পরিকল্পনা করা এবং আপনার ক্রিয়াকলাপগুলি থেকে সর্বাধিক সুবিধা অর্জন করা সহজ করে তুলবে। অতএব, প্রতিটি গৃহবধূকে মার্চ মাসের শুরুতে সমস্ত প্রস্তুতিমূলক কার্যক্রম সম্পন্ন করতে হবে।

কোন দিন বাঁধাকপি আচারের জন্য উপযুক্ত নয়?

আপনি যদি প্রতিকূল দিনগুলিতে পণ্যটি লবণ করেন তবে এটি পুরো ওয়ার্কপিসের ক্ষতি হতে পারে। অতএব, আগাম জ্যোতিষীদের সুপারিশগুলি অধ্যয়ন করা এবং কাজের জন্য ভাল দিনগুলি বেছে নেওয়া সার্থক। প্রতিকূল সময়কাল সম্পর্কে সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য টেবিল নং 2 এ সংগ্রহ করা হয়।

তারিখ	জ্যোতিষীদের সুপারিশ
06.03	এই দিনে প্রস্তুতিমূলক কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বাঁধাকপি খোসা ছাড়ানো যায়, কাটা যায়।
21.03	একটি আরামদায়ক পরিবেশে দিন কাটানো, এবং পরের জন্য সবকিছু বন্ধ করে রাখা ভাল।
22.03	হোস্টেসকে তার হোমওয়ার্ক করা উচিত; প্রয়োজনে কেবল রান্নাঘরে প্রবেশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

টেবিলের দিকে তাকালে, এটি পরিষ্কার হয়ে যাবে যে কোন দিন বাঁধাকপি আচারের জন্য উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, জ্যোতিষীরা বুধবার এবং শনিবারে ক্ষয়িষ্ণু চাঁদে কিছু না করার পরামর্শ দেন। অন্যথায়, পণ্য নষ্ট এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত হবে।

Sauerkraut এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

যদি সমস্ত নিয়ম এবং সুপারিশ অনুসরণ করা হয়, তাহলে আপনি একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য পাবেন। বাঁধাকপিতে প্রচুর ভিটামিন এবং অপরিবর্তনীয় উপাদান রয়েছে। অতএব, প্রতিদিনের মেনুতে সবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি কেবল তাজা নয়, টিনজাতও খাওয়া যায়।

মজাদার! রেস্তোরাঁর মতো নতুন বছর ২০২০ এর জন্য খাবার

বাঁধাকপি কেন এত দরকারী:

• হজম উন্নতি করে;
• রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়;
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়;
• ক্ষতিকারক উপাদান থেকে রক্ত পরিষ্কার করে;
• রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে।

২০২০ সালের মার্চ মাসে চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে বাঁধাকপি লবণ দিতে হবে? সব গৃহবধূ এই প্রশ্নের উত্তর জানেন না। একটি সুস্বাদু পণ্য পেতে, আপনাকে অবশ্যই রান্নার রেসিপি অনুসরণ করতে হবে এবং চন্দ্র পর্যায়গুলি বিবেচনা করতে হবে।

পিকলিং একটি গাঁজন প্রক্রিয়া যা বাঁধাকপিকে ভিটামিন এবং ক্ষুদ্র উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ করে। এই পণ্যটি হজমে দারুণ প্রভাব ফেলে এবং আপনাকে পেটের কিছু সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। একমাত্র জিনিস হল আপনার পরিমিত পরিমাণে থালাটি খাওয়া দরকার, আপনার প্রতিদিন সয়ারক্রাউট খাওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, আপনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারেন।

কীভাবে সুস্বাদু বাঁধাকপি রান্না করবেন: গৃহিণীদের পরামর্শ

আপনি যদি 2020 সালের মার্চ মাসে বাঁধাকপি লবণ দেওয়ার প্রশ্নে আগ্রহী হন তবে আপনাকে চন্দ্র ক্যালেন্ডারটি দেখতে হবে। কিন্তু চাঁদের পর্যায়গুলি জানা যথেষ্ট নয়। বাঁধাকপি লবণ দেওয়ার নিয়মগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা এবং অভিজ্ঞ গৃহিণীদের গোপনীয়তা খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি আপনাকে একটি সুস্বাদু পণ্য তৈরি করতে দেবে যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে।

Sourdough গোপন:

1. দেরী জাতের বাঁধাকপি পছন্দ করা উচিত। এই সবজি একটি দীর্ঘ শেলফ জীবন আছে এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধ করতে পারে।
2. লবণের জন্য, বাঁধাকপির মাঝারি আকারের, সমতল-গোল মাথা নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. উপরের পাতাগুলি অবিলম্বে ফেলে দেওয়া উচিত নয়। তারা লবণাক্ত পাত্রে coverেকে দিতে পারে।
4. যদি পরিচারিকা একটি বড় পাত্রে বাঁধাকপি লবণ দিচ্ছে, তবে প্যানে মাইক্রোক্লিমেট পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।ক্রমান্বয় প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে হওয়ার জন্য, থালাটি অবশ্যই বায়ুচলাচল করতে হবে।
5. এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ঝরঝরে কালে যেকোনো সংযোজনের চেয়ে দ্রুত রান্না করে। যদি পরিচারিকা বেরিগুলি ঘুমানোর সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনাকে এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যে গাঁজন প্রক্রিয়া দ্রুত বা ধীর হতে পারে। উপরন্তু, কিভাবে additives থালা স্বাদ প্রভাবিত করবে ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন হবে।
6. বাঁধাকপি ক্রমাগত ব্রাইনে থাকা উচিত। অন্যথায়, এটি অন্ধকার হয়ে যাবে, শুকিয়ে যাবে এবং ভোজ্য হবে না।
7. ক্রিসপি বাঁধাকপি পেতে, গৃহিণীরা শুকনো পদ্ধতি ব্যবহার করে, ব্রাইনে। প্রতিটি বিকল্পের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি প্রায়শই অনুশীলনে ব্যবহৃত হয়।
8. বাঁধাকপির স্টাম্প ব্যবহার করা অনাকাঙ্ক্ষিত। এতে নাইট্রেট জমা হয়, যা সমাপ্ত খাবারের স্বাদ নষ্ট করতে পারে।

মজাদার! কনডেন্সড মিল্ক এবং টক ক্রিম দিয়ে বেক না করে কুকিজ থেকে তৈরি সুস্বাদু কেক

২০২০ সালের মার্চ মাসে বাঁধাকপি লবণ দেওয়ার সময়, চন্দ্র ক্যালেন্ডার আপনাকে বলবে। আপনি যদি নিয়ম অনুসারে সবকিছু করেন এবং চাঁদের পর্যায়গুলি বিবেচনায় নেন তবে ফলাফল আসতে বেশি দিন লাগবে না। পণ্যটি হবে সুস্বাদু, কুঁচকানো এবং খুব ক্ষুধাযুক্ত।

পরিবারের প্রতিটি সদস্য অবশ্যই ট্রিট করার চেষ্টা করবে এবং হোস্টেসকে কৃতজ্ঞতা জানাবে। এটা কি তার জন্য প্রধান পুরস্কার নয়, যার জন্য সে রন্ধনসম্পর্ক তৈরি করতে চায়।

সংক্ষেপে

1. এর জন্য আপনাকে কেবল অনুকূল দিনে বাঁধাকপি লবণ দিতে হবে। ২০২০ সালের মার্চ মাসে তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি থাকবে।
2. পণ্যটি সুস্বাদু করতে, আপনাকে কেবল জ্যোতিষীদের পরামর্শই মেনে চলতে হবে না, অভিজ্ঞ গৃহিণীদেরও হতে হবে। তারা আপনাকে বলবে কোন পয়েন্টগুলিতে আপনাকে প্রথমে মনোযোগ দিতে হবে।
3. লবণের জন্য, আপনার একটি স্টাম্প ব্যবহার করা উচিত নয়, এতে নাইট্রেট রয়েছে।