চিপস এবং কর্ন সহ সালাদ সূর্যমুখীর ক্লাসিক রেসিপি

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

• বিভাগ:

  সালাদ

• রান্নার সময়:

  1 ঘন্টা

উপকরণ

• চ্যাম্পিগনন
• টিনজাত ভুট্টা
• মুরগির মাংসের কাঁটা
• ডিম
• গাজর
• পেঁয়াজ
• মেয়োনিজ
• খাস্তা
• লবণ মরিচ
• তাজা সবুজ
• জলপাই

চিপস সহ "সানফ্লাওয়ার" সালাদ প্রায়ই ভুট্টা যোগের সাথে ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে একটি উত্সব টেবিলের জন্য প্রস্তুত করা হয়। এটি তৈরি করা এত কঠিন নয়, যখন ক্ষুধা অতিথি এবং পরিবারের উভয়ের কাছেই আবেদন করবে।

চিপস এবং ভুট্টা সহ "সূর্যমুখী"

চিপস সহ "সানফ্লাওয়ার" সালাদ, ভুট্টা যোগের সাথে ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, যে কোনও উদযাপনের জন্য উপযুক্ত হবে। থালাটি খুব দ্রুত উড়ে যায়, তাই এটি অবশ্যই চেষ্টা করার যোগ্য।

উপকরণ:

• শ্যাম্পিনন - 200 গ্রাম;
• ক্যানড ভুট্টা - 400 গ্রাম;
• চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 150 মিলিলিটার;
• চিপস - 50 গ্রাম;
• স্বাদ মতো লবণ এবং মশলা;
• সবুজ শাক - 10 গ্রাম;
• জলপাই - 1 টি (alচ্ছিক)।

প্রস্তুতি:

মুরগির ডিম লবণ যোগ করে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা হতে দিন, তারপর খোসা ছাড়ুন।

পেঁয়াজের চামড়া সরান এবং সবজিকে ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি কড়াইতে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং যে কোনও আকারের টুকরো টুকরো করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। আপনি কিছু মশলা যোগ করতে পারেন।

গাজরের খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা খোসা দিয়ে কেটে নিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

মুরগিকে এলোমেলো টুকরো করে কেটে নিন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। লবণ এবং মশলা যোগ করুন, এটি আরও এক মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন এবং তারপরে শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

এখন আপনি সালাদ গঠন শুরু করতে পারেন। কাটা মুরগি প্রথম স্তরে রাখুন।

দ্বিতীয়টি প্রস্তুত গাজর। মেয়োনিজ দিয়ে গুঁড়ি।

তৃতীয় স্তরে ভাজা মাশরুম তৈরি করুন, তাদের উপরে পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন এবং মেয়োনেজ দিয়ে seasonতু করুন।

সিদ্ধ ডিমগুলি একটি মোটা খাঁড়ির মধ্য দিয়ে পাস করুন এবং উপরে সালাদ ছিটিয়ে দিন। আবার ডিশের উপর মেয়োনিজ েলে দিন।

চূড়ান্ত স্তর হল ভুট্টা। শস্যগুলি ক্ষুধার উপর ছড়িয়ে দেওয়া দরকার যাতে কোনও খালি জায়গা না থাকে।

চিপস নিন এবং নাস্তার চারপাশে পাপড়ি তৈরি করুন। যাইহোক, চিপগুলিকে বিভিন্ন স্বাদের অনুমতি দেওয়া হয়, মূল জিনিসটি হ'ল তারা আলাদা হয় না এবং বিকৃত হয় না।

মজাদার! উৎসবের টেবিলে সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদ

সালাদ সাজানোর জন্য, আপনি জলপাই দিতে পারেন, যা সূর্যমুখী বীজ হিসাবে কাজ করে। আপনি কাটা গুল্ম দিয়ে ক্ষুধা ছিটিয়ে দিতে পারেন।

স্প্র্যাট সহ "সূর্যমুখী" সালাদ

চিপস এবং কর্ন সহ সূর্যমুখী সালাদের আরেকটি ক্লাসিক রেসিপি স্প্রেট ব্যবহারের অনুমতি দেয়। থালাটি সম্পাদন করা সহজ, এবং একই সাথে এটি টেবিলে দীর্ঘ সময় ধরে থাকবে না।

উপকরণ:

• স্প্র্যাট - 160 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• ক্যানড ভুট্টা - 60 গ্রাম;
• আলু - 2 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 অর্ধেক;
• মেয়োনিজ - 180 গ্রাম;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• চিপস - 50 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

খোসা ছাড়াই আলু এবং গাজর সিদ্ধ করুন। খাড়া হওয়া পর্যন্ত ডিম সিদ্ধ করুন, তারপরে ঠান্ডা জলে ধরে রাখুন এবং শাকসবজির মতো খোসা ছাড়ান।

ডাবের খাবার থেকে রস বের করার পর কাঁটা দিয়ে মাছ বা ম্যাশ কেটে নিন। স্প্রেট থেকে সালাদের প্রাথমিক স্তর তৈরি করুন এবং এটিকে মেয়োনিজ দিয়ে আবৃত করুন।

পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন, একটি দ্বিতীয় স্তর তৈরি করুন এবং ভাজা আলু দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যা আগে লবণ এবং মরিচ দেওয়া যেতে পারে। মেয়োনিজ inেলে দিন।

মুরগির ডিম কুসুম এবং সাদা অংশে ভাগ করুন। একটি ছুরি দিয়ে প্রোটিনগুলি কাটা বা একটি গ্রেটার দিয়ে কষান। এটি সালাদের পরবর্তী স্তর হবে, যা অবশ্যই মেয়োনিজ দিয়ে গন্ধযুক্ত হবে।

প্রস্তুত গাজর একটি খাঁজ দিয়ে পাস করুন এবং পরবর্তী স্তরটি রাখুন। উপরে মেয়োনিজের জাল তৈরি করুন। সামান্য নিচে ট্যাম্প।

কুসুমগুলি সর্বোত্তম খাঁজ দিয়ে পাস করুন যাতে সেগুলি আক্ষরিকভাবে টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

গাজরের উপর ভুট্টার কার্নেল সাজান এবং প্রস্তুত কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নাস্তাটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি যতটা সম্ভব পরিপূর্ণ হয়।

সালাদ চেষ্টা করার আগে, এটি চিপস দিয়ে সাজান, সেগুলি পাপড়ি পদ্ধতিতে রাখুন। উপরন্তু, আপনি গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

হ্যাম সহ সুস্বাদু "সূর্যমুখী" সালাদ

চিপস এবং কর্ন সহ ক্লাসিক রেসিপি সানফ্লাওয়ার সালাদ কেবল মুরগি দিয়েই নয়, হ্যাম দিয়েও তৈরি করা যায়। এটি একটি সুস্বাদু ক্ষুধা তৈরি করে যা উত্সব টেবিলটি সাজাবে।

উপকরণ:

• হ্যাম - 200 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা - 300 গ্রাম;
• টিনজাত মটর - 300 গ্রাম;
• তাজা শসা - 2 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 150 মিলিলিটার;
• মুরগির ডিম - 5 টুকরা;
• পনির - 150 গ্রাম;
• জলপাই - 100 গ্রাম;
• চিপস - 50 গ্রাম;
• লবনাক্ত;
• স্থল কালো মরিচ - একটি চিমটি।

প্রস্তুতি:

হ্যামকে ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি আলাদা বাটিতে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

টিনজাত মটর এবং ভুট্টা থেকে তরল নিষ্কাশন করুন এবং হ্যামের উপরে রাখুন।

শসা ধুয়ে ফেলুন, ইচ্ছা হলে ত্বক সরিয়ে নিন এবং ছোট ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন। সালাদে যোগ করুন।

খাড়া হওয়া পর্যন্ত ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা বা ছিটিয়ে দিন। বাকি উপকরণ যোগ করুন। স্বাদে মশলা এবং মেয়োনেজ দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিন।

মেশান, তারপর গ্রেটেড হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যে কোন বৈচিত্র্য গ্রহণ করা যেতে পারে।

মজাদার! বাড়িতে সবচেয়ে সুস্বাদু কেক রান্না করা

আপনি যদি চান, আপনি ক্ষুধার্তকে কিছুক্ষণের জন্য ঠান্ডায় রেখে দিতে পারেন, অথবা আপনি তাৎক্ষণিকভাবে টেবিলে পাঠাতে পারেন, প্রথমে চিপস দিয়ে ফুলের পাপড়ি বিছিয়ে দিন। জলপাই শস্য অনুকরণ করতেও ব্যবহৃত হয়।

টিনজাত মাছ এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ

যখন আপনি চিপস এবং কর্ন দিয়ে "সানফ্লাওয়ার" সালাদের ক্লাসিক রেসিপিটি বৈচিত্র্যময় করতে চান, তখন আপনি মূল উপাদানে আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং টিনজাত মাছ যোগ করতে পারেন।

উপকরণ:

• টিনজাত মাছ - ১ টি ক্যান;
• ক্যানড ভুট্টা;
• জলপাই - 50 গ্রাম;
• আলু - 3 টুকরা;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 4 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• চিপস - 1 প্যাক;
• মেয়নেজ - 200 গ্রাম;
• ভিনেগার - 1 ডেজার্ট চামচ;
• চিনি - আধা চা চামচ।

প্রস্তুতি:

আলু ধুয়ে ফেলুন এবং ত্বকের খোসা ছাড়াই কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়

ঠান্ডা, ঠান্ডা এবং খোসা পর্যন্ত ডিম সিদ্ধ করুন। কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন।

সমাপ্ত আলু কন্দ খোসা এবং একটি মোটা grater মাধ্যমে পাস।

যতটা সম্ভব পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং কেটে নিন। চিনি এবং ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মিশ্রিত করুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।

প্রোটিনগুলির সাথে একইভাবে কুসুমগুলি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে পিষে নিন।

একটি grater মাধ্যমে পনির পাস।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ক্যানড মাছ ম্যাস করুন।

আসুন সালাদের আকার দেওয়া শুরু করি। প্রাথমিক স্তরটি প্রোটিন, এটিকে মেয়োনিজ দিয়ে জল দেওয়া উচিত। উপরে আলু এবং মেয়োনিজ সাজান।

নতুন স্তরটি মাছযুক্ত; আচারযুক্ত পেঁয়াজ অবশ্যই এটিতে স্থাপন করতে হবে এবং মেয়োনিজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

গ্রেটেড পনির যোগ করুন এবং একটি নতুন মেয়োনিজ জাল তৈরি করুন। কাটা কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

টিনজাত ভুট্টা থেকে তরল,ালা, নাস্তার পাশ থেকে দানা ছড়িয়ে দিন। জলপাই সঙ্গে শীর্ষ, যা সূর্যমুখী বীজ অনুকরণ করা উচিত।

পাপড়ি দিয়ে চিপস সাজান। থালাটিকে সুন্দর দেখান এবং টেবিলে পাঠান।

চিকেন এবং আনারসের সাথে "সানফ্লাওয়ার" সালাদ

এটি চিপস এবং কর্ন সহ ক্লাসিক সানফ্লাওয়ার সালাদের একটি সত্যিকারের উত্সব উপস্থাপনা। উপাদানগুলির একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ যে কোনও গুরমেটকে আনন্দিত করবে।

উপকরণ:

• ধূমপান করা চিকেন ফিললেট - 400 গ্রাম;
• টমেটো - 5 টুকরা;
• ভুট্টা - 1 টি;
• টিনজাত আনারস - ১ টি ক্যান;
• মুরগির কুসুম - 3 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 160 গ্রাম;
• চেরি টমেটো, পিট করা জলপাই - সাজসজ্জার জন্য;
• চিপস - 1 প্যাক।

প্রস্তুতি:

মুরগির মাংস যে কোন সাইজের টুকরো করে কেটে নিন। একটি পরিবেশন প্লেট, লাইন এবং মেয়োনেজ দিয়ে উপরে রাখুন।

• কাটা খোসা টমেটো থেকে একটি নতুন স্তর তৈরি করুন। মেয়োনিজ দিয়ে আবার চিকিত্সা করুন। সালাদের উপরে ভুট্টা এবং মেয়োনেজ দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিন।
• একটি নতুন স্তর হল আনারস স্কোয়ারে কাটা। তাদেরও মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন।
• থালার উপর কাটা কুসুম ছিটিয়ে দিন। এখানে কোন মেয়োনেজ লাগবে না।

জলপাই সমান অংশে কাটুন এবং সেগুলি সমস্ত সালাদে রাখুন। টমেটো সবুজ পাতায় শুয়ে লেডিবাগ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। চিপস থেকে পাপড়ি তৈরি করুন।

"সূর্যমুখী" সালাদের অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে, তাই আপনি প্রতিটি স্বাদের জন্য একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন, বিভিন্ন ধরণের মাংস বা মাছ নিতে পারেন এবং অস্বাভাবিক চিপস বা মশলাও ব্যবহার করতে পারেন।