খাওয়ার অভ্যাস বংশগত

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

চিপস, কেক এবং অন্যান্য তথাকথিত জাঙ্ক ফুড এবং বিশেষত গর্ভাবস্থায় সতর্ক থাকুন। যেমন সূক্ষ্ম ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন, এই ধরনের উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত, কিন্তু কম পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করে, গর্ভবতী মায়েরা তাদের শিশুর অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য লালসা তৈরি করে।

ব্রিটিশ রয়্যাল ভেটেরিনারি কলেজের গবেষকরা নিম্নলিখিত পরীক্ষা -নিরীক্ষা চালিয়েছেন - তারা গর্ভবতী ইঁদুরদের খুব সুন্দর, কিন্তু খুব স্বাস্থ্যকর নয়, কেক, চিপস এবং মিষ্টি খাওয়ান। কিছু ইঁদুরের মধ্যে, এই "ক্ষতিকারক" খাদ্যটি সন্তান জন্মের একেবারে মুহূর্ত পর্যন্ত এবং এমনকি বাচ্চাদের দুধ খাওয়ানোর সময় পর্যন্ত স্থায়ী হয়েছিল।

তারপর কুকুরছানা দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়। যাদের মায়েরা ভাল খেয়েছিল তাদের মধ্যে কেউ কেউ একই পুষ্টিকর খাবার ছাড়া আর কিছুই পায়নি, এবং জাঙ্ক ফুড ইঁদুরের সন্তান এবং বাকি "বড়দের" স্বাস্থ্যকর এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের মিশ্রণ দেওয়া হয়েছিল - এবং তারা যা বেছে নিয়েছিল তা দেখেছিল।

শেফিল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিজ্ঞানী ফিওনা ফোর্ড বিশ্বাস করেন যে এমন কোন বিশ্বাসযোগ্য প্রমাণ নেই যে বর্ণিত সবকিছুই মানুষের উপর একই প্রভাব ফেলবে যেমনটা ইঁদুরের উপর পড়ে, এবং আপনি মহিলাদেরকে অপরাধী জটিলতায় নিয়ে যাবেন না যারা আসক্ত। অস্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থায় জলখাবার। …

ফলস্বরূপ, গোষ্ঠী, যার মধ্যে কেবল সঠিকভাবে খাওয়ানো তরুণ প্রাণী অন্তর্ভুক্ত ছিল, কমপক্ষে খাদ্য গ্রহণ করেছিল। তাদের ভাই, যাদের মায়েরা স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়েছিল, কিন্তু যাদের হঠাৎ করে নিম্নমানের খাবার দেওয়া হয়েছিল, তাদের ক্ষুধা অনেক বেশি ছিল।

গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার সময় গর্ভবতী ইঁদুর দ্বারা উত্পাদিত "আনন্দদায়ক পদার্থ" গর্ভের শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে। এই গবেষণায় দেখা গেছে যে - কমপক্ষে ইঁদুরের ক্ষেত্রে - গর্ভাবস্থায় অস্বাস্থ্যকর খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহার শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।