সুস্বাদু চিংড়ির সালাদ রান্না করা

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

চিংড়ির সালাদ অতিথিদের সাথে অসাধারণ নাস্তার ব্যবস্থা করার সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী উপায়। ফল, সবজি, পনির, ডিম বা সিরিয়াল সামুদ্রিক খাবারের সাথে ভাল যায়। সালাদ হালকা, কোমল এবং খুব সুস্বাদু।

সালাদ "আনন্দ"

সামুদ্রিক খাবার টমেটো, পনির এবং সিদ্ধ ডিমের সাথে ভাল যায়। ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত একটি ক্ষুধা, খুব সুস্বাদু, কোমল, যা আপনার একটি উত্সব টেবিলের জন্য প্রয়োজন।

উপকরণ:

• সিদ্ধ চিংড়ি - 300 গ্রাম;
• টমেটো - 2 পিসি ।;
• সিদ্ধ ডিম - 3 পিসি ।;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• লেটুস পাতা - 100 গ্রাম;
• রসুন - 1 টুকরা;
• মেয়োনেজ, লবণ, স্বাদ মতো মাটি মরিচ।

প্রস্তুতি:

একটি গভীর পাত্রে খোসা সেদ্ধ চিংড়ি রাখুন।

তারপর আপনার হাত দিয়ে লেটুস পাতা ছিঁড়ে নিন। বাটি একপাশে রাখুন।

টমেটো ধুয়ে ফেলুন, খাবারের জন্য অনুপযুক্ত অংশগুলি সরান, সজ্জা ছোট কিউব করে কেটে নিন। বাকি উপকরণ দিয়ে রাখুন।

একই ভাবে ডিম কেটে নিন।

হার্ড পনির মোটা স্ট্রিপগুলিতে পিষে নিন। লবণ এবং মরিচ যদি ইচ্ছা হয় এবং স্বাদে।

• একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।
• মেয়নেজ দিয়ে asonতু, নাড়ুন।

একটি সমতল থালায় প্রস্তুত সালাদ রাখুন। সূক্ষ্ম চিংড়ির মাংস সবজির সাথে ভাল যায়। প্রসাধন জন্য, আপনি সূক্ষ্ম কাটা সবুজ শাক ব্যবহার করতে পারেন।

"আসল" সালাদ

আমরা সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ি সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি অফার করি। থালাটি ভুট্টা এবং তাজা শসার সাথে পুরোপুরি সামুদ্রিক খাবারের সংমিশ্রণ করে।

উপকরণ:

• খোসা চিংড়ি - 400 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 7 পিসি ।;
• টিনজাত ভুট্টা - ১ টি ক্যান;
• তাজা শসা - 150-200 গ্রাম;
• স্বাদে মেয়োনেজ।

প্রস্তুতি:

একটি গভীর সালাদ বাটিতে প্রস্তুত চিংড়ি েলে দিন।

মেরিনেড থেকে ভুট্টা ছেঁকে নিন। চিংড়িতে পাঠান।

সিদ্ধ ডিম ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।

শসা, শুকনো এবং খোসা ধুয়ে ফেলুন। সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

সসের মেয়োনেজ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

একটি উত্সব থালা রাখুন, পাতা বা সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম দিয়ে সাজান। টাটকা শসা সালাদকে একটি স্বাদ দেয়।

ডায়েট সালাদ

ক্ষুধা মেয়োনেজ ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, যা ডায়েটারদের এটি ব্যবহার করতে দেয়। এখানে সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ির সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি দেওয়া হল।

উপকরণ:

• বাঘ চিংড়ি (খোসা ছাড়ানো) - 300 গ্রাম;
• চেরি টমেটো - 300 গ্রাম;
• লেটুস - 300 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 5 চামচ। l.;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• চিনি বা তরল মধু - 0.5 চা চামচ;
• সবুজ শাক, টেবিল লবণ, স্বাদমতো গোলমরিচ।

প্রস্তুতি:

চেরি টমেটো ধুয়ে নিন, শুকিয়ে নিন এবং 2 সমান অংশে ভাগ করুন। একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।

রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। সাধারণের কাছে পাঠান।

তাজা পরিষ্কার সবুজ শাকগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। টমেটো ourেলে দিন।

• লবণ, মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং স্বাদে একটু চিনি (তরল মধু) যোগ করুন। সবকিছু ভালোভাবে নাড়ুন।
• বাঘের চিংড়িকে খোল থেকে মুক্ত করুন। স্বাদ এবং ইচ্ছা অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ।

প্যানটি গরম করতে রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পৃষ্ঠটি গ্রীস করুন।

চিংড়ি বিছিয়ে দিন।

প্রতিটি পাশে 1 মিনিটের জন্য ভাজুন। চুলা থেকে নামানোর পর ঠান্ডা করুন।

টমেটোর উপর মাখন দিয়ে ঠান্ডা চিংড়ি েলে দিন।

• লেটুস পাতা যোগ করুন, নাড়ুন।
• একটি সুন্দর থালা রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

নেপচুন সালাদ

সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ি সালাদের জন্য আরেকটি ধাপে ধাপে রেসিপি হালকা এবং কোমল হয়ে ওঠে। এমনকি একজন শিক্ষানবিসও তার প্রস্তুতি সামলাতে পারে।

উপকরণ:

• সিদ্ধ চিংড়ি - 300 গ্রাম;
• স্কুইড - 300 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
• লাল ক্যাভিয়ার - 130 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 5 পিসি ।;
• মেয়োনেজ, লবণ, স্বাদ মতো মাটি মরিচ।

প্রস্তুতি:

লবণাক্ত ফুটন্ত জলে প্রাক-খোসা ছাড়ানো স্কুইডগুলি ডুবান। ফুটানোর মুহূর্ত থেকে, 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

• তারপরে সাবধানে সেগুলি সরান, শীতল করুন এবং ফিল্মটি সরান।
• পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।

সেদ্ধ ছোলার চিংড়ি সেখানে পাঠান।

• প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে কাঁকড়ার লাঠি সরিয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।
• সিদ্ধ ডিমগুলি খোসা ছাড়িয়ে তাদের উপাদানগুলির মধ্যে ভাগ করুন। শুধু প্রোটিন সালাদে যাবে। মাঝারি কিউব করে কেটে নিন এবং বাকি পণ্যের সাথে একটি পাত্রে রাখুন।

• স্বাদে সামান্য মরিচ এবং লবণ দিয়ে সালাদ সিজন করুন।
• মেয়োনিজ দিয়ে asonতু, ভালভাবে মেশান।

খুব শেষে ক্যাভিয়ার যোগ করুন, আলতো করে নাড়ুন।

একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে রাখুন। আপনি তাজা পার্সলে এবং অবশিষ্টাংশের কুসুম দিয়ে থালাটি সাজাতে পারেন।

স্তরযুক্ত সালাদ "উৎসব"

চিংড়ি সালাদ রান্না করা শেফকে একটি চমৎকার, অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে দেয়। নিচে সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ির সালাদের ধাপে ধাপে রেসিপি দেওয়া হল।

উপকরণ:

• সেদ্ধ আলু - 250 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি ।;
• চিংড়ি - 150 গ্রাম;
• সেদ্ধ গাজর - 80 গ্রাম;
• শসা - 130 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - কয়েকটি পালক;
• ক্যানড ভুট্টা - 100 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 60 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ স্বাদে;
• মেয়োনেজ সস - 150 গ্রাম;
• কেচাপ - 90 গ্রাম

প্রস্তুতি:

সমতল প্লেটে স্প্লিট রিং রাখুন। সেদ্ধ আলুগুলো বড় বড় করে কেটে নিন। একটি প্লেটে প্রথম স্তরটি রাখুন, একটি চামচ দিয়ে হালকাভাবে চূর্ণ করুন।

-

একটি গভীর বাটিতে মেয়োনেজ এবং কেচাপ একত্রিত করুন। সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

ফলে ড্রেসিং সঙ্গে আলু স্তর গ্রীস।

একটি বড় একটি উপর গাজর গ্রেট। একটি সালাদ বাটিতে সমানভাবে বিতরণ করুন।

শসা ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। সালাদ বাটিতে পাঠান।

সেদ্ধ ডিম বড় স্ট্রিপ দিয়ে কষান। শসা লাগান। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু। সস দিয়ে ব্রাশ করুন, চামচ দিয়ে হালকা করে পিষে নিন।

সেদ্ধ এবং খোসাযুক্ত চিংড়ি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

তারপর এটি থেকে marinade নিষ্কাশন করার পরে, ক্যানড ভুট্টা পাঠান। সামান্য সস দিয়ে ব্রাশ করুন।

• সবুজ পেঁয়াজের পালকগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে একটি সালাদ বাটিতে েলে দিন।
• উপরে সূক্ষ্ম কাটা শক্ত পনির ছড়িয়ে দিন।

ভাল গর্ভধারণের জন্য ফ্রিজে ২- hours ঘন্টার জন্য ছাঁচ না সরিয়ে সমাপ্ত সালাদ রাখুন। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, সাবধানে ফর্মটি সরান।

গোলাপী ফ্লেমিংগো সালাদ

সালাদ খুব সুস্বাদু এবং মশলাদার হয়ে ওঠে। ক্ষুধা সীফুড প্রেমীদের আনন্দিত করবে এবং যে কোন টেবিলকে পুরোপুরি সাজাবে। সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ি সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি বিবেচনা করুন।

উপকরণ:

• সেদ্ধ এবং খোসা চিংড়ি - 200 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 4-5 পিসি ।;
• চীনা বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা - 8 টেবিল চামচ l.;
• টিনজাত আনারস - 100 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• মেয়নেজ - 8 টেবিল চামচ। l.;
• কেচাপ - 4 টেবিল চামচ। ঠ।

প্রস্তুতি:

চীনা বাঁধাকপির পাতাগুলোকে পাতলা করে কেটে নিন।

প্যাকেজিং থেকে কাঁকড়ার লাঠি সরিয়ে রিংয়ে কেটে নিন।

• মাঝারি রেখাযুক্ত হার্ড পনির গ্রেট করুন।
• একটি গভীর বাটিতে কেচাপ, মেয়োনিজ একত্রিত করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। একটি সিলিকন ব্যাগে মিশ্রণটি রাখুন।

একটি অংশযুক্ত সালাদ বাটির নীচে বাঁধাকপি রাখুন। সস দিয়ে পরিপূর্ণ করুন।

ভুট্টা কার্নেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

• তারপর সালাদ বাটিতে কাঁকড়ার লাঠি পাঠান। সস দিয়ে ঝরঝরে করুন।
• আনারস wedges আউট পাড়া।

• উপরে কাঁকড়া লাঠি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সস দিয়ে পরিপূর্ণ করুন।
• কাটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
• চিংড়ি, কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সাজান।

সালাদ টেবিলে একটি অংশযুক্ত থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা একটি বিভক্ত ফর্ম ব্যবহার করে একটি সাধারণ প্লেটে তৈরি করা যেতে পারে।

মায়েস্ত্রো সালাদ

সালাদে রয়েছে টিনজাত মাশরুম। আপনার পরিবারকে অবাক করার প্রয়োজন হলে এটি একটি উত্সব টেবিল এবং একটি সাধারণ ডিনারের জন্য উপযুক্ত। সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ি সালাদের জন্য আরেকটি ধাপে ধাপে রেসিপি নিন।

উপকরণ:

• খোসা চিংড়ি - 280 গ্রাম;
• ক্যানড শ্যাম্পিয়নন - 1 টি;
• শুকনো চাল - 80 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি ।;
• পেঁয়াজ - 1 মাথা;
• আচারযুক্ত শসা - 1 পিসি ।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l.;
• মেয়োনেজ -150 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - 2 চামচ। ঠ।

প্রস্তুতি:

• নোনা পানিতে চালের একটি ব্যাগ পাঠান। ফুটানোর মুহূর্ত থেকে, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ঠান্ডা লবণাক্ত পানিতে ডিম রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
• একটি কলান্ডারে টিনজাত মাশরুম নিক্ষেপ করুন।

একটি বাটিতে হিমায়িত এবং খোসা ছাড়ানো চিংড়ি রাখুন।তাদের উপর ফুটন্ত পানি andেলে them- 2-3 মিনিট রেখে দিন। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, তরল নিষ্কাশন করুন।

ফুটন্ত পানি থেকে চালের ব্যাগ সরান, কেটে প্লেটে রাখুন। সিরিয়াল সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

চুলায় প্যানটি রাখুন, জলপাই তেল heatেলে গরম করুন। কাটা টিনজাত মাশরুম রাখুন। নিয়মিত নাড়ার সাথে, হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

• একটি ক্যারামেল স্বাদ এবং একটি সুন্দর চেহারা পেতে, আপনি মাশরুমগুলিতে সামান্য দানাদার চিনি যোগ করতে পারেন, 1 চা চামচ যথেষ্ট হবে। প্রস্তুত হলে, মরিচ, স্বাদ মতো লবণ দিয়ে seasonতু করুন।
• পেঁয়াজ ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি গভীর সালাদ বাটিতে রাখুন।
• পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে টিনজাত শসা কাটা, পেঁয়াজ পাঠান।

প্রথমে সিদ্ধ ডিমগুলি টুকরো টুকরো করুন এবং তারপরে তাদের প্রতিটিকে 3 টি ভাগে ভাগ করুন।

• একটি সালাদ বাটিতে ঠান্ডা চাল রাখুন।
• তারপর ভাজা মাশরুম।
• রান্না করা চিংড়ি যোগ করুন, কয়েকটা সাজিয়ে রাখুন।

• সেদ্ধ ডিম পাঠান।
• মেয়োনিজ দিয়ে সবকিছু asonতু করুন। আলতো করে সবকিছু মিশিয়ে নিন।

উজ্জ্বলতার জন্য, সূক্ষ্ম কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।

প্রস্তুত সালাদ একটি সুন্দর থালা বা সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন। চিংড়ি, তাজা সবুজ পাতা দিয়ে সাজান। পরিবেশনের আগে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

বিদেশী সালাদ

আমরা ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করে সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ির সালাদ প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। এটি দেখতে খুব আসল, চেহারা এবং স্বাদে অস্বাভাবিক।

উপকরণ:

• সিদ্ধ ডিম - 4 পিসি ।;
• চিংড়ি - 150 গ্রাম;
• টিনজাত ভুট্টা - ১ টি ক্যান;
• অ্যাভোকাডো - 2 পিসি ।;
• হার্ড পনির - 250 গ্রাম;
• স্বাদে মেয়োনেজ।

প্রস্তুতি:

1. পনির বড় স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।
2. অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ান। ফল 2 ভাগে কাটা, হাড় সরান। ফলে সজ্জা ছোট কিউব মধ্যে কাটা। পনির সহ একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
3. সিদ্ধ ডিমগুলোকে ভালো করে কেটে নিন। বাকী উপাদানগুলির সাথে পণ্যটি পাত্রে পাঠান।
4. খোসা ছাড়ানো চিংড়ি যোগ করুন।
5. একটি চালনী উপর ক্যানড ভুট্টা নিক্ষেপ এবং marinade নিষ্কাশন জন্য অপেক্ষা করুন। একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
6. মেয়োনেজ দিয়ে সবকিছু asonতু করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
7. একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে প্রস্তুত সালাদ রাখুন। তাজা গুল্ম দিয়ে সাজান। পরিবেশনের আগে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

উপস্থাপিত ধাপে ধাপে রেসিপি অনুযায়ী চিংড়ির সাথে রান্না করা সালাদগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু, কোমল এবং সরস। তারা একটি উত্সব টেবিলের জন্য নিখুঁত।