সুচিপত্র:

নতুন বছরের 2022 এর জন্য অস্বাভাবিক সালাদ: ছবি সহ রেসিপি
নতুন বছরের 2022 এর জন্য অস্বাভাবিক সালাদ: ছবি সহ রেসিপি

ভিডিও: নতুন বছরের 2022 এর জন্য অস্বাভাবিক সালাদ: ছবি সহ রেসিপি

ভিডিও: নতুন বছরের 2022 এর জন্য অস্বাভাবিক সালাদ: ছবি সহ রেসিপি
ভিডিও: 7 БЛЮД ЗА 2 ЧАСА И ШИКАРНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ ГОТОВ! ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО И ПРОСТО! мария мироневич 2024, মে
Anonim

নতুন বছর 2022 একটি উজ্জ্বল এবং দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটির দিন, তাই প্রতিটি হোস্টেস উৎসবের টেবিলে আচারগুলি সবচেয়ে আসল এবং সুস্বাদু করার চেষ্টা করে। আমরা অস্বাভাবিক সালাদ রান্না করার প্রস্তাব দিই: ফটো সহ সমস্ত রেসিপি আকর্ষণীয়, তবে সহজ, উপলব্ধ উপাদানগুলি থেকে প্রস্তুত।

"পীচ গার্ডেন" - নতুন বছরের জন্য একটি অস্বাভাবিক ক্ষুধাযুক্ত সালাদ

নতুন বছর 2022 এর জন্য উৎসবের খাবারের ছবি সহ বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে, তবে আপনি যদি অস্বাভাবিক সালাদ খুঁজছেন, আমরা "পীচ গার্ডেন" প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। এটি কেবল একটি সুস্বাদু সালাদ নয়, একটি উজ্জ্বল খাবার এবং কেবল ইতিবাচক আবেগ।

Image
Image

উপকরণ:

  • 2 প্রক্রিয়াজাত পনির;
  • 3 টি ডিম;
  • 250 গ্রাম মুরগির মাংস;
  • 4-5 গাজর;
  • 4-5 বিট;
  • 4-5 সেন্ট। ঠ। মেয়োনিজ;
  • পার্সলে, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ;
  • পালং শাক বা তুলসী পাতা;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

প্রক্রিয়াকৃত পনির এবং সিদ্ধ ডিমগুলি একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে গ্রেট করুন, অবিলম্বে একটি সাধারণ বাটিতে সবকিছু েলে দিন।

Image
Image

মুরগি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন।

Image
Image

সবুজ পেঁয়াজ, ডিল এবং পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, মোট সবুজ সবুজ শাক যোগ করুন।

Image
Image

মেয়োনিজ, স্বাদমতো লবণ দিন এবং সবকিছুকে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় ঘন ভর পাওয়া যায়, যা থেকে আমরা একই আকারের বল তৈরি করি।

Image
Image
  • আমরা ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য বা 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে খালি জায়গা রাখি।
  • এই সময়ে, একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করে, সেদ্ধ গাজর এবং beets পিষে, এবং তারপর পনির ক্লথ বা একটি চালান মাধ্যমে grated সবজি থেকে অতিরিক্ত রস নিষ্কাশন।
Image
Image
  • ক্লিং ফিল্মে এক চামচ বিট এবং গাজর রাখুন, সেগুলি 3-4 মিমি পুরু স্তরে ভালভাবে মসৃণ করুন।
  • বিট-গাজর স্তরের মাঝখানে শীতল লেটুসের একটি বল রাখুন, সাবধানে ফিল্মের প্রান্তগুলি সংগ্রহ করুন, একটি পীচ তৈরি করুন।
Image
Image
  • কেন্দ্রে আমরা পাতার জন্য রেসেস তৈরি করি, পাশে একটু চাপুন যাতে এটি পীচ অর্ধেকের মতো দেখায়।
  • একটি থালায় পীচ রাখুন এবং পালং শাক বা সবুজ তুলসী পাতা দিয়ে সাজান।
Image
Image

মুরগির মাংস অন্য কোন ধরনের, এমনকি ধূমপান বা লবণযুক্ত মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, এটিও সুস্বাদু হবে।

মজাদার! নতুন বছরের 2022 এর জন্য পোশাক - ফ্যাশন প্রবণতা এবং নতুন আইটেম

চিকেন এবং prunes সঙ্গে মূল সালাদ

আমরা নতুন বছরের জন্য একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই, যা পুরোপুরি সমস্ত উপাদানগুলিকে একত্রিত করে। সালাদ সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং মার্জিত হতে দেখা যায়।

Image
Image

উপকরণ:

  • 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • 200 গ্রাম prunes;
  • আখরোট 200 গ্রাম;
  • 3-4 ডিম;
  • 2 পেঁয়াজ;
  • মাশরুমের 2 টি ক্যান;
  • 2 টাটকা শসা;
  • মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

পাতলা রিং দিয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

Image
Image

তারপর পেঁয়াজে ক্যানড মাশরুম রাখুন এবং মাঝারি আঁচে ভাজতে থাকুন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হওয়া উচিত এবং মাশরুমগুলি কিছুটা বাদামী হওয়া উচিত।

Image
Image

Prunes তাদের নরম করতে আগে ভিজিয়ে, এবং তারপর ছোট কিউব মধ্যে কাটা।

Image
Image

লবণাক্ত পানিতে মুরগির মাংস রান্না করুন যতক্ষণ না কোমল হয় (উরুগুলি আরও ভাল, সেগুলি আরও সরস)। এর পরে, মাংস ছোট কিউব করে কেটে নিন।

Image
Image

ডিমগুলি শক্তভাবে সিদ্ধ করুন, সেগুলি সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন। সালাদের জন্য, আমরা কেবল প্রোটিন ব্যবহার করি, যা আমরা একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে ঘষি।

Image
Image

একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে আখরোট শুকিয়ে নিন, তারপরে যে কোনও সুবিধাজনক উপায়ে পিষে নিন (আপনি একটি ব্যাগে বাদাম রেখে নিয়মিত রোলিং পিন ব্যবহার করতে পারেন)।

Image
Image

একটি তাজা শসা একটি ছিদ্রের উপর ঘষুন, অতিরিক্ত তরল অপসারণের জন্য একটি চালনিতে রাখুন।

Image
Image

সমস্ত উপাদান প্রস্তুত, আপনি সালাদ সংগ্রহ করতে পারেন। প্রথম স্তর হল prunes, যার উপরে আমরা মেয়োনিজের পাতলা জাল প্রয়োগ করি।

Image
Image

পরবর্তী স্তরটি হল মুরগির মাংস রাখা, সমানভাবে বিতরণ করা এবং মেয়োনিজের জাল তৈরি করা।

Image
Image

আরও, পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুম (এই সময়ের মধ্যে তারা পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেছে), তারপর সমানভাবে গ্রেটেড প্রোটিন বিতরণ করুন, মেয়োনিজের জাল তৈরি করুন।

Image
Image

উপরে আখরোট, আবার মেয়োনেজ এবং তাজা শসার চূড়ান্ত স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

Image
Image

সালাদ সাজানো খুব সহজ: শেষ স্তরের উপরে আমরা মেয়োনিজের একটি মোটা জাল প্রয়োগ করি এবং বাদাম বিছাই।

টিনজাত মাশরুমের পরিবর্তে, আপনি তাজা ব্যবহার করতে পারেন, শসাটিকে কোরিয়ান গাজর, সিদ্ধ ধূমপানযুক্ত মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনি পনির, টিনজাত আনারস যোগ করতে পারেন।

মজাদার! মস্কোতে 2022 সস্তাভাবে কোথায় উদযাপন করবেন

উৎসবের টেবিলের জন্য "নতুন বছরের মালা" সালাদ

অস্বাভাবিক সালাদ 2022 সালের নতুন বছরের উৎসবের ছককে আরও বৈচিত্র্যময় এবং আসল করে তুলবে। আপনি যদি ছবির সাথে কোন রেসিপিগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে ক্ষতিগ্রস্ত হন তবে আমরা একটি সালাদ চেষ্টা করার পরামর্শ দিই, যার প্রস্তুতির জন্য আপনার সহজতম উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে। থালাটি সুস্বাদু, উত্সবপূর্ণ এবং অস্বাভাবিক হয়ে উঠল।

Image
Image

উপকরণ:

  • মুরগির মাংসের কাঁটা;
  • 4-5 আলুর কন্দ;
  • 1 গাজর;
  • 100 গ্রাম আচারযুক্ত শসা;
  • 100 গ্রাম আচারযুক্ত মাশরুম;
  • পনির 150 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ;
  • একগুচ্ছ ডিল।

প্রসাধন জন্য:

  • ডিল sprigs;
  • মেরিনেটেড মাশরুম;
  • জলপাই;
  • সেদ্ধ গাজরের এক টুকরো।

প্রস্তুতি:

  • মুরগি, আলু এবং গাজর আগে সিদ্ধ করুন (পানিতে লবণ যোগ করতে ভুলবেন না)।
  • মাংসকে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং গাজর এবং আলুগুলিকে নিয়মিত ছাঁকনিতে কষান।
Image
Image
Image
Image

আলুতে সূক্ষ্ম কাটা ডিল এবং সামান্য মেয়োনিজ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন - এটি সালাদকে আরও সরস করে তুলবে।

Image
Image

আচারযুক্ত শসা এবং মাশরুম ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

Image
Image

একটি মোটা grater উপর সালাদ জন্য পনির ঘষা।

Image
Image

সালাদ একত্রিত করার জন্য, একটি বিভক্ত রিং নিন, এটি একটি প্লেটে রাখুন এবং প্রথম স্তরে আলু রাখুন।

Image
Image

তারপরে আচারযুক্ত শসা এবং মাংসের একটি স্তর, যা আমরা মেয়োনিজ দিয়ে ভালভাবে আবৃত করি।

Image
Image
  • এখন মাশরুমের একটি স্তর, উপরে গাজর, তার উপরে আমরা মেয়োনিজের জালও আঁকছি।
  • গাজরের স্তরটি উদারভাবে ছাঁটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং মেয়োনেজ দিয়ে কোট করুন।
  • আমরা রিংটি সরিয়ে ফেলি। সালাদ প্রস্তুত, এটি কেবল নতুন বছরের পুষ্পস্তবক দিয়ে সাজানোর জন্য রয়ে গেছে। আমরা ডিল শাখাগুলি শঙ্কুযুক্ত শাখা হিসাবে ব্যবহার করি।
Image
Image

আচারযুক্ত মাশরুম, জলপাই এবং গাজরের টুকরো দিয়ে পুষ্পস্তবক সাজান।

প্রসাধন জন্য, আপনি ডিল, পনির কিউব, লাল ক্যাভিয়ার, gherkins বৃত্ত মধ্যে কাটা পরিবর্তে রোজমেরি sprigs ব্যবহার করতে পারেন।

মজাদার! বন্ধুদের জন্য শুভ নববর্ষ 2022

নতুন বছরের জন্য সুস্বাদু সালাদ

যারা রান্না করার জন্য নতুন এবং আসল কিছু খুঁজছেন তাদের জন্য, আমরা মুরগি, ক্রাউটন এবং পনির বল দিয়ে সালাদ ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এটি সূক্ষ্ম, সুস্বাদু, অস্বাভাবিক হয়ে উঠেছে এবং যারা ড্রেসিংয়ের জন্য মেয়োনিজ ব্যবহার করতে পছন্দ করেন না তাদের কাছে অবশ্যই আবেদন করবে।

Image
Image

মেরিনেডের জন্য উপকরণ:

  • 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। সয়া সস;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। জলপাই তেল;
  • এক চিমটি কালো মরিচ;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। কালো তিলের বীজ।

ক্রাউটনের জন্য:

  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
  • 1 চা চামচ সয়া সস;
  • 1 চা চামচ প্রোভেনকাল ভেষজ;
  • রসুন 1 লবঙ্গ;
  • সাদা রুটি 3 টুকরা।

পনির বলের জন্য:

  • 150 গ্রাম ফেটা পনির;
  • রসুন 1 লবঙ্গ;
  • ডিলের 8 টি ডাল।

রিফুয়েলিং এর জন্য:

  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। সয়া সস;
  • ট্যানজারিনের রস 20 মিলি;
  • ¼ জ। এল। মরিচ

সালাদের জন্য:

  • ½ পেঁয়াজ;
  • 50 গ্রাম আইসবার্গ লেটুস;
  • 1 টি মরিচ।

প্রস্তুতি:

সালাদের জন্য, মুরগির মাংস ভাজতে হবে, তবে প্রথমে আমরা এটি মেরিনেট করব। ফিল্টকে কিউব করে কাটুন, একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, জলপাই তেলের সাথে সয়া সস pourেলে দিন। এছাড়াও তিলের সাথে মরিচ যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

Image
Image

আমরা তেল ছাড়াই একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে মাংস ছড়িয়ে দিয়েছি, 10 মিনিটের জন্য ভাজি।

Image
Image

সাদা রুটির টুকরো থেকে ক্রাউটনের জন্য, ক্রাস্টগুলি কেটে নিন, তারপর সজ্জাটি ছোট কিউব করে কেটে নিন।

Image
Image
  • একটি পাত্রে, সয়া সস, ভাজা রসুন এবং গুল্মের সাথে অলিভ অয়েল মেশান। ফলে মিশ্রণে রুটি কিউব ourালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে রুটি সমস্ত ড্রেসিং শোষণ করে।
  • ক্রাউটনগুলিকে তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যানে 10েলে নিন, 10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন।
Image
Image

পনির বলের জন্য, পনির, কাটা রসুন এবং ডিল মিশ্রিত করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সবকিছু গুঁড়ো করুন যাতে ভরটি একক হয়ে যায়।

Image
Image

এখন আমরা পনিরের ভর থেকে হেজেলনাটের আকারের ছোট ছোট বল তৈরি করি।

Image
Image

ড্রেসিংয়ের জন্য, টক ক্রিম, সয়া সস নিন এবং অর্ধেক ট্যানজারিন থেকে রস নিন, সবকিছু একসাথে মেশান। ফলে সস শুধুমাত্র স্বাদ মরিচ হতে হবে।

Image
Image
Image
Image

আমরা শুধু আমাদের হাত দিয়ে আইসবার্গ সালাদ ছিঁড়ে ছোট ছোট টুকরো করে ফেলি।

Image
Image
  • পেঁয়াজ (বিশেষত লাল) পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন এবং মিষ্টি মরিচটি পাতলা কিউব করে কেটে নিন।
  • আমরা একটি বাটিতে ভাজা মাংসের টুকরো, মিশ্রণের সাথে সবকিছু রেখেছি।
Image
Image

আমরা একটি সমতল থালায় সালাদ ছড়িয়ে দিই, সসের উপর pourালা, ক্রাউটন দিয়ে ছিটিয়ে এবং পনিরের বল দিয়ে সাজাই। আপনি চাইলে ট্যানজারিন ওয়েজ যোগ করতে পারেন।

ম্যারিনেট করা চিকেন, সস, বল এবং ক্রাউটন দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করা শুরু করা ভাল। রেফ্রিজারেটরে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান রাখুন এবং পরিবেশনের ঠিক আগে, সবজি কেটে নিন এবং সালাদ দিন।

সালাদ "মিমোসা" এবং "একটি পশম কোটের নিচে হেরিং" একটি নতুন উপায়ে

যদি আপনি "মিমোসা" এবং "পশম কোটের নিচে হেরিং" ছাড়া নতুন বছর 2022 কল্পনা করতে না পারেন, তাহলে আপনি তাদের প্রত্যাখ্যান করবেন না, বিশেষ করে আজ থেকে তাদের প্রস্তুতি এবং পরিবেশনের জন্য আরও অস্বাভাবিক বিকল্প রয়েছে। আমরা আপনাকে আপনার পছন্দের খাবারের ছবি দিয়ে রেসিপিগুলি মূল্যায়ন করার প্রস্তাব দিচ্ছি যা আপনি অবশ্যই পছন্দ করবেন।

Image
Image
Image
Image

মিমোসার জন্য উপকরণ:

  • 1 আলুর কন্দ;
  • 4 টি ডিম;
  • 1 প্রক্রিয়াজাত পনির;
  • 1 গাজর;
  • Sa সাউরির জার;
  • মেয়োনিজ;
  • সবুজ পেঁয়াজ, ডিল, পার্সলে।

"পশম কোটের নিচে হেরিং" এর জন্য:

  • হেরিং;
  • 150 গ্রাম বিট;
  • 6 টেবিল চামচ। ঠ। মেয়োনিজ;
  • কালো রুটি 4 টুকরা;
  • 1, 5 চা চামচ জেলটিন (এবং জল)।

প্রস্তুতি:

প্রথম সালাদের জন্য, ডিম সিদ্ধ করুন, সাদা অংশগুলি কুসুম থেকে আলাদা করুন। আমরা সাদাগুলিকে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষি এবং কুসুমের সাথে একই করি।

Image
Image

আলু এবং গাজর নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, শাকসবজি একটি গ্রেটারে পিষে নিন।

Image
Image

সবুজ পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন (আমাদের অবশ্যই এটি ব্যবহার করতে হবে, বাকি সবুজ শাকগুলি যদি ইচ্ছা হয়)।

Image
Image

কুসুম ক্লিং ফিল্মে রাখুন, এটি থেকে 15 × 30 সেমি আয়তক্ষেত্র তৈরি করুন, উপরে মেয়োনিজ লাগান।

Image
Image
  • পরবর্তী স্তরটি গলিত পনির দিয়ে তৈরি, এটি প্রথম স্তরের উপরে অবিলম্বে ঘষুন এবং আবার মেয়োনিজ। আমরা প্রতিটি নতুন স্তরটিকে আগেরটির চেয়ে একটু সংকীর্ণ করে তুলি।
  • এখন গাজরের একটি স্তর, একটি কাঁটাচামচ, আবার মেয়োনিজ এবং ডিমের সাদা অংশের একটি স্তর।
Image
Image

ভেষজ উদ্ভিদের সাথে প্রোটিনের একটি স্তর ছিটিয়ে দিন, একটু মেয়োনিজ, তারপর আলুর একটি স্তর, কিন্তু মেয়োনিজ ছাড়া, এবং শেষ স্তরটি সরি। আমরা শুধু কাঁটা দিয়ে মাছ গুঁড়ো করি।

Image
Image
Image
Image

চলচ্চিত্রের প্রান্তগুলি উত্থাপন করুন, সাবধানে সবকিছুকে একটি রোলে রোল করুন, সমস্ত স্তরগুলি যথাসম্ভব শক্তভাবে টিপতে চেষ্টা করুন যাতে রোলটি নিজেই ঘন হয়ে যায়।

Image
Image

আমরা ফয়েল দিয়ে রোলটি রিওয়াইন্ড করি এবং কমপক্ষে 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠাই। যত তাড়াতাড়ি এটি ভালভাবে আঁকড়ে ধরে এবং ফুটিয়ে তোলে, এটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

Image
Image

এখন আমরা একটি পশম কোটের নিচে একটি অস্বাভাবিক হেরিং প্রস্তুত করছি। আমরা একটি ব্লেন্ডারে সেদ্ধ বিট এবং পাঞ্চ নিই, তারপরে মেয়োনিজ যোগ করুন এবং আবার সবকিছু বীট করুন।

Image
Image
  • বিটরুট মিশ্রণে নির্দেশাবলী অনুসারে প্রস্তুত জেলটিন ourালাও এবং এর মসৃণ ধারাবাহিকতা অর্জন করুন।
  • আমরা রিং দিয়ে কালো রুটি কেটে ফেলি, ফলে গোলাকার টুকরো বের করি না।
  • ছাঁচের মাঝখানে ছোট টুকরো করে কাটা হেরিং রাখুন।
Image
Image

বিটরুট মাউসে ভরাট করুন এবং আধা ঘণ্টার জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন।

Image
Image

এর পরে, ছাঁচগুলি থেকে সাবধানে সালাদ সরান এবং আপনার পছন্দ অনুসারে সাজান।

আপনি স্বাদে বিট মাউসে চিনি বা লবণ যোগ করতে পারেন, পাশাপাশি মাটির ধনিয়াও এটি সালাদকে একটি মসলাযুক্ত গন্ধ দেবে।

নতুন বছরের সালাদ "স্কারলেট ফুল"

নতুন বছরের 2022 এর জন্য অস্বাভাবিক সালাদ এমনকি সাধারণ উপাদান থেকেও প্রস্তুত করা যায়, যেমন কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে তৈরি "স্কারলেট ফ্লাওয়ার" সালাদ। থালাটি ছবির মতোই কোমল, তাজা, সুস্বাদু এবং সুন্দর হয়ে উঠেছে।

Image
Image

উপকরণ:

  • 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
  • 350 গ্রাম শসা;
  • হার্ড পনির 150 গ্রাম;
  • 250 গ্রাম মিষ্টি ভুট্টা;
  • 1 বেল মরিচ;
  • 5 টি ডিম;
  • রসুন 2 লবঙ্গ;
  • ডিল;
  • লবনাক্ত;
  • 120 মিলি মেয়োনিজ।

প্রসাধন জন্য:

  • বেল মরিচ;
  • ডিল;
  • জলপাই

প্রস্তুতি:

প্রথম ধাপ হল শসা প্রস্তুত করা যাতে তারা সালাদে প্রচুর রস না দেয়। শাকসবজি থেকে উপরের স্তরটি একটু সরান, একটি মোটা খোসা, লবণ, মিশ্রিত করুন এবং আপাতত সেগুলি আলাদা করে রাখুন।

Image
Image

কাঁকড়ার লাঠি ছোট কিউব করে কেটে নিন। ভাল মানের সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করা ভাল, ভবিষ্যতের সালাদের স্বাদ এর উপর নির্ভর করে।

Image
Image

বীজ এবং সমস্ত পার্টিশন থেকে লাল মরিচ খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন।

Image
Image

একটি চালনী ব্যবহার করে শসা থেকে রস চেপে নিন। শসা একই রসালো, খাস্তা থাকে, কিন্তু সেগুলি সালাদে প্রবাহিত হবে না।

Image
Image
  • এখন আমরা শসাগুলিকে একটু ম্যারিনেট করি যাতে তাদের স্বাদ আরও আকর্ষণীয় হয়। এটি করার জন্য, তাদের মধ্যে কাটা ডিল এবং ভাজা রসুন যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
  • সিদ্ধ ডিম সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন।
  • আমরা একটি বিভক্ত রিং মধ্যে সালাদ গঠন। প্রথম স্তরে কাঁকড়ার লাঠি রাখুন, মেয়োনিজের জাল তৈরি করুন এবং সবকিছু ভালভাবে ট্যাম্প করুন।
Image
Image
  • পরের স্তরটি পনির দিয়ে তৈরি, যা আমরা প্রথম স্তরের উপর সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষি। আমরা সস এবং ট্যাম্প দিয়ে কোট করি।
  • এখন আচারযুক্ত শসা, মেয়োনিজ দিয়ে এই স্তরটি আবৃত করবেন না, কেবল এটি ভালভাবে ট্যাম্প করুন।
  • মিষ্টি কর্ন এবং মেয়োনিজ দিয়ে আবার শসার একটি স্তর ছিটিয়ে দিন এবং ভুট্টার উপর মিষ্টি মরিচ ছড়িয়ে দিন।
Image
Image

ডিমের সাদা অংশ উপরে, স্তরে, মেয়োনেজ দিয়ে আবৃত করুন, ট্যাম্প করুন।

Image
Image

এখন আমরা কুসুমের শেষ স্তরটি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে ঘষি, গ্রীস বা ট্যাম্প করি না।

Image
Image
  • সালাদের মাঝখানে ছোট কিউব করে কাটা লাল মরিচ রাখুন, এবং একটি বৃত্তে ডিল স্প্রিগ বিতরণ করুন।
  • একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে, মরিচের পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, যা থেকে আমরা পাপড়ি তৈরি করি।
Image
Image

ফুলের মাঝখানে কিছু কাটা জলপাই রাখুন এবং সালাদটি একটি শীতল জায়গায় রাখুন যাতে এটি ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়।

টাটকা শসা টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, যা অতিরিক্ত রস থেকে বের করতে হবে এবং যদি ইচ্ছা হয়, রসুন দিয়ে আচার করা হয়।

ফলাফল

এই ধরনের অস্বাভাবিক, কিন্তু একই সময়ে 2022 সালের নতুন বছরের জন্য সাধারণ সালাদ প্রস্তুত করা যেতে পারে। ভুলে যাবেন না যে কেবল খাবারের স্বাদই গুরুত্বপূর্ণ নয়, এর উপস্থাপনাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ক্ষুধা এবং আপনাকে উত্সাহিত করে সুন্দর এবং প্রাথমিকভাবে পরিকল্পিত আচরণ।

প্রস্তাবিত: