সুস্বাদু ইস্টার কেক - 2021 এর সেরা রেসিপি

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

সুস্বাদু কেক তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। তবে ইস্টার একটি বিশেষ ছুটির বিষয় বিবেচনা করে, 2021 সালের সেরা ইস্টার বেকড পণ্যগুলি বেছে নেওয়া মূল্যবান।

সবচেয়ে সুস্বাদু ইস্টার কেক

বেকড মিল্ক কেকের রেসিপি হল সেরা এবং সবচেয়ে সুস্বাদু পেস্ট্রি যা ইস্টার ২০২১ -এর জন্য উৎসবের টেবিলের আসল সজ্জা হয়ে উঠবে। ময়দা নরম, টুকরো টুকরো, একটি মনোরম ক্রিমি স্বাদ সহ।

উপকরণ:

• 250 মিলি বেকড দুধ;
• 7 গ্রাম শুকনো খামির;
• 3 টি ডিম;
• 150 গ্রাম চিনি;
• 150 গ্রাম মাখন;
• 200 গ্রাম additives (কিশমিশ, candied ফল, বাদাম);
• আটা 600 গ্রাম;
• Van ভ্যানিলা চিনির একটি ব্যাগ;
• 2 চা চামচ দারুচিনি

প্রস্তুতি:

একটি বাটিতে 200 গ্রাম ময়দা ছিটিয়ে নিন, এক চামচ চিনি যোগ করুন, তারপরে দ্রুত শুকনো খামির পাঠান এবং উষ্ণ বেকড দুধ pourেলে দিন। সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন এবং 30 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় খামির "জেগে উঠুন" দিন।

• পরবর্তী পর্যায়ে, আমরা ময়দা গুঁড়ো করি, কিন্তু আমরা সাদাদের কুসুম থেকে আলাদা করে শুরু করি।
• গন্ধের জন্য কুসুম এবং ভ্যানিলায় অবশিষ্ট নিয়মিত চিনি যোগ করুন, একটি মিক্সারের সাথে সবকিছু একত্রিত করুন। নরম চূড়া না হওয়া পর্যন্ত সাদাগুলিকে বিট করুন।
• ময়দার সাথে কুসুম কুসুম একত্রিত করুন, এবং তারপর নরম মাখন যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পরবর্তী ধাপ হল বাতাসযুক্ত প্রোটিন, যা মোট ভরের মধ্যে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।

শেষ উপাদান হল ময়দা। আমরা এটি ছিঁড়ে ফেলি, এটি অংশে প্রবর্তন করি এবং নরম ময়দা গুঁড়ো করি, যা আমরা coverেকে রাখি এবং 1, 5-2 ঘন্টার জন্য উঠতে থাকি।

• কিশমিশ, মিষ্টি ফল এবং বাদাম 15 মিনিটের জন্য গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে শুকনো এবং পিষে নিন।
• এখন, যদি আপনি পরীক্ষা করতে চান, ময়দা অর্ধেক ভাগ করুন। একটি অংশে বাদাম, কিশমিশ এবং দারুচিনি যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।

• ময়দার বাকি অর্ধেক অংশে, বাদাম এবং ক্যান্ডিযুক্ত ফলের মধ্যে নাড়ুন। ময়দা overেকে আবার উঠতে দিন।
• গুঁড়ো করার পরে, টিনের মধ্যে রাখুন এবং প্রুফিংয়ের পরে, 170-180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 30-40 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন।

রান্না করার আগে, রান্নাঘরে একটি আরামদায়ক তাপমাত্রার যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ কেকের ময়দা তাপ পছন্দ করে এবং ঠান্ডা এবং খসড়া সহ্য করবে না।

সবচেয়ে সুস্বাদু টক ক্রিম কেক

কিছু গৃহিণী টক ক্রিম কেককে সবচেয়ে সফল বলে মনে করেন। প্রকৃতপক্ষে, বেকড পণ্যগুলি কোমল, মাঝারি আর্দ্র এবং খুব সুস্বাদু। অতএব, এই বিকল্পটি সেরা ইস্টার কেকের সংগ্রহে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• 650-750 গ্রাম ময়দা;
• 125 মিলি দুধ;
• 100 মিলি টক ক্রিম;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 40 গ্রাম তাজা খামির;
• 1-2 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি;
• এক চিমটি লবণ;
• 4 টি ডিম;
• 380 গ্রাম মিষ্টি ফল এবং কিশমিশ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি।

প্রস্তুতি:

• আসুন মিষ্টি ফল এবং কিশমিশ প্রস্তুত করে শুরু করি। এটি করার জন্য, তাদের 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল দিয়ে পূরণ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি জল নয়, ব্র্যান্ডি বা রম ব্যবহার করতে পারেন, শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে অ্যাডিটিভগুলি সারারাত অ্যালকোহলে রাখতে হবে।
• এর পরে, একটি ছাঁচিতে মিছরিযুক্ত ফলের সাথে কিশমিশ রাখুন, সেগুলি ভালভাবে শুকিয়ে নিন এবং আপাতত আলাদা করে রাখুন।

এবার আসুন ময়দার দিকে। এটি করার জন্য, একটি বাটিতে উষ্ণ দুধ pourালুন (এটি গরম হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় আপনি খামির বার্ন করতে পারেন)।

• এক চামচ চিনি যোগ করুন, খামির ভেঙে দিন, যতক্ষণ না সম্ভব দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এখন ময়দা যোগ করুন যাতে ময়দা সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়, যেমন প্যানকেকের জন্য ময়দার মতো।
• প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ময়দা দিয়ে বাটি শক্ত করুন এবং 40-60 মিনিটের জন্য উষ্ণ রেখে দিন।
• মালকড়ি চলার পথে, আমরা বেকিং প্রস্তুত করব। একটি বাটিতে, একটি মিক্সার ব্যবহার করে, ডিম, প্লেইন বা ভ্যানিলা চিনি, লবণ মেশান। দয়া করে মনে রাখবেন: সমস্ত উপাদান অবশ্যই ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে।

• এবার ফেটানো ডিমের মধ্যে টক ক্রিম দিন, আবার নাড়ুন এবং তারপর নরম মাখন যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মেশান।
• এর পরে, ময়দার সাথে 2-3 ডোজে বেকিং মেশান, এবং তারপরে ধীরে ধীরে ছাঁকানো ময়দা যোগ করুন, 15-20 মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো করুন, কম নয়। টেবিল এবং আঙ্গুলে লেগে থাকা থেকে ময়দা আটকাতে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আপনার হাতগুলি গ্রীস করুন।
• একটি বড় পাত্রে ভাল করে গুঁড়ো করা ময়দা রাখুন, coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 1.5 ঘন্টার জন্য উঠতে দিন।

সমাপ্ত ময়দা গুঁড়ো করুন এবং এতে কিশমিশের সাথে মিষ্টি ফল মিশিয়ে নিন। তারপরে আমরা এটিকে বেশ কয়েকটি অংশে বিভক্ত করি, প্রতিটিকে রোল আপ করি যাতে আমরা একটি বান পাই এবং ছাঁচগুলিতে রাখি।

টিনের মধ্যে ময়দা উঠতে হবে, তাই এটি coverেকে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য রেখে দিন। এবং কেবল তখনই আমরা ভবিষ্যতের কেকগুলিকে 30-40 মিনিটের জন্য 170-180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে পাঠাই। প্রথম 15 মিনিটের জন্য ওভেনের দরজা খুলবেন না, অন্যথায় কেক পড়ে যাবে।

সমাপ্ত বেকড পণ্যগুলি শীতল করুন এবং তারপরে আইসিং এবং অন্যান্য ইস্টার সজ্জা দিয়ে সজ্জিত করুন।

ভাল মানের খামির অর্ধেক যুদ্ধ। লাইভ ইস্ট আর্দ্র হওয়া উচিত, প্লাস্টিসাইনের মতো। গন্ধ টাটকা, মনোরম, দুধের মত।

মজাদার! ইস্ট-মুক্ত ইস্টার কেক এবং 2021 সালে সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

সবচেয়ে কোমল ইতালীয় ইস্টার কেক - প্যানেটোন

যদি আপনি ইস্টার 2021 এর জন্য নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান, তাহলে সেরা এবং সবচেয়ে সুস্বাদু ইতালীয় ইস্টার কেকের রেসিপিতে মনোযোগ দিন - প্যানেটোন। বেকিং স্বাদ এবং গন্ধে অতুলনীয় হয়ে ওঠে, আপনার প্রিয়জন এবং অতিথিরা আনন্দিত হবে।

প্রথম পরীক্ষার উপকরণ:

• 185 মিলি জল;
• 7 গ্রাম শুকনো খামির;
• 90 গ্রাম ময়দা (+ 135 গ্রাম);
• 45 গ্রাম মাখন;
• 10 গ্রাম (+ 30 গ্রাম) চিনি;
• 2 টি বড় ডিম।

দ্বিতীয় পরীক্ষার জন্য:

• 100 গ্রাম মাখন (+ 20 গ্রাম);
• 100 গ্রাম চিনি;
• 3 কুসুম;
• কমলা, লেবু, চুনের উত্সাহ;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস;
• 30 গ্রাম মধু;
• 280 গ্রাম ময়দা;
• 6 গ্রাম লবণ;
• 115 গ্রাম কিশমিশ;
• 35 মিলি রম;
• 115 গ্রাম মিছরি ফল।

প্রস্তুতি:

• ময়দার জন্য, গরম পানির একটি বাটিতে, শুকনো খামিরের সাথে 10 গ্রাম চিনি মিশিয়ে নিন, তারপরে 90 গ্রাম ময়দা ছিটিয়ে আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন।
• প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ময়দার বাটি শক্ত করুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় স্থানান্তর করুন।

• এখন আমরা প্রথম ময়দা গুঁড়ো করি। এটি করার জন্য, চিনি দিয়ে একসাথে নরম মাখন পিষে নিন।
• ডিম চালান, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপর ময়দার মধ্যে pourালা এবং 135 গ্রাম ময়দা ছিটিয়ে দিন। আমরা সবকিছু ভাল করে গুঁড়ো করি।
• আমরা ফয়েল দিয়ে মালকড়ি দিয়ে বাটি শক্ত করি এবং এবার আমরা ময়দাটি একটি উষ্ণ জায়গায় নয়, 8 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে বিষ করি, কম নয়। অতএব, সন্ধ্যায় এই জাতীয় কেক রান্না করা ভাল।
• আমরা রাতের জন্য রম বা অন্য কোন মদ্যপ পানিতে কিশমিশ ভিজিয়ে রাখি। আপনি যদি অ্যালকোহল ব্যবহার করতে না চান, তাহলে আপনি কমলার রস বা সরল জল খেতে পারেন।
• পরের দিন আমরা ময়দা প্রস্তুত করতে থাকি। আমরা একটি বাটিতে নরম মাখন, চিনি পাঠাই এবং একটি মিক্সার দিয়ে ভালভাবে বিট করি।
• পেটানো মাখনের মধ্যে কুসুম যোগ করুন (বিশেষত বড় ডিম থেকে) এবং সবকিছু আবার বিট করুন।

এখন লেবু, চুন এবং কমলা, পাশাপাশি মধু, ভ্যানিলা নির্যাস এবং প্রথম ময়দা যোগ করুন। একটি মিক্সার দিয়ে সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

• তারপরে আমরা ময়দা ছিটিয়ে, লবণ যোগ করি, প্রথমে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ময়দা নাড়ুন এবং তারপরে সংযুক্তিগুলি পরিবর্তন করে 10 মিনিটের জন্য একটি মিক্সারের সাথে কাজ করুন।
• তারপর ময়দা দিয়ে বাটি coverেকে দিন এবং সরাসরি প্লাস্টিকের ফয়েল দিয়ে ঝাঁকুনি দিয়ে 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। তারপর দ্বিতীয়বার ময়দা গুঁড়ো করুন (10 মিনিটের মধ্যে)। তারপর ময়দা আবার বিশ্রাম দিন এবং 8 মিনিটের জন্য তৃতীয়বার গুঁড়ো।
• ময়দার মধ্যে কিশমিশ, মিষ্টি ফল যোগ করুন এবং মিক্সারের সাথে 3 মিনিটের জন্য মেশান।

আমরা ময়দা একটি পরিষ্কার, কিন্তু তৈলাক্ত বাটিতে স্থানান্তর করি, ফয়েল দিয়ে coveredেকে, এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা রেখে যাই।

• সমাপ্ত অংশগুলি সমান অংশে ভাগ করুন, ছাঁচগুলিতে রাখুন এবং 2 ঘন্টা দাঁড়ানোর জন্য ছেড়ে দিন।
• তারপরে আমরা একটি ফলকের সাহায্যে পৃষ্ঠে একটি ক্রস-আকৃতির ছেদ তৈরি করি।
• আমরা জল দিয়ে আমাদের হাত আর্দ্র করি, কাটা ময়দার কিনারা বাঁকাই। প্যান্টটোন একটি সুন্দর টুপি বাড়ানোর জন্য এটি প্রয়োজনীয়। কাটার মাঝখানে একটি ছোট মাখন (নরম) রাখুন।

আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 35-40 মিনিটের জন্য কেক বেক করি, প্রথম 5 মিনিটের জন্য আমরা কেবল নিম্ন হিটিং চালু করি।

আমরা একটি বাঁশের স্কুয়ার দিয়ে গরম প্যান্টটোন ভেদ করি এবং ক্যাপ দিয়ে নিচে ঝুলিয়ে রাখি। এই অবস্থায়, আমরা কেকগুলি প্রায় 5-6 ঘন্টার জন্য সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিই।

মজাদার! 2021 সালে বেকড দুধ দিয়ে ইস্টারের জন্য আলেকজান্দ্রিয়া কেক

Traতিহ্যগতভাবে, প্যানিটোনটি কোনওভাবেই সজ্জিত নয়, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি তাদের গুঁড়ো চিনি বা গ্লাস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। যদি আপনি চান কেকগুলি একটি সুন্দর সোনালী রঙের হয়, তাহলে আপনাকে ভাল গ্রামের ডিম খুঁজে বের করার চেষ্টা করতে হবে, আপনি ময়দার সাথে একটু হলুদও যোগ করতে পারেন।

সবচেয়ে অলস কেক

সমস্ত গৃহিণীরা ময়দার সাথে কাজ করতে পছন্দ করে না, তবে কারও কারও কাছে যথেষ্ট সময় নেই। কিন্তু এটি স্বাদে গৃহ্য তৈরি ইস্টার বেকড পণ্য উপভোগ করার আনন্দকে অস্বীকার করার কারণ নয়। আমরা কেবল সেরা নয়, ইস্টার 2021 এর জন্য অলস কেকের জন্য একটি রেসিপি অফার করি।

উপকরণ:

• 350-380 গ্রাম ময়দা;
• ২ টি ডিম;
• 150 মিলি দুধ;
• 7 গ্রাম শুকনো খামির;
• 100 গ্রাম মাখন;
• ¼ জ। এল। ভ্যানিলিন;
• ¼ জ। এল। লবণ;
• 1 লেবুর উত্সাহ;
• 120 গ্রাম চিনি;
• 150 গ্রাম কিশমিশ।

প্রস্তুতি:

• ময়দার জন্য, একটি সাধারণ বাটিতে, গরম দুধ, শুকনো খামির, এক চামচ চিনি এবং প্রায় 2-3 টেবিল চামচ ময়দা মিশ্রিত করুন।
• খামিরের গুণমান পরীক্ষা করার জন্য আমরা 10-15 মিনিটের জন্য ময়দা ছেড়ে দিই।
• এই সময়ে, একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করে, লেবুর খোসা ছাড়ুন (শুধুমাত্র হলুদ অংশ, সাদা অংশ বেকড পণ্যগুলিকে তেতো স্বাদ দেবে)।
• আমরা মাখন গলেছি - এটি গরম হওয়া উচিত নয়, তবে উষ্ণ। আমরা এতে ডিম চালাই, চিনি, লবণ এবং ভ্যানিলা যোগ করি। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু বীট করুন (আপনি একটি নিয়মিত হুইস্ক ব্যবহার করতে পারেন)।

কিশমিশ প্রস্তুত করতে ভুলবেন না: সেগুলি 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে ন্যাপকিনে শুকিয়ে নিন।

• আমরা ময়দার দিকে ফিরে আসি। যদি ভূপৃষ্ঠে একটি ফর্সা ক্যাপ গঠিত হয়, তার মানে হল যে খামির ভাল, এবং আপনি ময়দা গুঁড়ো চালিয়ে যেতে পারেন। এটি করার জন্য, ডিম-তেলের মিশ্রণের সাথে মালকড়ি একত্রিত করুন, জোড় যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
• ময়দা ছাঁকুন এবং খুব পাতলা না, কিন্তু আঁট ময়দা না। Cেকে রাখুন এবং 2 ঘন্টা গরম রাখুন।

• অল্প পরিমাণ ময়দার সাথে কিশমিশ মেশান, এবং তারপরে ইতিমধ্যেই উঠে আসা ময়দার মধ্যে নাড়ুন।
• আমরা ছাঁচ মধ্যে ময়দা আউট এবং প্রমাণ ছেড়ে। যত তাড়াতাড়ি ময়দা ছাঁচের প্রায় পুরো ভলিউম গ্রহণ করে, আমরা এটি 25-35 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাই (তাপমাত্রা 170 ° C)।

কিশমিশ ছাড়াও, আপনি কোনও মিষ্টি ফল, সূক্ষ্মভাবে কাটা শুকনো এপ্রিকট এবং বাদাম ময়দার মধ্যে রাখতে পারেন। এটা ভাল যদি এটি হেজেলনাট বা বাদাম হয়।

সবচেয়ে অস্বাভাবিক ইস্টার কেক - ক্রাফিন

ক্রাফিন হল সবচেয়ে অস্বাভাবিক এবং সহজভাবে অতুলনীয় ইস্টার কেক। পাফ প্যাস্ট্রি সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এই জাতীয় কেক বেক করার চেষ্টা করতে ভুলবেন না। আমরা আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে তিনি আপনার পছন্দের একজন হয়ে উঠবেন।

9

উপকরণ:

• 350 গ্রাম ময়দা;
• 80 মিলি দুধ;
• 1 ডিম + 2 কুসুম;
• 100 গ্রাম চিনি;
• 40 গ্রাম মাখন;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। কমলার শরবত;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। কমলার খোসা;
• 0.5 চা চামচ লবণ.

ময়দা গ্রীস করতে:

• 100 গ্রাম মাখন;
• 100 গ্রাম কিশমিশ;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। কমলার খোসা.

প্রস্তুতি:

1. আমরা উষ্ণ দুধে 2 টেবিল চামচ চিনি পাঠাই, খামির ভেঙ্গে ফেলি, নাড়ুন এবং আক্ষরিকভাবে 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
2. এই সময়ে, একটি আস্ত ডিম এবং দুটি কুসুমের সাথে একটি বাটিতে চিনি যোগ করুন এবং দানাদার চিনি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
3. এবার ডিমের মিশ্রণে লেবুর রস এবং গলানো মাখন pourালুন, এবং জেস্ট এবং লবণ যোগ করুন। এর পরে, ময়দার উপর pourালা, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
4. ফলস্বরূপ ভর মধ্যে ময়দা মিশ্রিত করুন, এবং তারপর 7-8 মিনিটের জন্য টেবিলের উপর ময়দা গুঁড়ো। আমরা তাকে 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিই।
5. ময়দা 3 ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি পাতলা স্তরে গড়িয়ে নিন। এটা মাধ্যমে প্রদর্শন করা উচিত, কিন্তু টিয়ার না।
6. আমরা প্রতিটি স্তরকে নরম মাখন দিয়ে গ্রীস করি, কিশমিশ দিয়ে ছিটিয়ে দেই এবং উপরে জেস্ট করি, একটি রোল দিয়ে শক্তভাবে পাকান।
7. আমরা রোলটির প্রান্ত থেকে প্রায় 1, 5-2 সেমি পিছিয়ে যাই এবং অর্ধেক কেটে ফেলি।
8. এখন আমরা শুরুতে একটি অর্ধেক পাকান। আমরা দ্বিতীয়ার্ধেও মোচড় দিয়েছি, এটিকে উপরে তুলুন এবং প্রথমটির উপরে রাখুন। চেরাগুলি বাইরের দিকে হওয়া উচিত, ভিতরে নয়।
9. ছাঁচে ক্রাফিন রাখুন, 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
10. আমরা 180 ° C তাপমাত্রায় 35-40 মিনিটের জন্য কেক বেক করি।
11. সমাপ্ত বেকিং ঠান্ডা করুন, এটি ছাঁচ থেকে বের করুন, আইসিং দিয়ে সজ্জিত করবেন না, তবে কেবল গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
12. যদি কেকগুলি এখনও পুরোপুরি প্রস্তুত না হয়, তবে টুপিটি জ্বলতে শুরু করেছে, তবে সেগুলি তেলযুক্ত ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখা ভাল।

এই ধরনের ভিন্ন, কিন্তু সুস্বাদু কেক ইস্টার 2021 এর জন্য বেক করা যেতে পারে। সমস্ত রেসিপি একই সাথে আকর্ষণীয়, অস্বাভাবিক এবং সহজ। Traditionতিহ্য অনুসারে, ইস্টার বেকড সামগ্রী ছুটির কয়েক দিন আগে প্রস্তুত করা হয়, এবং তাদের সর্বোত্তম আকারে সংরক্ষণ করার জন্য, কেকগুলি সম্পূর্ণভাবে শীতল করা উচিত এবং সাবধানে বেকিং পেপারে মোড়ানো উচিত।