সুচিপত্র:

নতুন বছর 2021 এর জন্য ডায়েট সালাদ
নতুন বছর 2021 এর জন্য ডায়েট সালাদ

ভিডিও: নতুন বছর 2021 এর জন্য ডায়েট সালাদ

ভিডিও: নতুন বছর 2021 এর জন্য ডায়েট সালাদ
ভিডিও: ডায়েট সম্পর্কে ভুল ধারনা এবং তার সমাধান 2024, মে
Anonim

উত্সব টেবিল সর্বদা উচ্চ-ক্যালোরি মেয়োনিজ, চর্বিযুক্ত খাবার এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর উপাদানের প্রাচুর্য যা অনেকের জন্য বিরুদ্ধ। নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে এবং ভাল মেজাজে ছুটির দিনটি পূরণ করতে, আপনি 2021 সালের নতুন বছরের জন্য একই সুস্বাদু, তবে খাদ্যতালিকাগত সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।

মেয়োনিজ ছাড়া উৎসব টেবিলে সালাদ

সালাদ শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও হতে পারে যদি মেয়োনেজ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়। আমরা একবারে 3 টি রেসিপি অফার করি, যা উচ্চ-ক্যালোরি স্ন্যাকসের একটি সেটের একটি চমৎকার বিকল্প হবে।

Image
Image

চিকেন ফিললেট দিয়ে

  • 1 চিকেন ফিললেট;
  • 3 সেলারি ডালপালা;
  • 70 গ্রাম শুকনো prunes;
  • 150 মিলি গ্রীক দই
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
Image
Image

প্রস্তুতি:

  1. সেলারির ডাল পিষে নিন এবং একটি মিশ্রণ বাটিতে পাঠান।
  2. আমরা সেদ্ধ মাংসকে টুকরো টুকরো করে ফেলি বা কেবল ফাইবারে বিচ্ছিন্ন করি, সেলারি দিয়ে একটি বাটিতে স্থানান্তর করি।
  3. শুকনো prunes চারটি অংশে কাটা এবং বাকি উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করুন।
  4. লবণ, মরিচ, গ্রিক দই দিয়ে seasonতু এবং একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে রাখুন।
Image
Image

যদি আপনার সময় থাকে, তাহলে সরাসরি ঝোল মধ্যে fillets ঠান্ডা, তাই সালাদ মধ্যে মাংস সরস এবং নরম হবে।

টুনা দিয়ে

  • আইসবার্গ লেটুসের একটি মাথা;
  • ½ লাল পেঁয়াজ;
  • সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে;
  • Juice একটি টুনা এর নিজস্ব রসে;
  • 100 গ্রাম সবুজ মটরশুটি;
  • রসুন 2 লবঙ্গ;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। সুবাসিত ভিনেগার;
  • 2 টমেটো;
  • 12 জলপাই;
  • ২ টি ডিম;
  • অ্যাঙ্কোভিসের 6 টি ফিললেট।
Image
Image

প্রস্তুতি:

  • গ্যাস স্টেশন দিয়ে শুরু করা যাক। এটি করার জন্য, পার্সলেকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, সবুজ শাকগুলি একটি ছোট বাটিতে pourেলে দিন।
  • এখন পার্সলে রসুন চেপে নিন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, বালসামিক ভিনেগার দিয়ে তেল েলে দিন। ভাল করে নাড়ুন এবং একপাশে সেট করুন।
Image
Image

তারপর সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, জল সিদ্ধ করুন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং এতে মটরশুটি আক্ষরিকভাবে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

Image
Image
  • হালকাভাবে রান্না করা মটরশুটি একটি শুকনো গরম ফ্রাইং প্যানে স্থানান্তরিত হওয়ার পরে। এতে ড্রেসিং যোগ করুন, আগুন বন্ধ করুন এবং দ্রুত সবকিছু মিশ্রিত করুন।
  • সালাদ বাটিতে আমরা সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ, লাল পালক দিয়ে কাটা, পাশাপাশি আইসবার্গ সালাদ পাঠাই, যা আমরা খুব ছোট টুকরো করে না। আমরা মেশাই।
Image
Image
  • উপরে টুনার ছোট টুকরোগুলো রাখুন, সামান্য মেশান।
  • টমেটো এবং সিদ্ধ ডিম টুকরো টুকরো করে কাটা, জলপাই থেকে বীজ নিন।
  • সালাদের উপরে সবুজ মটরশুটি, টমেটো, ডিম এবং জলপাই ছড়িয়ে দিন।
Image
Image

যদি সম্ভব হয়, থালায় অ্যাঙ্কোভি লাশ যোগ করুন।

Image
Image

বালসামিক ভিনেগারকে ওয়াইন বা লেবুর রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে এবং আইসবার্গ লেটুসকে আরুগুলা, রোমিও ইত্যাদি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

মরিচ এবং চিনাবাদাম সঙ্গে

  • আইসবার্গ লেটুসের একটি মাথা;
  • 2-3 মিষ্টি মরিচ;
  • পনির 10-20 গ্রাম;
  • 50 গ্রাম চিনাবাদাম;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। সব্জির তেল;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। সয়া সস;
  • 1 চা চামচ সরিষা বীজ;
  • 1 চা চামচ লেবুর রস.
Image
Image

প্রস্তুতি:

  • বেল মরিচের ফল অর্ধেক করে কেটে নিন, বীজ পরিষ্কার করুন, সেগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 230 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে পাঠান। যত তাড়াতাড়ি মরিচগুলি কালো হতে শুরু করে, আমরা সেগুলি বের করি, সেগুলি কিছুটা ঠান্ডা হতে এবং খোসা ছাড়তে দিন।
  • একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে চিনাবাদাম ourেলে নিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  • একটি সাধারণ বাটিতে ড্রেসিংয়ের জন্য, সরিষা, লবণ, মরিচ, লেবুর রস, তেল এবং সয়া সস একত্রিত করুন। সবকিছু ভালোভাবে নাড়ুন।
Image
Image
  • হিমশৈলকে বড় টুকরো করে কেটে প্লেটে রাখুন।
  • আপনার হাত দিয়ে বেকড মরিচ টুকরো টুকরো করুন এবং সেগুলি সালাদের উপরে রাখুন। আলতো করে মেশান।
  • টোস্টেড চিনাবাদাম মোটা করে কেটে সালাদে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন।
Image
Image

ড্রেসিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং গ্রেটেড পনিরের পাতলা স্তর দিয়ে থালাটি সাজান।

যদি ফ্রিজে কমপক্ষে একটি তাজা নাশপাতি থাকে তবে আপনি অন্য একটি সহজ, তবে বেশ উত্সবযুক্ত সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। একটি প্লেটে একটি হিমশৈল রাখুন, উপরে পাতলা নাশপাতির টুকরো, তেল দিয়ে andেলে দিন এবং পারমেশান দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

Image
Image

মজাদার! নতুন বছরের কেক 2021

পেস্টো সসের সাথে অলিভিয়ার

আপনি যদি অলিভিয়ার ছাড়া নতুন বছরের টেবিল কল্পনা করতে না পারেন, তাহলে আপনার এটি ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়।পেস্টো সসের সাথে সালাদের ছবি সহ একটি অস্বাভাবিক রেসিপি রয়েছে। ক্ষুধা স্বাদে আসল এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, কম ক্যালোরি।

উপকরণ:

  • 150 গ্রাম শুয়োরের মাংস (গরুর মাংস) জিহ্বা;
  • 2 তেজ পাতা;
  • 4 টি কালো গোলমরিচ;
  • 2 গাজর;
  • 200 গ্রাম মুরগির উরু;
  • 12 কোয়েল ডিম;
  • 200 গ্রাম মটরশুটি (হিমায়িত);
  • 200 গ্রাম মটরশুটি (টিনজাত);
  • 150 গ্রাম আচারযুক্ত গেরকিনস;
  • 3 টেবিল চামচ। ঠ। পাইন বাদাম;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। সরিষা;
  • 4 টেবিল চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
  • 2 টি সবুজ পেঁয়াজের পালক;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
Image
Image

প্রস্তুতি:

  • ঠান্ডা পানি দিয়ে একটি সসপ্যানে শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস রাখুন, এতে লবণ, গোলমরিচ এবং তেজপাতা যোগ করুন। আমরা আগুন জ্বালিয়েছি এবং সিদ্ধ করার পরে আমরা 1, 5 থেকে 2 ঘন্টা পর্যন্ত রান্না করি। তারপর আমরা ঠান্ডা এবং পরিষ্কার।
  • রান্না না হওয়া পর্যন্ত গাজর সিদ্ধ করুন।
  • ফুটন্ত জলে মুরগির উরু রাখুন, 30-40 মিনিট রান্না করুন, রান্নার সময় মাংসে কিছু লবণ যোগ করুন।
Image
Image
  • একটি সসপ্যানে কোয়েলের ডিম রাখুন, সেগুলি ঠান্ডা জলে ভরে নিন, সিদ্ধ হওয়ার পরে, আক্ষরিকভাবে 5 মিনিট রান্না করুন।
  • আপনার হিমায়িত সবুজ মটর সেদ্ধ করতে হবে। আমরা এটি অল্প সময়ের জন্য, 5 মিনিটের জন্য রান্না করি, তারপরে এটি একটি চালুনিতে রাখুন।
  • একটি বাটিতে ডাবের মটর ourেলে দিন এবং কাটা আচারযুক্ত গেরকিনগুলিও রাখুন।
  • আমরা জিহ্বা এবং কোয়েল ডিম কিউব করে কেটেছি, বাকি উপাদানগুলিতে পাঠিয়েছি।
  • গাজর এবং মুরগি ছোট কিউব করে কেটে নিন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে একটি বাটিতে পাঠান।
Image
Image
  • বাদাম একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে andালুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন।
  • একটি ব্লেন্ডারে বাদাম ourেলে তেল, সিদ্ধ মটরশুঁটি, সরিষা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি ঘন সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত সবকিছু পিষে নিন।
Image
Image

ফলস্বরূপ সস দিয়ে সালাদ Seতু করুন এবং অবিলম্বে এটি টেবিলে পরিবেশন করুন।

Image
Image

উরু স্তন দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তবে সেগুলি আরও সরস। ঘেরকিন্সের পরিবর্তে, আপনি নিয়মিত শসা ব্যবহার করতে পারেন, যদিও সেগুলি স্বাদে মসলাযুক্ত এবং আরও কুঁচকে। যদি সসের জন্য গরম সরিষা ব্যবহার করা হয়, তাহলে এর পরিমাণ কমিয়ে ১ চা -চামচ করুন।

পশম কোটের নিচে টুনা

আরেকটি traditionalতিহ্যবাহী নববর্ষের সালাদ হল পশম কোটের নিচে হেরিং, কিন্তু যদি আপনি একটি খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করতে চান, আমরা একটি পশম কোটের নিচে টুনা চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। সালাদ একই সময়ে অস্বাভাবিক, সুস্বাদু, হালকা এবং পুষ্টিকর হয়ে ওঠে।

Image
Image

উপকরণ:

  • 1 টি টুনা (তার নিজস্ব রসে);
  • 1 জার মিষ্টি ভুট্টা
  • 300 মিলি প্রাকৃতিক দই (2.5%);
  • 3 টি ডিম;
  • 1 বিট;
  • 1 গাজর;
  • 3 আলু;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • আচার

প্রস্তুতি:

আলু, বিট এবং গাজর আলাদাভাবে ফয়েলে মোড়ানো, একটি বেকিং শীটে রাখুন। আমরা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য সবজি বেক করি।

Image
Image
  • এই সময়ে, ডিম সিদ্ধ করুন এবং পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন। পেঁয়াজের মধ্যে এক চামচ ভিনেগার,েলে দিন, ইচ্ছা হলে এক চামচ চিনি যোগ করুন, এর উপর ফুটন্ত পানি,েলে দিন, coverেকে দিন এবং 15-20 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।
  • আমরা হাড় এবং পাখনা থেকে টুনার টুকরা পরিষ্কার করি। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজের সাথে মেশান। এটি সালাদের প্রথম স্তর হবে।
Image
Image
  • পরের স্তরটি হল আলু ভাজা, যা ভুট্টা (100 গ্রাম) এবং দই দিয়ে মেশানো হয়।
  • তৃতীয় স্তর হল গাজর। আমরা এতে 100 গ্রাম ভুট্টা এবং দই যোগ করি, মিশ্রিত করি এবং সালাদ সংগ্রহ চালিয়ে যাই।
Image
Image
  • এখন আমরা সেদ্ধ ডিমের একটি স্তর তৈরি করি, যা আমরা একটি গ্রেটারে পিষে এবং কেবল দই দিয়ে মিশ্রিত করি।
  • শেষ স্তর beets হয়। আমরা সালাদটি একটি শীতল জায়গায় পাঠাই যাতে এটি ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়, পরিবেশনের আগে ভেষজ এবং সুইট কর্ন দিয়ে সাজান।
Image
Image

মজাদার! পশম কোটের নীচে আসল উপায়ে হেরিং সালাদ কীভাবে সাজাবেন

রান্না এবং হেরিং জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রধান বিষয় হল এটি উচ্চ মানের এবং হালকা লবণযুক্ত। লাশ দুধে ভিজানো যেতে পারে, তাই এটি থেকে অতিরিক্ত লবণ বেরিয়ে যাবে, এবং মাছ নিজেই স্বাদে আরও সূক্ষ্ম হয়ে উঠবে।

পনির এবং বাদাম সঙ্গে বিটরুট সালাদ

আমরা একটি খাদ্যতালিকাগত জন্য আরেকটি রেসিপি অফার, কিন্তু একই সময়ে সুস্বাদু এবং উজ্জ্বল সালাদ - beets সঙ্গে। যারা সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলে তাদের জন্য এই জাতীয় খাবার অবশ্যই আবেদন করবে।

Image
Image

উপকরণ:

  • 2-3 বিট;
  • লেটুস পাতা;
  • 150 গ্রাম ফেটা (পনির);
  • আখরোট 50 গ্রাম।

সসের জন্য:

  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
  • 1 স্ট। ঠ। লেবুর রস;
  • 1 চা চামচ শস্য সরিষা;
  • 1 চা চামচ চিনি (মধু);
  • রসুন 1 লবঙ্গ;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

  1. সালাদের জন্য, আগাম বীটগুলি সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং নির্বিচারে টুকরো টুকরো করুন (কিউব, খড়)। থালাটি বিশেষভাবে সুন্দর দেখাবে যদি আপনি কোঁকড়া ছুরি দিয়ে বিট কেটে ফেলেন।
  2. ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি বাটিতে মাখন, লেবুর রস, দানা সরিষা, চিনি বা মধু মেশান। ভাজা রসুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।
  3. বিট মধ্যে ড্রেসিং ourালা এবং মিশ্রিত।
  4. থালায় লেটুস পাতা বা একটি প্রস্তুত সালাদ মিশ্রণ রাখুন।
  5. উপরে, সস, ডাইসড ফেটা বা ফেটা পনির, পাশাপাশি শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজা বাদামের বড় টুকরো দিয়ে বিট রাখুন।

বীট সেদ্ধ করার পরিবর্তে বেক করা যায়, তাই তারা তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং রঙকে আরও ভালভাবে ধরে রাখবে।

Image
Image

ডায়েট সীফুড সালাদ

নতুন বছর 2021 এর জন্য রান্নায় সসেজ এবং মাংসের উপাদানগুলি সামুদ্রিক খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। সালাদ শুধু খাদ্যতালিকাই নয়, খুব সুস্বাদুও। আমরা কিছু সহজ কিন্তু মূল রেসিপি অফার করি।

স্কুইড এবং চিংড়ি দিয়ে

  • 200 গ্রাম স্কুইড;
  • 150 গ্রাম চিংড়ি;
  • 100 গ্রাম লেটুস পাতা;
  • 16 জলপাই;
  • 10 চেরি টমেটো;
  • রসুন 2 লবঙ্গ;
  • পার্সলে একটি ছোট গুচ্ছ;
  • 4 টেবিল চামচ। ঠ। সয়া সস;
  • 1 চা চামচ সাহারা;
  • 1 টেবিল চামচ. ঠ। লেবুর রস;
  • 5 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

  • আসুন সস দিয়ে শুরু করি, কারণ এটি ালতে কিছুটা সময় লাগবে। এটি করার জন্য, একটি সূক্ষ্ম grater রসুন মাধ্যমে পাস, পার্সলে একটি ছোট গুচ্ছ কাটা।
  • পার্সলে চিনি দিয়ে মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ছুরি দিয়ে সোজা পিষে নিন।
Image
Image
  • ফলিত গ্রুয়েলকে একটি ছোট পাত্রে স্থানান্তর করুন, লেবুর রস, তেল এবং সয়া সস যোগ করুন। সবকিছু ভালোভাবে নাড়ুন এবং সস ফ্রিজে পাঠান।
  • এখন আসুন সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুত করি। আমরা স্কুইডগুলি ডিফ্রস্ট করি এবং আক্ষরিকভাবে 1 মিনিটের জন্য রান্না করি। চিংড়ি, কাঁচা হলে, 3 মিনিটের বেশি সময় ধরে রান্না করুন।
  • চেরি অর্ধেক কাটা। যদি ফলগুলি বড় হয়, তবে চতুর্থাংশে।
  • আমরা স্কুইডকে রিংয়ে কেটেছি।
Image
Image
  • আমরা চিংড়ি পরিষ্কার করি, পিঠ বরাবর চলা অন্ত্রের শিরা অপসারণ করতে ভুলবেন না।
  • আমরা সালাদ সংগ্রহ করি। আমরা একটি প্রশস্ত প্লেট নিই, কেন্দ্রে যে কোনও গোল পাত্রে রাখি, যার চারপাশে আমরা লেটুস পাতা রাখি।

আমরা সামুদ্রিক খাবার, চেরি এবং জলপাই ছড়িয়ে দিই।

Image
Image

আমরা ড্রেসিং বের করি, মিশ্রিত করি, গ্রেভির নৌকায় pourেলে, গোলাকার পাত্রে দিয়ে তার জায়গায় রাখি। ডিশটি টেবিলে পরিবেশন করা যায়।

Image
Image

এই জাতীয় সালাদ খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, প্রধান জিনিসটি সামুদ্রিক খাবার বেশি রান্না করা নয়, অন্যথায় তারা রাবারির স্বাদ পাবে।

ঝিনুক দিয়ে

  • 100 গ্রাম ঝিনুক;
  • 50 গ্রাম পেঁয়াজ;
  • 5 গ্রাম রসুন;
  • 40 মিলি সাদা ওয়াইন (শুকনো);
  • 40 মিলি জলপাই তেল;
  • সয়া সস 5 মিলি;
  • 30 মিলি চুনের রস;
  • 5 গ্রাম তুলসী;
  • 5 কোয়েল ডিম;
  • টমেটো 100 গ্রাম;
  • 60 গ্রাম মরিচ;
  • 50 গ্রাম সালাদ মিশ্রণ;
  • 5 গ্রাম তিল।

প্রস্তুতি:

  • পেঁয়াজ এবং রসুন খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, সেগুলি একটি প্রিহিটেড প্যানে পাঠান এবং আধা মিনিটের জন্য ভাজুন।
  • আমরা ঝিনুক ছড়িয়ে, সাদা ওয়াইন pourালা, আলোড়ন এবং 2-3 মিনিটের জন্য simmer।
Image
Image
  • ড্রেসিংয়ের জন্য, সয়া সস, চুনের রস এবং কাটা তুলসী পাতার সাথে তেল মেশান।
  • বেল মরিচ পাতলা করে কেটে ফেলুন, কিন্তু খুব লম্বা স্ট্রিপ নয়।
  • টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
Image
Image
  • একটি বাটিতে সালাদ মিশ্রণ, প্রস্তুত সবজি রাখুন, ড্রেসিংয়ে pourেলে সবকিছু মিশিয়ে নিন।
  • আমরা সালাদকে একটি সুন্দর খাবারে স্থানান্তর করি, উপরে ঝিনুক, কোয়েলের ডিমের অর্ধেক এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দেই।
Image
Image

লেবুর রসের জন্য চুনের রস প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তবে চুনের আরও সূক্ষ্ম স্বাদ এবং মনোরম সুবাস রয়েছে।

চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে

  • 100 গ্রাম arugula;
  • 1 অ্যাভোকাডো
  • 200 গ্রাম চেরি টমেটো;
  • 300 গ্রাম চিংড়ি;
  • লেবুর রস;
  • 2 টেবিল চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
  • লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

  1. চিংড়ি খোসা ছাড়ুন এবং রসুনের একটি লবঙ্গ সহ উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।
  2. অ্যাভোকাডো অর্ধেক কেটে নিন, নিউক্লিওলাস বের করুন, সজ্জা ছোট কিউব করে কেটে নিন।
  3. চেরি টমেটো অর্ধেক কেটে নিন (যদি ফল ছোট হয়), এবং যদি বড় হয়, তাহলে চতুর্থাংশে ভাগ করুন।
  4. ড্রেসিংয়ের জন্য, অর্ধেক চুন বা একটি ছোট লেবু থেকে রস চেপে নিন, তেল এবং সামান্য লবণ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন।
  5. একটি বড় বাটিতে অরুগুলা রাখুন, যা আপনার হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করা যায়।
  6. অ্যাভোকাডো, চেরি ফুলগুলি সবুজ শাকগুলিতে রাখুন, ড্রেসিংয়ের উপরে mixেলে দিন এবং মিশ্রিত করুন।
  7. আমরা সালাদকে একটি সমতল থালায় স্থানান্তরিত করি, উপরে চিংড়িগুলি বিছিয়ে রাখি এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে তিল দিয়ে ক্ষুধা ছিটিয়ে দিন।
Image
Image

অ্যাভোকাডোকে অন্ধকার করা এবং স্ন্যাকের চেহারা নষ্ট করা রোধ করতে আপনি এটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

এই হালকা, মুখের জল এবং সুন্দর সালাদগুলি কেবল নতুন বছর 2021 এর জন্যই নয়, অন্য যে কোনও ছুটির জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই জাতীয় রেসিপিগুলির মাধ্যমে, আপনি আপনার অতিথিদের অবাক করে দিতে পারেন এবং বোঝাতে পারেন যে খাদ্যতালিকাগত খাবার খুব সুস্বাদু হতে পারে।

প্রস্তাবিত: