বিজ্ঞানীরা মনে করেন না সকালের নাস্তা একটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা এই দাবি অস্বীকার করেছেন যে ব্রেকফাস্ট হল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। তাদের গবেষণায় দেখা গেছে, সকালের নাস্তা শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে মোটেই ট্রিগার করে না এবং লাঞ্চ এবং ডিনারে কম খেতে সাহায্য করে না।

ব্রিটিশ ইউনিভার্সিটি অফ বেটার বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে সকালের খাবার ততটা গুরুত্বপূর্ণ নয় যতটা পৃথিবীর সব পুষ্টিবিদরা বলতে অভ্যস্ত। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে সকালের নাস্তা এবং বিপাকের মধ্যে কোন সম্পর্ক নেই। তারা আরও বলে যে একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট কম হৃদয়গ্রাহী লাঞ্চ বা ডিনারের গ্যারান্টি দেয় না।

বিজ্ঞানীরা ছয় সপ্তাহ ধরে বিষয়গুলি পর্যবেক্ষণ করেছেন এবং এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন যে যারা সকালের নাস্তায় 700 ক্যালোরি গ্রহণ করেন এবং যারা একেবারেই খান না তাদের বিপাকীয় হারে কোন পরিবর্তন নেই। বিপরীতভাবে, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে যারা সকালের নাস্তা বাদ দিয়েছিল তারা খুব কম ক্যালোরি গ্রহণ করেছিল, কারণ তারা অন্য কোনও খাবার থেকে তাদের "পায়নি"।

ফলস্বরূপ, বিজ্ঞানীরা বলেছিলেন যে সকালের নাস্তা মোটেও "বিপাকীয় ট্রিগার" নয়, কারণ বিজ্ঞানী এবং পুষ্টিবিদরা এটি সম্পর্কে চিন্তা করতে অভ্যস্ত। যারা নিয়মিতভাবে একটি ভাল ব্রেকফাস্ট দিয়ে তাদের দিন শুরু করে তাদের সুস্থতা এবং চমৎকার শারীরিক আকৃতি ব্যাখ্যা করা হয় বরং নাস্তা দ্বারা নয়, বরং এই ধরনের মানুষের জীবনধারা দ্বারা - তারা, একটি নিয়ম হিসাবে, জাঙ্ক ফুড খায় না, সাবধানে পর্যবেক্ষণ করে তাদের স্বাস্থ্য এবং খেলাধুলা।

"ভাল ব্রেকফাস্ট" দ্বারা, পুষ্টিবিদরা সাধারণত ওটমিল, শাকসবজির সাথে অমলেট, চর্বিযুক্ত হাঁস-মুরগি এবং শাকসবজি সহ গোটা শস্যের রুটি স্যান্ডউইচ এবং কুটির পনির বোঝায়। ব্রিটিশ বিজ্ঞানীদের বক্তব্য সত্ত্বেও, পুষ্টিবিদরা তাদের ক্লায়েন্টদের দিনটি একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেন, ব্যাখ্যা করে যে এটি সকালের খাবার যা আমাদের সারাদিনের জন্য স্লিম এবং শক্তিমান থাকতে দেয়।