সহজ খাবার দিয়ে দ্রুত ডিনার রান্না করা

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  গরম

• রান্নার সময়:

  1 ঘন্টা

উপকরণ

• পাস্তা
• হ্যাম
• দুধ
• ডিম
• পনির
• রসুন
• হলুদ
• মশলা
• সব্জির তেল

আমাদের দেশে, ডিনার প্রধান খাবার, এবং কখনও কখনও এটি প্রস্তুত করার জন্য একেবারে সময় নেই। এমন পরিস্থিতিতে, আধা-সমাপ্ত পণ্য দ্বারা পরিচারিকা সংরক্ষণ করা হয়। কিন্তু সত্যিই কি এমন একটি ডিনারকে সুস্বাদু বলা সম্ভব, এবং আরও বেশি দরকারী, অবশ্যই না।

অতএব, ফটো সহ রেসিপিগুলি সন্ধান করার জন্য কিছুটা সময় নেওয়া মূল্যবান যা আপনাকে সহজ পণ্য থেকেও পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে দেয়।

ওভেনে সাধারণ খাবারের দ্রুত ডিনার

অনেকের জন্য, রাতের খাবার রান্না করা একটি ক্লান্তিকর প্রক্রিয়া, বিশেষ করে কঠোর পরিশ্রমের পরে। তবে সাধারণ খাবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপিগুলির জন্য ধন্যবাদ, আপনি দ্রুত আপনার পরিবারকে একটি পূর্ণ এবং সুস্বাদু ডিনার খাওয়াতে পারেন।

5 মিনিটে রসালো পিৎজা

যখন আপনি রান্না করতে পছন্দ করেন না, তখন আমরা সাধারণ রেসিপি ব্যবহার করে রাতের খাবার শেষ করি। এটি খুব দ্রুত এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।

উপকরণ:

• উঁচু - 1 পিসি ।;
• পনির - 100 গ্রাম একটি টুকরা;
• ভাজা মাংস - 100-150 গ্রাম;
• টমেটো - 2 পিসি ।;
• প্রিমিয়াম ময়দা - 3 পিসি ।;
• বেকিং পাউডার - 1 ছোট ব্যাগ;
• জলপাই - 10 পিসি ।;
• টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ;
• ডিম;
• লবণ - এক চিমটি।

প্রস্তুতি:

ঘুচিনি মোটা করে লবণ দিন। আমরা ইনফিউজ করার জন্য 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে যাই। নিeসৃত রস বের করে নিন।

টক ক্রিম, ডিম, বেকিং পাউডার এবং ছানা ময়দা যোগ করুন। স্কোয়াশের ময়দা তৈরি করতে নাড়ুন।

এটি একটি হালকা তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানে েলে দিন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একপাশে ভাজুন এবং উল্টে দিন।

আমরা সুন্দরভাবে কাটা খাবার ছড়িয়ে দিলাম, পনির দিয়ে coverেকে দিন এবং কম আঁচে 5 মিনিটের জন্য idাকনার নিচে ভাজুন।

যদি পনির নোনতা না হয়, প্যানে আসার সময় স্বাদে লবণ যোগ করুন। আমরা বাড়িতে যা আছে তা ব্যবহার করে যে কোনও সসেজ, ধূমপানযুক্ত মাংস দিয়ে মাংস প্রতিস্থাপন করি।

মাংসের ডিমের প্যানকেকস

সহজ উপাদান থেকে তৈরি একটি ঝটপট এবং খুব হালকা দ্রুত রেসিপি ডিনার সুস্বাদু হবে এবং পরিবারের সকল সদস্যরা উপভোগ করবেন।

উপকরণ:

• মুরগির ডিম - 5 পিসি ।;
• মাংস বা সসেজ - 100 গ্রাম;
• টমেটো - 3 পিসি ।;
• রাশিয়ান পনির - 100 গ্রাম;
• মশলা, লবণ।

প্রস্তুতি:

ডিমের মধ্যে লবণ যোগ করুন এবং বিট করুন। উপরে মাংস, কাটা টমেটো এবং পনির রাখুন।

আমরা স্প্যান্টুলাস ব্যবহার করে একটি খামে প্যানকেক মোড়ানো।

• আমরা বাকি উপাদানগুলির সাথে একই কাজ করি এবং আমাদের প্রিয় ভেষজের সাথে পরিবেশন করি।
• আপনি যদি দ্রুত ডিনার কম হালকা করতে চান, আমরা আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে রেসিপিটি পরিবর্তন করি, এটি হাতে থাকা সহজ পণ্যের তালিকার সাথে পরিপূরক করে।

অবাস্তবভাবে সুস্বাদু মাংসের ডিনার

যখন মালকড়ি গুঁড়ো এবং জটিল কিছু রান্না করার সময় নেই, তখন আমরা সাধারণ পণ্য থেকে রেসিপি অনুসারে দ্রুত ডিনার তৈরি করি।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 1 পিসি;
• পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ - 1 পিসি ।;
• শ্যাম্পিনন মাশরুম - 5 পিসি ।;
• funchose - 2 skeins;
• টেরিয়াকি সস - 1 প্যাক;
• ঠান্ডা চাপা সূর্যমুখী তেল।

প্রস্তুতি:

• মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন।
• চিকেনকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে প্যানে পাঠান এবং অর্ধেক রিংয়ে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা মেশাই।

দ্রুত মাশরুম এবং মরিচ টুকরো টুকরো করুন। যখন আপনি কাটবেন, মাংসের উপর স্তরগুলিতে সবকিছু রাখুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন।

• আমরা ফুটন্ত জল দিয়ে ফাঞ্চোজ বাষ্প করি।
• প্যান থেকে সব তরল বাষ্প হয়ে গেলে, সস যোগ করুন, নাড়ুন এবং বার্নার বন্ধ করুন।

আমরা কোল্ডারে কোরিয়ান পাস্তা ফেলে দিয়ে প্লেটে সাজিয়ে রাখি। আমরা একটি ফ্রাইং প্যান থেকে মাংসের সাথে সবজি মুখরোচক পরিপূরক করি।

সব উপকরণ সহজেই পাওয়া যায়, এমনকি ছোট দোকানেও, যেহেতু সেগুলি বর্তমানে পাবলিক ডোমেইনে পাওয়া যায়।

হৃদয়বান পাস্তা এবং হ্যাম ডিনার

প্রত্যেক গৃহিণীই রান্না করতে ভালোবাসেন না, তাদের জন্য পিৎজা অর্ডার করা বা রান্নায় রেডিমেড ডিনার কেনা সহজ হয়।এটি অবশ্যই সহজ এবং দ্রুত, তবে কখনও কখনও এটি গৃহস্থের খাবারের সাথে পরিবারকে লাঞ্ছিত করার জন্য মূল্যবান, বিশেষত আজ থেকে বিভিন্ন দ্রুত রেসিপি রয়েছে, যার জন্য আপনি সহজ পণ্য থেকেও একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী ডিনার রান্না করতে পারেন।

উপকরণ:

• 250 গ্রাম পাস্তা;
• 250 গ্রাম হ্যাম;
• 300 মিলি দুধ;
• ২ টি ডিম;
• পনির 150 গ্রাম;
• ½ চা চামচ শুকনো রসুন;
• 1 চা চামচ হলুদ;
• লবণ, মরিচের মিশ্রণ;
• সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

আমরা যে কোন পাস্তা, হ্যাম, যা আমরা স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিই, এবং এটিকে তেল দিয়ে গ্রীস করি এবং উপাদানগুলি বের করি।

দুধের পানীয়টি বাটিতে,ালুন, ডিম চালান, সমস্ত সিজনিং যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন।

ফলস্বরূপ মিশ্রণ সঙ্গে উপাদান ourালা, grated পনির সঙ্গে সবকিছু ছিটিয়ে, ফয়েল সঙ্গে আবরণ এবং 40 মিনিটের জন্য চুলা, তাপমাত্রা 200 ° সে।

• তারপরে ফয়েলটি সরান এবং ডিশটি আরও 15 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• এই জাতীয় থালা প্রস্তুত করার জন্য, কেবল হ্যাম ব্যবহার করা প্রয়োজন নয়, আপনি যে কোনও সসেজ, সেইসাথে শাকসবজি, মুরগি বা কিমা মাংস নিতে পারেন। শুধু যদি পাস্তা কিমা করা মাংস দিয়ে বেক করা হয়, তবে প্রথমে এটি একটি প্যানে স্টু করা উচিত, এতে পেঁয়াজ এবং মশলা যোগ করা উচিত।

চুলায় চিকেন ফিললেট - একটি সহজ এবং সুস্বাদু ডিনার

সাধারণ পণ্য থেকে, আপনি সর্বদা দ্রুত একটি ডিনার বের করতে পারেন, যখন এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হবে, ওভেনে চিকেন ফিললেট রান্না করার রেসিপি রয়েছে।

উপকরণ:

• 700 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 2 পেঁয়াজ;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। মেয়োনিজ;
• 4 টেবিল চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• রসুন 2 লবঙ্গ;
• লবণ, মরিচ, পেপারিকা, ডিল স্বাদে;
• সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

পোল্ট্রি ফিললেট 5 মিমি পুরু ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

পেঁয়াজ কুয়ার্টারে কেটে নিন।

একটি বাটিতে টক ক্রিমের সাথে মেয়োনিজ রাখুন, একটি মসলাযুক্ত সবজির কাটা টুকরো যোগ করুন, লবণ, মরিচ এবং পেপারিকা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

সসটিতে গ্রেটেড পনির, সূক্ষ্ম কাটা ডিল যোগ করুন এবং আবার সবকিছু নাড়ুন।

ছাঁচের পাশ এবং নীচে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, মুরগির মাংসের টুকরোগুলো একটি সমতল স্তর, লবণ এবং মরিচে রাখুন।

আমরা সস দিয়ে ফিললেটের পুরো পৃষ্ঠটি আবৃত করি এবং পেঁয়াজ বিতরণ করি, যা আমরা লবণ এবং মরিচও কিছুটা পরিবেশন করি।

• যদি এখনও মাংস বাকি থাকে, তাহলে এটি পেঁয়াজের উপরে রাখুন, সস দিয়ে কোট করুন, পেঁয়াজ এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে েকে দিন।
• আমরা 25-30 মিনিটের জন্য ওভেনে থালা বেক করি (তাপমাত্রা 190 ° C)।

এভাবেই সুস্বাদু, দ্রুত এবং সস্তা আপনি রাতের খাবারের জন্য পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

চুলায় সুস্বাদু এবং দ্রুত মাছের ডিনার

আপনি যেকোনো মাছ থেকে সবসময় দ্রুত ডিনার করতে পারেন। আপনাকে কেবল যে কোনও মাছের ফিললেট নিতে হবে এবং এটি ওভেনে ব্রেডক্রাম্বে বেক করতে হবে। মাছ বাইরে থেকে ক্রিস্পি, কিন্তু ভিতরে সরস এবং কোমল।

উপকরণ:

• 600 গ্রাম ফিশ ফিললেট;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। মেয়োনিজ;
• 1 চা চামচ মারজোরাম;
• 1 চা চামচ পেপারিকা;
• ½ চা চামচ শুকনো রসুন;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• শুকনো রুটির টুকরো।

প্রস্তুতি:

যে কোন মাছের ফিললেট জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে দুই পাশে ছিটিয়ে দিন।

একটি বাটিতে মেয়োনিজ সস রাখুন, শুকনো মসলাযুক্ত সবজি এবং মার্জোরাম যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন।

• পেপারিকার সাথে শুকনো রুটির টুকরো মেশান।
• সসের সাথে মাছের প্রতিটি টুকরো আবৃত করুন, তারপর রুটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে রাখুন, 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন, তাপমাত্রা 190 ° C।

এই জাতীয় রুটিতে বেকড মাছ খুব সুস্বাদু, খাস্তা এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। সাইড ডিশের জন্য, আপনি দ্রুত একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ বা মশলা আলু তৈরি করতে পারেন।

ধীর কুকারে দ্রুত ডিনার

অনেক গৃহিণী মাল্টিকুকারে খাবার রান্না করতে পছন্দ করেন, কারণ এটি সর্বদা সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, সুবিধাজনক এবং দ্রুত। এই জাতীয় অলৌকিক যন্ত্রের জন্য ধন্যবাদ, আপনি দ্রুততমতম সহজ পণ্যগুলি থেকে রাতের খাবার রান্না করতে পারেন যা ধীর কুকারে শুকিয়ে এবং পুড়ে যাবে না।

আজ, এমন খাবারের জন্য বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে যা আপনার অবশ্যই আপনার প্রিয়জনকে এমন একজন হোম অ্যাসিস্ট্যান্টের সাহায্যে আদর করা উচিত।

কিমা মাংস এবং আলু দিয়ে বাঁধাকপি

মাল্টিকুকারটি আশ্চর্যজনক যে আপনি এতে একবারে দুটি খাবার রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কাটলেট বা স্টিম করা মাংস রান্না করুন এবং একই সাথে সাইড ডিশের জন্য আলু বা সিরিয়াল রান্না করুন।অথবা আপনি কেবল আলু এবং অন্যান্য সবজির সাথে সাধারণ কিমা করা মাংস স্টু করতে পারেন, এটি সুস্বাদু এবং বাড়ির স্টাইলে পরিণত হয়।

উপকরণ:

• 450 গ্রাম কিমা করা মাংস;
• বাঁধাকপি 1 কেজি;
• 500 গ্রাম আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• 2 টমেটো;
• সব্জির তেল;
• স্বাদ মত মশলা।

প্রস্তুতি:

যন্ত্রের বাটিতে সামান্য তেল,ালুন, কিমা করা মাংস,ালুন, উপরে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে কাটা পাতলা পেঁয়াজ এবং গাজর েলে দিন।

বাঁধাকপি এবং আলুর কন্দ কিউব করে কেটে নিন, বাকি উপাদানগুলিতে পাঠান। এরপরে, বৃত্তে কাটা টমেটো রাখুন।

এবার লবণ, গোলমরিচ, স্বাদ মতো যেকোনো মশলা যোগ করুন, ২ টি তেজপাতা দিন, সবকিছু সাবধানে মেশান।

• যন্ত্রের উপর "বেকিং" প্রোগ্রাম নির্বাচন করুন এবং সময় 1 ঘন্টা সেট করুন।
• সংকেতের পরে, আপনি টেবিলে একটি সুস্বাদু এবং রুচিশীল খাবার পরিবেশন করতে পারেন।

ধীর কুকারে বাঁধাকপি যেকোন উপায়ে এবং বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে রান্না করা যায়। মাশরুম, বেকউইট এবং ভাতের সাথে বাঁধাকপি থেকে খাবার বিশেষ করে সুস্বাদু।

টমেটো সসে মাছ

একটি মাল্টিকুকারে, আপনি দ্রুত এবং সুস্বাদু বিভিন্ন মাছের খাবার রান্না করতে পারেন। তাই টমেটো সসে মাছ খুব রুচিশীল হয়ে ওঠে এবং যে কোনো সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করা যায়।

উপকরণ:

• 1 কেজি মাছ;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। টমেটো সস;
• ½ চা চামচ লবণ.

প্রস্তুতি:

1. যে কোনও মাছ রেসিপির জন্য উপযুক্ত, আপনি এমনকি নিয়মিত পোলক নিতে পারেন, যা গৃহিণীরা প্রায়শই রান্নার জন্য ব্যবহার করেন।
2. আমরা মাছ পরিষ্কার করি, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অপসারণ করি এবং ছোট ছোট টুকরো করে কাটা, পেঁয়াজকে চতুর্থাংশে কাটা।
3. যন্ত্রের বাটিতে তেল,ালুন, মাছ রাখুন, উপরে পেঁয়াজ এবং লবণ ছিটিয়ে দিন, টমেটো সস দিয়ে েলে দিন।
4. 40 মিনিটের জন্য "স্টু" প্রোগ্রাম অনুযায়ী মাছ রান্না করা।
5. সংকেতের পরে, আমরা টমেটো সসে একটি সুস্বাদু মাছ বের করে টেবিলে পরিবেশন করি। রাতের খাবার হালকা, ক্ষুধা এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে, কারণ এই জাতীয় ডিভাইস উপাদানগুলিকে তাদের বেশিরভাগ দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে দেয়।

সসেজ এবং পনির দিয়ে আলুর ক্যাসরোল

সসেজ, আলু এবং পনিরের মতো সাধারণ খাবারগুলি বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে পারে। অবশ্যই, আপনি কেবল সসেজ সেদ্ধ করতে পারেন এবং আলু ভাজতে পারেন, তবে আরও আকর্ষণীয় রেসিপি নেওয়া ভাল, উদাহরণস্বরূপ, ধীর কুকার ব্যবহার করে রাতের খাবারের জন্য একটি রুচিশীল ক্যাসেরোল পরিবেশন করুন।

উপকরণ:

• 800 গ্রাম আলু;
• 8 সসেজ;
• প্রক্রিয়াজাত পনির 8 টুকরা;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা;
• 2 টি মুরগির ডিম;
• লবণ, মশলা।

প্রস্তুতি:

1. পনিরের টুকরো দিয়ে প্রতিটি সসেজ মোড়ানো এবং একটি প্লেটে রাখুন।
2. আমরা খোসা ছাড়ানো আলুর কন্দগুলি একটি মোটা ছাঁচে ঘষি, আপনি কোরিয়ান গাজরের জন্য একটি ছাঁচ নিতে পারেন।
3. আমরা ভাজা সবজিতে ডিম চালাই, লবণ এবং ময়দা যোগ করি, এবং যদি আপনি চান তবে আপনি আলুর জন্য কোনও মশলা যোগ করতে পারেন, মিশ্রিত করতে পারেন।
4. যন্ত্রের তৈলাক্ত বাটিতে আলুর ময়দার অর্ধেক রাখুন, উপরে পনিরের সসেজ রাখুন, বাকি আলুর ভর দিয়ে coverেকে দিন।
5. আমরা ডিভাইসটি "বেকিং" মোডে চালু করি এবং সময় সেট করি - 65 মিনিট।
6. সিগন্যালের পরে, ক্যাসারোলটি চালু করুন এবং একই মোডে আরও 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
7. এই ধরনের একটি casserole রেসিপি অবশ্যই বাড়ির সবাই এবং তার স্বাদ এবং চেহারা দয়া করে। আপনি টক ক্রিম দিয়ে ক্যাসেরোল পরিবেশন করতে পারেন।

সাধারণ খাবারের সাথে অর্থনৈতিক ডিনার - রেসিপি

সম্প্রতি, খাবারের দাম আকাশছোঁয়া হয়েছে, তাই অনেক গৃহিণী এমন রেসিপি খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন যা তাদের সহজ পণ্য থেকে বাজেট ডিনার রান্না করতে দেবে। ভাগ্যক্রমে, আজ এই জাতীয় খাবারের জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে, যার অর্থ প্রতিটি গৃহিণী তার পরিবারের জন্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সক্ষম হবে।

মাশরুম সঙ্গে Buckwheat

প্রস্তুতির সরলতা সত্ত্বেও, মাশরুমের সাথে বেকউইট সবসময় সুস্বাদু দেখায়। সাধারণ পণ্যের এই ধরনের একটি সস্তা ডিনার চুলায় চাবুক দেওয়া যেতে পারে, এবং পাত্রগুলিতে মাশরুম সহ স্টুয়েড বেকউইটের রেসিপি রয়েছে।

উপকরণ:

• 500 গ্রাম শ্যাম্পিয়ন;
• 150 গ্রাম পেঁয়াজ;
• 2 কাপ buckwheat;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;
• 1 চা চামচ লবণ.

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজ কিউব বা অর্ধ রিং মধ্যে কাটা হয়। মাশরুমগুলি বড় কিউব করে কেটে নিন।

আমরা চুলায় দুটি ফ্রাইং প্যান রাখি, একটিতে মাখন, 10 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ ভাজুন। অন্যটিতে - প্রথমে, তেল ছাড়াই মাশরুম ভাজুন যতক্ষণ না আর্দ্রতা পুরোপুরি বাষ্প হয়ে যায়, তারপরে তেল যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য মাশরুমগুলি ভাজুন।

• আমরা ভাজা মাশরুমগুলিকে পেঁয়াজে স্থানান্তরিত করি এবং তাদের জায়গায় আমরা বেকউইট,েলে দেই, সিরিয়াল লবণ করি, 4 গ্লাস জলে pourেলে দেই এবং ফুটানোর পরে আমরা 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি।
• আমরা মাশরুম এবং পেঁয়াজে বেকউইট স্থানান্তর করি, নাড়ুন, 2-3 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন, তারপরে গরম বন্ধ করুন, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং থালাটি 10 মিনিটের জন্য তৈরি করতে দিন।

আপনি রেসিপিতে বিভিন্ন মশলা এবং মশলা যোগ করতে পারেন, তাই মাশরুমগুলি শুকনো ডিল, থাইম, ওরেগানো, জিরা এবং সানেলি হপসের সাথে খুব ভাল যায়।

মুরগির পেট - সুস্বাদু, দ্রুত এবং বাজেট

মুরগির উপজাতগুলি মাংসের চেয়ে কয়েকগুণ সস্তা। সত্য, প্রত্যেকেই তাদের কাছ থেকে খাবার রান্না করতে পছন্দ করে না এবং এটি সম্পূর্ণ নিরর্থক, কারণ এই জাতীয় সহজ পণ্য থেকে আপনি হালকা এবং সুস্বাদু ডিনার করতে পারেন। মূল জিনিসটি হল আকর্ষণীয় রেসিপিগুলি চয়ন করা এবং এই জাতীয় অফাল কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় তা জানা।

উপকরণ:

• 800 গ্রাম মুরগির পেট;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• ¼ জ। এল। সোডা;
• মুরগির জন্য মশলা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• উদ্ভিজ্জ তেল 60 মিলি;
• 2 গ্লাস জল;
• তেজপাতা;
• পেঁয়াজ এবং পার্সলে সবুজ শাক।

প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজ কুয়ার্টারে কাটা এবং কাঁচা গাজর মাখন দিয়ে একটি প্রিহিটেড ফ্রাইং প্যানে রাখুন, সবজিগুলো সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2. আমরা সবজি দিয়ে ছোট টুকরো করে কাটা মুরগির পেট রাখি, সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দেই, মিশ্রিত করি এবং 8-10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকি। রান্নার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে এবং পেটকে আশ্চর্যজনকভাবে নরম করার জন্য সোডা প্রয়োজন।
3. তারপর হাঁস মশলা, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন, জল,ালা, মিশ্রণ এবং একটি lাকনা অধীনে এক ঘন্টা জন্য রান্না।
4. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, গরম বন্ধ করুন, কাটা গুল্ম দিয়ে থালা ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা চিকেন অফাল খুব নরম এবং কোমল হয়ে ওঠে। সাইড ডিশ হিসাবে, আপনি মশলা আলু, যে কোনও সিরিয়াল, পাস্তা বা হালকা সবজি সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।

পনির এবং bsষধি সঙ্গে মিল্ট মাংসবল

অনেক গৃহিণী অবাক হবেন, তবে আপনি সাধারণ বাজি থেকে সুস্বাদু মাংসের বল তৈরি করতে পারেন, যা গরম এবং উষ্ণ উভয়ই ভাল। যদি আপনি টক ক্রিম এবং এক গ্লাস টমেটোর রস দিয়ে বাজারের মাংসের বল পরিবেশন করেন তবে এটি খুব সুস্বাদু হয়ে যায়।

উপকরণ:

• 1-2 আলুর কন্দ;
• 1 গ্লাস বাজরা;
• ২ টি ডিম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। মাখন;
• সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ;
• হার্ড পনির 50 গ্রাম;
• 5 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা (ময়দার মধ্যে 2 টেবিল চামচ);
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। রুটির টুকরো;
• পুদিনা;
• ½ চা চামচ হলুদ (1 টেবিল চামচ। জল।);
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। টমেটো পেস্ট;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
• স্বাদ মতো লবণ, মরিচ, চিনি।

প্রস্তুতি:

প্যাকেজের নির্দেশনা অনুসারে বাজি রান্না করুন। এর পরে, একটি মাঝারি ছাঁচে কাটা আলু porালুন, 1 টি ডিম চালান এবং ক্রিমযুক্ত পণ্য রাখুন, মিশ্রিত করুন।

• ময়দা ভালো করে কাটুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, মোট ভরে স্থানান্তর করুন।
• এর পরে, আমরা ময়দা, মশলা এবং হলুদ জল দিয়ে মিশ্রিত, কাটা সবুজ পেঁয়াজ পাঠিয়ে সবকিছু ভালভাবে গুঁড়ো করি।

আমরা তিনটি প্লেট নিই। একটিতে আমরা অবশিষ্ট ডিম লবণ দিয়ে ঝাঁকান, অন্যটিতে ময়দা theেলে এবং তৃতীয়টিতে ক্র্যাকার।

কিমা করা মাংস থেকে আমরা মাংসের বল তৈরি করি, প্রথমে সেগুলো ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, তারপর সেগুলো ডিমের মিশ্রণে thenুকিয়ে তারপর ব্রেডক্রাম্বে রুটি করে, একটি গ্রীসড বেকিং শীটে রাখুন।

• টমেটো পেস্ট, গাঁজন দুধের পণ্য, লবণ এবং দানাদার চিনি থেকে আমরা একটি সস তৈরি করি, যার সাহায্যে আমরা মাংসের বলগুলি গ্রীস করি এবং উপরে পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে থাকি।
• আমরা 20 মিনিটের জন্য বাজারের পণ্য বেক করি, তাপমাত্রা 200 ° সে।

তুলসী পাতা বা অন্য কোন গুল্ম দিয়ে সমাপ্ত মিটবলগুলি ছিটিয়ে দিন, টক ক্রিম এবং এক গ্লাস টমেটোর রস দিয়ে পরিবেশন করুন, এতে আপনার এক চিমটি গ্রেটেড পনির যোগ করতে হবে।

দ্রুত ডায়েট ডিনার

যদি হৃদয়গ্রাহী খাবারের পরিবর্তে আপনি কেবল একটি ডায়েটারি ডিনার রান্না করেন, তাহলে আপনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে কয়েক পাউন্ড হারাতে পারেন। আজ বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে সহজ, কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার থেকে হালকা, তবে সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে দেয়।

সবজি স্ট্যু

উদ্ভিজ্জ স্টু হিসাবে যে কেউ একটি উজ্জ্বল খাবার রান্না করতে পারে, কারণ সমস্ত উপাদান সাশ্রয়ী মূল্যের, সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, কম ক্যালোরি।

উপকরণ:

• বেগুন 200 গ্রাম;
• 200 গ্রাম উঁচু;
• 200 গ্রাম গাজর;
• 200 গ্রাম চেরি;
• 200 গ্রাম পেঁয়াজ;
• 1 টমেটো;
• রসুনের 8 টি লবঙ্গ;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
• 2 চা চামচ সবজির জন্য মশলা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

• গাজরের খোসা ছাড়িয়ে আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
• একটি বড় টমেটো ছাড়া অন্য সব সবজি, বড় টুকরো করে কাটা হয়, চেরি পুরো রেখে দেওয়া যায়, প্যানে পাঠানো হয়, 7-8 মিনিটের জন্য ভাজুন।

টমেটো থেকে চামড়া খোসা ছাড়ুন, একটি ব্লেন্ডারে সজ্জাটি পেঁচান এবং সিজনিংস এবং গাজরের টুকরো টুকরো করে বাকি সবজিতে পাঠান।

উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন।

একটি সবজি স্ট্যু জন্য, রেসিপিতে প্রস্তাবিত শুধুমাত্র সবজি ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না; এটি সব ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ এবং seasonতু উপর নির্ভর করে।

চিকেন পাস্ট্রোমা

মুরগি সহজ মাংস নয়, কিন্তু প্রোটিন, যা বিশেষ করে যারা একটি খাদ্য অনুসরণ করে তাদের জন্য প্রয়োজনীয়। স্তন প্রায়ই কম ক্যালোরি খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

একটি ছবির সাথে প্রস্তাবিত রেসিপি আপনাকে সহজ পণ্য থেকে দ্রুত একটি সুস্বাদু ডিনার রান্না করতে দেবে, মাংস কোমল এবং নরম হয়ে উঠবে।

উপকরণ:

• মুরগির বুক;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• ডিল এবং পার্সলে কয়েক sprigs;
• লবনাক্ত;
• সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

1. মাংস নরম এবং কোমল করতে, এটি ঠান্ডা জল দিয়ে ভরাট করুন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন।
2. সমস্ত সবুজ শাকসবজি, মসলাযুক্ত মোমের একটি টুকরো একটি ব্লেন্ডার পাত্রে রাখুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন, তারপরে সামান্য তেল pourেলে পরিবর্তন করুন।
3. ফলস্বরূপ মিশ্রণ দিয়ে হাঁস -মুরগির স্তন ঘষুন, এটিকে একটি ছাঁচে archেকে রাখুন, archেকে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য বেক করুন, তাপমাত্রা 250 ° C।
4. আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত মাংস বের করার কোন তাড়া নেই, এটি সেখানে সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা হওয়া উচিত। এইভাবে আপনি একটি খুব সুস্বাদু, কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার পেতে পারেন।

আপনি সর্বদা যেকোনো পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার উপায় খুঁজে পেতে পারেন এবং এমনকি সহজ পণ্য থেকেও আপনি একটি সুস্বাদু ডিনার করতে পারেন। তাই আলু থেকে আপনি প্যানকেকস ভাজতে পারেন, বিট - কাটলেট থেকে, কুটির পনির থেকে - পনির কেক বা অলস ডাম্পলিং। আপনার যা দরকার তা হ'ল সামান্য চতুরতা, কল্পনা এবং সহজ এবং দ্রুত খাবারের ফটোগুলির কয়েকটি রেসিপি।