রেস্তোরাঁর মতো নতুন বছরের 2021 এর জন্য খাবার

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  জলখাবার

• রান্নার সময়:

  1 ঘন্টা

উপকরণ

• পনির
• আভাকাডো
• চেরি
• পেঁয়াজ
• জলপাই তেল
• প্রোভেনকাল ভেষজ
• চিংড়ি
• লেবুর রস

নতুন বছর 2021 এর জন্য উৎসব টেবিলটি সুস্বাদু, উজ্জ্বল এবং চিত্তাকর্ষক হওয়া উচিত। গুরমেট খাবারের সমস্ত ভক্তদের জন্য, আমরা বিভিন্ন খাবারের ছবির সাথে রেসিপিগুলি অফার করি: স্ন্যাকস থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত, যেমন একটি রেস্তোরাঁয়।

নতুন বছরের টেবিলের জন্য সুন্দর জলখাবার

স্ন্যাকস যেকোনো টেবিলকে সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় করে তোলে, কিন্তু খাবারগুলো যেন রেস্তোরাঁর মতো হয়ে যায়, সেগুলো পরিবেশন করার কথা ভাবতে হবে। আমরা নতুন বছরের 2021 এর জন্য সুন্দর স্ন্যাক্সের ফটোগুলির সাথে একসাথে বেশ কয়েকটি রেসিপি অফার করি এবং আপনাকে কীভাবে পনিরের প্লেটটি আসল উপায়ে সাজাতে হয় তাও দেখায়।

জলখাবার "টার্টলেটস"

• 190 গ্রাম পনির;
• 1 অ্যাভোকাডো
• 5 চেরি;
• ½ লাল পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। জলপাই তেল;
• প্রোভেনকাল ভেষজ;
• লবনাক্ত;
• 45 গ্রাম চিংড়ি;
• লেবুর রস.

প্রস্তুতি:

একটি মোটা ছাঁচে পনিরটি ঘষুন এবং এটি একটি প্যানে ফ্ল্যাট কেকের আকারে রাখুন। আমরা উভয় পাশে পনির প্যানকেকস ভাজি, কিন্তু অতিরিক্ত রান্না করবেন না।

দ্রুত একটি উল্টানো গ্লাসে পনিরের খালি স্থানান্তর করুন, নীচে টিপুন এবং ঝুড়িগুলি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।

• খোসা ছাড়ানো অ্যাভোকাডো এবং চেরি ছোট টুকরো করে কেটে নিন, পেঁয়াজ ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
• আমরা একটি স্লাইস একটি সাধারণ বাটিতে পাঠিয়েছি, এতে লবণ, প্রোভেনকাল ভেষজ, জলপাই তেল এবং লেবুর রস যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

সামান্য তেল দিয়ে গরম করা একটি প্যানে চিংড়ি রাখুন, সেগুলোকে লেবুর রস দিয়ে ভাজুন এবং ১ মিনিট ভাজুন।

আমরা একটি পরিবেশন থালায় পনিরের ঝুড়ি রাখি, সেগুলি সবজির ভরাট দিয়ে পূরণ করি এবং উপরে চিংড়ি দিয়ে সাজাই।

জলখাবার "ধনুক"

• baguette;
• মাশরুম সহ প্রক্রিয়াজাত পনির;
• আচারযুক্ত গেরকিনস;
• বালিক 100 গ্রাম;
• জলপাই

প্রস্তুতি:

1. ব্যাগুয়েটকে পাতলা টুকরো করে কেটে গলানো পনির দিয়ে গ্রীস করুন।
2. উপরে পাতলা করে কাটা ঘেরকিন রাখুন।
3. আমরা ধনুক দিয়ে বালিকের একই পাতলা টুকরা সংগ্রহ করি এবং একটি জলপাই গাছ দিয়ে সাজাই।
4. ঘেরকিনের উপরে ফলস্বরূপ ধনুক রাখুন। আরেকটি সুন্দর ক্ষুধা প্রস্তুত।

নৌকা ক্ষুধা

• পাফ প্যাস্ট্রির 1 স্তর;
• 1 টি ডিমের কুসুম;
• ক্রিমযুক্ত প্রক্রিয়াজাত পনির;
• লেটুস পাতা;
• 150 গ্রাম লাল মাছ;
• লেবু;
• ডিল;
• পোস্ত।

প্রস্তুতি:

• পাফ প্যাস্ট্রির একটি স্তর স্কোয়ারে কাটুন। তারপর আমরা প্রতিটি অর্ধেক ভাঁজ, প্রান্ত চিম্টি এবং নৌকা গঠন।
• আমরা তাদের পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করি, চাবুকের কুসুম দিয়ে পুরোপুরি গ্রীস করি, পোস্ত দিয়ে ছিটিয়ে 20-25 মিনিট (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস) ওভেনে রাখি।

• এর পরে, নৌকার মাঝখানে একটু ধাক্কা দিন এবং ক্রিম পনির দিয়ে পূরণ করুন।
• লেটুস পাতা, লাল মাছের গোলাপ, লেবুর ওয়েজ এবং ডিল ডাল দিয়ে সাজান।

জলখাবার "রোলস"

• পনির 50 গ্রাম;
• 2 টি সিদ্ধ ডিম;
• রসুন 2 লবঙ্গ;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। মেয়নেজ;
• sulguni পনির;
• হ্যামের 10 টুকরা;
• লেটুস পাতা.

প্রস্তুতি:

1. একটি সাধারণ বাটিতে পনির, ডিম এবং রসুন গ্রেট করুন।
2. উপাদানগুলিতে মেয়োনেজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
3. সুলুগুনি পনিরের উপরে হ্যামের একটি টুকরো রাখুন, উপরে লেটুস এবং পনিরের ভর একটি পাতা রাখুন, এটি একটি রোলে বেঁধে দিন।

পনির প্লেট

• বিভিন্ন জাতের পনির;
• আঙ্গুর (সবুজ এবং লাল);
• মধু;
• শুকনো ফল.

প্রস্তুতি:

• প্রথম পরিবেশন জন্য, আমরা Maasdam, Radamer এবং রাশিয়ান পনির গ্রহণ। পনিরটি খুব পাতলা টুকরো করে কেটে অর্ধেক করে ভাঁজ করুন এবং একটি ওভারল্যাপ দিয়ে একটি বৃত্তে থালায় রাখুন।
• পনির প্লেট পুদিনা sprigs এবং লাল আঙ্গুর দিয়ে সাজান।

• দ্বিতীয় পরিবেশন জন্য, একটি কাঠের বোর্ডে সবুজ আঙ্গুর একটি গুচ্ছ এবং মধু একটি বাটি রাখুন।
• ব্রি, ম্যাসডাম, পারমেশান এবং চেডার ছড়িয়ে দিন।
• শুকনো ফল এবং পুদিনা পাতা দিয়ে পনিরের টুকরো সাজান।

• তৃতীয় পরিবেশনের জন্য, একটি প্লেটে মধু রাখুন এবং একটি পাতলা কাটা নাশপাতি রাখুন।
• চেডার পনির কিউব, ডোর ব্লু স্লাইস, পারমেশানকে পাতলা টুকরো করে কেটে একটি টিউবে গড়িয়ে নিন।
• লাল আঙ্গুর এবং শুকনো ফল দিয়ে পনিরের থালা সাজান।

নাশপাতি, আঙ্গুর এবং ডুমুর নরম চিজের জন্য উপযুক্ত।শক্ত জাতের জন্য - চেরি, আনারস এবং কিউই, এবং চর্বিযুক্তদের জন্য - আখরোট এবং বাদাম।

পশম কোটের নিচে হেরিং, যেমন একটি রেস্তোরাঁয়

এমনকি একটি পশম কোটের নীচে traditionalতিহ্যবাহী হেরিং একটি রেস্তোরাঁ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আমরা রেসিপির সমস্ত রহস্য উন্মোচন করি এবং ফটোতে নতুন বছর 2021 এর জন্য একটি সুন্দর এবং পরিশীলিত খাবার পরিবেশন করি।

উপকরণ:

• রাই রুটি 2 টুকরা;
• 150 গ্রাম সিদ্ধ বীট;
• 100 গ্রাম হালকা লবণাক্ত হেরিং;
• 30 গ্রাম লেবু;
• 150 মিলি মেয়োনেজ;
• 2 গ্রাম মাটি ধনিয়া;
• 10 গ্রাম জেলটিন;
• 5 টি সবুজ পেঁয়াজ;
• লবণ.

প্রস্তুতি:

• শীট জেলটিন ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে আপাতত একপাশে রেখে দিন।
• এই সময়ে, আমরা প্রাক-সিদ্ধ বীটগুলি নিয়ে যাই, সেগুলি পরিষ্কার করি, সেগুলি টুকরো টুকরো করি এবং একসঙ্গে মেয়োনিজ, লেবুর রস, লবণ এবং ধনিয়া দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে পাঠান।

• মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
• জেলটিনকে সর্বনিম্ন তাপে তরল অবস্থায় নিয়ে আসুন এবং বিটরুট ভর যোগ করুন, আবার বাধা দিন।
• হেরিং ফিললেটকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, মাছের মধ্যে সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং সামান্য তেল যোগ করুন, মেশান।

• প্যাস্ট্রি রিং ব্যবহার করে, বাদামী রুটি সালাদের জন্য বেসটি কেটে ফেলুন।
• আমরা একটি বেকিং শীটে রুটি সহ টিনের পুনর্বিন্যাস করি, মাছটিকে একটি স্লাইড দিয়ে কেন্দ্রে রাখি।
• বীটরুট মুস দিয়ে হেরিং overেকে দিন।
• আমরা ফ্রিজে রাখি যতক্ষণ না এটি শক্ত হয়।

এখন আমরা সালাদ বের করি, সাবধানে ছাঁচগুলি সরিয়ে ফেলি, লেবুর টুকরো এবং যে কোনও গুল্ম দিয়ে থালাটি সাজাই।

সুন্দর উপস্থাপনা সহ সুস্বাদু সালাদ

আমরা নতুন বছরের টেবিলের জন্য আরেকটি সালাদ রেসিপি অফার করি। এটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, একই সাথে উজ্জ্বল এবং সুন্দর - একটি আসল রেস্টুরেন্টের খাবার!

উপকরণ:

• 1 চিকেন ফিললেট;
• 2 টি আলুর কন্দ;
• 300 গ্রাম গাজর;
• 300 গ্রাম বীট;
• 4-5 ডিম;
• রসুন 2 লবঙ্গ;
• 250 মিলি মেয়োনেজ;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। প্রস্তুত জেলটিন;
• পার্সলে

প্রস্তুতি:

সেদ্ধ মুরগি ছোট কিউব করে কেটে নিন।

• একটি মোটা ছাঁচিতে আলু পিষে নিন।
• আমরা একটি মোটা grater উপর beets ঘষা, মুক্তি রস pourালা না।

প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন, একটি খাঁজ দিয়ে যান, আলু যোগ করুন, সামান্য লবণ দিন এবং মেশান।

একটি গ্রেটার ব্যবহার করে, প্রোটিনগুলি পিষে নিন, বিটের রস mixেলে দিন এবং মিশ্রিত করুন।

মেয়োনিজে গলিত জেলটিন যোগ করুন এবং নাড়ুন।

• এছাড়াও 1 টেবিল চামচ। বিটে এক চামচ জেলটিন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
• আমরা একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি গ্রহণ করি এবং এটি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে আবৃত করি।

• আলু এবং কুসুমের ভরের সাথে কয়েক টেবিল চামচ মেয়োনিজ রাখুন, মিশ্রিত করুন এবং ফর্ম, স্তরে প্রথম স্তরে রাখুন।
• পরবর্তী স্তর হল রঙিন প্রোটিন।

• প্রোটিনের উপরে চিকেন ফিললেটের টুকরো রাখুন, স্তর করুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে coverেকে দিন।
• শেষ স্তরটি বিটরুট, আমরা এটিকে মেয়োনিজ দিয়ে কিছুটা গ্রীস করি।

ফয়েল দিয়ে ছাঁচটি overেকে রাখুন এবং 3-4 ঘন্টার জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন।

আমরা সালাদ বের করার পরে, এটি একটি থালার উপর ঘুরিয়ে দিন, এটি সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে এবং উপরে গাজরের বলের একটি ফালা দিয়ে সাজান। এটি করার জন্য, একটি সূক্ষ্ম grater উপর গাজর ঘষা, মেয়োনিজ সঙ্গে মিশ্রিত এবং ফলে ভর থেকে ছোট বল রোল।

ওসোবুকো - নতুন বছর 2021 এর জন্য একটি মাংসের খাবার

ওসোবুকো একটি ইতালীয় খাবার যা ভিল শ্যাঙ্ক থেকে তৈরি। রেসিপির অদ্ভুততা হল শাঁকটি মজ্জার সাথে চওড়া টুকরো করে কাটা হয়। মাংস অবিশ্বাস্যভাবে কোমল এবং সরস হয়ে যায়, তবে মসুর ডাল বিশেষ করে এর স্বাদকে জোর দেবে।

উপকরণ:

• 350 গ্রাম ভিল শ্যাঙ্ক;
• 100 গ্রাম গাজর;
• 100 পেঁয়াজ;
• 100 গ্রাম সেলারি রুট;
• 20 গ্রাম ময়দা;
• 20 মিলি জলপাই তেল;
• তেজপাতা;
• allspice;
• গোলমরিচ;
• লবণ.

সাজানোর জন্য:

• 100 গ্রাম মসুর ডাল;
• 50 মিলি ক্রিম;
• লবণ.

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজ, সেলারি এবং গাজরকে বড় টুকরো করে কেটে নিন। ভিল শ্যাঙ্ককে প্রশস্ত টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, লবণ, মরিচ এবং ময়দার মধ্যে রোল করুন।

গরম জলপাই তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে, উভয় পাশে মাংসের টুকরোগুলো ভাজুন।

এখন আমরা সবজি, গোলমরিচ এবং তেজপাতা মাংসে পাঠাই। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 4 ঘন্টার জন্য চুলায় বদ্ধ idাকনার নিচে থালা রান্না করা।

নরম হওয়া পর্যন্ত একটি ডিশের জন্য মসুর ডাল সিদ্ধ করুন, এতে লবণ, ক্রিম যোগ করুন এবং বিট করুন।

রুটি টুকরো সঙ্গে সালমন

স্যামন একটি আসল উপাদেয় খাবার, তাই এটি সবসময় একটি রেস্তোরাঁর মতো খাবার তৈরি করে। আমরা একটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ফটো সহ অফার করি, যা নতুন বছরের 2021 এর জন্য অতিথিদের চমত্কার আচারের সাথে অবাক করার জন্য নোট নেওয়া উচিত।

উপকরণ:

• সালমন স্টিক;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। মিষ্টি মরিচ;
• 0, 5 টেবিল চামচ। ঠ। Dijon সরিষা;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। লেবুর রস;
• স্থল পটকা;
• রসুনের 3 টি লবঙ্গ;
• পার্সলে এবং ধনেপাতা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

আসুন marinade দিয়ে শুরু করা যাক। এটি করার জন্য, মিষ্টি চিলি সসে 1, 5 লবঙ্গ ভাজা রসুন, ডিজন সরিষা, কালো মরিচ, লবণ এবং লেবুর রস যোগ করুন। সবকিছু ভালোভাবে নাড়ুন।

একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, ফলে marinade মাছ প্রয়োগ করুন।

• সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে, ধনেপাতা এবং রসুনের সাথে মাটির পটকা মেশান।
• স্যামনের উপরে মিশ্রণটি রাখুন, সামান্য লবণ, মরিচ দিন এবং 12-13 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

কমলা, সরিষা, গুল্ম এবং জলপাই তেল একটি সস সঙ্গে একটি প্লেট ালা। উপরে সালমন রাখুন, সবুজ পেঁয়াজের পাতলা পালক দিয়ে সাজান, বেকড বেল মরিচ এবং তার পাশে লেবুর টুকরো রাখুন।

গার্নিশের জন্য আলু "ডাচেস"

নতুন বছরের টেবিল সেট করার জন্য, একটি রেস্তোরাঁর মতো, খাবারের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে আপনাকে সবকিছু সম্পর্কে ছোট থেকে বিস্তারিতভাবে চিন্তা করতে হবে। সাইড ডিশগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এবং যদি আপনি জানেন না কিভাবে নতুন বছর 2021 এর জন্য মশলা আলু সুন্দরভাবে পরিবেশন করতে হয়, তাহলে আমরা ডাচেস আলুর ছবি সহ একটি রেসিপি অফার করি।

উপকরণ:

• 1 কেজি আলু;
• মাখন 50-100 গ্রাম;
• 1-2 ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। মাড়;
• 1 চা চামচ লবণ;
• ½ চা চামচ শুকনো রসুন;
• ¼ জ। এল। জায়ফল

প্রস্তুতি:

• সিদ্ধ জল দিয়ে খোসা ছাড়ানো আলুর কন্দ,েলে নিন, লবণ যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• আমরা সমাপ্ত আলু থেকে ঝোল নিষ্কাশন করি এবং যখন এটি এখনও গরম থাকে, একটি নিয়মিত ক্রাশ ব্যবহার করে এটিকে মশলা আলুতে পরিণত করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পিষে নিন যাতে একটি গলদ না থাকে।

পিউরিতে মাখন, জায়ফল, শুকনো রসুন (alচ্ছিক) যোগ করুন। এছাড়াও স্টার্চ যোগ করুন, একটি ডিম চালান এবং ভালভাবে মেশান। যদি আলুর ভরের ধারাবাহিকতা খুব তরল হয়ে যায়, তাহলে স্টার্চ যোগ করুন, এবং যদি বিপরীতভাবে, এটি খুব ঘন হয়, তাহলে একটু বেশি তেল দিন এবং একটি ডিম চালান।

এখন তাড়াতাড়ি একটি পেস্ট্রি ব্যাগে একটি তারকা সংযুক্তি দিয়ে পিউরি স্থানান্তর করুন এবং এটি পার্চমেন্ট সহ একটি বেকিং শীটে রাখুন।

আমরা 15-20 মিনিটের জন্য ওভেনে বেকিং শীট পাঠাই (তাপমাত্রা 200 ° C)।

আলু শক্ত করে ভাজবেন না। যত তাড়াতাড়ি avyেউয়ের প্রান্ত বাদামী হয়ে যায়, আমরা তত্ক্ষণাত্ এটি বের করে ফেলি। আলুর গোলাপ বাইরে থেকে ক্রিস্পি, কিন্তু নরম, সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি পিউরি ভিতরে থাকে।

সাদা চকোলেট মাউস এবং রাস্পবেরি দিয়ে কেক

একটি নতুন বছরের টেবিল ডেজার্ট ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। অবশ্যই, আপনি যে কোনও রান্নায় মিষ্টান্ন কিনতে পারেন। অথবা আপনি সহজে এবং সহজেই সাদা চকোলেট এবং রাস্পবেরি মাউস দিয়ে একটি সুস্বাদু কেক তৈরি করতে পারেন। ডেজার্টটি এত সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম হয়ে উঠল, যেন এটি একটি রেস্তোরাঁয় প্রস্তুত করা হয়েছিল।

উপকরণ:

• 3 টি ডিম;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা;
• 80 গ্রাম চিনি;
• 50 গ্রাম আইসিং চিনি;
• 30 মিলি লেবুর রস;
• 25 গ্রাম মাখন;
• 100 গ্রাম সাদা চকলেট;
• 350 মিলি ক্রিম (30%);
• কুটির পনির 200 গ্রাম;
• ভ্যানিলা এসেন্স 3 মিলি;
• 12 গ্রাম জেলটিন;
• 200 গ্রাম হিমায়িত রাস্পবেরি;
• 50 মিলি জল;
• লেবু রূচি.

প্রস্তুতি:

1. একটি বাটিতে ডিমের মধ্যে 3 টেবিল চামচ ালুন। টেবিল চামচ চিনি এবং ভলিউম তিনগুণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
2. ডিমের মিশ্রণে লেবুর রস এবং গলিত মাখন,েলে দিন, আবার সবকিছু মিশিয়ে নিন।
3. ময়দা যোগ করুন, একটি ঝাঁকুনি দিয়ে নাড়ুন, ফলিত ময়দাটি চর্মের সাথে একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে েলে দিন। আমরা 15-20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি (তাপমাত্রা 180 ° C)।
4. সমাপ্ত কেক ঠান্ডা করুন এবং এটি দুটি অংশে কাটা।
5. নরম শিখর পর্যন্ত 300 মিলি ক্রিম, এবং তারপর গুঁড়ো চিনি যোগ করে দৃ fo় ফেনা পর্যন্ত।
6. অবশিষ্ট ক্রিমটি গরম করুন এবং সাদা চকোলেটের টুকরোগুলো thoroughেলে দিন, ভালোভাবে মেশান যাতে এটি সম্পূর্ণ গলে যায়।
7. চকোলেটের মিশ্রণে ভ্যানিলা এসেন্স, কুটির পনির যোগ করুন এবং সর্বনিম্ন গতিতে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিক্সার দিয়ে বিট করুন।
8. জেলটিন (6 গ্রাম) ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর দ্রবীভূত করুন এবং দই-চকলেট ভর যোগ করুন।মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
9. সাদা চকোলেট ক্রিমে হুইপড ক্রিম দিন, নাড়ুন।
10. ক্রিম দিয়ে কেকগুলিকে গ্রীস করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
11. রাস্পবেরিতে অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন, 50 মিলি জল এবং লেবুর রস pourেলে দিন, একটি লেবুর রস দিন, নাড়ুন।
12. মাঝারি আঁচে 10 মিনিটের জন্য বেরিগুলি গরম করুন এবং তারপরে একটি চালনী দিয়ে ঘষুন।
13. গলিত জেলটিন যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং 10-20 মিনিটের জন্য একটি শীতল জায়গায় সরান।
14. ক্রিম, স্তরের একটি স্তরে রাস্পবেরি জেলি রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডায় সেট করুন।
15. আমরা একটি পিঠা অন্যের উপরে রাখি, অবশিষ্ট ক্রিম দিয়ে গ্রীস করি, পৃষ্ঠটি সমতল করি এবং 10-20 মিনিটের জন্য ঠান্ডায় ফেরত পাঠাই।

এবার রাস্পবেরি জেলি উপরে একটি সম স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং ফ্রিজে 3 ঘন্টার জন্য রাখুন। পরিবেশন করার আগে, কেকটি অংশে কেটে নিন, রাস্পবেরি এবং সাদা চকোলেটের টুকরো দিয়ে সাজান।

আপনি যদি নতুন বছর 2021 এর জন্য একটি রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন করতে না পারেন, তাহলে বাড়িতে সুস্বাদু খাবার রান্না করুন, কারণ ফটো থেকে প্রস্তাবিত রেসিপিগুলির সাথে, সেগুলি আরও খারাপ হবে না। প্রক্রিয়াতে, স্বাদ এবং উপস্থাপনা উভয়ের দিকে মনোযোগ দিন। যদি থালাটি চোখের কাছে আনন্দদায়ক হয় তবে এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সুস্বাদু হয়ে যায়।