ফ্যাটি লিভার হেপাটোসিসের জন্য ডায়েট

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

ফ্যাটি লিভার হেপাটোসিস এমন একটি রোগ যার সাথে খারাপ স্বাস্থ্য এবং গুরুতর ব্যথা হয়। Traতিহ্যগতভাবে, প্যাথলজি withষধ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। যাইহোক, এখন বিশেষজ্ঞরা একটি বিশেষ ধরনের পুষ্টি অনুশীলন করছেন, যা অপ্রীতিকর সংবেদনগুলির প্রকাশের তীব্রতা হ্রাস করতে পারে। ফ্যাটি লিভার হেপাটোসিসের ডায়েটের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য, নিয়ম এবং সূক্ষ্মতা রয়েছে যা প্রতিটি রোগীর জানা উচিত।

রোগের বৈশিষ্ট্য

ফ্যাটি হেপাটোসিস হল লিভারের প্যাথলজি যা চর্বিযুক্ত বুদবুদে সুস্থ কোষের অবক্ষয়ের দ্বারা চিহ্নিত। যখন রোগটি হালকা হয়, তখন উপসর্গগুলি কোনোভাবেই প্রকাশ পায় না। কিন্তু প্যাথলজির বিকাশের সাথে, নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়:

• ডায়রিয়া;
• দুর্বলতা;
• ফুলে যাওয়া;
• উদাসীনতা;
• লিভার এলাকায় ব্যথা;
• দরিদ্র ক্ষুধা;
• তন্দ্রা;
• প্রণাম

লিভারের কার্যকারিতা ধীরে ধীরে ব্যাহত হয়, কারণ সুস্থ কোষের সংখ্যা কমে যায়। ফলস্বরূপ, এটি অন্যান্য অঙ্গগুলিতেও প্রতিফলিত হয়।

কেন আপনি একটি খাদ্য প্রয়োজন

ফ্যাটি লিভার হেপাটোসিসের জন্য ডায়েট - টেবিল নম্বর 5 - শরীরকে প্রভাবিত করার অন্যতম কার্যকর পদ্ধতি, যার অর্থ এক সপ্তাহের জন্য ডায়েটে একটি নির্দিষ্ট মেনু অন্তর্ভুক্ত করা। এই সময়ের মধ্যে, শরীর পুনরায় বুট হয়, যা লিভারকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।

খাদ্য শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ অঙ্গ ক্ষুদ্র ক্ষত সঙ্গে কার্যকর। গুরুতর ক্ষেত্রে, জটিল থেরাপি নির্ধারিত হয়।

কিছু খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ অন্যান্য অঙ্গের কার্যক্রমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, একটি মৌসুমী উত্তেজনায়, একটি খাদ্যের সাহায্যে এলার্জি আক্রান্তরা রোগবিদ্যার প্রকাশকে কমিয়ে আনতে সক্ষম হবে।

ডায়েটের নিয়ম

ফ্যাটি লিভার হেপাটোসিসের সাথে পুষ্টি বলতে বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলা বোঝায়। যদি সেগুলি অনুসরণ না করা হয় তবে অভ্যন্তরীণ অঙ্গের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করা সম্ভব হবে না। রোগীর প্রথম কাজটি বুঝতে হবে যে সকালের খাবার প্রধান খাবার। তিনিই শরীরের জন্য ছন্দ নির্ধারণ করেন, ফলস্বরূপ এটি দিনের বেলা স্বাভাবিকভাবে কাজ করে।

এছাড়াও, সকালের নাস্তা:

1. শক্তি দেয়। শরীর অপরিহার্য মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির একটি সেট গ্রহণ করে। এটি মস্তিষ্ক এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে।
2. উল্লাস বা উৎসাহজ্ঞাপক ধ্বনি. যদি রোগী ইতিবাচক হয়, সে দ্রুত সুস্থ হয়ে উঠবে।
3. বিপাক গতি বাড়ায়। প্রথম খাবার ছাড়া, বিপাক ধীর হয়ে যায়। এতে চর্বি জমে বাড়ে।
4. স্ন্যাকিং এড়াতে সাহায্য করে। ক্ষণস্থায়ী খাবার পেটে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে আপনার সকালের নাস্তা হৃদয়গ্রাহী এবং সুষম করতে হবে।

সকালের নাস্তা ছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা আপনার জীবনযাত্রায় বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন। কোন অবস্থাতেই আপনার অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। চিকিৎসা পুষ্টি স্বাস্থ্যের পক্ষে স্বাভাবিক পণ্যগুলির আংশিক প্রত্যাখ্যানকে বোঝায়। শরীর থেকে ভারী বোঝা নামানোর জন্য প্রতিদিন 1500 কিলোক্যালরির বেশি খাওয়া উচিত নয়।

দিনের বেলা সক্রিয় থাকারও পরামর্শ দেওয়া হয়। এর জন্য আপনাকে জিম মেম্বারশিপ কেনার দরকার নেই। বিপরীতে, শক্তি প্রশিক্ষণ কেবল জিনিসগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে। প্রতিদিন ব্যায়াম করা এবং তাজা বাতাসে হাঁটা যথেষ্ট।

খাদ্যের সুবিধা এবং অসুবিধা

রোগীদের পর্যালোচনা অনুযায়ী, খাদ্য বেশ সুষম। এটি কঠোর বিধিনিষেধ সরবরাহ করে না, তাই যে কেউ এটিতে বসতে পারে। এছাড়াও, ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলি লিভারের কার্যকারিতায় উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি ডায়েটের প্রধান সুবিধা।

যদি ইচ্ছা হয়, কোর্স শেষে, আপনি নিয়ম অনুযায়ী খাওয়া চালিয়ে যেতে পারেন। এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। কিছু কিছু ক্ষেত্রে মানুষের চিকিৎসা প্রক্রিয়ায় অসুবিধা হয়। যারা অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণে অভ্যস্ত তারা সবসময় তাদের প্রত্যাখ্যান করতে সক্ষম হয় না। অতএব, এই ধরনের রোগীদের জন্য, খাদ্য একটি বাস্তব নির্যাতন।

আসলে, এখানে সবকিছুই ব্যক্তিগত। ডাক্তার চিকিৎসার একটি ভিন্ন পদ্ধতি লিখে দিতে পারেন যা রোগীর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা

প্রতিটি রোগীর জানা উচিত "টেবিল 5" ডায়েট দিয়ে কি খাওয়া যায় এবং কি খাওয়া যায় না। সুতরাং, অনুমোদিত পণ্যের তালিকায় রয়েছে:

1. ডিম। এগুলি কেবল সেদ্ধ করে খেতে দেওয়া হয়।
2. সামুদ্রিক খাবার। ডাক্তাররা চর্বিযুক্ত মাছ এবং কালো ক্যাভিয়ারের পরামর্শ দেন।
3. একটি পাখি. এটি মুরগি বা টার্কি। রান্নার আগে মাংস থেকে চামড়া এবং চর্বি সরান।
4. শস্য। এটি বেকউইট, ভাত এবং ওটমিল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
5. পানীয়। আমরা তাজা রস, দুর্বল কফি, ভেষজ চা এবং ডিকোশন সম্পর্কে কথা বলছি। কোনও অবস্থাতেই আপনার স্টোর পণ্যগুলি খাওয়া উচিত নয়। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রস্তুত পানীয়গুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে।
6. কিছু বেরি এবং ফল।
7. সবজি। সবুজ ফলকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এগুলি শসা, উঁচু, বেল মরিচ ইত্যাদি হতে পারে।
8. সিজনিংস। এগুলি রান্নার সময় ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে সীমিত পরিমাণে। আপনি আপনার খাবারে পার্সলে, ধনিয়া, দারুচিনি, তেজপাতা, লবঙ্গ এবং ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন।
9. বেকারি। এগুলি হল রাই রুটি, ক্র্যাকার এবং শুকনো বিস্কুট। ভরা মাফিন এবং মিষ্টি ফেলে দেওয়া উচিত।
10. দুগ্ধজাত পণ্য. আপনি ডায়েটে নিরাপদে কুটির পনির, কম চর্বিযুক্ত দই এবং দুধ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

এটি আপনার ডায়েটের সময় আপনাকে কী খেতে দেওয়া হয় তার একটি প্রাথমিক তালিকা। কিন্তু একটি খাদ্য রচনা করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। বিশেষজ্ঞ মনে করতে পারেন যে আপনাকে তালিকা থেকে কিছু খাবার বাদ দিতে হবে। সংশোধন সত্যিই প্রয়োজনীয়, কারণ তারা সম্পূর্ণরূপে রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে।

নিষিদ্ধ খাবারের মধ্যে প্রাথমিকভাবে ফাস্ট ফুড, ধূমপান, ভাজা এবং নোনতা খাবার অন্তর্ভুক্ত। এটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করতেও নিরুৎসাহিত।

অতিরিক্তভাবে, এই জাতীয় পণ্যগুলি পরিত্যাগ করা মূল্যবান:

• কলা;
• ক্রিম;
• চর্বিযুক্ত মাংস (মেষশাবক, শুয়োরের মাংস, ইত্যাদি);
• ট্রাউট;
• টক ক্রিম;
• চকলেট;
• মূলা;
• স্যালমন মাছ;
• পালং শাক;
• লুক।

খাবার যতটা সম্ভব খাদ্যতালিকাগত হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, সালাদ মেয়োনেজ দিয়ে নয়, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাকা করা উচিত। ফলস্বরূপ, থালাটি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও হবে।

সপ্তাহের জন্য মেনু

সপ্তাহের খাদ্যতালিকায় রয়েছে বিস্তৃত খাবার। এটি আপনাকে বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয় প্রস্তুত করতে দেয়। যদি মেনু নিজে তৈরি করা সম্ভব না হয়, তাহলে আপনি প্রস্তুত একটি ব্যবহার করতে পারেন।

দিন 1:

• প্রাতakরাশ: বেরি, ভেষজ চা সঙ্গে ওটমিল।
• মধ্যাহ্নভোজ: bsষধি সঙ্গে সিদ্ধ চিকেন ফিললেট।
• বিকেলের নাস্তা: সবুজ আপেল।
• রাতের খাবার: জলে রান্না করা বেকউইট সহ বেকড সবজি।

দিন 2:

• প্রাতakরাশ: তাজা শসা দিয়ে সিদ্ধ ডিম।
• দুপুরের খাবার: সবজি সালাদ, রাই রুটির এক টুকরো।
• বিকেলের নাস্তা: সবুজ স্মুদি।
• রাতের খাবার: গরম তোফু সালাদ।

দিন 3:

• প্রাতfastরাশ: চিনি এবং টক ক্রিম ছাড়া কুটির পনির, রোজশিপ ব্রথ।
• মধ্যাহ্নভোজন: মসুরের কাটলেট এবং সিদ্ধ বেকউইট।
• বিকেলের নাস্তা: বেরি।
• রাতের খাবার: বিটের সালাদ।

দিন 4:

• প্রাতfastরাশ: সিদ্ধ ডিম।
• মধ্যাহ্নভোজন: সিদ্ধ চিকেন ফিললেট সহ উদ্ভিজ্জ ঝোল।
• বিকেলের নাস্তা: সবুজ চা এবং বিস্কুট।
• রাতের খাবার: স্কোয়াশ বল দিয়ে সালাদ।

দিন 5:

• প্রাতakরাশ: বেরিসহ কম চর্বিযুক্ত দই।
• দুপুরের খাবার: টার্কি কাটলেট, তেল এবং লবণ ছাড়া সিদ্ধ আলু।
• বিকেলের নাস্তা: সাইট্রাস ফল।
• রাতের খাবার: সবজি দিয়ে বেকড মাছ।

দিন 6:

• প্রাতfastরাশ: শুকনো ফল দিয়ে চালের দানা, একটি ডবল বয়লারে রান্না করা।
• দুপুরের খাবার: রাই রুটির টুকরো দিয়ে মাছের স্যুপ।
• বিকেলের নাস্তা: সবুজ আপেল।
• রাতের খাবার: সিদ্ধ চিকেন ফিললেট।

দিন 7:

• প্রাতakরাশ: কুমড়োর সাথে দই।
• মধ্যাহ্নভোজন: ভাতের সাথে স্টুয়েড মাছ।
• বিকেলের নাস্তা: পটকা এবং গ্রিন টি।
• রাতের খাবার: চুলায় বেক করা সবজির সাথে জুচিনি।

কমপক্ষে এক সপ্তাহের জন্য থেরাপিউটিক ডায়েটে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি সর্বনিম্ন সময়কাল যা প্রতিটি রোগীকে অবশ্যই সহ্য করতে হবে, অন্যথায় আপনি একটি সুস্থ লিভারের কথা ভুলে যেতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, মেনুতে কিছু খাবার অন্যদের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। মূল বিষয় হল এগুলি খাদ্যতালিকাগত এবং এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থাকে না।

ফলাফল

এক সপ্তাহের জন্য আনুমানিক মেনু সহ ফ্যাটি লিভার হেপাটোসিসের জন্য একটি খাদ্য শরীরকে প্রভাবিত করার একটি কার্যকর এবং মৃদু পদ্ধতি, যার ফলস্বরূপ রোগ এবং ব্যথার লক্ষণগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উন্নতি হয়।রোগীর কাছ থেকে যা প্রয়োজন তা হল বিশেষজ্ঞদের নিয়ম এবং সুপারিশ অনুসরণ করা। আপনি যদি ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন উপেক্ষা করেন এবং থেরাপিউটিক ডায়েট মেনে চলেন না, তবে আপনি কেবল পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারেন।