ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য মানবতার বিশ্ব Herতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য মানবতার বিশ্ব Herতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত

ভিডিও: ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য মানবতার বিশ্ব Herতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত

ভিডিও: ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য মানবতার বিশ্ব Herতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত
ভিডিও: মানবতার পরিচয় দিল এরা, লাখ লাখ বাদরকে খাদ্য যোগান। 2024, মে
Anonim
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য মানবতার বিশ্ব Herতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য মানবতার বিশ্ব Herতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত

স্পেনীয় ফ্লামেনকো নৃত্য, চীনা আকুপাংচার কৌশল এবং "ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য" ইউনেস্কো দ্বারা বিশ্ব itতিহ্য হিসাবে স্বীকৃত। আপনি জানেন যে, সাংস্কৃতিক heritageতিহ্যের গুরুত্বপূর্ণ স্মৃতি সংরক্ষণের লক্ষ্যে 2003 সালে অদম্য মূল্যবোধের তালিকা প্রকাশিত হয়েছিল।

নাইরোবি (কেনিয়া) -এ ইউনেস্কোর আন্তgসরকার পরিদর্শন অধিবেশনে, একটি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় ব্র্যান্ড যৌথভাবে চারটি দেশ - ইতালি, স্পেন, গ্রীস এবং মরক্কো দ্বারা উপস্থাপিত হয়েছিল।

ইতালিয়ান কনফেডারেশনের চেয়ারম্যান জিউসেপ পলিটি বলেন, "আমাদের দেশ শুধু তার স্মৃতিস্তম্ভ এবং শিল্পকলার মাস্টারপিসের জন্য নয়, তার চমৎকার, প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্যও পরিচিত, যা মেড ইন ইতালি ব্র্যান্ডের গৌরবময় traditionsতিহ্যের প্রতিনিধিত্ব করে।" কৃষি উৎপাদকদের (IKS), ইউনেস্কোর সিদ্ধান্তের সাথে সম্পর্কিত। "এটি মান এবং কঠোর পরিশ্রমের জন্য একটি বিজয়, একটি উচ্চ সম্মান এবং ইতালীয় কৃষক এবং শেফদের প্রজন্মের যোগ্যতার স্বীকৃতি।"

এই বছর, traditionsতিহ্য, আচার -অনুষ্ঠান, অনুষ্ঠান, ছুটির দিন এবং কারুশিল্প সহ অদম্য বস্তুর সুরক্ষার জন্য গঠিত কমিটি ১০০ টিরও বেশি আবেদন থেকে ২০১০ সালে প্রায় winners০ জন বিজয়ী নির্বাচন করেছে।

পলিটি জোর দিয়েছিলেন যে "ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য" স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুর গ্যারান্টি।

ফরাসি রন্ধনপ্রণালীও বিশ্ব অমোঘ সাংস্কৃতিক itতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। এই রায় ছিল অভূতপূর্ব। একটি পৃথক জাতির গ্যাস্ট্রোনোমিক শিল্প কখনোই অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হয়নি।

এখন ফ্রান্স সরকার তার সমৃদ্ধ গ্যাস্ট্রোনমিক heritageতিহ্য সংরক্ষণের জন্য বেশ কিছু ব্যবস্থা নিতে চায়, ইউরোনিউজের প্রতিবেদন। সংস্কৃতি মন্ত্রী ফ্রেডেরিক মিটার্রান্ড এবং কৃষি বিভাগের প্রধান ব্রুনো লে মাইরের যৌথ বিবৃতিতে বলা হয়েছে, অদূর ভবিষ্যতে ফরাসি কর্তৃপক্ষ স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীকে উৎসাহিত করার লক্ষ্যে নতুন কর্মসূচি বাস্তবায়ন শুরু করবে, তরুণ প্রজন্মকে এ বিষয়ে শিক্ষিত করবে জাতীয় রান্নার সংস্কৃতি, এবং দেশের মধ্যে গ্যাস্ট্রোনমিক পর্যটন বিকাশ। এবং আন্তর্জাতিক পরিমণ্ডলে ফরাসি খাবারের প্রচার।

প্রস্তাবিত: