ইঁদুরের বছরে নতুন বছর 2020 এর জন্য আকর্ষণীয় সালাদ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য সালাদ কেবল উজ্জ্বল এবং আকর্ষণীয় নয়, পনির, শাকসব্জির সংযোজনের সাথেও দেওয়া উচিত, যা বছরের প্রাণীটি খুব পছন্দ করে। এই পছন্দটি আপনাকে ইঁদুরের বছরে কি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় রান্না করতে হবে তা জানতে সাহায্য করবে যাতে তার অনুগ্রহ পাওয়া যায়। এই সমস্ত বিকল্পগুলি টেবিলে প্রত্যেকের জন্য একটি উত্সব মেজাজ তৈরি করতে সহায়তা করবে।

সালাদ "ক্রিসমাস মোমবাতি"

নতুন বছর 2020 এর জন্য সালাদ সুন্দর এবং সমৃদ্ধ হওয়া উচিত, তাই ইঁদুরের বছরে নতুন এবং আকর্ষণীয় কী রান্না করা যায় তা আগে থেকেই চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রাণীটি মনোযোগ খুব পছন্দ করে এবং তাদের প্রতি কৃতজ্ঞ হবে যারা স্মার্ট এবং উজ্জ্বল সবকিছুতে তার আগ্রহের কথা ভুলে যাবে না।

উপকরণ:

• টিনজাত মাশরুম - 300 গ্রাম;
• ধূমপান করা হ্যাম - 200 গ্রাম;
• ডাচ পনির - 150 গ্রাম;
• মিষ্টি ভুট্টা - 1 টি;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• স্বাদে মেয়োনেজ;
• লবণ, কালো মরিচ;
• মিষ্টি ডালিম - 1 পিসি ।;
• মিষ্টি মরিচ - ½ অংশ;
• তাজা ডিল সবুজ শাক।

প্রস্তুতি:

একটি আলাদা পাত্রে মেয়োনেজ রাখুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যাওয়া রসুন যোগ করুন। আমরা মেশাই।

হ্যামকে টুকরো টুকরো করে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।

পনিরটি মোটা করে ঘষুন। মাশরুমকে চার ভাগে কেটে নিন।

একটি বড় পাত্রে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন। লবণ নয়, সামান্য মরিচ।

এটি একটি ডিম্বাকৃতি প্লেটে রাখুন। বাড়িতে যদি এই আকৃতির কোনো খাবার থাকে, তাহলে ব্যবহার করুন।

ডিল থেকে ছোট ছোট ডালগুলি ছিঁড়ে ফেলুন এবং সালাদের উপরে রাখুন, এটি সবুজ করে তোলে।

আমরা ডালিম পরিষ্কার করি এবং শস্য বিছিয়ে দেই, একটি অচেনা মালা তৈরি করি। পনিরকে টুকরো রুটির টুকরো আকারের চওড়া টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। আমরা এটি একটি টুথপিক দিয়ে ঠিক করি এবং পুষ্পস্তবকের ভিতরে রাখি।

একই আকারে একই আকারের পাকানো মোমবাতি যোগ করুন। মরিচ থেকে "শিখার ভাষা" কেটে ফেলুন। আমরা পনির টিউবের ভিতরে রাখি।

মোমবাতিগুলিকে বাস্তবতা দিতে, সেগুলিকে মেয়োনিজ দিয়ে pourেলে দিন, "মোমের ফোঁটা" তৈরি করে।

আপনার ভোজ্য সাজসজ্জা নিখুঁত করতে, আপনি সুপারমার্কেট কেরানির কাছে এটি কাটাতে বলতে পারেন। তারপরে পনিরের টুকরাগুলি বাড়িতে কাটার চেয়ে পাতলা এবং আরও প্লাস্টিকের হয়ে উঠবে।

ইঁদুর আকারে "অলিভিয়ার" সালাদ

আপনার প্রিয় অলিভিয়ার ছাড়া নতুন বছর 2020 উদযাপন কল্পনা করা অসম্ভব। একটি বিশেষ উপায়ে সালাদ পরিবেশন করার জন্য, আমরা ইঁদুরের বছরে এটি একটি নতুন এবং আকর্ষণীয় খাবার হিসাবে প্রস্তুত করব এবং বছরের প্রতীক হিসাবে ছড়িয়ে দেব।

উপকরণ:

• টিনজাত মটর - 1 টি পারেন;
• মুরগির ডিম - 5 পিসি ।;
• সেদ্ধ আলু - 4 পিসি ।;
• আচারযুক্ত শসা - 4 পিসি ।;
• সিদ্ধ সসেজ "দুধ" - 300 গ্রাম;
• মেয়নেজ - ছোট প্যাকেজ;
• পিট করা জলপাই - 3 পিসি ।;
• ডাচ পনির - 1 টুকরা করা স্তর।

প্রস্তুতি:

একটি বাটিতে সব মটর দিন।

সসেজ এবং শসা কিউব করে কেটে নিন, পাশাপাশি সেদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো গাজর, ডিম এবং আলু এবং প্রথম উপাদান যোগ করুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি।

মেয়োনেজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। আমরা একটি থালায় অলিভিয়ার সালাদ ছড়িয়ে দিই এবং এটি গোলাকার কোণ সহ একটি বিস্তৃত ত্রিভুজের আকার দেয়।

সসেজের দুটি স্তর কেটে ফেলুন এবং প্রান্তগুলি ভিতরের দিকে ভাঁজ করুন, "কান" তৈরি করুন।

সসেজের প্রান্ত থেকে লেজ কেটে ফেলুন এবং পিছনে সংযুক্ত করুন। এক মগ সেদ্ধ দুধ সসেজের অর্ধেক থেকে পা কেটে নিন এবং সামনে এবং পিছনে রাখুন।

আমরা জলপাই নিই এবং মেয়োনিজ দিয়ে মাঝখানে একটু ভর্তি করি যাতে ছাত্রদের সাথে মিল হয়। আমরা চোখ োকাই।

নীচে আমরা একটি নাক যোগ, কিন্তু মাঝখানে একটি সাদা দাগ ছাড়া।

পনির স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। আমরা একটি ম্যাচ দিয়ে ইঁদুরের চোখের নিচে একটি ছোট গর্ত তৈরি করি এবং ছিদ্রগুলির মধ্যে একটি গোঁফ ুকাই। বাকি পনিরের টুকরোগুলির সাথে একই কাজ করুন।

নতুন বছর 2020 এর জন্য এই সুন্দর সালাদগুলি ইঁদুরের বছরে নতুন এবং আকর্ষণীয় কিছু হিসাবে প্রস্তুত এবং পরিবেশন করা যেতে পারে। তদুপরি, এই নকশাটি অন্যান্য খাবারের সাথে আকর্ষণীয় দেখাবে।

সালাদ "নতুন বছরের গল্পের অপেক্ষায়"

আপনি যদি ক্ষুধার সাথে সালাদের সংমিশ্রণ করার চেষ্টা না করে থাকেন তবে নতুন বছর 2020 এর জন্য এটি করার চেষ্টা করুন ইঁদুরের বছরে নতুন এবং আকর্ষণীয় কিছু রান্না করার জন্য।

উপকরণ:

• তাজা শ্যাম্পিয়ন - 300 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি ।;
• আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি ।;
• হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
• মুরগির উরু - 1 পিসি ।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• ড্রেসিংয়ের জন্য মেয়োনেজ;
• ডালিম - ½ অংশ;
• পার্সলে, ডিল, পেঁয়াজের পালক;
• মিহি সূর্যমুখী তেল - 2 চামচ। ঠ।

নাস্তা হিসেবে সাজাতে:

• মুরগির ডিম (সিদ্ধ) - 3 পিসি ।;
• তাত্ক্ষণিক কফি - 1 টেবিল চামচ;
• মেয়োনেজ - 1 টেবিল চামচ। l.;
• লাল ক্যাভিয়ার - 1 টেবিল চামচ l.;
• ফিল্টার করা জল - 200 মিলি

প্রস্তুতি:

আমরা ডালিমকে শস্যে বিভক্ত করি। যতটা সম্ভব ছোট করে পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে নিন। মাশরুমগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।

মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন এবং প্যানে খালি জায়গা দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ঘরের তাপমাত্রায় সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন।

পেঁয়াজের পালকগুলি পাতলা রিংয়ে কেটে নিন।

মুরগি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং ত্বক সরান। হাড় থেকে আলাদা করা মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

শসাগুলিকে চার টুকরো করে কেটে ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নিন।

একটি মোটা grater উপর ডিম এবং পনির গ্রেট। আলাদা বাটিতে রাখুন।

একটি বড় প্লেটারে স্প্লিট কেক প্যান রাখুন এবং সালাদ একত্রিত করতে শুরু করুন।

আমরা মুরগিকে প্রথম স্তরে ছড়িয়ে দিয়ে সমতল করি। লবণ এবং মরিচ

একটি পেস্ট্রি ডিসপোজেবল ব্যাগ ব্যবহার করে, আমরা মেয়োনিজের জাল তৈরি করি। পরের স্তরে মাশরুম ভুনা রাখুন এবং উপরে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মেয়োনেজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

তারপরে শসা রাখুন এবং ডিম যোগ করুন। আপনার নখদর্পণ দিয়ে নিচে চাপুন এবং জ্বালানী দিন। মেয়োনিজের পাতলা ওয়েব দিয়ে overেকে দিন।

পনির দিয়ে ছিটিয়ে চ্যাপ্টা করুন। আমরা উপরে একটি গ্রিড তৈরি করি এবং একটি চা চামচ দিয়ে সালাদ সমান করি। আমরা এটি ফ্রিজে 2 ঘন্টার জন্য রেখেছি।

জলখাবার তৈরি করা। ডিম সিদ্ধ করে সেগুলো থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন।

একটি সসপ্যানে পানি,ালুন, সুইচটি মাঝারি আঁচে সেট করুন এবং এটি ফুটতে দিন। ডিমগুলিকে স্থিতিশীল করার জন্য ভোঁতা দিকটি কেটে ফেলুন। আমরা প্রোটিনের দুটি অংশ থেকে কুসুম সরিয়ে ফেলি। আমরা এটি একটি চা চামচ দিয়ে করি যাতে ক্ষতি না হয়।

ফুটন্ত পানিতে মাশরুমের ক্যাপ যোগ করুন এবং সেগুলি উল্টে দিন। ফুটন্ত জলে এগুলি 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা একটি রান্নাঘরের তোয়ালে বের করে ফ্রিজে রাখি।

একটি চামচ দিয়ে কুসুম ভাজুন, মেয়োনিজ এবং ক্যাভিয়ার যোগ করুন। আমরা মেশাই।

ফ্রিজ থেকে সালাদ বের করুন এবং বেকিং ডিশটি সরান।

আমরা ডিমের বেশিরভাগ সাদা অংশ কিমা করা মাংস দিয়ে ভরাট করি এবং থালায় খালি জায়গা রাখি।

সালাদ দানা দিয়ে লবণাক্ত কেক সাজান, "শুভ নববর্ষ" শিলালিপি ছড়িয়ে দিন।

মাশরুমের ডিমের পায়ে বাদামী কফির ক্যাপ রাখুন।

মজাদার! ঘরে তৈরি ভেজানো আপেল রেসিপি

আমরা পার্সলে এবং ডিলের সবুজ স্প্রিগ দিয়ে সালাদ পরিপূরক করি, এটি একটি উত্সব চেহারা দেয়।

রাশিয়ান স্যুভেনির সালাদ

একটি সামুদ্রিক খাবারের জন্য রেসিপি বিভিন্ন পরিবেশন জড়িত। নতুন বছর ২০২০ এর জন্য সালাদে মাছ যোগ করার চেষ্টা করুন, যদি আপনি ইঁদুরের বছরে এটি থেকে নতুন এবং আকর্ষণীয় রান্না করতে জানেন না। এই বিকল্পটি নির্দ্বিধায় হবে।

উপকরণ:

• লাল লবণাক্ত মাছ - 250 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 5 পিসি ।;
• সেদ্ধ আলু - 5 পিসি ।;
• মেয়নেজ - প্যাকেজ 250 গ্রাম;
• পনির - 100 গ্রাম;
• জেলটিন - 1 টেবিল চামচ। l.;
• ফিল্টার করা জল - 100 মিলি;
• সবুজ পেঁয়াজ - একটি গুচ্ছ;
• লাল ক্যাভিয়ার (প্রসাধন জন্য);
• তাজা ডিল - 3 টি শাখা।

প্রস্তুতি:

আমরা ঠান্ডা জলে জেলটিনকে পাতলা করি এবং ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত এটিকে ছেড়ে দেই।

1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ফ্রিজে রাখুন। একটি আলাদা পাত্রে মেয়োনিজ চেপে নিন এবং এতে জেলটিন দ্রবণ েলে দিন। আমরা মেশাই।

ডিমকে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন, খুব সূক্ষ্মভাবে ঘষুন।

আমরা একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঘষা। প্রোটিনে 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। মেয়োনিজ এবং মিশ্রণ। আমরা কুসুম এবং পনির, 4 টেবিল চামচ একত্রিত করি। ঠ। মেয়োনিজ

মাছগুলো ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।

একটি মোটা ছাঁচে আলু কুচি করুন এবং সবুজ পেঁয়াজগুলি পাতলা রিংগুলিতে কেটে নিন। ক্লিং ফিল্ম দিয়ে বেকিং ডিশ Cেকে দিন।

প্রথমে আমরা কুসুমের স্তর ছড়িয়ে দেই এবং এক টেবিল চামচ দিয়ে ফর্মের পুরো পরিধি বিতরণ করি।

সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আপনার হাত দিয়ে হালকা চাপ দিন। সামান্য মেয়োনেজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আমরা প্রোটিন স্তরটি উপরে ছড়িয়ে দেই এবং সমতল করি।

উপরে লাল মাছ andালুন এবং সমগ্র ছাঁচে সমানভাবে বিতরণ করুন। সামান্য মেয়োনেজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা আলু ছড়িয়ে দিলাম। যদি মাছ খুব লবণাক্ত না হয়, তবে এতে কিছু লবণ যোগ করুন।

ফিল্মের প্রান্তগুলি টুকরো করুন এবং ফ্রিজে রাখুন আধা ঘন্টা শক্ত করার জন্য।

ক্লিং ফিল্মটি খুলুন এবং একটি প্লেটে সালাদ চালু করুন।

ছাঁচটি সরান এবং পলিথিনটি সরান।

আমরা ডিল ডাল দিয়ে পাখির বাসার সাদৃশ্য ছড়িয়ে দেই।

সবুজের মাঝখানে কিছু ক্যাভিয়ার রাখুন।

নতুন এবং আকর্ষণীয় কিছু পরিবেশন করতে চাইলে নতুন বছরের জন্য এইরকম সুন্দর এবং উত্সবপূর্ণ সালাদ তৈরি করা সহজ। ইঁদুর বছরে কি রান্না করতে হয় তা যদি আপনি না জানেন, তাহলে চেষ্টা করে দেখুন। উজ্জ্বল এবং অস্বাভাবিক, এটি অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে এবং জেলটিনাস বেসটি স্তরগুলিকে নিরাপদে ঠিক করতে সহায়তা করবে, তবে একই সময়ে এটি রচনাতে অনুভূত হবে না।

স্ট্রবেরি আকারে সালাদ "একটি পশম কোটের নিচে"

এমন সালাদ রয়েছে যা আপনি traditionতিহ্যগতভাবে নতুন বছরের জন্য টেবিলে পরিবেশন করতে চান। এগুলি অপরিবর্তিত খাবারের তালিকার অন্তর্ভুক্ত যা অবশ্যই মেনুতে উপস্থিত থাকতে হবে। এবং যদি আপনি ইঁদুরের বছরে নতুন এবং আকর্ষণীয় রান্না করতে জানেন না, তবে পুরানোটিকে নতুন উপায়ে পরিবেশন করার চেষ্টা করুন।

উপকরণ:

• মাঝারি লবণযুক্ত হেরিং - 1 পিসি ।;
• সিদ্ধ ডিম - 3 পিসি ।;
• সেদ্ধ আলু - 4 পিসি ।;
• বড় বিট - 2 পিসি ।;
• পেঁয়াজ - অর্ধেক মাথা;
• তিল বীজ.

প্রস্তুতি:

আমরা খোসা থেকে সবজি, ডিম খোসা ছাড়াই এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে ঘষি। কিউব মধ্যে পেঁয়াজ এবং মাছ fillets কাটা।

একটি বাটিতে বিট এবং আলু মেশান।

হেরিং, পেঁয়াজ এবং ভাজা ডিমের সাদা অংশ একত্রিত করুন। কিছু মেয়োনিজ যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। আমরা লবণ যোগ করি না। আমরা একটি টেবিল চামচ দিয়ে বিটের ভর সংগ্রহ করি এবং একটি ছোট কেক তৈরি করি।

আমরা একটি চা চামচ দিয়ে ফিলিং ছড়িয়ে দেই।

আস্তে আস্তে প্রান্তগুলি তুলুন এবং স্ট্রবেরির আকার দিন।

আমরা এইভাবে সমস্ত বেরি ভাস্কর্য করি। স্ট্রবেরিগুলি শস্য দিয়ে সাজান, ভেজা আঙ্গুল দিয়ে সেগুলি তুলে নিন।

বেরির মাঝখানে পার্সলে একটি ডগা ertোকান।

মজাদার! শীতের জন্য টমেটো কেচাপ রেসিপি

এই খাবারটি অতিথিদের অবাক করে দেবে যারা আপনার সৃজনশীলতা এবং সৃজনশীলতায় বিস্মিত হবে। এটি ঠান্ডা duringতুতে টেবিলে অন্যতম আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে।

মেয়নিজ ছাড়া "আসল" সালাদ

যখন আপনি পেটে বোঝা দিতে চান না, আমরা মেয়োনিজ ছাড়াই নতুন বছর ২০২০ এর জন্য সালাদ প্রস্তুত করি। এই সালাদটি তাদের জন্য আবেদন করবে যারা ইঁদুরের বছরে রান্না করার জন্য নতুন এবং আকর্ষণীয় কিছু খুঁজছেন।

উপকরণ:

• মুরগির ডিম - 3 পিসি ।;
• মুরগির স্তন - 1 পিসি;
• তাজা শসা;
• zucchini - ¼ অংশ;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• সবুজ সালাদ - 4 পাতা।

ড্রেসিং এর উপকরণ:

• ঠান্ডা চাপা সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ। l.;
• উচ্চ মানের সয়া সস - 3 টেবিল চামচ। l.;
• তাজা রসুন - 3 লবঙ্গ;
• লবণ, মরিচের মিশ্রণ।

প্রস্তুতি:

একটি উচ্চ রিমযুক্ত বাটিতে প্রতিটি 1 টি ডিম বিট করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য হুইস্ক দিয়ে বিট করুন। এক চিমটি লবণ যোগ করুন।

একটি সিলিকন ব্রাশ ব্যবহার করে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানটি লুব্রিকেট করুন। মাঝারি আঁচে গরম করুন। একটি ডিমের প্যানকেক দুই পাশে ভাজুন। বাকি ডিমের সাথে একই কাজ করুন।

চিকেনকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন বা ফাইবারে বিচ্ছিন্ন করুন।

শসাগুলি পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।

প্রায় 5 মিমি স্ট্রিপ মধ্যে zucchini কাটা। প্যানকেকটি 4-5 প্রশস্ত স্ট্রিপে ভাগ করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।

ফুটন্ত পানি দিয়ে খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ andেলে ২০ মিনিট রেখে দিন। ড্রেন এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

আমরা আমাদের হাত দিয়ে সবুজ লেটুস পাতা ছিঁড়ে ফেলি।

তেল এবং সয়া সস একত্রিত করুন, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যাওয়া রসুন যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন।

সালাদে সস যোগ করুন এবং নাড়ুন। এটি আধা ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন এবং তারপরে এটি একটি প্লেটে রাখুন।

নতুন বছর ২০২০ এর জন্য বাড়িতে এই সালাদ তৈরি করা যেতে পারে। অতএব, যদি আপনি ইঁদুরের বছরে নতুন এবং আকর্ষণীয় রান্না করতে জানেন না, তাহলে ধাপে ধাপে এই রেসিপিগুলি পুনরাবৃত্তি করুন এবং নীচের ভিডিওতে কম আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করুন।