নতুন বছর 2022 এর জন্য মাশরুম সালাদ

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

নতুন বছর 2022 এর জন্য, আপনি মাশরুম দিয়ে সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। মাশরুম লবণাক্ত, আচারযুক্ত বা তাজা হতে পারে। তারা মাংস, সবজি, ফল, বাদাম, পনির এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে ভাল যায়। অতএব, প্রত্যেকে নিজের জন্য ছুটির আমলের ফটোগুলির সাথে সেরা সহজ রেসিপিগুলি বেছে নিতে পারে।

"স্নোতে মাশরুম" - নতুন বছরের টেবিলের জন্য একটি সালাদ

আপনি যদি নতুন বছর 2022 এর জন্য নতুন কিছু রান্না করতে চান, আমরা মাশরুম এবং হ্যামের সাথে একটি সালাদের জন্য একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু রেসিপি অফার করি। থালাটি মার্জিত, সুস্বাদু এবং সত্যই উত্সবপূর্ণ হয়ে উঠেছে।

উপকরণ:

• 300 গ্রাম শ্যাম্পিয়ন;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 টি আলুর কন্দ;
• 150 গ্রাম হ্যাম;
• 1 আচারযুক্ত শসা;
• 2 গাজর;
• 100 গ্রাম ধূমপান করা পনির;
• 6 টি ডিম;
• 200 মিলি মেয়োনেজ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• ডিল এবং ডালিম বীজ।

ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি:

পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং বা কোয়ার্টারে কেটে নিন, মাশরুমগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ 3-4- 3-4 মিনিট ভাজুন। যত তাড়াতাড়ি এটি বাদামী হয়ে যায়, মাশরুম যোগ করুন।

10 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, মরিচ এবং ভাজার সাথে লবণ শ্যাম্পিয়ন।

হ্যাম বা অন্য কোন সসেজ ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

আচারযুক্ত শসা ছোট কিউব করে কেটে নিন।

একটি ছিদ্র দিয়ে ডিম পিষে নিন (সাদাগুলি কুসুম থেকে আলাদা)।

এছাড়াও আলু, গাজর এবং পনির কষান।

থালায়, প্রথম স্তরে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুম রাখুন, উপরে আমরা আলুর একটি স্তর তৈরি করি, যা আমরা মেয়োনেজ দিয়ে লবণ, মরিচ এবং গ্রীস করি।

পরবর্তী স্তরগুলি আচারযুক্ত শসা এবং হ্যাম, প্রতিটি স্তরকে মেয়োনিজের পাতলা স্তর দিয়ে গ্রীস করুন।

তারপর কুসুম এবং গাজর, সামান্য লবণ, মরিচ, এছাড়াও প্রতিটি স্তর সস দিয়ে আবৃত করুন।

পরবর্তীতে গ্রেটেড পনির এবং মেয়োনিজের একটি স্তর এবং শেষ স্তরটি ডিমের সাদা অংশ।

ভেষজ এবং ডালিমের বীজ দিয়ে সালাদ সাজান, পরিবেশন করার আগে ভালভাবে ভিজতে সময় দিন।

রাজকীয় চ্যাম্পিয়ন ব্যবহার করা ভাল, তাদের মাশরুমের স্বাদ এবং গন্ধ সমৃদ্ধ।

নতুন বছরের 2022 এর জন্য সালাদ - "একটি পশমের নিচে মাশরুম"

আপনি যদি পশম কোটের নিচে হেরিং পছন্দ করেন তবে আপনি অবশ্যই একটি উত্সব খাবারের প্রস্তাবিত রেসিপি পছন্দ করবেন। এটি অবশ্যই একটি মাছের সালাদ নয়, তবে এটি খুব সুস্বাদু, কোমল এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে।

উপকরণ:

• তাজা মাশরুম 300 গ্রাম;
• আলুর 4 টি কন্দ;
• 4 টি ডিম;
• 100 গ্রাম পনির;
• আচারযুক্ত শসা 200 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 300 মিলি মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজকে পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন এবং মাখন যোগ করে একটি প্যানে হালকাভাবে ভাজুন।

শ্যাম্পিননগুলিকে প্লেটে কাটুন, পেঁয়াজ, লবণ এবং ভাজার জন্য পাঠান টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত।

একটি মোটা grater সাহায্যে, আমরা আলু, ডিম এবং আচার থেকে slicing করা।

ভাজা মাশরুমগুলিকে প্রথম স্তরে রাখুন, আলু সম স্তরের উপরে রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে উদারভাবে গ্রীস করুন।

এখন আমরা আচারযুক্ত শসার একটি স্তর তৈরি করি (আমরা সজ্জার জন্য কিছুটা রেখে দিই) এবং সিদ্ধ ডিম, এই স্তরটি সস দিয়ে গ্রীস করুন।

গ্রেটেড পনির দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং উপরে আচার দিয়ে সাজান।

মাশরুম বিভিন্ন সসের সাথে ভাল যায়, তাই টক ক্রিম বা প্রাকৃতিক দই দিয়ে ড্রেসিং করা যায়। থালাটি আরও দরকারী হয়ে উঠবে এবং এত বেশি ক্যালোরি নয়।

মাশরুম এবং মুরগির সাথে নতুন বছরের সালাদ

মাশরুম সালাদ বিভিন্ন উপাদানের সংযোজন দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে, এটি সবজি এবং যেকোনো মাংসের পণ্য হতে পারে। সুতরাং, নতুন বছরের 2022 এর জন্য, আপনি মাশরুম এবং মুরগির সাথে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। একটি ছবির সাথে প্রস্তাবিত রেসিপি সহজ, কিন্তু সুস্বাদু এবং বিশেষ করে যারা ভাজা মাশরুম পছন্দ করেন না তাদের কাছে আবেদন করবে।

উপকরণ:

• 3 টি আলুর কন্দ;
• মুরগির মাংস 300 গ্রাম;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 3 টি ডিম;
• 1 জার আচার মাশরুম;
• 250 মিলি মেয়োনেজ;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

সালাদ একটি রিং আকারে হবে, তাই আমরা অবিলম্বে থালা কেন্দ্রে একটি গ্লাস রাখা।একটি মোটা ছাঁচে সিদ্ধ আলু কষান, বিছিয়ে দিন, সাবধানে বিতরণ করুন, সামান্য লবণ দিন এবং মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।

মুরগির মাংস আগে থেকে সিদ্ধ করুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, পরের স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং উপরে মেয়োনিজের জাল লাগান।

একটি সাধারণ পাত্রে পনির এবং ডিম ঘষুন, তাদের সাথে ভাজা রসুন, মেয়োনেজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

মাংসের স্তরে ডিম-পনির মিশ্রণটি রাখুন, উপরে কাটা ডিল দিয়ে বিতরণ করুন এবং ছিটিয়ে দিন।

সালাদের উপরে আচারযুক্ত মাশরুম রাখুন এবং সাবধানে গ্লাসটি সরান।

মুরগির স্তনটি সরাসরি ঝোলায় ঠান্ডা করা ভাল, তাই এটি আরও সরস হবে। স্তনের পরিবর্তে, আপনি উরু ফুটতে পারেন, তাদের মাংস আরো কোমল।

নতুন বছর 2022 "মাশরুম গ্ল্যাড" এর জন্য স্তরযুক্ত সালাদ

"মাশরুম গ্ল্যাড" একটি সালাদ রেসিপি যা ইতিমধ্যে অনেক গৃহিণীদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছে। রান্নার জন্য, আপনার আচারযুক্ত মাশরুমের প্রয়োজন হবে, যা থালাটিকে মসলাযুক্ত স্বাদ দেয়। সালাদ সুন্দর, খুব সুস্বাদু এবং উত্সব পরিণত হয়।

উপকরণ:

• 300 গ্রাম শ্যাম্পিয়ন (আচারযুক্ত);
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• 4-5 ডিম;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 200 গ্রাম হ্যাম;
• 2 গাজর;
• 2 টি আলুর কন্দ।

প্রস্তুতি:

আমরা ক্লিং ফিল্ম দিয়ে গভীর পাত্রে পুরোপুরি আবৃত করি এবং প্রথম স্তরে ক্যাপ দিয়ে আচারযুক্ত মাশরুমগুলি বিছিয়ে রাখি।

সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুমগুলি উদারভাবে ছিটিয়ে দিন, একটি চামচ দিয়ে ট্যাম্প করুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।

একটি মোটা ছাঁচে সিদ্ধ ডিমগুলি ঘষুন, সেগুলির পরবর্তী স্তরটি তৈরি করুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে লেপ দিন।

গ্রেটেড পনির দিয়ে ডিমের একটি স্তর ছিটিয়ে দিন এবং এটিকে মেয়োনিজের সূক্ষ্ম জাল দিয়ে েকে দিন।

এখন আমরা হ্যামটি নিয়েছি, এটি স্ট্রিপগুলিতে কেটেছি, এটি পনিরের উপরে রাখুন এবং এটিকে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন।

তারপর ভাজা সিদ্ধ গাজর এবং মেয়োনিজের একটি স্তর আসে। শেষ স্তরটি হল আলু, আমরা এটি একটি খাঁজে পিষে এবং সস দিয়ে গ্রীস করি।

সালাদ ফয়েল দিয়ে overেকে রাখুন, কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জায়গায় রাখুন। পরিবেশন করার আগে, আস্তে আস্তে সালাদ বাটিটি একটি সমতল থালার দিকে ঘুরিয়ে নিন এবং তাজা ডিল দিয়ে সাজান।

হ্যামকে মুরগি বা গরুর মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে এবং নিয়মিত গাজরের পরিবর্তে কোরিয়ান গাজর রাখুন।

মাশরুম "ক্রিসমাস খেলনা" সহ নতুন বছরের সালাদ

আজ, আপনি মাশরুম সহ সালাদের ফটোগুলির সাথে বিভিন্ন রেসিপি থেকে চয়ন করতে পারেন, যা 2022 সালের নতুন বছরের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। যারা আচারযুক্ত মাশরুমের খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য, আমরা মুরগির হৃদয়ের সাথে একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু এবং সুন্দর সালাদ অফার করি, যা উত্সব টেবিলের একটি উজ্জ্বল সজ্জা হয়ে উঠবে।

উপকরণ:

• 500 গ্রাম মুরগির হৃদয়;
• 350 গ্রাম আচারযুক্ত মধু মাশরুম;
• 2 পেঁয়াজ;
• 1 লাল মরিচ;
• রসুনের 3 টি লবঙ্গ;
• 100 গ্রাম পনির;
• আখরোট 50 গ্রাম;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি:

কোমল হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে মুরগির হৃদয় সিদ্ধ করুন, পুরোপুরি শীতল করুন।

পেঁয়াজকে পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন, এটি একটি পাত্রে রাখুন, ফুটন্ত পানি দিয়ে ভরে দিন এবং পানি সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত রেখে দিন।

শীতল মুরগির হৃদয়কে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, গ্রেটেড রসুন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

একটি সূক্ষ্ম ছিদ্র ব্যবহার করে, পনিরটি ঘষুন, বেল মরিচগুলি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন, একটি ছুরি দিয়ে বাদাম কেটে নিন।

প্রথম স্তর দিয়ে হৃদয় রাখুন এবং মেয়োনিজের স্তর দিয়ে coverেকে দিন।

উপরে পেঁয়াজ রাখুন, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

আমরা আচারযুক্ত মাশরুমের একটি স্তর তৈরি করি এবং সেগুলি সস দিয়ে আবৃত করি।

গ্রেটেড পনির দিয়ে মাশরুম ছিটিয়ে দিন, তারপর বাদাম এবং উপরে মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।

একটি সুন্দর দিক দিয়ে সালাদের পুরো পৃষ্ঠের উপর মিষ্টি মরিচ ছড়িয়ে দিন এবং একটি শীতল জায়গায় থালাটি সরান।

পরিবেশন করার আগে, রিংটি সরান এবং তাজা ডিলের ডাল দিয়ে সালাদটি সাজান।

মুরগির হৃদয় অবশ্যই সমস্ত ছায়াছবি, রক্তনালী এবং চর্বি থেকে পরিষ্কার করতে হবে। 25 থেকে 35 মিনিট রান্না করুন।

মাশরুম এবং শুয়োরের মাংসের সাথে লেমবার্গ সালাদ

মাশরুম এবং শুয়োরের মাংসের সাথে লেমবার্গ সালাদ প্রস্তুত করা সহজ, তবে খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। রেসিপিটির জন্য, শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন নেওয়া ভাল, এটি কোমল, নরম এবং খুব চর্বিযুক্ত নয়।

উপকরণ:

• আলুর 4 টি কন্দ;
• 1 পেঁয়াজ;
• মাশরুম 500 গ্রাম;
• 3-4 আচারযুক্ত শসা;
• 500 গ্রাম শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন;
• মেয়োনিজ;
• লবনাক্ত;
• পার্সলে

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজ (আকারের উপর নির্ভর করে) পাতলা হাফ রিং বা কোয়ার্টার রিংয়ে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তেলে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একটি প্লেটে রাখুন।

একই তেলে, পাতলা প্লেটে কাটা মাশরুমগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। প্রক্রিয়াতে, মাশরুম এবং মরিচ লবণ যদি ইচ্ছা হয়।

একটি মোটা ছাঁচে সালাদ পরিবেশন করার জন্য একটি থালায়, আলু, লবণ, মরিচ এবং মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন।

পরবর্তী স্তরটি মাংস। এটি করার জন্য, লবণাক্ত পানিতে শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন ফুটিয়ে নিন, ঠান্ডা, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা। মরিচ মাংস এবং এছাড়াও সস সঙ্গে আবরণ।

মাংসের স্তরে আচারযুক্ত শসা ঘষুন, বিতরণ করুন এবং উপরে ভাজা পেঁয়াজ রাখুন।

এখন আমরা ভাজা মাশরুমের একটি স্তর তৈরি করি, উদারভাবে উপরে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মাশরুম প্রস্তুত তা বোঝা খুবই সহজ। সমস্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হওয়া উচিত এবং মাশরুমগুলি কেবল কিছুটা বাদামী হওয়া উচিত। এগুলি খুব বেশি ভাজবেন না, অন্যথায় এগুলি সালাদে এত সরস হবে না।

মাশরুম সালাদ নতুন বছরের 2022 এর জন্য উত্সব মেনু তৈরি করবে সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময়। ফটো সহ প্রস্তাবিত সহজ রেসিপিগুলি ছাড়াও, আপনি সর্বদা আপনার নিজস্ব বিশেষ থালা নিয়ে আসতে পারেন, কারণ মাশরুমগুলি পুরোপুরি অনেক উপাদানের সাথে মিলিত হয়। ড্রেসিং হিসাবে, আপনি কেবল মেয়নেজ ব্যবহার করতে পারবেন না, টক ক্রিমের উপর ভিত্তি করে একটি সসও তৈরি করতে পারেন। এর ক্রিমি স্বাদ মূল উপাদানের রসালোতাকে বাড়িয়ে তুলবে।