10 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে চমৎকার পিৎজা

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  দ্বিতীয় কোর্স

• রান্নার সময়:

  30 মিনিট

উপকরণ

• টক ক্রিম
• ডিম
• লবণ
• ময়দা
• বেকিং পাউডার
• টমেটো
• সালামি
• পনির
• কেচাপ
• সব্জির তেল
• পুদিনা

প্যান পিজ্জা একটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালীয় খাবারের একটি সরলীকৃত সংস্করণ যা মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যায়। ধাপে ধাপে রেসিপি খুবই সহজ, ময়দা আলাদা ভিত্তিতে গুঁড়ো করা যায়, যেহেতু আপনি ভরাট করার জন্য যে কোন উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।

টক ক্রিমের সাথে একটি প্যানে পিজ্জা

ফ্রাইং পিজ্জা একটি সুস্বাদু খাবার যা 10 মিনিটের মধ্যে দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা যায়। ধাপে ধাপে রেসিপি টক ক্রিমের সাথে ময়দা গুঁড়ো করার জন্য সরবরাহ করে, তবে আপনি কেফিরের মতো আরেকটি গাঁজন দুধের পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ:

• 6-7 স্ট। ঠ। টক ক্রিম;
• 2 টি মুরগির ডিম;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• প্রোভেনকাল bsষধি 2-3 চিমটি;
• 8-10 সেন্ট। ঠ। ময়দা;
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার;
• 1-2 টমেটো;
• 50 গ্রাম সালামি;
• 200 গ্রাম পনির;
• স্বাদে কেচাপ;
• 1 চা চামচ সব্জির তেল;
• স্বাদে তুলসী।

প্রস্তুতি:

আসুন ময়দা দিয়ে শুরু করি, এর জন্য আমরা একটি বাটিতে ডিম চালাই, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিয়ে ঝাঁকান।

তারপর মরিচ, লবণ, প্রোভেনকাল গুল্ম যোগ করুন, একটি গাঁজন দুধের পণ্য যোগ করুন, নাড়ুন।

এবার বেকিং পাউডারের সাথে অংশে ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করুন।

পিৎজা ময়দা চামচ থেকে ফোঁটা উচিত নয়, কিন্তু ধীরে ধীরে চামচ থেকে পড়ে যায়।

আমরা প্যানটি ভালভাবে গরম করি, এটি তেল দিয়ে গ্রীস করি, ময়দা ছড়িয়ে দেই, সমতল করি, কিন্তু প্রান্তগুলি মাঝের থেকে মোটা করি।

কেচাপ দিয়ে পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন এবং ভর্তি করুন: সালামি এবং টমেটো।

গ্রেটেড পনির, মরিচ একটু বেশি, লবণ, প্রোভেনকাল গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।

একটি lাকনা দিয়ে overেকে 15-25 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ভূত্বকটি কিছুটা বাদামী হওয়া উচিত এবং পনিরটি পুরোপুরি গলে যাওয়া উচিত।

সমাপ্ত পিজা একটি প্লেটারে রাখুন, তাজা তুলসী দিয়ে সাজান এবং পরিবেশন করুন।

পিজা তৈরিতে কোন অসুবিধা নেই, একমাত্র জিনিস হল যে ক্রাস্টটি একটু ভেজা হতে পারে, যেহেতু টমেটো রস সরবরাহ করে, যা ময়দা ভিজিয়ে রাখে।

যদি এই ফলাফলটি আপনার জন্য উপযুক্ত না হয়, তাহলে আমরা টমেটো বাদ দিই বা সেগুলি সম্পূর্ণ বীজ থেকে পরিষ্কার করি।

একটি ফ্রাইং প্যানে ফাস্ট পিজা

কেফির একটি প্যান থেকে মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে একটি দ্রুত পিজা বের করে। প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে রেসিপিটির জন্য ধন্যবাদ, আপনি খামির এবং লম্বা গুঁড়ো ময়দা ছাড়াই একটি সুস্বাদু খাবার দিয়ে আপনার পরিবারকে প্রশংসিত করতে পারেন।

উপকরণ:

• কেফির 1 গ্লাস;
• 8 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা;
• 1 মুরগির ডিম;
• 0.5 চা চামচ সোডা (slaked ভিনেগার);
• লবনাক্ত;
• 4 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
• 200 গ্রাম শিকার সসেজ;
• 100 গ্রাম ডাচ পনির;
• 1 বেল মরিচ;
• 1 টমেটো;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। কেচাপ;
• 1 চা চামচ সয়া সস;
• শাক

প্রস্তুতি:

প্রথমে, ফিলিং প্রস্তুত করা যাক। এখানে সবকিছুই সহজ: একটি ছাঁচে তিনটি পনির, সসেজগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা, টমেটো এবং মরিচ টুকরো টুকরো করে কাটা।

এখন ময়দা: এখানে আমরা একটি গাঁজন দুধ পান করি, এর মধ্যে একটি ডিম চালান, লবণ যোগ করুন, স্ল্যাকড সোডা এবং অংশে ময়দা যোগ করুন। মালকড়ি গুঁড়ো, যা টক ক্রিমের চেয়ে ধারাবাহিকতায় ঘন হওয়া উচিত।

তেল দিয়ে গরম ফ্রাইং প্যানটি লুব্রিকেট করুন, ময়দা স্থানান্তর করুন, lাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং কেক বাদামী হওয়া পর্যন্ত আগুনে রাখুন।

তারপরে আমরা এটি কেচাপ দিয়ে গ্রীস করি, ভরাট করি, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

মজাদার! বাড়ির জন্য কনস্ট্যান্টিন ইভলেভ থেকে রেসিপি

সমাপ্ত পিজাটি একটি থালায় রাখুন, যদি ইচ্ছা হয় তবে কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।

টক ক্রিম এবং কেফির ছাড়া সহজ পিৎজা

এমনকি টক ক্রিম এবং কেফির ছাড়াও, আপনি 10 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে পিজ্জা রান্না করতে পারেন। এটি একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য ধাপে ধাপে সহজতম রেসিপি যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে।

উপকরণ:

• 170 গ্রাম ময়দা;
• 15 গ্রাম বেকিং পাউডার;
• এক চিমটি চিনি;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। সব্জির তেল;
• 150 মিলি গরম জল;
• 1 চা চামচ লবণ.

পূরণ করার জন্য:

• 100 মিলি টমেটো সস (কেচাপ);
• 150 গ্রাম মোজারেলা পনির;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
• তুলসী এবং অরেগানো স্বাদ মতো।

প্রস্তুতি:

রেসিপিটি আকর্ষণীয় যে ময়দাটি সরাসরি প্যানে গুঁড়ো করা হয়, তবে প্রথমে এটি 2 টেবিল চামচ দিয়ে গ্রীস করুন। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ। তারপর অবিলম্বে সব sifted ময়দা ালা।

• কেন্দ্রে আমরা একটি গর্ত তৈরি করি, এতে লবণ এবং চিনি সহ বেকিং পাউডার,ালুন, মিশ্রিত করুন।
• এর পরে, গরম পানিতে andালুন এবং প্যানে গাঁট ছাড়া একটি সমজাতীয় মালকড়ি গুঁড়ো করুন।

• আমরা একটি এমনকি ক্রাস্ট পেতে ফলস্বরূপ পিজা বেস স্তর।
• কেচাপ বা অন্যান্য টমেটো সস দিয়ে মালকড়ি গ্রীস করুন, শুকনো ওরেগানো বা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন, coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন। যদি steাকনাটি বাষ্প থেকে পালানোর জন্য একটি গর্ত থাকে, তাহলে এটি একটি ন্যাপকিন দিয়ে বন্ধ করা ভাল যাতে সমস্ত তাপ ভিতরে থাকে।

এই সময়ে, মোজারেলা পিষে একটি গ্রেটার ব্যবহার করুন, এবং যত তাড়াতাড়ি কেক ভালভাবে উঠে যায়, এটি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মাখন দিয়ে pourেলে দিন এবং যদি ইচ্ছা হয়, কোন ফিলিং রাখুন, আপনি সসেজ, মাংস, চিংড়ি বা মাশরুম নিতে পারেন।

আবার Cেকে রাখুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, পনিরটি নরম এবং প্রসারিত হওয়া উচিত।

সমাপ্ত থালাটি একটি প্রশস্ত প্লেটে রাখুন, আবার তেল andালুন এবং গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি ফ্রাইং প্যানে পিজ্জা 10 মিনিটের মধ্যে খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে, সত্ত্বেও ময়দা সাধারণ পানিতে গুঁড়ো করা হয় এবং ডিম ছাড়াই রান্না করা হয়। এর মানে হল যে এই ধরনের ধাপে ধাপে রেসিপি রোজার দিনে ব্যবহার করা যেতে পারে।

একটি ফ্রাইং প্যানে পিজ্জা - পিপি -রেসিপি

এমনকি যারা তাদের ফিগার অনুসরণ করে তারা একটি প্যানের মধ্যে একটি সুস্বাদু পিৎজা খেতে পারে, যা মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যায়। প্রধান বিষয় হল মেয়োনিজ এবং অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার ছাড়া ধাপে ধাপে রেসিপি বেছে নেওয়া। উদাহরণস্বরূপ, ওটমিল প্যানকেকের উপর ভিত্তি করে একটি থালা তৈরি করুন।

উপকরণ:

• 3 টেবিল চামচ। ঠ। ওটমিল;
• 2 টি মুরগির ডিম;
• 1 টমেটো;
• কম চর্বিযুক্ত পনির 70 গ্রাম;
• জলপাই optionচ্ছিক;
• 50 গ্রাম গরুর মাংস;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। সব্জির তেল;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• শাক

প্রস্তুতি:

আসুন পিজা টপিংস প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, টমেটোকে বৃত্তে কেটে নিন, জলপাইগুলিকে রিংয়ে কেটে নিন, গরুর মাংসের পাতাকে পাতলা প্লেটে এবং তিনটি পনির একটি মোটা ছাঁচে কেটে নিন।

এখন আমরা নিজেরাই কেক তৈরি করি। একটি পাত্রে ডিম ourেলে, ওট ফ্লেক্স, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনি যদি ইচ্ছা করেন তবে ভেষজ এবং অন্যান্য মশলা যেমন পেপারিকা বা হলুদ যোগ করতে পারেন। সবকিছু ভালোভাবে নাড়ুন।

প্যান গরম করুন, তেল দিন, ওটমিল ময়দা ছড়িয়ে দিন, সমান করুন, উপরে ফিলিং রাখুন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মজাদার! কিভাবে চুলায় আপেল শার্লট রান্না করবেন

ওট প্যানকেক বাদামী করতে এবং পনির গলে 10 মিনিটের জন্য overেকে রান্না করুন। সমাপ্ত পিজা একটি থালায় স্থানান্তর করুন। ওট কেক তার আকৃতি ভাল রাখে, ভেঙে যায় না। আপনি যদি ভরাট করার জন্য একেবারে মাংসের পণ্য ব্যবহার করতে না চান, তাহলে আমরা ভরাট করার জন্য মাশরুম গ্রহণ করি।

মেয়োনেজ সহ দ্রুত পিজা

একটি দ্রুত প্যান পিজ্জা 10 মিনিটের মধ্যে মেয়োনেজ দিয়ে তৈরি করা যায়। থালার জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি সহজ, আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী ভরাট করার জন্য পণ্যগুলি বেছে নিতে পারেন, কিন্তু প্যানটি একটি পুরু নীচে নিয়ে যাওয়া ভাল যাতে পিৎজা পুড়ে না যায়, তবে এটি পরিণত হয় মলিন এবং সুন্দর হোন।

উপকরণ:

• 4 টেবিল চামচ। ঠ। মেয়োনিজ;
• 1 টেবিল চামচ. ঠ। টক ক্রিম;
• 120 গ্রাম হার্ড পনির;
• 1 সসেজ;
• 10 গ্রাম পেঁয়াজ;
• 1 টমেটো;
• 2 চা চামচ কেচাপ;
• 2 টি মুরগির ডিম;
• মশলা, স্বাদ অনুযায়ী গুল্ম।

প্রস্তুতি:

একটি বাটিতে মেয়োনিজ রাখুন, টক ক্রিম যোগ করুন এবং ডিম pourেলে দিন, একটি সাধারণ ঝাঁকুনি দিয়ে সবকিছু মেশান। মালকড়ি 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন, ধারাবাহিকতায় এটি প্যানকেকের মতো ঘন হতে হবে।

একটি গরম এবং তৈলাক্ত ফ্রাইং প্যানে ময়দা,ালুন, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে স্তর করুন এবং কেচাপ দিয়ে পুরো পৃষ্ঠটি গ্রীস করুন।

এখন আমরা বেসে পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিই, যা আমরা পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে ফেলি।

তারপর কিউব করে কাটা সসেজ এবং টমেটো কেটে টুকরো টুকরো করে রাখুন, লবণ, মরিচ এবং যদি ইচ্ছা হয়, গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন, একটি terাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং পনির পণ্যটি সম্পূর্ণ গলে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

আস্তে আস্তে সমাপ্ত পিজা একটি থালায় স্থানান্তর করুন, কাটা তাজা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, অংশে কেটে পরিবেশন করুন।

কেফির এবং মেয়োনিজ সহ একটি প্যানে পিজ্জা

কেফির এবং মেয়োনেজের সাথে পিৎজা হল একটি প্যানে 10 মিনিটের মধ্যে একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য ধাপে ধাপে আরেকটি রেসিপি। প্রস্তুত করার জন্য কঠিন কিছু নেই, প্রধান জিনিস হল ফ্যাটি কেফির নির্বাচন করা। ময়দা ঘন হওয়া উচিত, তাই চর্বিযুক্ত উপাদানের কম শতাংশ সহ মেয়োনেজের মতো একটি গাঁজন দুধের পানীয় উপযুক্ত নয়।

উপকরণ:

• 4 টেবিল চামচ। ঠ। মেয়োনিজ;
• কেফির 200 মিলি;
• 9 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা;
• 2 টি মুরগির ডিম;
• 100 গ্রাম পনির;
• 100 গ্রাম সসেজ;
• 10 জলপাই;
• 1 আচারযুক্ত শসা;
• স্বাদ মতো টারটার সস।

প্রস্তুতি:

একটি গাঁজন দুধের পানীয়, একটি বাটিতে ডিম mayালা, মেয়োনিজ রাখুন, মিশ্রিত করুন। এখন অংশে ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা, ঘন, ফ্যাটি টক ক্রিমের মতো গুঁড়ো করুন।

ভরাট করার জন্য, সসেজ এবং জলপাইগুলিকে বৃত্তে কেটে নিন, আচারযুক্ত শসা কিউব বা বৃত্তে কেটে নিন, একটি মোটা খাঁজ দিয়ে পনিরটি পাস করুন।

এর পরে, একটি গরম তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানে ময়দা রাখুন, এটি পুরো পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করুন।

উপরে সসেজ, আচারযুক্ত শসা এবং জলপাই রাখুন। পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন, 15-20 মিনিটের জন্য coverেকে দিন এবং সিদ্ধ করুন।

সমাপ্ত পিজা একটি থালায় রাখুন এবং অবিলম্বে "টারটার" সস সহ টেবিলে পরিবেশন করুন।

এভাবেই আপনি দ্রুত এবং সহজেই আপনার প্রিয়জনকে আদর করতে পারেন এবং অপ্রত্যাশিত অতিথিদের একটি সুস্বাদু খাবার দিয়ে চমকে দিতে পারেন। ফটো সহ প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে প্রস্তাবিত সব রেসিপি খুবই সহজ, এবং প্রতিটি গৃহিণী মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে সহজেই পিৎজা রান্না করতে পারেন।

প্রধান জিনিস হল ময়দার একটি স্তর 5 মিমি এর চেয়ে মোটা করা, অন্যথায় কেকটি নীচে বেক করা হবে, তবে ভিতরে এটি স্যাঁতসেঁতে থাকবে। ভরাট করার জন্য, আপনি স্বাদ মতো যেকোনো উপাদান চয়ন করতে পারেন, তবে আপনার রসালো পণ্যগুলির সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, সেগুলি চূর্ণ করার পরে আপনাকে অতিরিক্ত রস বের করতে হবে।