একটি কলাতে কত ক্যালোরি আছে: পুষ্টির মূল্য এবং ফলের গঠন

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

কলা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল। যাইহোক, পুষ্টিবিদরা এটিকে সবচেয়ে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচনা করেন। অতএব, যে মহিলারা সঠিক পুষ্টি মেনে চলেন এবং তাদের চিত্র পর্যবেক্ষণ করেন তারা প্রায়শই আগ্রহী হন যে তাদের ডায়েটে একটি মিষ্টি ফল অন্তর্ভুক্ত করা সম্ভব কিনা।

একটি কলার ক্যালোরি সামগ্রী অনেক কারণের উপর নির্ভর করে: আকার এবং ওজন, পরিপক্কতার মাত্রা, বৈচিত্র্য। অতএব, সম্প্রীতি বজায় রাখতে, আপনাকে সঠিক ফলগুলি কীভাবে চয়ন করতে হবে তা শিখতে হবে।

কলা বিভিন্ন ধরনের ক্যালোরি কন্টেন্ট

মানুষ ইকুয়েডর থেকে সাধারণ কলা দেখতে সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে অভ্যস্ত। যাইহোক, খুব কম লোকই অন্যান্য জাতের অস্তিত্ব সম্পর্কে চিন্তা করে।

সুতরাং, কখনও কখনও আপনি বিক্রিতে মিনি-কলা খুঁজে পেতে পারেন। এদেরকে "বাচ্চা "ও বলা হয়। এই ফলগুলি বড় গুচ্ছগুলিতে বিক্রি হয়। প্রধান পার্থক্য কম ক্যালোরি কন্টেন্ট। 100 গ্রাম। পাল্প "বাচ্চা" 80-90 কিলোক্যালরি পর্যন্ত উপস্থিত থাকে, যখন নিয়মিত কলার সজ্জার মধ্যে-95-100 কিলোক্যালরি থেকে।

প্ল্যাটানো হল একটি বিরল সবুজ কলা যা কম চিনির পরিমাণ এবং টক স্বাদযুক্ত। এই জাতীয় ফলের শক্তির মান প্রতি টুকরো মাত্র 60 কিলোক্যালরি।

খুব মিষ্টি সজ্জা এবং মনোরম সুগন্ধযুক্ত পাকা ডেজার্টের জাতগুলি সর্বনিম্ন ক্যালোরি উপাদান রয়েছে। কারণ হল এই ফলগুলিতে ন্যূনতম স্টার্চ থাকে।

একটি খোসা ছাড়াই একটি ফলের মধ্যে, ক্যালোরি উপাদান ভিন্ন হবে। একটি পাকা কলার সজ্জা প্রায় 120 কিলোক্যালরি, পাকা - 90 কিলোক্যালরি থাকে।

একটি মাঝারি আকারের কলা কতটা খোসা ছাড়াই ওজন করে

ক্যালোরি কন্টেন্ট সঠিকভাবে গণনা করার জন্য, আপনাকে একটি খোসা ছাড়াই গড় কলার ওজন জানতে হবে। এবং এটি প্রায় 150 গ্রাম। খোসা ছাড়ানো ফলের গড় ওজন 200 গ্রাম। অর্থাৎ, খোসা মোট ওজনের ¼ ভাগ নেয়।

সাধারণত, একটি সম্পূর্ণ গুচ্ছ ফল দোকানে কেনা হয়। 5 টুকরা প্রায় 1 কেজি দ্বারা শক্ত করা হয়।

একটি কলার রচনা এবং ক্যালোরি উপাদান

একটি খোসা ছাড়ানো ফলের মধ্যে নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে:

• প্রোটিন - 1, 1-1, 5 গ্রাম;
• চর্বি - 0, 3-0, 5 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 21-23 গ্রাম।

এছাড়া কলার পাল্পে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার। অতএব, যখন নিয়মিত খাওয়া হয়, ফলগুলি পুরো শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং বিষণ্নতা প্রতিরোধে কাজ করে।

কলা বিশেষ করে বি ভিটামিন, অ্যাসকরবিক এসিড, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। বিজ্ঞানীরা খোসার গা dark় দাগযুক্ত পাকা ফলকে শরীরের জন্য সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করেন।

বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে পাকা কলা সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর, যার চামড়ায় কালো দাগ থাকতে পারে। ফলের সর্বাধিক সম্ভাব্য সুবিধা লক্ষ করার জন্য এই ফলগুলিই বেছে নেওয়া বাঞ্ছনীয়।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, তাজা কলা ক্যালোরি কন্টেন্ট বিভিন্নতা এবং ripeness ডিগ্রী দ্বারা নির্ধারিত হয়। সাধারণত, দোকানে মিষ্টি জাতের কলা বিক্রি হয়, যা আকারে ছোট এবং গড় 200 গ্রাম পর্যন্ত। প্ল্যাটানো জাতের বড় কলা হয়তো মিষ্টি স্বাদ নাও পেতে পারে, কিন্তু এগুলি ক্যালোরিতেও বেশি এবং স্টার্চেও বেশি।

খুব মিষ্টি সজ্জা এবং মনোরম সুগন্ধযুক্ত পাকা ডেজার্ট কলাতে সর্বনিম্ন ক্যালোরি থাকে।

একটি খোসা ছাড়াই 1 টুকরো কলাতে, ক্যালোরি সামগ্রী আলাদা হবে। একটি পাকা ফলের সজ্জা 120 ক্যালরি, একটি পাকা ফল - 90।

কলাতে কি স্টার্চ থাকে?

কলাতে সবসময় স্টার্চ থাকে। কিন্তু পদার্থের শতাংশ ভিন্ন হতে পারে। সুতরাং, কাঁচা সবুজ ফল প্রতিরোধী স্টার্চ সমৃদ্ধ। পরেরটি ছোট অন্ত্রের মধ্যে হজম হয় না, কিন্তু বড় অন্ত্রের মধ্যে গাঁজন হয়। এই কারণেই অপরিপক্ক ফল প্রায়ই গ্যাস উৎপাদন বাড়ায়।

পাকা কলাতে অত্যন্ত হজমযোগ্য স্টার্চ থাকে। মানবদেহে, এই জাতীয় পদার্থ চিনিতে পরিণত হয় এবং দ্রুত হজম হয়। অতএব, পাকা ফলের স্বাদ সবুজের চেয়ে মিষ্টি।

খাবারের সময় কি কলা অনুমোদিত?

অনেক ডায়েটারই কেবল একটি কলাতে কত ক্যালরি থাকে তা নিয়ে আগ্রহী। একই সময়ে, তারা ফল খাওয়ার আনন্দদায়ক প্রভাবগুলি ভুলে যায়। সুতরাং, কলাতে নিম্নলিখিত উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• ফোলা কমানো;
• তৃপ্তির একটি দীর্ঘ অনুভূতি প্রদান;
• শরীরকে দরকারী শক্তি সরবরাহ, দক্ষতা বৃদ্ধি;
• টক্সিনের শরীরকে আস্তে আস্তে পরিষ্কার করুন;
• অন্ত্রের গতিশীলতা উদ্দীপিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে;
• সেরোটোনিন উৎপাদনে অবদান রাখুন - আনন্দের হরমোন;
• বিপাক স্বাভাবিক করা।

এইভাবে, ওজন হ্রাসকারী ব্যক্তির পক্ষে প্রতিদিনের ডায়েটে 1-2 টি কলা অন্তর্ভুক্ত করা বেশ সম্ভব।

আমি কি ব্যায়ামের পরে কলা খেতে পারি?

বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে ব্যায়ামের পরে কলা খাওয়া যেতে পারে এবং খাওয়া উচিত। এই ফলগুলি পেশী গ্লাইকোজেন পুনরায় পূরণ করে এবং ক্ষতিগ্রস্ত মায়োফাইব্রিলগুলির মেরামতকে ত্বরান্বিত করে।

এছাড়াও, ফলের মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি শক্তির পুনরায় পূরণ এবং তীব্র ব্যায়ামের পরে পেশী ক্র্যাম্প প্রতিরোধের জন্য খুব উপকারী।

শরীর শুকানোর জন্য কি কলা অনুমোদিত?

না। শুকানোর সময়কালে, খাদ্য কলা সহ কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ। তারপর শরীরে শক্তির অভাব শুরু হয়, এবং গ্লুকোজ ব্যবহার করার পরিবর্তে, এটি নিজের চর্বি মজুদ পোড়াতে বাধ্য হয়।

কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, লিভার, কিডনি, এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে ভোগা ব্যক্তিদের জন্য contraindicated হয়।

ওজন কমাতে গিয়ে কি রাতে কলা খাওয়া সম্ভব?

একজন ডায়েটিশিয়ান ওজন কমানোর সময় রাতে কলা খাওয়ার অনুমতি বা নিষেধ করতে পারেন। পরামর্শ দেওয়ার আগে, একজন বিশেষজ্ঞ শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, বর্তমান রোগ, অভ্যাস বিবেচনা করেন।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, রাতে কলা খাওয়া অনাকাঙ্ক্ষিত। বিকালে, বিপাক ধীর হয়ে যায়, যা কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ায়।

সুতরাং, ওজন কমাতে গিয়েও কলা ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তবে বিভিন্ন জাতের ক্যালোরি সামগ্রী বিবেচনায় নেওয়া এবং পণ্যটির অতিরিক্ত ব্যবহার না করা গুরুত্বপূর্ণ।