সবচেয়ে সুস্বাদু মিল্কশেক প্রস্তুত করা হচ্ছে

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  ককটেল

• রান্নার সময়:

  ২ 0 মিনিট

• জন্য ডিজাইন করা

  1 পরিবেশন

উপকরণ

• দুধ
• ক্রিম

আইসক্রিমের মতো সহজ উপকরণ ব্যবহার করে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করা সহজ। এর অস্বাভাবিক স্বাদের রহস্য এমন উপাদানগুলির ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে যার তাপমাত্রা কম।

রেসিপির সমস্ত উপাদান অবশ্যই উচ্চ গতিতে মিক্সার, ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।

মিল্কশেক - মৌলিক আইসক্রিম রেসিপি

একটি traditionalতিহ্যবাহী ককটেল একটি সুস্বাদু ডেজার্ট যা শিশুদের পার্টিতে কাজে আসবে। এর সূক্ষ্ম স্বাদ এমনকি সেই শিশুরাও পছন্দ করে যারা সাধারণ দুধ খেতে অস্বীকার করে।

নির্দিষ্ট রেসিপির কঠোর আনুগত্যের সাথে, রন্ধন দক্ষতার প্রাপ্যতা নির্বিশেষে প্রত্যেকেই এই জাতীয় পানীয় প্রস্তুত করতে সক্ষম হবে।

উপাদান:

• কম% ফ্যাটযুক্ত 500 মিলি দুধ;
• 150 গ্রাম আইসক্রিম।

কর্মের অ্যালগরিদম:

• উপাদানগুলি প্রস্তুত খাবারে েলে দেওয়া হয়।
• আইসক্রিম নরম করতে চামচ দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ুন।

এর পরে, মিশুক সক্রিয় করা হয়। তাকে সর্বোচ্চ গতিতে চালাতে হবে। একটি হালকা ফেনা উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি প্রায় 3 মিনিট সময় নেয়।

পানীয়টি গ্লাসে েলে দেওয়া হয়। এটি ফলের টুকরো দিয়ে সজ্জিত বা বরফের চিপ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

সর্বোত্তম স্বাদের জন্য, কোন additives সঙ্গে আইসক্রিম ব্যবহার এড়িয়ে চলুন। যদি ইচ্ছা হয়, বেরি, ক্রিম, চকোলেট বা কফি যোগ করে এর রচনা বৈচিত্র্যময় হতে পারে।

স্ট্রবেরি ককটেল

উপাদান:

• 165 গ্রাম ক্রিমি আইসক্রিম;
• 245 মিলি দুধ 3.2%চর্বিযুক্ত উপাদান সহ;
• 12 টা তাজা স্ট্রবেরি।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. কেক থেকে আইসক্রিম সরান, এটি একটি সুবিধাজনক বাটিতে রাখুন এবং এটি প্রায় 25 মিনিটের জন্য গলাতে দিন।
2. যখন এটি নরম হচ্ছে, তারা বেরিগুলি ধুয়ে ফেলে, তাদের ডাল এবং পাতা খোসা ছাড়ায়। তারপর তাদের একটি কাগজের ন্যাপকিন দিয়ে দাগ দেওয়া হয়।
3. দুধটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখা হয়। এর পরে, এটি একটি ব্লেন্ডার বাটিতে েলে দেওয়া হয়।
4. বাকি উপাদানগুলিও সেখানে যুক্ত করা হয়।
5. ভরটি দ্রুততম গতিতে মিশ্রিত হয় যতক্ষণ না এটি একটি তুলতুলে ধারাবাহিকতা অর্জন করে। যদি ঘরে এমন কোন গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি না থাকে, তাহলে মিক্সার বা শেকার ব্যবহার করা জায়েয। যদি মিশ্রণটি খুব ঘন হয়, তাহলে আপনি দুধ যোগ করে পাতলা করতে পারেন। তারপর আপনি এটি আবার বীট প্রয়োজন।

ককটেলের জন্য যে চশমাগুলি তৈরি করা হয় তা রেফ্রিজারেটরে প্রি-কুলড করা হয়। তারপর পানীয় অংশে বিভক্ত, কাটা চকোলেট বা কোকো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, আপনি বেরি যোগ করতে পারেন। আপনি একটি খড় মাধ্যমে অবিলম্বে পান করতে হবে।

কিভাবে কলা দিয়ে রান্না করবেন

বাড়িতে কলা এবং আইসক্রিম দিয়ে একটি মিল্কশেক তৈরি করা সহজ। ব্লেন্ডার ট্রিট রেসিপি নীচে বিস্তারিত।

পানীয়টির কেবল একটি মনোরম স্বাদই নয়, এটি শরীরের উপকারও করে - এটি প্রোটিন এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় মূল্যবান উপাদানগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়।

এটি প্রায়ই জলখাবার বা ব্যায়ামের পরে মাতাল হয়। পানীয় শক্তি এবং অতিরিক্ত শক্তি প্রদান করে।

উপাদান:

• গড়% চর্বিযুক্ত দুধ - 0.4 লি;
• ক্রিমযুক্ত আইসক্রিম - 200 গ্রাম;
• পাকা কলা - 1 পিসি।

কর্মের অ্যালগরিদম:

ফলটি খোসা ছাড়ানো, টুকরো টুকরো করে এবং একটি ব্লেন্ডার বাটিতে রাখা হয়। 0.1 লিটার দুধ সেখানে েলে দেওয়া হয়।

ভাজা আলুর মতো না হওয়া পর্যন্ত ভরটি বিট করুন।

আইসক্রিম বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করা হয় এবং 1 মিনিটের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়।

বাকি দুধ ককটেলের সাথে যোগ করা হয় এবং একটি বাতাসযুক্ত ফেনা না আসা পর্যন্ত বীট করা হয়।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরপরই পানীয়টি পান করা হয়।

ইউএসএসআর -এর মতো মিল্কশেক

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, এই পানীয় একটি উদ্বেগহীন শৈশবের স্মৃতি ফিরিয়ে আনে। কিন্তু আধুনিক বাচ্চারা এটিকে ঠিক ততটাই পছন্দ করবে। এটি তার ঘন কাঠামো এবং একটি বড়, সূক্ষ্ম ফোমের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা।

সোভিয়েত রেসিপি অনুসারে আইসক্রিম দিয়ে কীভাবে মিল্কশেক তৈরি করবেন তা আমরা নীচে খুঁজে বের করব। একটি শৈশব পানীয় একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান নাড়ানোর মাধ্যমে বাড়িতে তৈরি করা সহজ।

উপাদান:

• কম% চর্বিযুক্ত দুধ - 0.1 লি;
• কমলা সিরাপ - 25 মিলি;
• ক্রিমযুক্ত আইসক্রিম - 25 গ্রাম।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফেনা পেতে, দুধটি প্রথমে ফ্রিজে রাখা হয় যাতে এটি কিছুটা আঁকড়ে ধরে।
2. সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে যোগ করা হয় এবং 1 মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ গতিতে মেশানো হয়।
3. ককটেলটি গ্লাসে andেলে দেওয়া হয় এবং সঙ্গে সঙ্গে মাতাল হয়।

চকলেট মিল্ক শেক

এই ককটেলের এক গ্লাস আপনাকে শক্তি বাড়াবে এবং দীর্ঘ সময় ধরে আপনার মেজাজ উন্নত করবে। বিভিন্ন ধরনের চকলেট ব্যবহার করে স্বাদের শেড পরিবর্তন করা যায়।

উপাদান:

• দুধ - 0.1 লি;
• ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 60 গ্রাম।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. পানীয়ের ধারাবাহিকতাকে সূক্ষ্ম করতে, চকোলেটটি প্রথমে পানির স্নানে গলে যায়।
2. আইসক্রিম একটু গলাতে দেওয়া হয়। তারপর পানীয় একটি ঘন কাঠামো হবে।
3. ফোম তৈরি না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান একত্রিত এবং একটি খাদ্য প্রসেসরের সাথে মিশ্রিত হয়।
4. পরিবেশন করার আগে, আপনি গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ককটেল সাজাতে পারেন বা পুদিনা পাতা যোগ করতে পারেন। কম স্কয়ার আকৃতির গ্লাসে পানীয় pourেলে দেওয়া ভাল।

একটি নোটে: গভীর চকোলেটের স্বাদের রচনায় 5 গ্রাম গ্রাউন্ড কফি যোগ করুন।

কিউই দিয়ে

একটি বহিরাগত ফলের সঙ্গে একটি ককটেল শরীরের জন্য দরকারী পদার্থের একটি ভাণ্ডার। গ্রীষ্মের তাপে, এটি আপনাকে শীতলতা দেবে, এবং সক্রিয় শারীরিক ব্যায়ামের পরে, এটি আপনাকে শক্তি দেবে। কিউইয়ের টক স্বাদ মসৃণ করতে, এতে একটি কলা রাখুন।

উপাদান:

• কিউই - 2 পিসি ।;
• কলা - 1 অর্ধেক;
• দুধ - 0.2 লি;
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 40 গ্রাম;
• ক্যারামেলের সাথে আইসক্রিম - 40 গ্রাম।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. কিউই খোসা ছাড়িয়ে বৃত্তে কাটা হয়। পরিবেশন করার আগে কয়েক টুকরা সাজানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়।
2. কলা কিউব করে কাটা হয়।
3. প্রস্তুত ফল একটি ব্লেন্ডারে রাখা হয়, দুধের ½ অংশ andেলে দেওয়া হয় এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করা হয়।
4. উপাদানগুলি সর্বোচ্চ গতিতে 2 মিনিটের জন্য মিশ্রিত হয়।
5. সমস্ত আইসক্রিম মিশ্রণে রাখুন এবং আরও 1 মিনিটের জন্য বিট করতে থাকুন।
6. সমাপ্ত পানীয় গ্লাসে andেলে এবং কিউই টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

ভ্যানিলা ককটেল

এই পানীয়ের নরম স্বাদ পরিবারের সকল সদস্যদের কাছে আবেদন করবে। আইসক্রিম এবং ভ্যানিলা দিয়ে মিল্কশেক তৈরির প্রক্রিয়াটি বিবেচনা করুন। বাড়িতে এমন একটি ককটেল তৈরি করা আপনার কাছে ব্লেন্ডার থাকলে নাশপাতি গুলি করার মতো সহজ, কারণ এটি রান্নাঘরে হোস্টেসের প্রথম সহকারী।

উপাদান:

• উচ্চ% চর্বিযুক্ত দুধ - 0.18 লি;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 50 গ্রাম;
• ভ্যানিলা নির্যাস - কয়েক ফোঁটা;
• চিনি - 20 গ্রাম।

কর্মের অ্যালগরিদম:

একটি ব্লেন্ডার বাটিতে দুধ এবং নরম আইসক্রিম রাখুন।

উপাদানগুলি 2 মিনিটের জন্য মিশ্রিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, একটি ঘন ফেনা উপস্থিত হওয়া উচিত।

• ভ্যানিলা এবং চিনি মিশ্রণে যোগ করা হয়, বীট আরও 1 মিনিটের জন্য অব্যাহত থাকে।
• পান করার আগে পানীয়টি ঠান্ডা করুন।

একটি নোটে: ফ্রিজে চশমা প্রি-হোল্ড করা ভাল। তারপরে ককটেলটি আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে এবং আরও বেশি ঠান্ডা থাকবে।

সঙ্গে আনারস যোগ

এই মিশ্রণটি পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং মেজাজ উন্নত করে। আনারস যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, তাই পানীয়টি একটি খাদ্যের সময় ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

উপাদান:

• কম চর্বিযুক্ত দুধ (1%) - 0.2 লি;
• ক্রিমযুক্ত আইসক্রিম - 400 গ্রাম;
• দারুচিনি গুঁড়া - 1 গ্রাম;
• টিনজাত আনারস - 0.5 কেজি।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. আনারসের সিরাপ,েলে দিন, ফলের টুকরোগুলো একটি কাগজের ন্যাপকিনে রাখুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করুন।
2. কক্ষ তাপমাত্রায় আইসক্রিম আধা ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া হয়।
3. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা হয়।
4. উচ্চ ফেনা মানে পানীয় প্রস্তুত।

আইসক্রিম দিয়ে বেরি স্মুদি

সব শিশুরা তাজা বাছাই করা বেরি খেতে পছন্দ করে না, তবে একটি শিশু অবশ্যই একটি সুস্বাদু ককটেল পছন্দ করবে। এই ভিটামিন পানীয়টি প্রতিদিন মাতাল হতে পারে।

উপাদান:

• তাজা বেরি - ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, প্রতিটি 100 গ্রাম;
• চিনি - 20 গ্রাম;
• আইসক্রিম - 150 গ্রাম;
• কম% চর্বিযুক্ত দুধ - 0, 1 লি।

কর্মের অ্যালগরিদম:

বেরিগুলি ধুয়ে শুকানো হয়।

আইসক্রিম একটু গলাতে দেওয়া হয়।

সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং সর্বোচ্চ গতিতে 1.5 মিনিটের জন্য বীট করুন।

লম্বা চশমা থেকে চওড়া টিউব দিয়ে ককটেল পান করা হয়।

সঙ্গে কগনাক এবং দারুচিনি

অতিথিরা কি হঠাৎ এসেছেন? সমস্যা নেই. তাদের সর্বদা একটি সতেজ মদ্যপ পানীয় দেওয়া যেতে পারে।

উপাদান:

• দুধ - 0.5 লি;
• চকোলেটের সাথে আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• কগনাক - 0.1 লি;
• ভ্যানিলা চিনি - 5 গ্রাম;
• দানাদার চিনি - 40 গ্রাম;
• দারুচিনি গুঁড়া - 1 গ্রাম।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. একটি ব্লেন্ডার বাটিতে দুধ, চিনি এবং দারুচিনি গুঁড়ো দিন।
2. তারা আইসক্রিম এবং কগনাক রাখে। এই উপাদানগুলো ফ্রিজে রাখতে হবে।
3. ইচ্ছা হলে কয়েকটা বরফ কিউব যোগ করুন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করা হয়।

কম গ্লাসে পানীয়টি সর্বোত্তমভাবে পরিবেশন করা হয়।