দই স্বাস্থ্যের জন্য অকেজো হয়ে গেছে
দই স্বাস্থ্যের জন্য অকেজো হয়ে গেছে

ভিডিও: দই স্বাস্থ্যের জন্য অকেজো হয়ে গেছে

ভিডিও: দই স্বাস্থ্যের জন্য অকেজো হয়ে গেছে
ভিডিও: আজ থেকে নিয়মিত টক দই খাওয়া শুরু করুন। এর দুর্দান্ত উপকারিতার কথা অবশ্যই জেনে রাখুন | EP 327 2024, মে
Anonim
দই স্বাস্থ্যের জন্য অকেজো হয়ে গেছে
দই স্বাস্থ্যের জন্য অকেজো হয়ে গেছে

আমরা অনেকেই আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখার বা উন্নতির আশায় প্রতিদিন সকালে দই খাওয়ার চেষ্টা করি। আফসোস, ইউরোপীয় বিশেষজ্ঞদের সর্বশেষ তথ্য দ্বারা বিচার করে, আমরা এই সমস্ত প্রচেষ্টা বৃথা করছি। কারণ প্রোবায়োটিক-ফোর্টিফাইড দুগ্ধজাত পণ্যের সুবিধাগুলি বিজ্ঞাপনের মাধ্যমে নির্মাতারা প্রচারিত একটি মিথ ছাড়া আর কিছুই নয়।

২০০ 2009 সালে পরিচালিত একটি বৃহত আকারের ক্লিনিকাল গবেষণায় ল্যাকটো- এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়ার থেরাপিউটিক প্রভাবের তথ্য অস্বীকার করা হয়েছিল। ইউরোপীয় ইউনিয়নের ভোক্তা সংস্থার বিশেষজ্ঞরা 180 টি উপাদান পরীক্ষা করেছেন যা দই প্রস্তুতকারকরা শরীরে স্বাস্থ্যকর প্রভাব হিসাবে বাজারজাত করেছেন।

রায় অনুসারে, 10 টি পরিপূরক মোটেও কার্যকর বলে বিবেচিত হতে পারে না এবং বাকি 170 টি কার্যকর বলে প্রমাণিত নয়। পরীক্ষার জন্য, বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্যের উপর 2 হাজার ডোজিয়ার জমা দেওয়া হয়েছিল, যার মধ্যে 523 টি চেক করা হয়েছিল। 200 টি আইটেমের (ভিটামিন, প্রোবায়োটিক, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, খনিজ ইত্যাদি) জন্য দাবি উত্থাপিত হয়েছিল।

ইউকে ভোক্তা গোষ্ঠীর কোন মুখপাত্র বলেন, "দীর্ঘদিন ধরে দুগ্ধ উৎপাদনকারীদের দ্বারা বিপণনের জন্য স্বাস্থ্য সুবিধা আক্রমনাত্মকভাবে কাজে লাগানো হয়েছে।" "এখন ফলাফল আছে, যা অনুযায়ী যুক্তি দেওয়া যেতে পারে যে কিছু বিজ্ঞাপন সত্য নয়।"

"রাশিয়ায়, দুগ্ধ শিল্পের দৈত্যরা শান্তিতে বসবাস করতে পারে," ইন্টারন্যাশনাল কনফেডারেশন অফ কনজিউমার সোসাইটিসের বোর্ডের চেয়ারম্যান দিমিত্রি ইয়ানিন পরিস্থিতি সম্পর্কে Gazeta.ru- এ মন্তব্য করেছেন। - হায়, রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সের রাশিয়ান ইনস্টিটিউট, বিপণন সংস্থার প্রভাবের পরীক্ষার সাথে, এই জাতীয় পণ্যের স্বাস্থ্য সুবিধা সম্পর্কে মতামত সমর্থন করে। আমি বলতে চাই না যে এগুলি ক্ষতিকর, তাদের সুবিধাগুলি সাধারণ কেফিরের মতোই এবং তাদের জন্য অনেকবার অতিরিক্ত অর্থ প্রদানের প্রয়োজন নেই।

তবুও, ডাক্তাররা লক্ষ্য করেন যে খাদ্যে গাঁজন দুধের উপস্থিতি অত্যন্ত কাম্য, কারণ এগুলি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ফসফরাস এবং রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2) এর মতো পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স।

প্রস্তাবিত: