সুচিপত্র:
- সাধারণ মিষ্টি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কেন?
- বিকল্প মিষ্টিগুলি কী এবং সেগুলি কীভাবে কার্যকর?
- "নোংরা মিষ্টি নেই" এর জন্য লেখকের রেসিপি
2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02
আমরা সবাই পুরোপুরি জানি যে ডেজার্টগুলি প্রায়শই আমাদের চিত্রের ক্ষতি করে। যাইহোক, একটি ডায়েটে বসে, হাত মিষ্টির জন্য পৌঁছায়। এবং তারপরে তিরস্কার, ভাঙ্গন শুরু হয় এবং সর্বদা খাওয়া ডোনাট বা কুকি আনন্দ দেয় না। নিজের সাথে চিরন্তন সংগ্রাম হল মিষ্টি দাঁতওয়ালা সকলের প্রধান দুর্যোগ।
একই সময়ে, একটি বিকল্প আছে - স্বাস্থ্যকর মিষ্টি যা চিত্রের জন্য ভয় ছাড়াই বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে, অবশ্যই যুক্তিসঙ্গত অংশগুলির সাথে, কারণ সেগুলি পুরো খাবার, বাদাম, খেজুর এবং জৈব তেলের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। "ক্লিও" সহ বিশদ বিবরণ এবং রেসিপি ভাগ করা হয়েছে Yulia Smirnova, সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর পুষ্টি বিশেষজ্ঞ।
সাধারণ মিষ্টি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কেন?
এগুলি প্রস্তুত করার সময়, দুটি ক্ষতিকারক পণ্য ব্যবহার করা হয় - সাদা চিনি এবং ময়দা। এগুলি খালি কার্বস যা দেহে একেবারে পুষ্টির সুবিধা দেয় না। উপরন্তু, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে সাদা চিনি মাদকাসক্তির মতো আসক্তি সৃষ্টি করে। এখন এটা স্পষ্ট যে, কেন আমরা কেবল এক টুকরো কেক বা পেস্ট্রি খাওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে, আমরা বিশ্বাসঘাতকতার সাথে দ্বিতীয়, তৃতীয় স্থানে পৌঁছাই - এবং এখন মিষ্টির একটি সম্পূর্ণ প্লেট কোনও চিহ্ন ছাড়াই অদৃশ্য হয়ে গেছে।
123 আরএফ / ডলগাচভ
সাদা ময়দা সম্পর্কে কি? এটি গ্লুটেন সমৃদ্ধ, যা খাওয়ার সময় পুষ্টির শোষণকে ধীর করে দেয়, যা অতিরিক্ত খাওয়া হলে বিপাকের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
যাইহোক, ভাগ্যক্রমে, এই পণ্যগুলি প্রতিস্থাপনযোগ্য। বিকল্প মিষ্টান্ন আছে - পুরো খাবারের উপর ভিত্তি করে মিষ্টি, কোন বেকড পণ্য এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণ নেই। এই ধরনের মিষ্টি বাদাম, বীজ, শুকনো ফল, মশলা, ঠান্ডা চাপা তেল থেকে প্রস্তুত করা হয়। এবং এগুলি স্থল শুকনো ফলের তুচ্ছ বল নয়, বরং আসল কেক এবং পেস্ট্রি, পুডিং, আইসক্রিম! তাদের স্বাদে, তারা কোনভাবেই traditionalতিহ্যগত "স্ন্যাকস" থেকে নিকৃষ্ট নয়। এটি একটি সম্পূর্ণ রন্ধন শিল্প, যা শেখা, আপনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই মিষ্টি উপভোগ করতে পারেন।
বিকল্প মিষ্টিগুলি কী এবং সেগুলি কীভাবে কার্যকর?
এগুলিকে কাঁচা বা "লাইভ" মিষ্টি বলা হয় কারণ খাবার রান্না করার সময় তা মোটেও গরম হয় না, অথবা 40-42 ডিগ্রির উপরে গরম হয় না। স্বাস্থ্যকর মিষ্টি প্রস্তুত করে, আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে দুটি খাবারের অ্যালার্জেন দূর করেন: দুধ এবং গ্লুটেন (গ্লুটেন)। অনেক লোক এমনকি সন্দেহ করে না যে তারা এই খাবারগুলিতে অ্যালার্জি করছে যতক্ষণ না তারা কিছুক্ষণের জন্য খাদ্য থেকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া হয় এবং শীঘ্রই তারা তাদের সুস্থতার উন্নতিতে বিশাল পার্থক্য অনুভব করে।
একই সময়ে, স্বাস্থ্যকর মিষ্টি মানে অখাদ্য নয়! বিপরীতভাবে, এই ধরনের মিষ্টান্নগুলির একটি উচ্চ পুষ্টিমান এবং একটি চমৎকার ভিটামিন রচনা রয়েছে এই কারণে যে রান্নার সময় পণ্যগুলি উচ্চ তাপ চিকিত্সা করে না, সমস্ত প্রাকৃতিক ভিটামিন তাদের মধ্যে সংরক্ষিত থাকে। আমরা যখন সম্পূর্ণ, অপ্রক্রিয়াজাত খাবার খাই, তখন আমাদের হজমশক্তি, কর্মক্ষমতা ভালো থাকে এবং ত্বক ও নখ ভালো থাকে।
পুরো খাবারের কারণে এগুলি বেশ ক্যালোরিযুক্ত - আপনি এই জাতীয় মিষ্টি দিয়ে দ্রুত স্যাচুরেটেড হয়ে যান, তাই সেগুলি প্রচুর খাওয়া কঠিন। একই সময়ে, "লাইভ" মিষ্টান্নগুলি সত্যই আমাদের শক্তি এবং শক্তি সরবরাহ করে, এবং পেটে অনুভূতিহীন ভারীতা এবং পরবর্তী কেকটির জন্য আমরা অপরাধবোধ অনুভব করি না। এগুলি নিরাপদে শিশুদের দেওয়া যেতে পারে এবং তাদের উপযোগিতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারে।
123 আরএফ / ডটশক
এখানে এমন পণ্যগুলির একটি তালিকা রয়েছে যা প্রায়শই "লাইভ" মিষ্টির রেসিপিতে পাওয়া যায়:
কাজু, বাদাম, আখরোট, হ্যাজেলনাট, নারকেল তেল, কোকো বাটার, খেজুর, বিভিন্ন ধরনের উরবেচা, বেরি, কলা, জেরুজালেম আর্টিচোক সিরাপ, সুপারফুডস, সবুজ বেকউইট, মধু, চিয়া বীজ, কুমড়ার বীজ, কোকো পাউডার, সবজির দুধ।
"নোংরা মিষ্টি নেই" এর জন্য লেখকের রেসিপি
ব্লুবেরি জামের সাথে কাজু পুডিং
পুডিং এর জন্য:
- 1/2 কাপ unroasted কাজু (2 ঘন্টা জন্য ভিজিয়ে)
- 1 টি পাকা কলা
- 50 মিলি জল
- 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
- 2 টেবিল চামচজেরুজালেম আর্টিচোক সিরাপ বা তরল মধু
জ্যামের জন্য:
- 1 কাপ ব্লুবেরি (হিমায়িত)
- 6 তারিখ (যদি প্রয়োজন হয়, 30 মিনিটের জন্য প্রাক-ভিজিয়ে রাখুন)
- 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
123 RF / zi 3000
পুডিং বেস প্রস্তুত করা:
বাদাম দিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে ব্লেন্ড করুন।
জ্যাম তৈরি করা:
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
পুডিং সংগ্রহ:
পুডিং এর বেসটি গ্লাসে topেলে দিন এবং উপরে জ্যাম দিন।
চকলেট মাউস:
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 2 পাকা অ্যাভোকাডো
- 3 টেবিল চামচ কোকো পাওডার
- 3 টেবিল চামচ তরল মধু বা জেরুজালেম আর্টিচোক সিরাপ
- 3 টেবিল চামচ নারকেলের দুধ (চর্বিযুক্ত অংশ)
- এক চিমটি লবণ
প্রস্তুতি:
- একটি ব্লেন্ডার বাটিতে উপাদানগুলি রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- স্বাদে মিষ্টি এবং কোকো সামঞ্জস্য করুন।
- অতিরিক্ত আনন্দের জন্য কিছু তাজা বেরি যোগ করুন।
প্রস্তাবিত:
নতুনদের জন্য বুনন সূঁচ দিয়ে উপরে একটি রাগলান কার্ডিগান কীভাবে বুনবেন
নতুনদের জন্য বুনন সূঁচ দিয়ে উপরে একটি রাগলান কার্ডিগান কীভাবে বুনবেন। ধাপে ধাপে ডায়াগ্রাম এবং বর্ণনা আপনাকে স্বাধীনভাবে একটি সুন্দর কার্ডিগান বুনতে সাহায্য করবে
চিনির জন্য রক্ত দেওয়ার আগে আমি কি পানি পান করতে পারি?
চিনি, জৈব রসায়ন, হরমোন, কোলেস্টেরলের জন্য রক্ত দেওয়ার আগে কি পানি পান করা সম্ভব?
সের্গেই লুকায়েনকো। সবাই হতাশা থেকে বেরিয়ে আসুন
সের্গেই, স্বাভাবিকভাবেই, "নাইট ওয়াচ" -এ চলচ্চিত্রের মুক্তির সাথে সম্পর্কিত বুমের সময়, তার সম্পর্কে প্রশ্ন এড়ানো যাবে না। আমাকে বলুন, যখন আপনার কাছে প্রথম প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল তখন আপনি কেমন অনুভব করেছিলেন? - কৌতূহল, সম্ভবত আর কিছুই না। কারণ সবকিছু কতটা গুরুতর হবে, তা বোঝা কঠিন ছিল। নীতিগতভাবে, অবশ্যই, এটি চমৎকার ছিল। কিন্তু আমি কোন গুরুতর বিষয়ে বিশ্বাস করিনি, কারণ প্রাথমিকভাবে একটি ছোট সম্পদ সহ একটি ছোট স্টুডিও এটি করতে যাচ্ছে, এবং এটি একটি কম বাজেটের টেলিপ
কীভাবে এটি সঠিকভাবে বানান করবেন: "আসুন" বা "আসুন"
রাশিয়ান ভাষায় কোন বানান রূপ "কাম" বা "কাম" সঠিক। "আসা" লেখা কেন সঠিক? কিভাবে একটি ক্রিয়া চেক করবেন। একটি শব্দের সঠিক বানান মুখস্থ করার উপায়। "আসা" ক্রিয়াটি ব্যবহার করার প্রতিশব্দ এবং উদাহরণ
নতুন বছরের ডায়েট ডেজার্ট রেসিপি
আপনার মনোযোগ আকর্ষণীয়, সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে মিষ্টির জন্য খাদ্যতালিকাগত রেসিপিগুলির জন্য আমন্ত্রিত। আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত কি চয়ন করুন এবং উপভোগ করুন