স্বাগত. প্রিয় অতিথি?

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

ঘণ্টা বাজানোর জন্য অপেক্ষা করা কতটা আনন্দদায়ক। প্রায় প্রায়, যে কোন মিনিটে তারা উপস্থিত হবে। হাসি, স্মার্ট, ফুলের তোড়া দিয়ে। জোরে জোরে আপনার গাল ভিজিয়ে নিন। তারা চতুর traditionalতিহ্যবাহী বাজে কথা বলে, এরকম কিছু: "তুমি কেমন আছো ??? আমি তোমার থেকে কতদিন দূরে ছিলাম? ওহ, তুমি কি এখনও একই? তোমার কোন পোশাক আছে ?? এবং হাত কোথায় ধোবে ???" " তাছাড়া, তারা সবাই একবারে আড্ডা দেয়। আপনি যদি তাদের কথা শুনেন তবে মোটেই যত্নশীল নন। দয়ালু, সুদৃশ্য, চতুর, এখনো মাতাল না?

আসলে মানুষ কেন একে অপরের সাথে দেখা করতে যায়? কিছু শব্দ করুন, অতিরিক্ত খাওয়া, মাতাল হওয়া, অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং শপথের প্রতিশ্রুতি সম্পর্কে সম্পূর্ণ ভুলে যাওয়া: আপনার মুখে এক ফোঁটা বেশি নয় … এবং এটাই? এটা এক ধরনের অদ্ভুত কাজ - একসাথে অনেক খাবার খাওয়া। তাই না? এই বিষয়ে প্রাথমিক কিছু আছে। সফল শিকারের পরে সমস্ত আত্মীয়কে আমন্ত্রণ করুন আপনার গুহার জন্য ম্যামথ রোস্টের জন্য। দুর্বল এবং অভাগীদের এভাবে বাঁচতে দিন?

এটা খুবই দুityখজনক, অবশ্যই, যখন তাদের পরিদর্শন করতে বা গ্রহণ করার সময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল চাহিদা পূরণের জন্য শুধুমাত্র একটি ক্লান্তিকর এবং কষ্টকর কাজ হয়ে যায়। যদিও কিছু দরিদ্র আত্মীয়ের জন্য এটি একটি সত্যিকারের ছুটি। আমার এক কোরিয়ান বন্ধু খুব আনন্দের সাথে নিয়মিত তার অসংখ্য আত্মীয়ের সাথে দেখা করতে যেত শুধু পরিপূর্ণ খেতে। তিনি সত্যিই দাদী এবং চাচীদের দ্বারা পরিবেশন করা জাতীয় খাবার পছন্দ করতেন। সর্বোপরি, তিনি একটি কোরিয়ান রেস্তোরাঁ বহন করতে পারতেন না, এবং তিনি নিজেও এত দক্ষতার সাথে রান্না করতে জানেন না।

আমার মতে, মানুষের যোগাযোগের অন্য কোন উপায় অতিথিদের গ্রহণের মতো এত বিপুল সংখ্যক উদ্ভাবিত কনভেনশন দিয়ে পরিপূর্ণ নয়। একটি আমন্ত্রণ দিয়ে শুরু করা যাক। কীভাবে আমন্ত্রণ জানাবেন: ফোনে, ব্যক্তিগতভাবে, একটি পোস্টকার্ড পাঠান? এবং কোন ধরনের পোস্টকার্ড, একটি ভিনগেট, একটি এমবসড গোলাপ বা সোনার সীমানা সহ? তারপর কি ন্যাপকিনস নির্বাচন করতে হবে: এছাড়াও একটি সীমানা দিয়ে, গোলাপ বা ডোরাকাটা দিয়ে, অথবা হয়তো একটি বৃত্তে, ঘরের ওয়ালপেপারের সাথে মেলে, অথবা এমনকি বিপরীতগুলিও? অতিথিদের চপ্পল অফার করুন নাকি কার্পেট এবং পাটি অপসারণ করা ভাল? যদি টেবিলক্লথ গোলাপী হয়, তাহলে আইসক্রিম গোলাপী হয়। এবং প্রতিটি কাটলিতে অতিথির নাম লেবেল? জাপানি বা কৃষক শৈলীতে সাজানো কি ভাল? একটি চীনা ডিপ্লোমা পরিবেশন করা হয়?

টেবিলে কে বসে আছে তার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। চাচা ভাস্যা, একজন পুরানো কসাক, বা এডুয়ার্ড ভ্লাদলেনোভিচ, একজন অভিজ্ঞ কূটনীতিক। দশা একজন ছাত্র তার বেপরোয়া বন্ধু এবং প্রশংসক বা একটি হাসিখুশি হরে কৃষ্ণ পেটিয়া। চাচা ভাস্যের জন্য, মূল বিষয় হল গ্লাসে বেশি তরল থাকে। তবে এডুয়ার্ড ভ্লাদলেনোভিচের সাথে এটি আরও খারাপ। তাকে একটি বিশেষ উপায়ে ভাঁজ করা সোনার রিম এবং ন্যাপকিন দিন, যার উপর রেইনডিয়ার এমব্রয়ডারি করা হয়েছে, কারণ ইভি পান করছে। শুধুমাত্র ফিনিশ ভদকা। এবং হরে কৃষ্ণাইট পেটিট এলার্জি, তাই তিনি কেবল সিদ্ধ চাল এবং কালো রুটি খান, কেফির দিয়ে সবকিছু চুমুক দেন। কিন্তু দশার বন্ধুরা ভাজা সসেজ এবং জ্যাকেট আলু পছন্দ করে। তাদের মোটেও ন্যাপকিনের দরকার নেই। আপনার যা দরকার তা হল একটি কাঠের বোর্ডে একটি ছুরি এবং একটি সসেজ: তারা এটি নিজেরাই কাটবে, নিজে খাবে, আপনার পিছনে ফিরে তাকানোর সময় থাকবে না। কিন্তু সংগীত শিক্ষক দয়ালু লিজা, দশার কোম্পানি এবং সসেজের তৈরি অ-সুরেলা শব্দ সহ্য করতে পারে না। তাকে বাদামের সাথে তিন দিনের ম্যারিনেট করা মুরগির রোল এবং লেটুস সহ একটি সালাদ দরকার। এবং একই সাথে E. V. তারা প্রায়ই একই সময়ে ছুরি এবং কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের দক্ষতায় শ্রোতাদের চমকে দেয় এবং সাদা ওয়াইনের জন্য তৈরি গ্লাস থেকে কখনও শ্যাম্পেন পান করে না। লিসা একই সমালোচক, ভদ্র এবং নির্দয়, যিনি অবশ্যই বিদায় নেবেন। সবকিছু, তারা বলে, বিস্ময়কর ছিল, কিন্তু ডানা পুড়ে গেছে?

যাইহোক, আমি চাই, আমি সত্যিই শীর্ষে থাকতে চাই।যাতে সবকিছু ভাল বাড়িতে ভালো হয়? এবং স্ফটিকের রিং, এবং স্টার্চ থেকে কঠিন একটি টেবিলক্লথ, এবং টেবিলে চতুর কথোপকথন, এবং একটি মৃদু soufflé, এবং পিয়ানোতে লিসার সামান্য উন্নতি, এবং দশা এবং কো থেকে একটি ঝলমলে উপাখ্যান, এবং পেটিয়ার বিষণ্ণ হাসি, এবং বন্ধুত্বপূর্ণ চাচার বাসার প্রতিবেশী, এবং তার মাথার একটি সন্তুষ্ট ঝাঁকুনি তারা অনেক আলাদা, কিন্তু তারা আমার বন্ধু এবং আত্মীয়। এবং আমি তাদের খুশি করতে চাই।

অতএব, আমি প্রথমে সবকিছু ধুয়ে ফেলি, পরিষ্কার করি, বেশ কয়েক দিন ধরে স্ক্রাব করি। যাতে দশার বন্ধুরা কোথাও থুতু ফেলতে না পারে। এবং একটি ঘরের আসীন অস্তিত্বের জন্য নস্টালজিয়া তাদের বিচরণকারী আত্মার উপর ভেসে ওঠে এবং তাদের চোখে একটি শান্ত হাসি দিয়ে সাড়া দেয়। পরিচ্ছন্নতায় উজ্জ্বল একটি ঘর, অতিথিদের জন্য এর চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে?

তারপরে আমি মেনু এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান নিয়ে চিন্তা করি। ওহ, মেনু একটি বাস্তব শিল্প। কিভাবে সবাইকে এবং একই সাথে সবাইকে খুশি করবেন? তদুপরি, যাতে অতিথিরা কেবল প্লেটগুলির উপর বুদ্ধিহীনভাবে গালাগালি করতে না পারে, তবে সুন্দরভাবে যোগাযোগ করতে পারে। সর্বোপরি, এই জন্যই তারা আমার চারপাশে জড়ো হয়। চর্বিযুক্ত এবং অজীর্ণ সবকিছু দিয়ে নিচে। এবং কোন পরীক্ষা ব্যর্থ হতে পারে। পুরাতন, চেষ্টা করা এবং সত্য ঠাকুরমা রেসিপি, আপেল পাই মত পারিবারিক বিশেষত্ব ভাল। আমরা খাবারের একটি বিশেষ রচনা তৈরি করি। এটি একটি বিস্ময়কর সেটের মতো শোনা উচিত: একটি ক্ষুধার জন্য, ফুলকপি, বসন্ত, চীনা, থেকে বেছে নেওয়ার জন্য দুটি হালকা সালাদ, টমেটো এবং অ্যাঙ্কোভি দিয়ে সিদ্ধ পর্তুগিজ ডিম (শেষ উপায় হিসাবে, আপনি কেবল স্প্র্যাট করতে পারেন)। গরম অবশ্যই প্রিয়। এমনকি যদি একটি সাধারণ আলুর রোস্ট অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু হয়ে যায়, তবে আপনার এই জাতীয় গদ্যে লজ্জা পাওয়া উচিত নয়।

সাধারণভাবে, যদি আপনি চুলায় একটি খরগোশ বেক করেন বা একটি মুরগি ভরে থাকেন তবে এটি দুর্দান্ত। Seasonতু অনুযায়ী, আপনি প্রকৃতির উপহারের সুবিধা নিতে পারেন: traditionalতিহ্যবাহী বাঁধাকপি রোল, স্টাফড মরিচ … এবং ডেজার্টের জন্য আপনি ক্যারামেলাইজড ক্রিম এবং কেককে রাস্পবেরি বা এপ্রিকটের সাথে একত্রিত করতে পারেন। অথবা এমনকি মিষ্টি গোলাপ ফুল। ক্রিম নয়, আসল। ঠিক আছে, যদি এইরকম গম্ভীর জমায়েত না হয়, তবে বিভিন্ন জাতের বাড়িতে তৈরি জ্যাম, লেবু বাদাম কুকিজ, ভ্যানিলা প্রিটজেল বা থ্রি-লেয়ার কেক দিয়ে এটি করা বেশ সম্ভব। সবকিছু একচেটিয়াভাবে বাড়িতে তৈরি। প্রধান জিনিস অতিথিদের অতিরিক্ত খাওয়াতে বাধ্য করা নয়। এবং দরিদ্র পেটিটের জন্য, আমি বিশেষভাবে দোকানে লো-অ্যালার্জেনিক বেকওয়েট পোরিজ কিনব এবং এটিকে সবচেয়ে সুন্দর প্লেটে বিশেষ চিক দিয়ে পরিবেশন করব। তিনি ব্র্যানের সাথে বানগুলিও প্রত্যাখ্যান করবেন না।

অতিথিদের আগমনের আগে, আমি পিয়ানো lাকনা তুলে গিটার উন্মোচন করব। আমি মোমবাতিতে আগাম প্রস্তুত মোমবাতি willুকিয়ে দেব। আমরা চুপচাপ গাইব, চাচা বাস্যের ইচ্ছা পূরণ, "উপত্যকায় এবং পাহাড়ের উপর দিয়ে।" এবং একই সময়ে, মোমবাতিগুলি রহস্যজনকভাবে পিয়ানোতে চোখ বুলাবে। রোমান্স!

লিসার traditionalতিহ্যবাহী অতিথি স্পটের কাছাকাছি কোথাও, আমি কয়েকটি নতুন ফ্যাশন ম্যাগাজিন মানিয়ে নেব। তিনি ফ্যাশন ট্রেন্ডে বিশেষজ্ঞ। আমি সম্প্রতি তার মধ্যে এই প্রতিভা আবিষ্কার করেছি। দেখা যাচ্ছে সে ম্যাগাজিন সংগ্রহ করে। লিসার কি theনবিংশ শতাব্দীর শেষ থেকে সংখ্যা আছে? তিনি এমন একটি আকর্ষণীয় গল্পকার যে এমনকি চাচা বাস্যও অবাক হয়ে যাবেন।

এখন আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে সবকিছু সময়মতো এবং সুন্দর। কেক কেক, কুকিজ এবং মেরিনেড আগের রাতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। আমরা সব সুন্দরীদেরও আগাম প্রস্তুত করে রাখি: ন্যাপকিনস, মজার ভাগ্যের পূর্বাভাস, নোট করে যে অতিথি তার প্লেটের নীচে পাবেন, পরিবেশন করার জন্য শুকনো ফুলের গুচ্ছ, নিজের পরিবেশন এবং বিভিন্ন ছোট জিনিস সম্পর্কে চিন্তা করুন।

এবং, অবশ্যই, আপনার নিজের সম্পর্কে সাবধানে চিন্তা করা উচিত। এটি প্রায়শই ঘটে যে মহিলারা সমস্ত অতিথিদের খুব ভালবাসার সাথে যত্ন নেন, তবে নিজের সম্পর্কে ভুলে যান। অতএব, যখন আপনি অতিথিদের আগমনের আধা ঘণ্টা আগে আয়নায় দেখেন, তখন আপনি এতে একটি ক্লান্ত, ক্লান্ত মুখ দেখতে পারেন। এবং যদি আপনি ক্লান্ত দেখেন, কোন মেকআপ সাহায্য করবে না। সেরা বিউটিশিয়ান হল বিশ্রাম এবং ভাল ঘুম। অতিথিদের গ্রহণ করার প্রস্তুতিকে দূরপাল্লার দৌড়ে পরিণত করার দরকার নেই। ছুটির জন্য আগে থেকেই প্রস্তুত হোন যাতে আপনার দীর্ঘ প্রতীক্ষিত দিনের আগে রাতের ঘুমের সুযোগ হয়। উদযাপনের কয়েক দিন আগে বিউটি সেলুন পরিদর্শন করুন।আগের দিন আপনার চুলের যত্ন নিন এবং ম্যানিকিউর করুন।

শেষ দিনে, আপনি একটি সতেজ মুখের মুখোশ তৈরি করতে পারেন এবং গতকালের ম্যানিকিউরের উপরে নেইল পলিশের একটি তাজা কোট প্রয়োগ করতে পারেন।

পোশাকের জন্য, আপনার এখানে স্মার্ট হওয়া উচিত নয়। ঝাঁকুনি ছেড়ে দেওয়া ভাল। গণতান্ত্রিক কিছু হোক, আন্দোলনকে দমন না করা এবং দাগের জন্য ভীতিকর না। সর্বোপরি, আপনাকে এখনও রান্নাঘরে গোলমাল করতে হবে! এবং আপনি সবসময় মার্জিত দেখতে পারেন। পুরোপুরি মজাদার বহু রঙের সিল্কের পোষাক, হালকা এবং সুন্দর। একেবারে নৈমিত্তিক নয়, তবে স্পষ্টভাবেও নয়।

প্রায় সবকিছুই প্রস্তুত। মাত্র কয়েকটা চূড়ান্ত ছোঁয়া বাকি আছে। কোনগুলি - প্রতিটি পরিচারিকা নিজের সাথে আসবে। এটি একটি ঝাড়বাতিতে সুগন্ধি আলোর বাল্ব হতে পারে। আপনার প্রিয় সুগন্ধি দিয়ে একটি সোয়াব ভিজিয়ে নিন এবং আলোর বাল্বগুলি মুছুন। যখন আপনি আলো জ্বালাবেন, একটি হালকা, মনোরম সুবাস পুরো রুমে ছড়িয়ে পড়বে। যদি না, অবশ্যই, আপনার অতিথি এলার্জি হয়!

আপনি একটি ফুলদানি মধ্যে traditionalতিহ্যগত তোড়া পরিবর্তে টেবিলক্লাথ তাজা ফুলের মাথা পিন করতে পারেন। এটি অ্যালার্জি আক্রান্তদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য নয়। সেই ফুলগুলি চয়ন করুন যা জল ছাড়াই দীর্ঘ সময় স্থায়ী হতে পারে।

পরিশেষে, অতিথিদের জ্বলন্ত পানীয় পরিবেশন করুন। প্রতিটি গ্লাস, যে কোনও পানীয় সহ, একটি কুকি দিয়ে coveredেকে রাখা যেতে পারে, যার উপর আপনি একটু শুকনো অ্যালকোহল রেখে আগুন লাগিয়ে দিতে পারেন। এবং ফলস্বরূপ, লাইট বন্ধ করুন এবং লিভিং রুমে বার্ন পানীয় একটি ট্রে আনুন। সত্য, আপনাকে কুকিজ উৎসর্গ করতে হবে।

এবং মনে রাখবেন: আপনার নিজের মতামত, অপূর্ণ অভ্যর্থনা নিয়ে আপনার কখনই বিরক্ত হওয়া উচিত নয়। প্রকৃতপক্ষে, সন্ধ্যা অবশ্যই অসাধারণ হবে এবং দীর্ঘ সময় মনে থাকবে। এমনকি সূক্ষ্ম এবং প্যাড্যান্টিক লিসা। নিশ্চিত থাকুন যে সে এক ঘন্টার মধ্যে পোড়া ডানার কথা ভুলে যাবে। কিন্তু কিভাবে তিনি চাচা ভাস্যের সাথে দুটি কণ্ঠে গেয়েছিলেন "আনহারনেস, ল্যাডস, হর্স", তিনি সারা জীবন মনে রাখবেন!