কম ক্যালোরি - ভাল স্মৃতি
কম ক্যালোরি - ভাল স্মৃতি

ভিডিও: কম ক্যালোরি - ভাল স্মৃতি

ভিডিও: কম ক্যালোরি - ভাল স্মৃতি
ভিডিও: কোন খাবারে কত ক্যালরি ? ওজন কমানোর এবং বৃদ্ধির উপায় ক্যালরি হিসাব | Food and Calories 2024, মে
Anonim
Image
Image

একটি কম ক্যালোরি খাদ্য শুধুমাত্র চিত্রে ত্রুটিগুলি সংশোধন করতে পারে না, কিন্তু স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে। জার্মান বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন। একই সময়ে, বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে যাদের ওজন বেশি নয় তাদের জন্য ডায়েটিং নেতিবাচক পরিণতিতে পরিপূর্ণ।

জার্মান বিজ্ঞানীরা উপসংহারে এসেছেন যে প্রায় এক তৃতীয়াংশ ক্যালোরি কাটা বয়স্কদের স্মৃতিশক্তিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

মনস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা ইঁদুরের অনুরূপ পরীক্ষা-নিরীক্ষার সাফল্যের পর মানুষের স্মৃতিতে কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্যের প্রভাব অধ্যয়ন করার সিদ্ধান্ত নেন। গবেষণায় 50 জন প্রবীণ স্বেচ্ছাসেবক জড়িত, যাদের গড় বয়স ছিল 60.5 বছর।

পুষ্টিবিদরা সতর্ক করেছেন যে খাবারের শক্তির মান কমিয়ে আনতে হবে, বিশেষ করে অতিরিক্ত ওজনের সিনিয়রদের ক্ষেত্রে, সাবধানতার সাথে করতে হবে। অন্যথায়, রোজা স্মৃতিশক্তির উন্নতির চেয়ে শরীরের ক্ষতি করার সম্ভাবনা বেশি।

তাদের তিনটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল: প্রথম, পরীক্ষার সময়, একটি ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী স্বাভাবিকের থেকে 30 শতাংশ কম, দ্বিতীয়টি - একটি স্বাভাবিক ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি উচ্চ পরিমাণ এবং তৃতীয়টি - নিয়ন্ত্রণ - স্বাভাবিক ক্যালোরি সামগ্রীর নিয়মিত খাবার।

সমস্ত স্বেচ্ছাসেবীরা অধ্যয়ন শুরুর আগে এবং এই ডায়েটগুলির তিন মাস পরে স্ট্যান্ডার্ড মৌখিক স্মৃতি পরীক্ষা করেছিলেন। দেখা গেল যারা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খেয়েছে তাদের পরীক্ষার স্কোর গড়ে ২০ শতাংশ বেড়েছে। অন্য দুটি গ্রুপে কোন পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়নি। ক্যালোরি হ্রাসের এই ক্রিয়াটির পিছনে প্রক্রিয়াটি অস্পষ্ট রয়ে গেছে।

বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে ইঁদুরের সাথে আগের পরীক্ষাগুলি, যার মধ্যে ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডও ছিল, দেখিয়েছিল যে এই স্মৃতিশক্তি উন্নত করেছে।

প্রস্তাবিত: