গ্রীষ্মকালীন সালাদ এবং ছবির সাথে সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

• বিভাগ:

  সালাদ

• রান্নার সময়:

  45 মিনিট

উপকরণ

• সবুজ মটরশুটি
• চেরি টমেটো
• রসুন
• আখরোট
• পার্সলে
• জলপাই তেল
• সুবাসিত ভিনেগার
• মশলা

ধাপে ধাপে ফটো সহ যে কোনও সেরা রেসিপি অনুসারে, আপনি প্রতিদিন এবং ছুটির দিনগুলিতে খুব সুস্বাদু এবং সহজেই প্রস্তুত গ্রীষ্মের সালাদ পাবেন।

গ্রীষ্মকালীন সবুজ শিমের সালাদ

প্রতিদিনের পুষ্টির জন্য ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সেরা সহজ রেসিপি অনুসারে একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মের সালাদ প্রস্তুত করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• সবুজ মটরশুটি - 500 গ্রাম;
• চেরি টমেটো (সাধারণগুলিও সম্ভব, তবে অল্প পরিমাণে) - 16 পিসি ।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• আখরোট - এক মুঠো;
• পার্সলে - কয়েকটি শাখা;
• জলপাই তেল - 1 চামচ l;
• বালসামিক ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ। l;
• মরিচের মিশ্রণ;
• লবণ, স্বাদে প্রিয় মশলা।

প্রস্তুতি:

1. আমরা ধোয়া মটরশুটি ফুটন্ত জলের সাথে একটি পাত্রে পাঠাই, 7-8 মিনিটের জন্য ফুটিয়ে তুলি এবং একটি কলান্দারে রাখি। মটরশুটি অর্ধেক কেটে নিন (বা আরও সূক্ষ্মভাবে, যদি ইচ্ছা হয়)।
2. একটি সালাদ পাত্রে প্রস্তুত মটরশুটি, কাটা টমেটো এবং কাটা সবুজ রাখুন।
3. ভিনেগার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুনের সাথে জলপাই তেল মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন, সালাদের উপরে pourেলে দিন।
4. একটি সুন্দর সুগন্ধযুক্ত থালায় এক মুঠো কাটা বাদাম যোগ করুন, মরিচ, লবণ এবং নাড়ুন, পরিবেশন করুন।

প্রাথমিক বাঁধাকপি এবং মুলার সাথে ভিটামিন সালাদ

ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি দ্রুত বাঁধাকপি এবং মুলার সাথে খুব সুস্বাদু গ্রীষ্মের সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।

উপকরণ:

• প্রাথমিক বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
• তরুণ মূলা - 100 গ্রাম;
• তাজা শসা - 1 পিসি ।;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি ।;
• টমেটো - 2 পিসি ।;
• সবুজ শাক (ডিল, পার্সলে) - একটি ছোট গুচ্ছ;
• স্বাদে টক ক্রিম (বা মাখন);
• লবণ মরিচ.

প্রস্তুতি:

বাঁধাকপির পাতলা টুকরো যোগ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে সামান্য গুঁড়ো করুন, একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখুন।

আমরা বাঁধাকপিতে রেসিপিতে নির্দেশিত সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করার সাথে যোগ করি, প্রথমে পাঠানো হল মুলার অর্ধেক রিং এবং শসার খড়।

টমেটো এবং বেল মরিচ (ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ানো) কিউব করে নিন, বাকি সবজি যোগ করুন।

পর্যাপ্ত পরিমাণে সবুজ শাকসবজি (ডিল, পার্সলে এবং সবুজ পেঁয়াজ) কেটে নিন, সালাদে যোগ করুন এবং টক ক্রিমের সাথে সিজন, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

গ্রীষ্মকালীন প্যানিক্যাল সালাদ

সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন সালাদ ধাপে ধাপে ফটো সহ বিভিন্ন রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা যেতে পারে, ছুটির দিন এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য।

উপকরণ:

• বীট - 1 পিসি ।;
• গাজর - 1 পিসি ।;
• আপেল - 1 পিসি।
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি ।;
• রোমানভ জাতের মিষ্টি পেঁয়াজ - 1 মাথা;
• বাঁধাকপি - অর্ধেক কাঁটা;
• সবুজ শাক;
• লেবুর রস - 1-2 চামচ। l;
• শুকনো ফল, ডালিম শস্য (alচ্ছিক);
• স্বাদে জলপাই তেল।

প্রস্তুতি:

1. আমরা কোরিয়ান ভাষায় গাজরের জন্য বিট, গাজরকে একটি গ্রেটারে গ্রেট করি, এক পাত্রে একত্রিত করি, বাল্ক সালাদ মেশানোর জন্য সুবিধাজনক।
2. আপেল (ঘন সজ্জা দিয়ে চয়ন করুন) একটি নিয়মিত মোটা ছাঁচে ঘষে নিন এবং এটি লেবুর রস দিয়ে pourেলে দিন যাতে এটি তার রঙ হারায় না। আমরা খোসাযুক্ত মিষ্টি মরিচের সাথে একই কাজ করি (আপনি একটি কোরিয়ান গাজর ছাঁটাও করতে পারেন)।
3. পেঁয়াজকে খুব পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন, আপেলের টুকরোগুলি ইতিমধ্যে সংগ্রহ করা উপাদানগুলিতে যোগ করুন।
4. একটি বিশেষ ডিভাইসে বাঁধাকপি কাটা এবং সবুজ শাক কাটা।

সালাদে বাঁধাকপি এবং শাকসবজি নাড়ুন, তেল দিয়ে থালাটি seasonতু করুন, পরিবেশন করুন। যদি আপনি শুকনো ফল বা ডালিমের বীজ (বা উভয়) যোগ করতে চান তবে সেগুলি সালাদের পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দিন।

গ্রীষ্মকালীন সালাদ মুলা এবং সোরেল সহ

ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি মূলা এবং শরবত দিয়ে একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। থালাটি ছুটির দিনে এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য কাজে আসবে।

উপকরণ:

• sorrel - একটি ছোট গুচ্ছ;
• মূলা - স্বাদে;
• ডিম - 3-4 পিসি ।;
• স্বাদে সবুজ মটর;
• ড্রেসিংয়ের জন্য টক ক্রিম।

প্রস্তুতি:

চলমান জলে সেরেল এবং মূলা ভাল করে ধুয়ে নিন। এলোমেলোভাবে শুকনো সোরেল কেটে নিন, মূলাকে স্ট্রিপ বা ছোট কিউব করে নিন।

ডিমগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে একটি সাধারণ পাত্রে রাখুন।

সবুজ মটর যোগ করুন।

লবণ, মরিচ, টক ক্রিম যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, পরিবেশন করার জন্য একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।

গ্রীষ্মকালীন সালাদ চিকেন ফিললেট, টমেটো এবং গুল্ম দিয়ে

একটি খুব সুস্বাদু গ্রীষ্মের সালাদ একটি সাধারণ রেসিপি অনুসারে মুরগি এবং টমেটোর ধাপে ধাপে ছুটির জন্য এবং প্রতিদিনের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 2 পিসি ।;
• টমেটো - 3 পিসি ।;
• বেগুনি সালাদ পেঁয়াজ - 1 পিসি ।;
• পার্সলে, ডিল - একটি ছোট গুচ্ছ;
• লবণ, মরিচ, গুল্ম;
• টক ক্রিম বা মেয়োনেজ (বা উদ্ভিজ্জ তেল)।

প্রস্তুতি:

যে কোনো উপায়ে ধুয়ে চিকেন ফিললেট প্রস্তুত করুন, একটি প্যানে ভাজুন বা চুলায় ফয়েলে বেক করুন।

যদি আপনি তৃতীয় বিকল্পটি চয়ন করেন তবে মাখন, লবণ, মশলা এবং গুল্মের মিশ্রণ দিয়ে মাংসটি ঘষুন। ফয়েল মোড়ানো এবং 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন, ঠান্ডা করুন এবং নির্বিচারে মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন।

প্রস্তুত চিকেন ফিললেট সহ একটি পাত্রে কাটা টমেটো এবং পেঁয়াজের পাতলা অর্ধেক রিং যোগ করুন।

আমরা ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে গ্রীষ্মের তাজা শাকসব্জির সাথে সালাদের স্বাদও সমৃদ্ধ করি। সবকিছু নুন, স্বাদমতো গোলমরিচ, টক ক্রিম বা অন্যান্য নির্বাচিত ড্রেসিং বিকল্প যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

সমস্ত গ্রীষ্মকালীন সালাদ traditionতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত উপাদানের মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি উজ্জ্বল, রুচিশীল স্লাইডের আকারে পরিবেশন করা হয় এবং আমরা এই হালকা নাস্তার বিকল্পটি দিয়ে এটি করি।

ব্রকলি, টমেটো এবং পনির দিয়ে সালাদ

ধাপে ধাপে ফটো সহ এই সহজ রেসিপি দিয়ে প্রস্তুত একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন সালাদ বছরের অন্যান্য সময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ছুটির দিন এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• ব্রকলি - 400 গ্রাম;
• চেরি টমেটো - 10 পিসি ।;
• তাজা শসা - 2 পিসি ।;
• লেটুস বেগুনি পেঁয়াজ - ½ পিসি ।;
• জলপাই - স্বাদে (এবং alচ্ছিক);
• লেবুর রস - 3 চামচ। l;
• বালসামিক ভিনেগার - 1 চা চামচ;
• জলপাই তেল - 3 চামচ। l;
• ফেটা পনির - 50 গ্রাম;
• লবণ মরিচ.

প্রস্তুতি:

আমরা চলমান জলের নীচে ব্রকলি ধুয়ে ফেলি, জল নিষ্কাশন করি এবং ফুলের মধ্যে বিচ্ছিন্ন করি। প্রস্তুত বাঁধাকপি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখুন, সরান।

সালাদ মেশানোর জন্য একটি উপযুক্ত পাত্রে ব্রকলি রাখুন, অর্ধবৃত্তে পেঁয়াজ কাটা কোয়ার্টার রিং, শসা এবং জলপাই যোগ করুন।

চেরি টমেটো (বা সাধারণ, আনুপাতিক পরিমাণে নেওয়া) অর্ধেক কেটে নিন, বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করুন।

আমরা একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত ড্রেসিং, তেল, বালসামিক ভিনেগার, লবণ এবং মরিচের সাথে লেবুর রস মিশিয়ে সালাদের স্বাদকে জোর দিই।

প্রস্তুত ড্রেসিং যোগ করার পর, সালাদ মিশ্রিত করুন, পরিবেশন করার জন্য একটি উপযুক্ত থালায় রাখুন। উপরে আমরা কার্যকরভাবে ফেটা পনিরের কিউবগুলি রাখি।

কোরিয়ান গ্রীষ্মের সালাদ

আপনি ছুটির দিন এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি অনুসারে খুব সুস্বাদু এবং সাধারণ গ্রীষ্মের সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।

উপকরণ:

• উঁচু - 1 পিসি ।;
• গাজর - 1 পিসি ।;
• কুমড়া - 100 গ্রাম;
• তাজা শসা - 2 পিসি ।;
• রসুন - 3 লবঙ্গ;
• শুকনো রসুন - ½ চা চামচ;
• লবণ;
• গাজরের জন্য কোরিয়ান মশলা;
• স্বাদ মতো লাল মরিচ
• ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ। l;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি;
• চিনি - ½ চা চামচ।

প্রস্তুতি:

আমরা একটি কোরিয়ান ছাঁচিতে উঁচু, গাজর, কুমড়া এবং শসা সরাসরি প্রস্তুত পাত্রে grateুকিয়ে রাখি বা একেকটি সবজির টুকরো একে একে রাখি।

আমরা সবজির জন্য একটি পাত্রে রসুনের লবঙ্গ গুঁড়ো করি এবং রেসিপিতে নির্দেশিত মশলা এবং ভেষজের মিশ্রণ দিয়ে সালাদের স্বাদ বাড়াই।

আমরা সালাদে ভিনেগার যোগ করি (alচ্ছিক)। আমরা তেল গরম করি, সালাদে মশলার উপর গরম (কিন্তু ফুটন্ত নয়) topেলে দেই, উপরে রাখা, যাতে তারা ক্ষুধার্তকে সর্বাধিক স্বাদ দেয়।

ফলস্বরূপ সালাদ মিশ্রিত করুন এবং একটি নমুনা নিন, প্রয়োজনে স্বাদ সামঞ্জস্য করুন।

আমরা সালাদ ফ্রিজে আধা ঘন্টা বা এক ঘন্টার জন্য প্রেরণ করি, এটি টেবিলে পরিবেশন করি, অতিরিক্তভাবে এটি কাটা ডিল বা অন্যান্য ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করি।

গ্রীণ সালাদ

ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করে, আমরা সবুজ লেটুস এবং শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন সালাদ প্রস্তুত করব। গ্রীষ্মের গরমে এমন হালকা সতেজ স্ন্যাক্স কাজে আসবে। আপনি এটি ছুটির দিনে এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

উপকরণ:

• লেটুস পাতা - 300 গ্রাম;
• শসা - 2 পিসি ।;
• গাজর - 1 পিসি ।;
• পেঁয়াজ - ½ পিসি ।;
• পার্সলে;
• লবণ, মরিচ স্বাদে;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l;
• বালসামিক ভিনেগার - 1 চা চামচ;
• লেবু - 1 পিসি।

প্রস্তুতি:

1. ধুয়ে নেওয়া শসা খোসা ছাড়ান, ত্বক পুরোপুরি অপসারণ করুন (যদি তরুণ হন তবে আপনি এটি খোসা ছাড়তে পারেন), অর্ধেক রিংয়ে কাটা।
2. পাতলা কোয়ার্টার-রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন, গাজরগুলিকে একটি মোটা ছাঁচে ঘষুন, শসা যোগ করুন।
3. এটি প্রধান সবুজ উপাদান - কাটা পার্সলে, ডিল এবং অন্যান্য ভেষজ যদি ইচ্ছা হয়), সেইসাথে ধুয়ে এবং শুকনো লেটুস পাতা। আমরা সালাদ কাটব না, কিন্তু আমাদের হাত দিয়ে যে কোন আকৃতি এবং আকারের টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলব।
4. আমরা যে কোন উপায়ে লেবু থেকে রস বের করি, তেল, বালসামিক ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ যোগ করি (স্বাদ এবং ইচ্ছা অনুযায়ী)। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি এবং মাংস বা মাছের সাথে টেবিলে পরিবেশন করি, অথবা একটি স্বাধীন ভিটামিন স্ন্যাক হিসাবে।

মূলা, টমেটো এবং শসা সহ ক্লাসিক স্বাদের সালাদ

আমরা ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি অনুসারে তাজা শাকসবজি থেকে একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন ভিটামিন সালাদ প্রস্তুত করব। আপনি একটি ছুটির দিন এবং প্রতিদিন উভয় জন্য যেমন একটি ক্ষুধার্ত পরিবেশন করতে পারেন।

উপকরণ:

• মুলা - 1 গুচ্ছ;
• টমেটো;
• শসা;
• সবুজ শাক (পার্সলে, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ);
• স্বাদে মেয়োনেজ;
• লবণ.

প্রস্তুতি:

1. গ্রীষ্মকালীন একটি traditionalতিহ্যবাহী সালাদ সবজি যত বেশি ফ্রেশ হবে তত বেশি সুস্বাদু হয়ে উঠবে (আদর্শভাবে বাগান থেকে সরাসরি)। আমরা নাস্তার সমস্ত উপাদান ধুয়ে ফেলি, জল নিষ্কাশন করি, পরিষ্কার করি।
2. মূলাকে নির্বাচিত পুরুত্বের অর্ধেক রিংয়ে কাটুন (আপনি ছোট কাটাও করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রিপগুলিতে), সেগুলি একটি সাধারণ বাটিতে সালাদের জন্য রাখুন।
3. স্বাভাবিক হিসাবে শসা এবং টমেটো কাটা, মূলা যোগ করুন।
4. এটি সবুজ শাকের মিশ্রণকে সূক্ষ্মভাবে কাটা, এটি দিয়ে সালাদ সাজাতে অবশেষ।
5. লবণ, গোলমরিচ স্বাদমতো, মেয়নেজ দিয়ে seasonতু, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং তাজা প্রস্তুত ব্যবহার করুন।

গ্রীষ্মকালীন সালাদ যতবার সম্ভব তৈরি করুন, সবজি, ফল এবং ভেষজের বিভিন্ন সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষা করুন। এটি আপনাকে কেবল আপনার খাবার উপভোগ করতে সাহায্য করবে না, এটি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতিও করবে।