কোলেস্টেরল প্লেকের বিরুদ্ধে আখরোট

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

আপনি কি আখরোট পছন্দ করেন? এটা ভাল. আমেরিকান ডায়েটেটিক অ্যাসোসিয়েশনের বিশেষজ্ঞরা সারা বছর বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেন।

আপনার যদি অ্যালার্জি না থাকে, তাহলে অবশ্যই আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে বাদাম অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, সমিতির মুখপাত্র সুজান ফ্যারেলের মতে। আসল বিষয়টি হ'ল আখরোট কেবল সুস্বাদু নয়, একটি আদর্শ কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী এজেন্টও।

আমেরিকান বিজ্ঞানীরা কোলেস্টেরলের মাত্রায় আখরোটের ইতিবাচক প্রভাব এবং লিপিড বিপাকের হার নিশ্চিত করে একটি গবেষণা পরিচালনা করেছিলেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনের বেলা আখরোট খেয়ে এটি দৈনন্দিন খাবারে যোগ করা দরকারী: সিরিয়াল, দই এবং এমনকি স্যুপ।

ডায়াবেটিস কেয়ার জার্নাল টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত 58 রোগীর একটি গবেষণার ফলাফল প্রকাশ করেছে। রোগীদের নির্দিষ্ট দলটি গ্রুপে বিভক্ত ছিল। সমস্ত রোগী একটি সীমাবদ্ধ চর্বিযুক্ত খাবার খেয়েছেন যার মধ্যে মাছ, ফল এবং শাকসবজি রয়েছে। একটি গ্রুপের রোগীরা প্রতিদিন অতিরিক্ত 30 গ্রাম বাদাম (প্রায় 6 টি সম্পূর্ণ বাদাম) খেয়েছিলেন। সমস্ত গ্রুপের রোগীরা লিপিড বিপাক সূচকগুলিতে ইতিবাচক পরিবর্তন দেখায়। যাইহোক, বাদাম খাওয়ার মধ্যে এই পরিবর্তনগুলি আরও উল্লেখযোগ্য ছিল। সমস্ত রোগী উচ্চ-ঘনত্বের কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বৃদ্ধি দেখিয়েছিল, তবে কেবল বাদামই সিরামের নিম্ন-ঘনত্বের কোলেস্টেরল ঘনত্বের 10% হ্রাসের কারণ হয়েছিল (খারাপ কোলেস্টেরল-এলডিএল, যা থ্রম্বাস গঠনে সহায়তা করে)।

বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনের বেলা আখরোট খেয়ে এটি দৈনন্দিন খাবারে যোগ করা দরকারী: সিরিয়াল, দই এবং এমনকি স্যুপ। বাদাম ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, তামা এবং বহু -অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি 6 এর একটি মূল্যবান উৎস এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে। উপরন্তু, বাদাম খাওয়া সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের জন্য আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করে। বাদামে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে যা তাদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত।

যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে বাদাম খাওয়ার প্রস্তাবিত পরিমাণ প্রতিদিন 20-28 গ্রামের বেশি নয়।