অঞ্চল এবং চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে আলু খনন করতে হবে

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

আলু চাষের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হল সময়মতো এবং সঠিকভাবে ফসল কাটা। কখন আলু খনন করতে হবে, এবং সময় কি নির্ভর করে?

কীভাবে বুঝবেন যে সময় এসেছে

আলু পাকা হওয়ার চাক্ষুষ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে শীর্ষগুলি সম্পূর্ণ শুকানো, বা বেশিরভাগ পাতার সাথে সম্পর্কিত। এই সময় থেকে, মাটিতে কন্দ রেখে যাওয়ার কোন মানে হয় না।

চূড়ার সম্পূর্ণ মুছে যাওয়ার পরে, 2 সপ্তাহের বেশি সময় কাটানো উচিত নয়, অন্যথায় আলু পচে যেতে শুরু করবে।

যদি ফসলের প্রস্তুতি সম্পর্কে আপনার কোন সন্দেহ থাকে তবে আপনি কয়েকটি ঝোপ খনন করতে পারেন এবং কন্দগুলি দেখতে পারেন। যদি তারা ইতিমধ্যে বড় আকারে বৃদ্ধি পেতে সক্ষম হয়, এটি একটি ভাল লক্ষণ হিসাবে গণ্য করা যেতে পারে।

আলু সংগ্রহের অনুকূল সময়

সঠিক সময় নির্ধারণ করতে, আপনাকে বিভিন্ন কারণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। আলু ফসলের জন্য প্রস্তুত হওয়ার তারিখটি বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে:

• বোর্ডিংয়ের সময় থেকে;
• আপনি কোন ধরনের আলু পেতে চান: তরুণ বা খুব পাকা;
• গন্তব্য থেকে - খাদ্য জন্য, ভবিষ্যতে রোপণ জন্য বা রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য।

এই প্রশ্নের উত্তর আপনাকে ফুলের পরে আলু খনন করতে জানতে সাহায্য করে।

চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুযায়ী 2021

আপনি চাঁদের উপর ভিত্তি করে অনুকূল তারিখগুলি চয়ন করতে পারেন। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই গুপ্ত সরঞ্জামটি একটি ভাল ফসল পেতে সহায়তা করে যা স্বাদ বজায় রেখে দীর্ঘ সময় ধরে শুয়ে থাকতে পারে।

মাসের উপর নির্ভর করে শুভ দিনগুলি হবে:

• জুন: 27-28;
• জুলাই: 1 এবং 6, 9-10, 14 থেকে 19 পর্যন্ত;
• আগস্ট: 5 থেকে 7, 10 থেকে 16, 24-26, 28-29 পর্যন্ত;
• সেপ্টেম্বর: 3, 6 থেকে 13, 20 থেকে 24, 30-31 পর্যন্ত;
• অক্টোবর: 4 থেকে 10, 13-14, 20 থেকে 23, 26-27 পর্যন্ত।

বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে

বপন থেকে শুরু করে ফসল তোলার সময়ের উপর নির্ভর করে আলুগুলিকে খুব তাড়াতাড়ি, প্রথম দিকে, মাঝামাঝি এবং দেরিতে বিভিন্ন শ্রেণীতে ভাগ করা হয়। প্রারম্ভিক হাইব্রিড বাগানের প্লটে চাষ করা যায়। পুরো শীতকালে ফসল তোলার পরিকল্পনা করার সময় দেরী জাতের সুপারিশ করা হয়।

চল্লিশ দিনের আলু সহ বিভিন্ন জাতের নিজস্ব পাকা সময় রয়েছে। সবজির পরিপক্কতার প্রধান সূচক হল উপরের পাতার শুষ্কতা, হলুদ এবং শুকনো পাতার কান্ড।

আলুর ক্রমবর্ধমান seasonতু সাধারণত 3 থেকে 4.5 মাস স্থায়ী হয়। তথাকথিত তরুণ আলু জুনের শেষে, অর্থাৎ রোপণের প্রায় 90 দিন পরে খনন করা যেতে পারে।

মজাদার! কীভাবে চারা দিয়ে খোলা মাটিতে শসা লাগাবেন

সবুজ অংশগুলি ফুলতে শুরু করলে এটি সংগ্রহ করা হয়, সাবধানে সবচেয়ে বড় কন্দ নির্বাচন করে। মূল ফসল যতটা সম্ভব মাটিতে রেখে দেওয়া হয়। গ্রীষ্মের শেষে, আলুর শীর্ষ, বায়বীয় অংশ কেটে ফেলা হয় এবং কন্দগুলি আরও 2 সপ্তাহের জন্য শক্ত হয়ে মাটিতে পড়ে থাকে।

জাতের উপর নির্ভর করে, আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে আলু খনন করা হয়।

চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে

রাশিয়ার উষ্ণ অঞ্চলে, যেখানে শরৎ পর্যন্ত তুষারপাতের ভয় নেই, 10 অক্টোবর পর্যন্ত দেরী জাতগুলি খনন করা যেতে পারে।

আলু খননের জন্য প্রস্তুত কিনা তা কীভাবে পরীক্ষা করবেন? যদি কন্দ ইতিমধ্যেই পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছে যায়, তাহলে থাম্ব দিয়ে চাপ দিলে তার চামড়া খুলে যাবে না। এছাড়াও, উদ্ভিদের বায়বীয় অংশটি মরে যেতে শুরু করে।

রাশিয়ার অঞ্চলগুলির জন্য, যেখানে গ্রীষ্ম কম, দেরী এবং মধ্য-দেরী জাতের পাকা একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়। এখানে মধ্য-seasonতু বা মধ্য-প্রাথমিক হাইব্রিডগুলি বিবেচনা করা ভাল। তদুপরি, তাদের রাখার গুণমানের সূচকটি দেখাও গুরুত্বপূর্ণ, যা যথেষ্ট ভাল হওয়া উচিত।

পরিস্কার ক্যালেন্ডার অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হতে পারে এবং দেখতে এরকম কিছু:

• মধ্য ব্যান্ড: 20 থেকে 30 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত;
• উত্তর -পশ্চিম: আগস্টের তৃতীয় দশক থেকে সেপ্টেম্বরের শুরু পর্যন্ত;
• সাইবেরিয়া এবং ইউরাল: আগস্টের দ্বিতীয় দশক।

মজাদার! ক্যালা লিলি কখন খনন করতে হবে এবং রোপণের আগে কীভাবে সংরক্ষণ করতে হবে

আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে

আবহাওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। যদি এটি শুষ্ক হয়, তবে এই সময়ের মধ্যে কন্দগুলি বাছাই করা এবং খোলা বাতাসে শুকানো ভাল। এই সময়টি সমস্ত অতিরিক্ত মাটি অপসারণের জন্য ব্যবহার করা উচিত, যা আলু খোসা ছাড়তে বিশেষভাবে আরামদায়ক।

যদি আপনি বৃষ্টির দিনে খনন করেন, তাহলে কন্দগুলি শুকাতে বেশি সময় নেয়। অত্যধিক পরিমাণে আর্দ্রতা রোগের সৃষ্টি এবং পুট্রেফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়াগুলির সূচনার দিকে পরিচালিত করে, যার কারণে পুরো ফসলটি আরও খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়। যারা পরিষ্কার আলু খনন করতে চান তাদের জন্য একটি পরিষ্কার, বায়ুহীন দিন একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

আলু সংগ্রহের জন্য সর্বোত্তম শর্তগুলি উষ্ণ এবং শুষ্ক আবহাওয়া দ্বারা নিশ্চিত। মাটির তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে হওয়া উচিত এবং আর্দ্রতার পরিমাণ 15%এর বেশি হওয়া উচিত নয়। নিম্ন তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতায়, আলুর কন্দ যান্ত্রিক ক্ষতির সম্মুখীন হয়।

ফসলের শেষের সময় কম তাপমাত্রা কন্দগুলিতে চিনির পরিমাণ বাড়ায় এবং ভাজা খাবারের মান নষ্ট করে।

আলু সংগ্রহের প্রধান পদ্ধতি

আলু হাতে বা হার্ভেস্টার ব্যবহার করে কাটা যায়। একটি লিফট খননকারী দ্বারা আলু খনন করার পরে ম্যানুয়াল ফসল তোলা হয় এবং একক সারি বা ডাবল-সারি আলু হার্ভেস্টার দ্বারা ফসল তোলা হয়।

যান্ত্রিক ফসল কাটা হয় যখন আলুর লব হলুদ হয়ে যায় এবং তাদের খোসা ছাড়ানো হয়, যেমন। যখন কন্দ সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে পৌঁছায়। শুধুমাত্র এই ধরনের পাকা সঙ্গে প্রাথমিক আলু কাটা হয় না। পাথুরে মাটিতে, আপনি দুই-ধাপের ফসল কাটাতে পারেন, যা সকালে কন্দ খনন করে এবং তারপর একটি কম্বাইনের মাধ্যমে সেগুলি সংগ্রহ করে।

তরুণ আলু তোলার সময়, উপরের মাটি খোসা ছাড়ুন এবং সাবধানে একটি পিচফর্ক বা লাঠি দিয়ে কন্দগুলি সরান। সময়ের সাথে সাথে ফলন বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে বড় কন্দগুলি সরান এবং তারপর গর্তটি coverেকে দিন। সবসময় শুষ্ক এবং রোদ দিনে দেরী আলু খনন। অন্যথায়, আলু নষ্ট এবং পচে যায় এবং ফসল সংগ্রহের দক্ষতা হ্রাস পায়।

কন্দ খনন করার পর, রোদে শুকানোর জন্য প্রায় 2 ঘন্টা রেখে দিন। যান্ত্রিক ক্ষতির থেকে সাবধান থাকুন যা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায় এবং ফলে ফসলের বড় ক্ষতি হয়। কম্বাইন ফসল কাটা সাধারণত ছোট ফসলের জন্য ব্যবহার করা হয় না। বাগানে আলু হাতে কাটা যায়।

আপনি গাছের চারপাশে মোড়ানো এবং তার উপর মাটির নীচে থেকে কন্দ তুলে একটি বেলচা ব্যবহার করতে পারেন। খনন করার সময় এবং সবজি সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করার সময়, রোগের বিস্তার এড়াতে ফসল থেকে কোনও ত্রুটিযুক্ত কন্দ সরান।

স্টোরেজের জন্য কিভাবে ফসল প্রস্তুত করা যায়

প্রারম্ভিক আলু দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ তারা তাদের সুবাস হারায়, শুকিয়ে যায় এবং সবুজ হয়ে যায়। অতএব, সংগ্রহের পরপরই এটি গ্রাস করুন।

দেরী জাতগুলি শুষ্ক এবং হিম-সুরক্ষিত ঘরে 6 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। সেগুলি সংরক্ষণ করার আগে সেগুলি ধুয়ে ফেলবেন না। বেসমেন্ট তাদের জন্য উপযুক্ত জায়গা হবে। যেসব বাক্স এবং বালতি সহজে বাতাসে ুকতে পারে সেগুলো স্টোরেজের জন্য সবচেয়ে ভালো।

স্টোরেজ শর্ত

স্টোরেজের উদ্দেশ্য হল এমন পরিস্থিতি তৈরি করা যা ব্যবহারযোগ্য ফসলকে (এই ক্ষেত্রে কন্দ) বিরূপ বাহ্যিক পরিস্থিতি থেকে রক্ষা করবে। আলু সাধারণত একটি ভাঁড়ার মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়। প্রচুর পরিমাণে ফসলের ক্ষেত্রে এবং ভাঁড়ার অনুপস্থিতিতে সবজিটি oundsিবিতে সংরক্ষণ করা হয়। এটি সবচেয়ে সস্তা স্টোরেজ পদ্ধতি এবং সবচেয়ে ক্ষতিকর।

ভাল অবস্থায়, ক্ষতির পরিমাণ 3 থেকে 20%, 50% - খারাপের মধ্যে, বাঁধ বা শীতকালে। ক্ষতির উৎস হল: আর্দ্রতা বাষ্পীভবন, নষ্ট হওয়া এবং পচে যাওয়া, অকাল অঙ্কুর।

কন্দগুলির সঠিক সঞ্চয়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল তাদের একটি সঠিক মাইক্রোক্লিমেট (আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা) প্রদান করা।

ফসলের ভাল গুণ এবং আলুর কন্দগুলির শেলফ লাইফ বৃদ্ধি সঠিকভাবে সম্পাদিত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাগুলির দ্বারা সরবরাহ করা হয়।এর মধ্যে রয়েছে মাটি চাষ, বৈচিত্র্য নির্বাচন, সময়োপযোগী রোপণ, যত্ন ও সুরক্ষা, ফসল সংগ্রহের জন্য সাইট প্রস্তুত করা এবং এটি টেকনিক্যালি দক্ষ উপায়ে সম্পন্ন করা।

ফলাফল

আলু সংগ্রহের সময় বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। জুনের শেষ থেকে আগাম আলু সংগ্রহ করা যায়। আলু খননের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা +10 থেকে + 17 ° from পর্যন্ত। শুষ্ক আবহাওয়ায় পরিষ্কার করা ভালো। রাশিয়ার অঞ্চলের উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, চূড়ার মুছে যাওয়া ইঙ্গিত দেয় যে আলু ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত।