১ টি সিদ্ধ ডিমে কত ক্যালরি আছে

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:02

ডিমগুলিতে মোটামুটি কম ক্যালোরি রয়েছে, তবে একই সাথে শরীরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ করে। অনেক বিখ্যাত অভিনেত্রী এবং মডেল ডিমের ডায়েট ব্যবহার করে কমপক্ষে কম সময়ে সেই অতিরিক্ত পাউন্ড হারান। পণ্যের রচনায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন রয়েছে, এই পণ্যগুলি শরীরের পক্ষে ভাল, যখন চিত্রের কোনও ক্ষতি করে না।

রচনায় প্রোটিন পেশীগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত বিল্ডিং উপাদান, যার কারণে ক্রীড়াবিদরা ডিমের খাদ্যও ব্যবহার করে। তবুও অনেক মেয়েরা আগ্রহী যে 1 পিসে কত ক্যালোরি আছে। সিদ্ধ ডিম, পাশাপাশি এই পণ্যটি প্রতিদিন খাওয়া যাবে কিনা। আমরা একটি সেদ্ধ ডিমের ক্যালোরি সামগ্রী আরও বিশদে বিশ্লেষণ করব এবং উপরন্তু, আমরা আপনাকে আরও বিশদে বলব যে আপনি কতবার পণ্যটি খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

নরম-সিদ্ধ এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিমের ক্যালোরি সামগ্রী

একটি পণ্যের শক্তির মান চূড়ান্তভাবে ডিমের ওজন এবং এটি কিভাবে প্রস্তুত করা হয় তার উপর নির্ভর করবে। এখন 1 টুকরায় কত ক্যালোরি রয়েছে তা খুঁজে বের করা মূল্যবান। সিদ্ধ ডিম, এবং কাঁচা পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী সম্পর্কে একটু কথা বলুন।

100 গ্রাম কাঁচা ডিমের মধ্যে প্রায় 160 কিলোক্যালরি থাকে, যদি আপনি একটি সাধারণ মুরগির ডিম নেন, তাহলে এর ওজন 40 থেকে 60 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

দেখা যাচ্ছে যে তার কাঁচা আকারে পণ্যের গড় ক্যালোরি উপাদান প্রায় 80 কিলোক্যালরি। একই সময়ে, প্রোটিনের তুলনায় কুসুমে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ক্যালোরি রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোটিনের ক্যালোরি উপাদান কুসুমের তুলনায় তিনগুণ কম। দেখা যাচ্ছে যে কুসুমে প্রায় 60 কিলোক্যালরি থাকে, যখন প্রোটিন থাকে মাত্র 20 কিলোক্যালরি।

যখন পণ্যটি উচ্চ তাপমাত্রায় উন্মুক্ত হয়, তখন ক্যালোরি সামগ্রী পরিবর্তন হতে শুরু করে, একটি সেদ্ধ ডিমের শক্তির মান কাঁচা ডিমের চেয়ে কিছুটা বেশি।

মুরগির ডিম প্রক্রিয়াকরণের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে, এটি শক্ত-সিদ্ধ, একটি পোচ করা ডিম তৈরি করা হয়, একটি ব্যাগে সিদ্ধ করা হয় এবং নরম-সিদ্ধ করা হয়, প্রতিটি বিকল্পের আলাদা ক্যালোরি থাকে:

1. শক্ত সিদ্ধ ডিম। এই জাতীয় পণ্যটিতে প্রায় সত্তর কিলোক্যালরি থাকে, যখন তাদের মধ্যে মাত্র সতেরটি প্রোটিন থাকে, বাকিগুলি কুসুমে থাকে
2. নরম সেদ্ধ ডিম … এই জাতীয় ডিমের ক্যালোরি উপাদান পরিবর্তন হয় না, এটি কাঁচা পণ্যের মতোই থাকে। একই সময়ে, প্রোটিন এবং কুসুম সব পুষ্টি ধরে রাখে।
3. ডিম পোঁচ … এই খাবারটি ভিনেগার দিয়ে গরম পানিতে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। শুধুমাত্র প্রোটিন রান্না করা হয়, যা কুসুম pourেলে দেয় না, তাই ডিম তার সব দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। একটি ডিমের ক্যালরির পরিমাণ প্রায় আশি কিলোক্যালরি।

এটি লক্ষণীয় যে উদ্ভিজ্জ তেলে ডিম ভাজার সময় এর ক্যালোরি উপাদান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

এক্ষেত্রে একশো গ্রাম পণ্যে দুই শতাধিক ক্যালরি থাকবে। এ জাতীয় ডিম খাদ্যতালিকায় একেবারেই ব্যবহৃত হয় না। কুসুম খাদ্যতালিকাগত পুষ্টিতে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না, অথবা এর ব্যবহার সর্বনিম্ন সীমিত।

আরও পড়ুন: বাদাম ত্রাণকর্তা - 29 আগস্ট কীভাবে উদযাপন করবেন

তবুও, পণ্যটি বেশ দরকারী, এটিতে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন উপাদান, কার্বোহাইড্রেট, ম্যাঙ্গানিজ, বিভিন্ন চর্বি, দস্তা এবং আয়রন রয়েছে। অন্যান্য ট্রেস এলিমেন্টের একটি তালিকা লক্ষ্য করা যায়, কিন্তু কুসুমে তাদের মধ্যে অনেকগুলি উপরে বর্ণিত পদার্থের মতো নেই।

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য ডিমের হার

আমরা ইতিমধ্যে বের করেছি যে 1 টুকরায় কত ক্যালোরি রয়েছে। সেদ্ধ ডিম, এখন পণ্যটি কতটা খাওয়া যেতে পারে তা খুঁজে বের করা মূল্যবান যাতে স্বাস্থ্য এবং চিত্রের ক্ষতি না হয়। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, একজন সুস্থ মানুষের বছরে প্রায় তিনশ ডিম খাওয়া উচিত।

যদি কোনও ব্যক্তি উচ্চ কোলেস্টেরলে ভোগেন, তবে তাকে প্রতি সপ্তাহে দুটি সিদ্ধ ডিমের বেশি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির সাথে একই পরিমাণ মেনে চলতে হবে, যখন মুরগির ডিমের প্রোটিন রেখে মেনু থেকে কুসুম বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।