সময় দ্বারা একটি সসপ্যান মধ্যে cob উপর ভুট্টা কত রান্না

2024 লেখক: James Gerald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-12 17:38

ভুট্টা একটি সুস্বাদু এবং মূল্যবান শস্য যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুরা পছন্দ করে। গ্রীষ্মে, এটি কাবের উপর রান্না করা সম্ভব হয়। সময়ের সাথে একটি সসপ্যানে ভুট্টা কতটা রান্না করবেন তা সন্ধান করুন।

রান্নার নিয়ম

প্রথমে আপনাকে তরুণ কোব নির্বাচন করতে হবে। তাদের একটি সাদা দুধ বা হালকা হলুদ রঙ আছে। দানাগুলিও ইলাস্টিক হতে হবে। পাতা ছাড়া ফল না খাওয়াই ভালো।

সিদ্ধ ভুট্টা রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি সসপ্যানে। এটি সনাতন পদ্ধতি। পাত্রটি পুরোপুরি ফিট করার জন্য খুব বড় হলে কান ভেঙে যেতে পারে।

তাজা ভুট্টা রান্না করার জন্য, নিজেদের cobs ছাড়াও, আপনি জল এবং একটি saucepan প্রয়োজন হবে। রান্নার প্রক্রিয়া সহজ:

1. প্রথমে ফল ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপর পাতা এবং চুল মুছে ফেলুন।
2. প্যানের নীচে, আপনাকে পাতাগুলি স্থাপন করতে হবে, তাদের উপর কোব লাগাতে হবে। উপরে পাতা দিয়ে েকে দিন। এগুলি প্রতিটি স্তরের মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে, যদি বেশ কয়েকটি থাকে। রান্নার সময়, তারা পণ্যটিকে একটি মনোরম সুবাস এবং রস দেবে।
3. ঠান্ডা জল থালায় pouেলে দেওয়া হয়, এবং তারপর উচ্চ তাপে রাখুন যাতে তাড়াতাড়ি ফুটে ওঠে। ফুটানোর পরে, তাপটি মাঝারি হয়ে যায়। নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. রান্না করা খাবার অবিলম্বে পাত্র থেকে সরানো উচিত নয়। তাপ বন্ধ করুন এবং কানগুলি প্রায় 30 মিনিটের জন্য পানিতে দাঁড়াতে দিন। এটি তাদের রস এবং ভাল স্বাদ দেবে। এছাড়া, এটি ভুট্টা ঠান্ডা করবে।

এর পরে, এটি একটি প্লেটে কবস রাখা অবশিষ্ট থাকে। এবং আপনি আনন্দের সাথে এই চমৎকার উপাদেয়তা উপভোগ করতে পারেন।

রান্নার সময়

রান্নার সময়কাল ফলের সতেজতা এবং পাকাতার উপর নির্ভর করে। তরুণ ভুট্টা সিদ্ধ হওয়ার 15-30 মিনিট পরে রান্না করা হয়। এটি যথেষ্ট হবে।

যদি 30 মিনিটের পরেও কার্নেলগুলি শক্ত হয়, তাহলে ভুট্টা ওভাররিপ হয়। তারপর রান্নার সময় 1, 5-2, 5 ঘন্টা হতে পারে। এটি অনেকাংশে কাবের আকারের উপর নির্ভর করে।

একটি ধীর কুকারে, বাঁধাকপির তরুণ মাথাগুলি 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। "রান্না" বা "স্যুপ" মোড নির্বাচন করার জন্য এটি যথেষ্ট। পণ্যের স্বাদ একই সমৃদ্ধ।

মজাদার! নতুন বছর এবং অন্যান্য ছুটির জন্য চুলায় পুরো মুরগি

অনেক গৃহিণী ভাবছেন কেন আগে ভুট্টা কয়েক ঘণ্টার জন্য রান্না করা হতো। কিছুই স্থির থাকে না। কৃষি প্রযুক্তির উন্নয়ন এবং হাইব্রিড জাতের প্রজননের কারণে সুইট কর্ন খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। মিষ্টি জাতগুলি তৈরি করা হয়েছে যা এমনকি কাঁচাও খাওয়া যায়।

এই জাতীয় ফলের একটি সূক্ষ্ম স্বাদ থাকে, এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং অন্যান্য মূল্যবান উপাদান থাকে পশুর তুলনায়। রান্নার পরে, পণ্যটি সরস হবে। এই ধরনের ভুট্টা খুব দ্রুত রান্না করা হয়। যদি আপনি একটি চারণ জাত নির্বাচন করেন, তাহলে রান্নায় প্রায় 3 ঘন্টা সময় লাগতে পারে।

সঞ্চয়ের নিয়ম

রান্না করা ভুট্টা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার প্রধান রহস্য হল এটি আর্দ্রতা পছন্দ করে। রান্না করার পরে, এটি একটি সসপ্যানে জল দিয়ে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি বিশেষত পরিপক্ক কানের জন্য সত্য, যেখানে শস্যের "দুধযুক্ত" স্নিগ্ধতা নেই।

ডিকোশন ঠান্ডা হওয়ার কয়েক ঘন্টা পরে, প্যানটি ফ্রিজে রাখা হয়। তাই ভুট্টা 2 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, আর অবাঞ্ছিত। উপরন্তু, এটি রান্নার পরপরই সুস্বাদু এবং সরস হবে না।

মজাদার! ঘরে তৈরি চেরি ওয়াইন বীজ সহ

ভুট্টা একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর শস্য। এটি অন্যান্য পণ্যের সাথে ভাল যায়। এছাড়াও, ভুট্টায় কম ক্যালোরি থাকে। অতএব, এটি পুরো পরিবারের মেনুতে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভুট্টার জন্য ধন্যবাদ, খাবারে বৈচিত্র্য আনা, ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করা সম্ভব হবে।

প্রতিটি গৃহবধূকে জানতে হবে একটি সসপ্যানে ভুট্টা কতটা রান্না করতে হবে। যদি এটি অল্প বয়স্ক এবং শাবক হয় তবে এটি যথেষ্ট দ্রুত রান্না করবে। অতএব, কেনার সময় আপনাকে অবশ্যই সাবধানে পণ্যটি নির্বাচন করতে হবে।